21 我在古代當美食大亨(20)
蔣岐笑容暖了幾分,深深凝視他一眼,把馬車的簾子打了下來,對小厮說:“走吧,本官再讓兩名士兵跟着你們。”
小厮“诶”了一聲,駕馬繼續往果園走,只是有些奇怪,蔣大人為何不讓自己叫醒主子,明明主子吩咐了自己。
蔣岐見馬車走遠後,這才回到高堂上,拍了拍驚堂木,面無表情道:“本官剛剛去更衣了,繼續。”
到了果園,呂星渺看身旁圍着的兩個士兵,氣得牙癢癢,都已經四五天沒見到蔣岐,又浪費一個大好的秀恩愛機會,買完果子便氣呼呼地回青樓。
呂星渺決定先從青桔香檸果茶做起,他讓小倌淡鹽水洗金桔。人多力量大,不到半柱香的時間,金桔洗得幹幹淨淨,呂星渺揩幹桔子表面的水,對半切,“看好了,像我這樣,然後把裏面的籽掏掉。”
小紅:“知道了,這太簡單啦,呂廚神,你快坐着休息,我們來就成。”
小綠:“沒錯沒錯,就無需你費心了,別擋在這,我還要煮呢。”
呂星渺“嗯”了一聲,由着他們去切,心裏卻還在想那個打泡器。要是顧客多了,一個人打奶泡就這麽費時,那得等多久。
呂星渺把洗好的金桔放進瓷甕裏,一層桔子,一層砂糖,依次鋪開,再用長筷子拌勻,蓋上蓋子,放入陰涼處。
小倌道:“這金桔醬就做好了?”
呂星渺壓了塊石頭上去,“還沒,得貯藏兩天,還要用溫水煮開才行。”
兩天後,金桔已經腌制好,砂糖全數融了進去,桔子也變軟了,顯現出軟爛剔透的感覺,開始沸水煮。
大約過了一個時辰,所有汁水全部融入醬裏,黃燦燦的橙色果醬十分誘人,呂星渺熄火,靜靜等它透涼。
“哇,好香啊!我能嘗嘗嗎?”小倌一個兩個往鍋裏看,眼睛都快鑽到鍋裏去了。
“不行。”呂星渺晃了晃手。現在還好是秋冬季節,保存七天是沒有問題的。但要是夏天該怎麽辦,沒有冰箱,放個一兩天就會壞,若是每天都來煮,成本将大大增加。
而古代的冰比黃金還貴,不可能去買冰冷藏。想到這,呂星渺嗳了一聲,不知道該如何是好。
算了,先過完這一個冬天再來看吧,他把透涼好的果醬放進甕中,研制其它飲品。
五日後,“吾乃青樓”重新開張,鞭炮聲斷斷不絕,還特意請了一支舞獅隊,從城南走到城北,咚咚敲鑼吆喝聲響個不停,弄得整個陵縣的人都知道他們要開業。
奇怪的是,青樓只開了一道小門,店門口擺着奇奇怪怪的容器,裏面裝着乳白色的液體和五顏六色的粉末。
更百思不得其解的是,那些小倌們都打扮成了小厮的模樣,穿着統一的服裝,若是別人不知道,還以為是正經的男兒家。
“诶诶,他們要做什麽啊,怎麽搞得奇形怪狀的。”
“不知道,看看吧,廚神的世界,豈是我們這些人能懂的。”
呂星渺穿了件喜慶的衣裳,喊道:“非常感謝各位鄉親父老們的厚愛,今日我們青樓奶茶鋪開張,為了答謝你們,今天每人都可免費領取一杯奶茶,但只限前五百名,機會……”
話還沒說完,百姓們就跟瘋了似的把奶茶鋪圍住,呂星渺早已料到會如此,眼神示意越容,越容領悟後,叫官兵在旁邊把守,人們不敢輕易放肆。
有男朋友罩着的感覺就是好,只是可憐的蔣岐還在判案,吃不到這美味的飲品了。
雖然他前幾日就教會小倌如何制作,但畢竟是第一天開張,讨個吉利,第一份還是由他來完成。
呂星渺走到瓶瓶罐罐面前,百姓很是好奇,駐足觀望。
他拿了一個見所未見的“吸管杯”,大小有點像觀音瓶,瓶子上側有一管口斜伸出來,瓶身與吸管相通,吸管是空心的,看起來十分精巧。
百姓望着巴掌大的瓶子,疑惑道:“這是什麽?有點類似茶壺啊。”
呂星渺很是認真地說:“這是奶茶杯,可以吸水果,跟茶壺很像,但是瓶子更高,吸管更粗。”
“哇,呂廚神不僅廚藝好,還會發明這等精妙絕倫的東西啊,真是智多星啊。”
“是啊是啊,廚神長得還好看,怕是喜歡他的小姑娘,要從城南排到城北咯。”
“噓,你可別亂說,我們家廚神可是蔣大人的,誰敢拆散他們,我跟誰急。”
呂星渺很是裝逼地“嗯”了一聲,但其實心裏很是肉痛,為了讓燒窯的工人做這個瓶子,失敗了好多次,花了他好幾兩銀子,才做好這個奶茶杯。
他切了兩片檸檬,放入兩大勺金桔果醬,又把老蜂蜜加進去,倒入涼白開,用勺子攪拌均勻,不一會兒,青桔香檸就做好了。
“嘗嘗。”他遞了過去。
作者有話要說: 發文時間改啦 改到每天晚上九點左右
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