32
倏然, 常善善臉上的笑容僵住。她又在高興什麽?
她捂住脖子裏的平安符。她有喜歡的人。所以?得知謝昶對虞煙無意後,她又在高興什麽?
仿佛背叛了什麽,犯了罪的恐慌讓她呼吸紊亂起來?。她用力搓搓臉。
許久許久都不能平靜下來?, 她用冰涼的水拍拍臉, 開門離開宿舍。
張随随問:“善善,你去哪兒?”
“去食堂練習廚藝。”
“回來?的時候幫我帶一?包火雞面?。”
“好?。”
進了食堂後廚,常善善被高師傅喊住,“喲,善善又來?練廚藝了?”
“嗯。”
高師傅把?雞蛋打進肉裏,對她笑呵呵道:“正好?我要做好?吃的, 等?會?兒做好?了你嘗嘗。”
“做什麽?”
“焦香糯米蓮藕丸子。這不是天冷嗎,多?吃點糯米和蓮藕,可滋補了!”
“焦香糯米丸子?”常善善笑笑, “高叔你做的肯定很好?吃。”
高師傅嘿嘿一?聲笑, 繼續忙活。他把?豬肉打成泥之後, 蓮藕擦絲, 給蓮藕擦絲的時候, 他說:“這蓮藕啊, 要挑黃褐色的, 氣孔大的, 藕節粗短的, 那味道才叫好?, 炸出來?的丸子也才好?吃。”
常善善補充道:“還得藕節間距長。”
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“對頭對頭。”高師傅瞧了一?下常善善。其實若論起挑食材,常善善比他老道, 比他有經驗得多?。
蓮藕擦完, 他又給胡蘿蔔擦絲。将蓮藕絲和胡蘿蔔絲加鹽腌制了十分鐘,他把?藕絲和胡蘿蔔絲裏的汁水擠出來?。
糯米和豬肉泥拌入蓮藕絲和胡蘿蔔絲裏, 撒鹽抓勻,捏成小圓球丸子,上鍋蒸。
蒸好?之後下鍋炸,一?個個圓丸子入了油鍋之後,被油炸得開始起酥,開始變色。
丸子變得金黃時,差不多?就炸好?了。高師傅手腳麻利地撈丸子瀝油。
“好?了好?了,善善,快嘗嘗我的拿手好?菜!”
常善善放下菜刀,夾起一?顆圓滾滾,金燦燦的焦香糯米蓮藕丸子。
丸子炸得焦香焦香的,十分酥脆。外面?是酥脆的,裏面?卻很松軟糍黏,軟糯糯的糯米夾雜着鮮美的肉泥,清甜的藕絲和胡蘿蔔絲,尤其鮮嫩清口。
整個丸子焦脆清嫩,酥香可口,軟糯鮮甜,十分開胃。常善善豎起兩個大拇指,真誠誇贊,“好?吃極了!”
聽?到常善善誇丸子好?吃,高師傅樂得兩頰都紅彤彤一?片。別人誇他做的東西好?吃他會?很高興,常善善誇他做的東西好?吃,他就更加高興了。
他有些驕傲,挺起胸膛,“我做蓮藕丸子幾十年?了,這可是我的拿手好?菜!”
說完他想起什麽,問常善善:“善善,你會?做糯米蓮藕丸子不?”
“會?做的。”
“那你做的肯定比我的好?吃。”高師傅眼珠一?轉,“你炸一?盤子丸子,咋樣?”
常善善應道:“好?啊。”
高師傅滿面?紅光,連忙位置讓給她,“來?來?來?!”
常善善捏丸子時,高師傅說:“對了,善善,忘記跟你說了,你要漲工資了。”
自常善善來?了二窗口,二窗口的營業額大幅度提升,頭兒為了獎勵常善善,打算給她漲工資。
“真的呀?”常善善很驚喜。
“那還能有假!”
能漲工資常善善也挺開心的,她莞爾,繼續捏丸子。
不久後,圓圓黃黃的焦香糯米蓮藕丸子出鍋。
高師傅目不轉睛地盯住碗裏香噴噴的丸子。
丸子色澤鮮亮,圓鼓鼓的,似乎包含了濃香,似乎輕輕一?戳,它就會?如海綿一?樣塌軟下去,軟下去時,裏面?的濃香就會?全部?傾瀉出來?。
高師傅喟嘆:“好?看?!”光是這賣相就比他炸的丸子要漂亮許多?。他急不可待夾起一?顆丸子,快速塞進嘴裏。
丸子的火候把?握得極好?,炸得格外焦脆。外面?焦脆,裏面?十分耙軟彈糯,糯米和胡蘿蔔以?及蓮藕的适量搭配,搭配出了一?種透骨的甘清。
而這甘清之為并不顯清淡,因為有肉泥在添味。腌制過的肉泥鹹度适宜,鮮美,醇厚,又鮮又醇,咀嚼時鮮香四處流溢,仿佛要灌滿口腔,流進心裏。
溫和,柔軟,輕盈綿密的糯米,清香微脆的蓮藕胡蘿蔔,鮮美,肉餡滿濃的肉泥,在極佳的劑量,極佳的調味,極佳的火候下,燒成了絕佳的美味!
“香!太香了!太好?吃了!”高師傅興奮不已,幾乎要流出眼淚來?。他原先覺得自己?的糯米蓮藕丸子很不錯,但吃過常善善做的丸子之後,他才曉得,自己?到底是不知天高地厚了些。
和常善善做的糯米蓮藕丸子比起來?,他做的糯米蓮藕丸子算個什麽!
“哎媽你們在吃啥呢,咋這麽香?”旁邊窗口的阿姨探過頭來?來?。
“善善炸的糯米蓮藕丸子,老香了!”
“快給我嘗嘗,給我嘗嘗!”
高師傅給旁邊窗口的阿姨夾了一?個丸子,阿姨吃完,連連叫好?,又向高師傅要。
這麽好?吃的丸子,高師傅有些舍不得,他不情不願,又給阿姨夾了一?顆,“就這一?個了啊,我和善善都不夠吃呢。”
高師傅吝啬的樣子,讓常善善有些發笑。她習慣性地拿出手機,打算把?焦香糯米蓮藕丸子分享給謝昶。
剛點進謝昶的微信,常善善猝地停下動作。
直到剛才,她才意識到,現在她做了好?吃的,第一?反應第一?時間,是想分享給謝昶。以?前她第一?時間分享的對象是她爸。
不知不覺間,謝昶已經代替了她爸的位置。認識到這一?點,她的手指緊緊蜷縮起來?。
回宿舍前,常善善去小賣部?買了火雞面?。剛到宿舍門口,就聽?到張随随的聲音。
“喏,那個雜志,停刊好?多?年?了,現在很難找到的,但男神還是幫她找到了。男神對她多?好?啊!要是有男人對我這麽好?,還又帥又有錢,我早倒貼上去了!可惜善善居然不喜歡他,唉!”
徐夢的聲音響起:“是啊,謝昶多?好?,陽光帥氣,性格好?,人體貼,又有錢又優秀,要是有這麽一?個男的這麽喜歡我,我早抓住他不放了……其實吧,謝昶也蠻可憐的。”
“确實……”
常善善停在門口許久,過了好?半晌,她才推門而入,“我回來?了,随随,你的火雞面?。”
“謝謝,哎你又要出去?”
“出去有點事。”
江邊紅霞染映,微風搖曳不止,低婉吟唱着涼意。常善善坐在江邊,雙目失焦地聽?江風的低語。
她擰開身?邊的啤酒罐,冰冰涼涼的啤酒滑過喉嚨,若冰刀子在喉舌間作祟。她咳嗽了一?下,繼續喝。
手機陡然震動起來?,酒精讓她反應遲鈍起來?,她過了好?一?會?兒才接通電話。
“誰……誰?”
“善善?”
好?像是謝昶。常善善打了個酒嗝,“謝、謝昶?”
“是我,我給你發消息你沒?有回,吃晚飯了嗎?”
常善善搓搓紅成一?片的臉,腦子裏仿佛塞了一?半面?粉一?半水,晃蕩得她神思模糊,“嗯?你說什麽?”
“我說你吃晚飯了嗎?”
“晚飯……晚飯?哦……現在要吃晚飯了嗎?”她口齒含糊起來?,又打了一?個嗝。
聽?出常善善有些不對勁,謝昶立刻道:“你怎麽了?喝酒了?”
“嗯……”
“你在哪裏?”
常善善撓撓頭,四處張望,“江邊?”
“哪個江邊?具體地址?”
常善善迷迷瞪瞪的,半天說不出清晰的話語。
“善善,把?定位發給我。”
常善善抱住江邊的石柱,下巴枕在石柱上,繼續喝酒。
江邊的人來?來?去去了不知多?少,常善善感覺到涼風漸冷時,一?件溫暖的大衣披在了自己?身?上。
她鈍鈍轉過頭,一?轉頭就看?到謝昶正彎腰給她蓋衣服。
謝昶:“怎麽一?個人跑到這裏來?喝酒?”
常善善的腦子像生鏽的機器,吃力地轉着,“你把?……把?衣服給我了,你不冷嗎?”
“不冷。”
她慢吞吞地哦了一?聲,啤酒罐又往嘴邊湊。
“別喝了。”他把?啤酒奪走。
“給我。”
“你已經醉了,別喝了。”
常善善哼哼唧唧,“我、我沒?醉,我酒量可好?了。”
他攙扶她,“走吧,回去。”
“我不。”
他輕輕拉她。她轉身?抱住石柱子,聲音糊糯:“我不回去!我還要喝!”
謝昶輕聲哄她:“天快黑了,江邊很冷,回去吧,嗯?”
她意識模糊地看?謝昶,就這麽盯着他,忽然不動了。
“善善?”
她不錯眼地盯他,語速很緩慢,像是嘴巴跟不上大腦,“謝昶,我有喜歡的人了。”
沉默幾秒,謝昶神色如常:“我知道。”
常善善忽然也沉默下來?。
不知多?久過去。謝昶問醉得迷糊的常善善,“他很好?嗎?”
“……誰?”
“你喜歡的那個人。”
“他……”常善善似在回憶,“很好?,很好?。”
“我沒?有他好??”
“你和他……”常善善眼神迷離,“都好?。”
“那為什麽不喜歡我?”
“因為……因為……”常善善像是頭疼,她撓頭,“你別喜歡我了好?不好??”說完這句話,她閉眼,朝地面?摔下去。
謝昶及時伸手,将她抱入懷中。
“善善?”
沒?有任何回應。她倒在他懷裏,已然不省人事。
他将下巴枕在她的肩膀上,一?點一?點抱緊她,像是要将她抱進身?體裏,揉進身?體裏。
“不好?。”他回答她之前問的問題。
剛好?從旁邊經過的女生瞅了謝昶一?眼。女生注意到謝昶的眼神,一?時只覺不寒而栗。
她咽嗓子,這男人的眼神有點恐怖,給她一?種錯覺,好?像他懷裏的女孩被他抓住了。
而一?旦被他抓住,他就永遠不會?放手,他會?像一?團黑壓壓的烏雲,永遠将籠罩在身?邊。
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