33
“海王魚頭煲”開業時間定在元宵節隔天, 也就是正月16。
如今裝修什麽都已經竣工,菜單店牌也都制作完成。因為桑蘭蘭還未成年,所以相關手續上面的法定責任人都寫的是桑最。
主廚是雷駿幫忙介紹的, 姓王,大家都叫他王叔。王叔當初來店裏應聘的時候, 按照桑蘭蘭的要求把菜單上面的菜都做了一遍,一群人吃完都驚為天人。所以入職得非常順利。
現在就是萬事俱備,只差員工。
當初桑最放了話說員工招聘的事情交給他,桑蘭蘭本來還不太相信。結果沒想到寒假第二天她剛一進店, 桑最就領着一群人進了店。
高矮胖瘦,不一而足。
其中有一個女生,長頭發紮成馬尾一圈圈盤在腦袋上, 看着跟個冰淇淋甜筒似的。桑蘭蘭對她印象最深刻, 一方面是這個發型實在是太特別,另外一個原因則是因為這姑娘看上去好像認識她。因為桑蘭蘭一進門,對方的眼睛噌了一下就亮了。
事實證明桑蘭蘭的第六感還是挺靈驗的,因為這姑娘還真認識她。畢竟她倆之前在海島上的時候見過。或者更确切的說法是,這姑娘見過桑蘭蘭, 桑蘭蘭沒見過她……不對,應該說沒見過她化形之後的樣子。上次桑蘭蘭見到她的時候, 她還保持着她的原型--玳瑁龜。
說起來桑最這次回海裏找員工,壓根也沒想到還會碰上玳瑁龜,畢竟上次桑最見到玳瑁龜,還是在人類的菜市場。當時玳瑁龜正作為一道菜被人挑選, 如果不是桑最碰巧出現救了她,不是玳瑁龜死就是買下她的那個人亡。
雖然後來桑最一直沒跟玳瑁龜再見過面,但他一直以為玳瑁龜還在城裏呢, 結果沒想到這次回去才發現,玳瑁龜再成立沒混下去,又回了海裏。
聽說桑最的女朋友要開家餐廳,玳瑁龜第一個響應。
海裏別的不多,就是人手多,随便一招呼找個十個八個人那都是分分鐘鐘的事情。于是除了玳瑁龜之外,桑最又招新找了9個,湊了個10人海洋天團出現在了桑蘭蘭的店裏。
于是就有了本章開頭的這一幕。
桑最找來的這群人,有的是已經來人類世界工作過的,用人類的話來說就是有工作經驗的;還有的是剛剛成年完全沒有工作經驗的。
後者還好,反正也沒工作過,那自然是看什麽都覺得新奇。連看到大馬路上的車都新奇得不行。但前者就忍不住在心裏犯嘀咕了,嘀咕得也不是別得,他們嘀咕的是這個店名。
海王魚頭煲。
海王他們理解,應該就是海上霸主,海中之王的意思。這個沒毛病,雖然虎鯨說這個店不是他的,是他朋友的了,但他們來之前已經被玳瑁龜科普過了,知道桑蘭蘭就是桑最的女朋友。那大佬的女人肯定也是大佬,海王的女朋友必然也是海王,所以這家店的前綴加上海王兩個字,沒毛病。
可這個魚頭煲……是他們理解的那個魚頭煲嗎?
他們這群人裏面,絕大多數倒也不是魚。有玳瑁龜、有海螺、海蝦,甚至還有螃蟹。但就算不是魚,那也是跟魚沾親帶故的。
再說了,海洋生物那都是一家。
這到時候讓他們宰魚殺魚剁魚頭,豈不是就相當于對自己人動手?那這可不行,怎麽能對自己人動手呢?這得加錢!
當然這話他們可不敢去跟虎鯨說,他們都還想多活兩年呢!但這個人類小姑娘看着倒是挺面善的,而且說話溫柔又愛笑,感覺應該比虎鯨要好下手一點。
于是等桑蘭蘭簡短的給他們開完會,問他們有什麽要求或者是有什麽問題的時候,他們快速交換了一個眼神,然後退出了其中一個代表對桑蘭蘭說道:“老板,我有一個問題。”
桑蘭蘭:“你說。”
對方:“如果我們幹得好的話,能給我們加錢嗎?”
桑蘭蘭毫不猶豫:“加錢?沒問題啊,只要幹得好,只要咱們餐廳有盈利,不止可以給你們加錢,到時候還可以給你們發獎金,畢竟有錢一起賺嘛!”
衆人歡呼一聲,那代表正準備趁熱打鐵再說點兒什麽,就看到桑最從外面掀簾子進來,一臉平靜的說道:“幹得好加錢,幹不好我把你們一鍋炖了。到時候菜單上就多了一道菜,叫海王大亂炖。”
桑蘭蘭:“這不合适吧,咱們店裏也沒這麽大的鍋啊!”
衆人:“……”怕了怕了,惹不起惹不起。
桑最招來的這群人都沒有當過服務員的經驗,都算是新手。所以開業之前,桑蘭蘭特意請了人過來給他們培訓,包括怎麽攬客啊,怎麽招呼進店的客人啊,怎麽端菜上菜啊,怎麽點單啊……反正事無巨細,方方面面都得培訓到。而且她還特意把人分成了三波,一波負責前臺,一波負責大廳,一波負責後廚。
每個人都定崗定責,各司其職,再加上有專門的人進行培訓,所以看着還真挺像那麽回事的。
因為考慮到這群人都是外地人,在鯨市也沒有特定的住處,所以桑蘭蘭還特意在餐廳附近給他們租了個三室套,順便給他們解決了住宿問題。至于吃飯,自家就是開餐館的,還愁吃不上飯嗎?
除此之外,桑蘭蘭還在網上給自家員工訂制了兩套工作裝。上面是黑色T恤,下面是白色褲子。T恤正面龍飛鳳舞的寫着海王兩個大字,背面畫個大魚頭,寫着魚頭煲。看着既威風又沙雕,總之很符合這個店的風格了。
至于食材供用這一塊,桑最直接跟桑蘭蘭說讓她別管了,他已經指定了專門的人來負責。
桑最指定的食材供應負責人就是那個頭頂頂着冰淇淋盤發的小姑娘。桑蘭蘭本來還擔心這個小姑娘看着這麽瘦瘦小小的,能不能搞定食材供用這麽重要的一環,不過後來某次看到玳瑁龜給食材供應商打電話,然後語氣帶着三分嘲諷兩分漫不經心和五分狠戾的說道:“下午三點要是我還沒看到你把鮮魚給我送過來,你就自己跳進鍋裏給我表演一個鐵鍋炖自己吧!”,她就知道自己的擔心是完全多餘的了。
籌備餐廳開業期間,還碰上了一個傳統佳節--除夕。
往常過年桑蘭蘭當然都是在家裏過的,但今年她都搬出來了,一開始就沒打算回去過年。不過桑雲峰這人要面子,這種合家團圓的日子,那是必然不肯讓桑蘭蘭在外面過年的,還是那句話,這要傳出去外面的人會怎麽想他?所以三天兩頭給她打電話,最後甚至放話說要是大年三十沒在家裏看到桑蘭蘭,他就親自來抓人,桑蘭蘭被他煩得要死,最後索性說了句:“這可是你要我回去的,到時候我大過年的把你家寵妃和皇位繼承人氣出個好歹,你可別怪我。”
桑雲峰一聽她這麽說話就上頭,不過最後到底還是堅持道:“讓你回來就回來,哪那麽多廢話。”
三十那天。桑蘭蘭先在店裏請自家員工一起吃了頓午飯,然後又領着一群人去K了歌,然後才不急不徐的打了車往家趕。
上車的時候桑蘭蘭還跟桑最合計着該怎麽薅她爸羊毛呢:“之前跟你說的練車考駕照的事情你抓點緊啊,趕緊考,考完去我爸車庫挑輛喜歡的車,不然咱倆去哪都得打車,多不方便。”
桑最忍笑:“那要是挑不着喜歡的呢?”
桑蘭蘭:“那就讓我把爸買啊,我爸有錢,我爸是雲峰。”
遠在家裏的桑雲峰連着打了好幾個噴嚏,耳朵也莫名其妙的發癢:“……怎麽回事?難不成是昨晚睡覺着涼了?”
兩人出發本來就晚,再加上路上還稍微有點堵車,以至于到家的時候,其他人都已經坐在餐桌邊等着他倆了。桑蘭蘭也沒不好意思,洗完手就自顧自的在餐桌邊坐下了,還順手招呼桑最呢:“最哥來坐我旁邊,我這兒有你愛吃的肉丸子。”
桑雲峰蹙了蹙眉:“見到人都不會叫嗎?”
桑蘭蘭擡頭看了看他:”皇上好。”
桑雲峰:“……???”
桑蘭蘭又去看江帆:“娘娘好。桑太子好。”
江帆:“……!!!”
誰是桑太子?你才桑太子呢!
如今的桑蘭蘭已經徹底放飛自我了,桑雲峰拿她也沒辦法,更何況這大過年的,他也不想鬧得太不愉快,所以硬生生的把這口氣給忍了下來。
吃飯的時候,桑雲峰難得關心了一下桑蘭蘭近期的動态:“你最近都在忙什麽呢?”
桑蘭蘭:“忙學習啊!不然還能忙什麽?對了,我上次還往家裏送了個英語演講比賽的冠軍獎杯呢,怎麽,江阿姨沒跟您分享過這份喜悅嗎?”
桑雲峰看向一旁的江帆:“還有這事怎麽沒聽你提過?”
江帆扯了扯嘴角:“……忘了。你也知道,我現在懷孕了,記性不太好。”
桑蘭蘭:“理解,一孕傻三年嘛,您傻的日子還在後頭呢!”
江帆:“……”
江帆覺得在怼人這一點上,桑蘭蘭技能真的是點滿了的。她要認第二,這個家裏沒人能認第一。偏偏“一孕傻三年”這話還是她自己說的,她想反駁都反駁不了。
所以她端起面前的水杯狠狠的灌了一大口,硬生生的把火氣給壓了下去。
桑雲峰又想起件別的事情:“你之前還說自己投資樂隊的事情,你最近跟那個樂隊還有聯系嗎?”
桑蘭蘭搖搖頭:“沒有了。”
這确實是句大實話。如今Anker樂隊已經跟橙子傳媒簽約了,桑蘭蘭當初投資在他們身上的錢也賺回來了。接下來他們身上背的就是橙子傳媒的經紀約了,以後他們賺再多錢也跟桑蘭蘭沒什麽太大關系,雙方兩清。
桑雲峰覺得這樣挺好:“不聯系就對了,你現在還是學生,目前最主要的任務就是學習,賺錢的事情不用你操心。爸爸又不會少你的零花錢……”
桑蘭蘭打斷他:“說起這事我還有個事正想跟你說呢,我最近籌備了一家餐廳,正月16就要開業了。你跟江阿姨那天要是沒事的話,可以過來捧捧場。”
這下不止桑雲峰意外,就連江帆都意外得不行。當然江帆意外的不是桑蘭蘭居然又倒騰了一個餐廳,她意外的是桑蘭蘭居然這麽真誠的邀請她去參加。
雖說事出反常必有妖,但真到了正月16天那天,江帆還是沒忍住好奇心,跟着桑雲峰一塊去了桑蘭蘭的餐廳。
來之前兩人都以為這就是小孩子的小打小鬧,以為頂多是那種類似于路邊攤的小攤子,或者就算有店面,那也應該是店面很小,能擺下三五張桌子都算多了的那種。
結果來了之後兩人都很意外。
因為餐廳開在寸土寸金的市中心。
而且店面非常大,桑雲峰和江帆初步估計了一下,感覺至少得有20幾桌。
店面裝修得煥然一新,打掃得也很幹淨,店裏的服務人員穿着統一的工作制服,有客人進來的時候,會訓練有素整齊劃一的微笑着說“歡迎”。
再加上來來往往的食客,這怎麽看可都跟小打小鬧不沾邊。
桑蘭蘭這天也在店裏。而且為了這次的開業活動,她還特意穿了一身白色的吊帶小禮服。露出白皙漂亮的天鵝頸和直角肩,還有一雙筆直纖細的大長腿。而她旁邊的桑最,則穿了一身黑色的西裝,裏面的襯衫也是黑色的,看着紳士又帥氣。
兩人站在一起,看上去特別般配。
看到桑雲峰和江帆一家三口,桑蘭蘭特意上去寒暄了幾句,還給他們安排好了一個最好的位置。
桑雲峰感覺特別有面子,以至于坐下的時候腰板都挺直了不少。
桑蘭蘭把桑雲峰他們安頓好之後,才走到前臺對工作人員說道:“看到那邊那一家三口了嗎?”
前臺的小姑娘:“看到了。”
“待會給他們結賬的時候,記得收貴一點。翻個五倍吧,如果他們有疑問,就說他們的食材是我們從海外特供的。只有他們那桌有。”
前臺的小姑娘:“……這不合适吧老板。”
桑蘭蘭微微一笑:“合适。我們的服務宗旨就是,對自己人一定要狠一點。”
作者有話要說: 感謝在2020-06-30 10:29:35~2020-06-30 15:45:04期間為我投出霸王票或灌溉營養液的小天使哦~
感謝灌溉營養液的小天使:小仙草 83瓶;
非常感謝大家對我的支持,我會繼續努力的!
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