11 熏魚

三人又踏上了旅途，因為怕那群人報複，耿秋一家人一路上不敢歇腳，一直走到下午四點多，離那個地方好遠了，估計就算有人來也追不上了，才敢慢下腳步來。兩人四下尋找有水源的地方好停下來做飯。路上兩人就吃了些點心和黃瓜，而阿牛也就吃着保溫杯裏的米湯，中午正熱時，還給他喂了一點涼開水喝。

原本是沿着河水有條路可走的，但是在他們過了一個橋之後，就進入了山區，見不到那條大河了。現在必須得找到水源才能做飯。兩人四下找了找，終于在一塊樹林子後面尋到一條小河。那水看着還很清，兩頭騾子撒開蹄子就跑過去，把頭伸到水邊大口大口的喝起來。

耿秋也連忙去打水煮粥。他在煮粥的同時，也和了點面，準備攤點餅吃，光吃稀粥很容易餓，而且精米是專門為阿牛準備的，就十五斤，他是準備阿牛吃一個多月的呢。

煎了四張蔥花大厚餅，油也不好，面也不好，所以餅的買相差了些，但因為用油煎得，聞着就很香，吃起來味道也還不錯，就是糙口了些，如果是白面味道和口感會好很多。不過就是這樣，兩人也吃得極香。到了這個世界，耿秋已經慢慢習慣吃這些粗食了，沒辦法，在這裏能吃飽肚子已經不錯了，哪裏還敢挑剔食物的好壞。

“味道不錯，我們明天早上多煎幾張帶着路上吃。”阿昊吃飽喝足，躺在地上邊逗阿牛邊說。

“可以啊。”耿秋随口應着，不停的在刷洗鍋碗收拾東西，經歷了昨夜，現在他不敢把用過的東西直接放在一邊，都收拾的好好的，一副拿起就可以趕路的模樣。

因為天色還早，阿昊休息了一會兒後，四處張望，最後爬上一棵大樹，掏了個鳥窩，竟然找到了五只鳥蛋，雖然很小，但是卻讓兩人高興不已。

“你沒把蛋全拿了吧？”耿秋接過蛋問。

“沒呢，窩裏還有一個。”阿昊壞笑道。

“進入山區就會好起來的，到時候野物多，我們就能加餐了。”耿秋也笑了。這幾天都是吃素，一路上帶的野豬肉都快吃光了。而山陰城到向陽鎮一路是丘陵地帶，只有些小山坡，根本就沒見到野雞野兔子的，只不過有些野鳥，但都小，所以這段時間倒是讓兩人饞起肉來。

小黑和小灰在小河裏撒歡，攪混了一段河水，突然沒事幹的阿昊大叫道：“嘿，有大魚呢。”

“那裏，那裏？”耿秋抱着阿牛跑過去叫道。

混濁的水面上真的有幾條魚翻起了肚子，這段河面正好是個u形，小黑小灰在這片河水裏打滾玩耍，把水裏的幾條魚弄得不得安生不說，還因為這幾條魚太大，來不及逃走，嗆暈了。

兩人撿起大魚，樂呵呵的大笑，一共三條，都是白鱗魚，一條三四斤重呢。因為還沒死，耿秋把它們扔到簍子裏，把收拾好的東西扔了一地，簍子口上面橫七豎八的紮了好幾根樹枝擋住，再用繩子一頭拴在簍子，一頭系在樹上，放在河水裏養魚，準備留到明天吃。

“我們先殺一條腌着，我怕這魚活不到明天，要是死了，就不好吃了。”阿昊卻說。他雖然不會做飯，但卻知道魚要鮮活的才好吃。

“也對啊。”耿秋點頭道，又拿了一條最大的出來。

耿秋殺死魚，斬下魚頭和剔下魚骨頭，加蔥花又煮了一小鍋湯。算是兩人的夜宵了。這魚頭還不小，雖然比不上大頭魚的魚頭味，但勝在純天然，又新鮮。雖然只加了點蔥，味道卻不錯。

“唉，應該買點姜和醬油醋的。”耿秋喝着魚湯，感嘆道。

“就是，這湯稍微腥了點。”阿昊大口喝完湯，也跟着說道。

兩人美美的喝着魚湯，心情都很好。阿牛見到他們喝，不給自己喝還一個勁的哇哇亂叫，耿秋想着魚湯也能增加營養，就試着喂了他幾口，阿牛吧即吧即的喝得很帶勁，居然喝了小半碗呢。

“阿牛喜歡喝魚湯，以後我們多弄點給他喝。”阿昊笑道。

“恩，小孩子吃魚對身體也好。”耿秋點頭道。

吃得太飽，一個晚上，阿牛居然沒有吃夜飯，讓耿秋這一夜睡得極好。早上耿秋第一件事就是去河水裏提起簍子，一提居然沒提動，他用力一拉，才把簍子拉出水面，一看簍子，開心的大笑起來，一連聲的叫道：“阿昊，快來看，咱們收獲不少啊。”

經過了一夜，簍子裏面竟然不止那兩魚了，裝了滿滿的魚蝦，活蹦亂跳的，有好幾條巴掌長的鲫魚，白鱗最多，還有兩條兩三斤重的鯉魚，還有好些小魚。扔掉那些小蝦和太小的魚，還有一百來斤重呢。

“哇，這麽多魚，我們怎麽吃得完？這些魚是怎麽進去的？”阿昊又驚又喜的問。

“估計是因為簍子裏面裝過不少糧食，有食物的味道，并且我昨天在這個位置洗過鍋碗，水裏大約也是有點食物吧，這些魚貪吃才擠進來的。簍子口面上的那些樹枝原本就紮得不嚴實，有些縫隙，沒想到卻給魚留下了進來的通道，只不過進來了卻難得出去了。只是這天又熱起來了，這麽多魚還真不好辦。”耿秋說着，有些難辦的看着這麽一大簍子的魚。

“管它呢，先把這幾條鲫魚殺了去煮湯，其他的先放着，等我們吃飽再說。”阿昊蠻不在意的說。

鲫魚湯煮的濃濃的，象牛奶一樣，兩人邊喝湯邊吃餅，還給阿牛也喂了小半碗湯，一家三口算是吃了這段時間來的最鮮美的一頓。吃飽後，耿秋也想到辦法處理這一簍子的魚了。

先全部殺掉腌制起來，魚頭只有全部丢掉了，淨魚肉都裝了滿滿兩盆子呢。因為這些魚，他們打算在此地休息一天。白天，阿昊就四處亂竄，不過他也有收獲，又摸到幾個鳥蛋。還找到了一大片野生艾葉及一些野菜。

“快要端午節了啊。”耿秋看着阿昊找回來的艾葉感嘆道。他想起了現代的生活，每年的端午節，他家鄉家家戶戶都會弄些艾葉放在家門口這個習俗。而且艾葉還可以做艾葉粑粑，很香很好吃，還有一定的藥用價值。可是現在沒糯米，更沒有什麽可用的工具，可惜了這些新鮮的艾葉。

“我們可不可以弄些艾葉曬幹了去賣？”耿秋想着阿昊說的那邊有一大片就問道。

“能吧，艾葉是一種藥材，據我所知，有止癢除蟲的效用，以前我也見過家裏用艾葉熏屋子，只不過艾葉應該很便宜，賣不了幾個錢。”阿昊卻說。

“哦。”耿秋一聽值不了多少錢，就沒了興趣，不過還是讓阿昊去采了一大抱回來，閑着也是閑着，帶在身邊曬幹了，以後總有用處。

“過端午要吃粽子嗎？”阿昊卻又問。

“到哪裏去吃粽子？”耿秋沒好氣的回問，兩個窮鬼，四處是用錢的地方，還不知道家在哪兒呢，還想吃粽子。

“我就是問問嘛。”阿昊也知道現在的景況不好，連忙笑道。

“行了，吃完晚餐早點休息吧，明天等我熏制好魚，咱們就快點趕路吧。”耿秋說完，快速的弄晚餐。今天他們其實也累了一天，他得找熏制魚塊的樹枝，制些簡單的用具，七七八八的這麽一忙碌，一天也過得挺快呢。

晚餐依舊是魚湯，不過還煮了一鍋糙米飯，阿牛依舊喝他的米湯，剩下的粥就留給了阿昊，耿秋自己就着魚湯吃糙米飯，他知道這種米飯阿昊并不喜歡吃，但是精米他們買不起，其實糙米飯也不是大家都吃的起的食物。

第二天一大早，耿秋就起來開始準備熏制魚塊，經過一天一夜的腌制，魚塊已經腌得很好了，水份基本上全瀝出來了，洗幹淨後再瀝幹水，攤在一邊曬着。耿秋以前見過一個湖南的鄰居在院子裏熏制魚和肉，就是這樣弄的，而且那時候是夏天，鄰居還送給他幾塊魚和一塊肉，他吃過，味道不錯。

當時，那鄰居還說：“要是有我們老家的一種樹枝，熏制的會更加香。”正巧他在這裏就找到了這種樹。通過昨天一個大下午的準備工作，他這兩盆的魚塊熏制的起來，也比較簡單，而且相當成功。除了黑了些，味道聞着就香。他和阿昊各自嘗了嘗，都覺得很好吃。熏制好的魚塊他估計有個七八十斤重呢，足夠他們吃好久了。

剩下的小魚就準備直接曬幹，曬幹的小魚也可以保存很久的。現在天氣好，邊走邊曬，兩天時間完全可以曬幹。他昨天也找到了一種細藤條，今天把這些小魚穿成一長串一長串的，系在簍子邊上，兩人忙碌了小半天，才把盆子裏的魚全部都弄好了。

看着弄好的魚塊和簍子上系着的一串串的小魚，阿昊笑嘻嘻的說：“秋哥，秋哥，你好能幹哦。這麽多魚，我們可以吃好久了。這下子不怕沒菜吃了。”

阿昊和耿秋兩人有時候，一連幾天光吃點糙米粥就點鹹菜幹，畢竟出門在外，有時候連續幾天也找不到新鮮的野菜，能搞飽肚子已是不錯了，哪裏還能想着有菜吃。在這古代，食物是最重要的，耿秋一路上早就見識了古人的貧窮。現在的他對食物也十分的看重了。