3 我在古代當美食大亨(2)
蔣府裏,倚山而築的長廊轉來轉去,把呂星渺都繞暈了,“你們家老爺在府裏嗎?”
“老爺出去了,你先做,等他來了,自會嘗你的。”管家囑咐。
“好的。”呂星渺假裝漫不經心地問,“你們老爺這幾年過得如何?有沒有娶妻納小妾啊……”
老管家不悅地看他,“你這人怎麽這麽多事,你是來做飯的,還是來查戶口的?”
呂星渺“哦”了一聲,謊稱上茅房,問了一個小厮,得知前男友守身如玉時,哈哈大笑。
不一會兒,管家把他帶到廚房,呂星渺掃視一圈,擺設與四年前自己在時很相似,看來蔣岐對自己很是念念不忘。
想到這,呂星渺打了個響指,“我做菜不喜別人觀看,還請你們出去,稍後就好。”
老管家不屑道:“你們這種人我見多了,什麽秘制調料、傳家之寶,說得煞有其事,吃起來也就那樣,我勸你少耍些花樣,好好做飯,別搞些虛的。”
呂星渺癟癟嘴,其實他只是怕自己做菜的手法,被熟人看到後,告密。到時候前男友沒吃到菜,卻氣得半死,還怎麽複合?不複合,蔣岐如何心甘情願把靈魂給自己。
“行吧。”呂星渺不再多說。
忽然他瞥到了飽滿的花甲,現在已是夏秋,正是吃這個的時候,不如做一道爆炒花甲?而且,印象中好像還沒給蔣岐做過這道菜,不擔心能認出來。
說做就做,呂星渺提了提袖子,用布包住所有頭發,抓了一把花甲。
一旁看戲的仆人嘴巴翹得老高,“老爺最讨厭菜裏有沙子,這乞丐還特意選花甲,真蠢。”
呂星渺但笑不語,舀了勺沸水放到花甲盆裏,原先閉口的花甲,一個個自覺吐出沙子來。
“竟然還能這樣?我以前都是放鹽,但是還是有很多沙。”仆人驚道。
呂星渺切菜很是游刃有餘,“你那個當然也可以,但是沒這個更有效。”
說話的功夫,呂星渺就切好了一盤菜的作料,把花甲焯水,撈出,花甲肉白白嫩嫩,一點都不老。
管家和仆人邊扇風邊看他做菜,一時竟不去做正事,都窩在廚房裏看。
呂星渺打了個響指,“爆炒!”
對面燒火的仆人連忙加火,柴火味在整個屋子蔓延,屋外開始升起滾滾煙霧。呂星渺三下兩下把鍋裏的水鏟掉,倒入菜籽油,朝燒火的人喊,“小火!”
仆人拉了幾根柴火出來,呂星渺放入蔥姜蒜,小火炒,自然辛香味撲鼻而來,老管家吞了吞口水,已經到飯點,有點餓了。
“大火。”
接着他加入米酒和生抽、辣椒,香辣味更上一層,還有淡淡的酒味夾雜其中。
菜熟了,呂星渺叫人去拿盤子。
盤子上鋪着青嫩的竹葉,澆上熱騰騰的花甲,竹香味飄散開來。
如白玉的盤子,加上翠□□滴的竹葉襯托,上面蓋着雜色的花甲,紅辣椒像燈籠一樣點綴着,紅配綠,煞是好看!
“大功告成。”呂星渺很魔性地又打了個響指,嘗了嘗,做得這麽好吃,不想給前男友吃怎麽辦……
“嘗嘗。”
管家吞了吞口水,眼睛在發光,卻搖頭,“我們怎麽能吃,這都是給老爺吃的,我們看看就好。”
“哦?爆炒花甲?我倒要嘗嘗。”忽然門口傳來一句磁性深沉的聲音。
呂星渺夾菜的手猛然一抖,心撲通撲通跳,如耗子見到大貓,驚恐地望向門外。
因為這聲音,就是他前男友蔣岐!重點是,他脖子上的豬籠草,真一閃一閃地在發LED光!
完了完了。呂星渺無力望天。
逆光下,門口那人一身黑衣,坐在四輪車上,正轉着輪子,朝呂星渺走來。
呂星渺趕緊轉頭,有點不敢看蔣岐,剛剛那一眼他看到前男友的腿,就算是在寬大的衣袍下,還是孱弱無力。
管家把菜端到桌上,蔣岐正襟危坐,夾了一個,把肉與殼剝開,慢條斯理地嚼了嚼。
呂星渺瞧了眼,正好與蔣岐視線相對,轉過頭去,心跳得厲害,這都多少年了,前男友的吃相還這麽斯文……
蔣岐微微蹙眉,又夾了一個,眉頭皺得更深了,呂星渺被他這副表情吓到。
喂!你好歹也說句話啊,這樣皺眉吃東西,是鬧哪樣!
只吃了三個,蔣岐就把筷子放下,不緊不慢道:“我餓了,有飯嗎?”
呂星渺愣了愣,搞不懂他在幹什麽,身旁的管家眨眼示意:你有戲了。
原來是這樣,呂星渺秒懂,看來前男友還是對自己的手藝念念不忘嘛,哈哈哈!!!
“傻笑什麽,”蔣岐劍眉一擰,“飯呢?”
糟了!時間太趕,就做了一道菜。呂星渺拍拍腦袋,尴尬地說:“沒做,忘了。”
“忘了,呵。”蔣岐冷笑一聲,一言不合就轉輪子。
眼看他就要離開,呂星渺叫住他,“等等!”
管家也不想蔣岐餓瘦,揭開旁邊的鍋蓋,“還有飯,是昨天剩下的,不過老爺從來不吃隔夜飯……”
呂星渺腦子轉得飛快,有了。他嘴角微翹,“老爺,小的知道怎麽做了,只不過需要您等等,不會花費您太長時間。”
作者有話要說: 【蔣岐吃花甲時】
表面上——正襟危坐,一絲不茍,面無表情。
內心OS——好吃好吃好吃好吃好吃,這個人怎麽做的這麽好吃!?
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