25
家在每個人生命中都是重要的存在,并且大部分人也都是有家的。
春假一到,涼川小築裏就人去樓空了。
周舟獨自待在偌大的房子裏,打掃打掃衛生、煮煮料理,倒也怡然自得。
窗外的風雪越發盛大,有種瑞雪兆豐年的安寧。
等待已久的泡菜終于腌制好,他正在廚臺前品嘗清爽味道的時候,旁邊的手機忽然一響。
周舟瞥見是江醫生,忙摘下手套,拿起查看。
“田螺少年過年好。”
江醫生的話又古怪又簡單,還有個六百六十六元的大紅包。
周舟微笑,好奇他并沒有親人存在,好像無處可去,不由站在原地認真打字詢問:“你怎麽過年呀?”
“不過。”江皓回答。
“我給你做好吃的吧。”周舟壯着膽子建議,他的勇氣不多,這已是示好的極限。
“好,可以來我家,護士送了螃蟹,我剛準備丢掉。”江皓倒是不介意。
“放點米在水裏養着,不要讓它們死了。”周舟不想顯得啰嗦,又不太放心地囑咐。
此時,小築的門被人從外面拉開,是滿身寒氣的左煜。
天氣實在是太冷,他從停車到餐館這段路,鼻尖就已經凍到發紅。
這位少爺家裏親戚多客人也多,不曉得怎麽有空跑到這裏來,周舟很驚奇:“怎麽啦,忘帶東西了嗎?”
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“忘帶你妹,我來看看你這個孤家寡人。”左煜沒好氣地脫外套:“媽的,車打滑,在路邊刮壞了。”
“啊,嚴重嗎?”周舟緊張。
“沒事兒,店裏還挺熱。”左煜坐在來抱怨:“我餓了,做點菜我們一起吃吧。”
“你想吃什麽呀?”周舟仍舊在堅持瘦身,本已打算吃點酸奶沙拉解決溫飽。
“肉。”左煜毫不猶豫,他好動好玩,皮膚滿是膠原蛋白,青春到發亮,從來不會為體重和外型擔心。
“嘻嘻,那鐵盤燒烤吧。”周舟笑:“正好今天供貨商送來新鮮的牛肉拜年,還不知道該怎麽辦呢。”
“你順便教我做個涼菜,明天年夜飯我孝敬奶奶。”左煜似乎開始對料理感興趣,伸着懶腰進到廚房東瞅瞅西看看,其實只想多陪陪這傻瓜。
——
暖暖的燈光照在銀色的烤盤上,反射着迷人的光。
被黑胡椒腌制過的牛小排一觸到高溫,立刻發出滋滋啦啦的響聲,肉香撲鼻。
周舟用長筷子将其均勻翻面,又放入左少爺專食的雪花和牛,精準的計算時間,然後說:“可以吃了。”
左煜順其自然地夾起肉,沾過蛋液之後,将亮晶晶的美味放進嘴裏,滿足地點頭。
“我還記得第一次給你烤肉時,你死活不敢吃生雞蛋。”周舟偷笑。
那時小老板剛上大學,十八歲的幼稚年紀,連人生觀都不成型,既不知道自己的口味,也不了解內心的喜好。
那現在呢,知道了嗎?了解了嗎?
左煜低頭吃着肉,心裏一片茫然。
“你跟熊貓怎麽了呀?那天我在外面遇上她了,她生氣地罵你。”周舟還是很關心朋友:“不要随便跟朋友……”
“嗨……”左煜壞笑:“我不是追她來着嗎,她答應做我女朋友,但我想想還是算了。”
周舟分外無語,感覺這小子簡直活該:“為什麽呀?”
“我覺得我好像沒那麽喜歡她,又好像喜歡上了別人。”左煜邊翻着肉邊含糊其辭。
“你還小呢,不過也該學着對感情認真點。”周舟覺得左煜是個心底特別善良的弟弟,就是感情方面太随便,不由繼續關心道:“你又喜歡誰了呀?過完年帶來,我做飯給她吃。”
左煜忽然憤憤地擡頭,瞪向這個毫無自覺地家夥。
周舟發懵,滿臉莫名。
“你在哪遇上熊貓的,你幹嘛去了?”左煜轉移話題。
“在藍色港灣,跟江醫生去看展覽……”周舟倒是誠實,笑道:“我還去看了電影,好好玩。”
“看電影有什麽好玩的?”左煜的好心情瞬間敗壞。
“3d的……我沒看過。”周舟不敢再多說,低頭吃起碗裏的低脂沙拉。
左煜不想再像個孩子似的家夥亂發脾氣了,努力控制住情緒道:“明天你去我家過年吧,我奶奶還挺盼着你的。”
“不要啦,有太多不認識的人在,我覺得緊張。”周舟哪還有膽子跟他提與江皓的約會,認真地:“提前祝你們過年好,一會兒臨走時我給奶奶帶上小菜,适合老年人吃的。”
“哎,你要是妹子,也算賢妻良母了。”左煜拿起裝清酒的杯子一飲而盡,為了自己的隐隐約約的小心思而心塞不已。
——
或許有百分之九十九的人都會在春節感受到親情的溫暖,但也有百分之一的人會在這種阖家團聚的日子裏體會到無以倫比的寂寞,活到而立之年,江皓是從來不過節日的,更何況這種要赤/裸裸地提醒自己不過孤身一人存在于宇宙中的特殊時期。
大年三十當天,他照常坐在書桌前翻書,直到周舟準時拜訪,才恍然說:“螃蟹好像還活得好好的。”
“哦哦……我去看看,你忙你的。”小廚子照舊有些拘束,颔首之後就拎着大包食材進了廚房。
他平時都顯得小心翼翼,唯獨在鍋碗瓢盆前有自信。
江皓于門口前看了看,似乎想幫忙。
“很快就好啦,回去跟別的廚師朋友學了下西班牙海鮮焗飯,今天也可以試試。”周舟回頭笑:“我自己就能搞定。”
江皓并不會做家務,由于從沒人教過,他甚至連餃子是怎麽包出來的都不知道,又想着剛才的論文還差一點沒有讀完,便笑了笑,平靜地走回書房。
得以獨處的周舟這才稍稍放松,卻總是忍不住回想起在電影院的吻和那朵綠色的玫瑰,不太清楚兩人的關系究竟走到了哪種地步。
他走神着把芒果、鳳梨還有牛油果加入酸奶中打成飲料,怯怯地給大醫生端去書房。
江皓在醫院以外的地方從來都穿着随意,靠在桌邊喝着咖啡翻書的模樣簡直像是雜志男模,誰也想不到他在研究的東西竟會那麽晦澀難懂。
在和江醫生重逢之前,周舟身邊從來就不存在這種才貌雙全的男人,他把飲料放在桌上,小聲說:“一直都沒問你,你對什麽食物過敏嗎?”
江皓擡眸:“嗯?”
“雖然在涼川小築了解你的口味,但是今天帶了很多西餐的香料,我怕你吃了會不舒服。”周舟解釋。
“沒有,也沒特意檢查過。”江皓回答。
“那就好……小老板對花生過敏呢,有次不小心吃了加了花生粉的蛋糕,腫的直接打急救電話了。”周舟忍不住露出笑。
“你跟他關系很好。”江皓合上手裏的書。
“他雖然講話有點毒,但是特別關心身邊的人。”周舟淡笑:“在北京能有個朋友分享開心和不開心的事,挺重要的。”
江皓比左煜成熟太多的地方,就是不會将喜惡挂在臉上,他雖不那麽待見小老板,卻反而神色平靜地彎起嘴角。
“我又在說奇怪的話了,我去做菜!”周舟不好意思地回神,扭頭往廚房跑去。
由于住在高層,窗外竟忽然綻放煙花,或許是陌生的節日氣氛感染到江皓,他決定放棄研究,起身到客廳打開買來就沒用過的電視機,讓晚會的聲音驅走大房子裏的冷清,而後說道:“我還是幫你吧。”
——
為什麽每個人都會懷念家的味道?
其實并非母親的廚藝多麽高超,父親的手藝無人能及。
而是他們心中總是記挂着孩子的期待,鹹一點、淡一點,全因着孩子的口味調整自己的菜肴。
從某種程度上而言,烹饪其實是件取悅人心的事情。
最被關心着的對象,才能嘗到自己最期待的美味。
江皓藏着好奇心,偷看周舟将那些看起來張牙舞爪的螃蟹和龍蝦煮成鮮紅可口的海鮮湯,仍舊會覺得這是個神奇的過程。
最開始,他以為做菜和做實驗是一個道理。
其實不然。
烹饪者除了恰到好處的食材和調料,還要獻上自己滿滿的感情。
周舟拿着菜刀從來有條不紊,他在其他菜肴炖煮的同時,将餃子餡兒打好,又用擀面杖熟練地擀出一個個雪白的面皮:“過年還是要吃這個。”
江皓瞅了瞅他的手法,然後學着包,雖然餡料沒有填得太豐滿,卻也像模像樣。
周舟對面前擺弄食物的大帥哥毫無抵抗力,紅着臉說:“你還挺有天賦的。”
“……煮泡面的天賦嗎?”江皓手裏第二個餃子就捏漏了,因着完美主義而對自己無語。
“其實泡面也可以做的很好吃。”周舟來了勁頭。
“你煮的就挺好。”江皓實話實說。
“怎麽光想着煮呀,看我的。”周舟到他冰箱裏拿了包取之不盡的出前一丁,在開水鍋裏迅速燙熟,然後加上蛋液、洋蔥、碎蝦仁和土豆泥,很利落地在鍋裏攤了個餅,然後切成漂亮的三角形,疊在盤子裏,研磨出椒鹽和黑胡椒灑在上面。
早就感覺饑餓的江皓忍不住拿起叉子嘗了嘗,瞬間就被那又熟悉又陌生的美好味道溫暖了五髒六腑,站在廚臺前颔首:“嗯,有點焦脆的味道,很香。”
“先別吃啦,等下做好了一起吃。”周舟着急。
江皓側頭望向這個系着圍裙的純潔生物,心內一片祥和,被客廳裏熱鬧的節目背景音和周身各種各樣的香氣和熱氣所影響,頭次覺得春節的确是無欲無求、快樂平安的一天。
正在此時,他的手機忽然響起。
大約是哪個不長眼的病患或者醫療器械的營銷者。
江皓壓抑下想要再親親小廚子的沖動,邁着長腿到客廳皺眉接起:“喂?”
那頭一片安靜。
不會是誰在暗戀而惡作劇吧?
江皓不耐煩,瞬間想挂斷。
“過年好。”那邊終于響起的溫柔聲音,像從地獄伸出的漆黑的手,讓江皓用最快的速度回味起了絕望和不甘的往事,從而被從快樂的現實,拖進了全然的痛苦之中。
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