49 人來了
這個消息确實有點出人意料。
商懷硯微微一怔,反問道:“出了什麽事?”
小宋言簡意赅,将自己打聽到的消息告訴商懷硯:“淮揚菜的主廚還沒有到場。”
商懷硯一陣沉吟,心中倒不是太焦急,反正廚房裏頭的人員不管是中方還是外方都不是他負責,他也沒什麽好焦急的:“哦——他是不來了還是怎麽樣?”
小宋說:“現在還不太清楚,幾次聯絡對方,電話倒是都打得通,就是說路上堵車,馬上就到。”
商懷硯一聽就心中有數了。
他暗暗一哂,心想趕個十幾年前,這手段一般是外賓用的,現在改革開放社會騰飛,也該自己人用上那麽兩把了,可惜外賓用,還能說兩國交戰;自己用,不就變成內鬥不休了?
他說:“也不是什麽大事,不用在意這個,你負責好我剛才交代你的事情就可以了,把這些賓客一個個引入指定的座位就好了。”
說話之間,金碧輝煌的宴會廳正上方位置突然傳來一陣騷動,正是這一次展會最尊貴的外國來賓的座位所在。
商懷硯一轉眼已經看見了這一幕。廚房不歸他負責,他也沒心情幫別人排憂解難,但接待方面和他有點關系,他給了小宋一個“去問問”的眼神。
不需要更多餘的吩咐,小宋心領神會,轉身離開。
商懷硯則坐在了易白棠身旁。
從入場到開宴一般有半小時到一小時的等待時間,加上廚房裏發生的事情,反正不會這麽快開宴。再加上這是最角落的一張備用桌子,現在除了易白棠和自己外就沒有第三個人了,商懷硯索性大大方方坐下來,沒事剝剝花生,和易白棠閑聊兩句,然後将剝好的放在碟子裏的花生粒全往易白棠桌面一推:“嘗嘗?”
易白棠撚起一粒嘗了嘗。
味道還不錯。
他咔嚓咔嚓地咬着,伸手一夠,就将圓桌上灑金菜單拿到了手裏。
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再單手打開菜單,就見菜單涼菜的部分分中西式不同,寫道:酸辣海蜇皮。
玉蘭菜帕爾馬火腿沙拉。
恰好這時,過去探聽消息的小宋快步回來,趕在商懷硯跟前,快速說:“聽到消息了,那邊的問題是——”
“對菜單不滿意?”易白棠接話說。
小宋與商懷硯一起轉頭,看向易白棠。
易白棠挑挑眉:“怎麽?”又再次篤定說,“是菜單的問題吧。”
商懷硯将自己的目光轉向小宋。
小宋點點頭表示肯定。
于是兩人再一次将目光轉向易白棠。
商懷硯好奇問:“你怎麽知道?”
對啊!你怎麽知道的!小宋也按捺不住自己心中的好奇,眼巴巴地看向易白棠,希望得到解答。
易白棠用下巴點點菜單:“你們看菜單,中式一盤,法式一盤;再中式一盤,法式一盤。記得我跟你們進來的時候走在中間的那個人說的話嗎?”
“是帕奇先生。”商懷硯小小地糾正了一下易白棠的人稱準确度,接着他回憶片刻,恍然大悟,“帕奇先生在進來的時候就說過自己吃過淮揚菜了!他希望的是吃到淮揚菜與法式料理結合的新菜。”
我去,厲害!一旁默默聽着的小宋同樣側目。剛才大家是一起進來的,那些話所有人都聽見了,可直到那幾個貴賓不滿意之前,只有易白棠一個人注意到這個細節并一針見血地指出宴席安排中的失誤。
“現在怎麽辦?”小宋情不自禁問。
易白棠“嗯”了一聲,片刻後又懶洋洋說:“讓廚房重拟菜單不就好了,這種菜單簡直浪費我的時間,多看幾眼胃口都變小了,剛好我也想試試別人對于法式料理和淮揚菜結合的想法。”
商懷硯:“……”
小宋:“……”
商懷硯和小宋一起想:我說他為什麽在忽然之間主動了許多,感情是因為蠢蠢欲動想要嘗試新的料理了。
算了,想嘗就嘗吧,又不是什麽完成不了的大事情。
想想白棠的父親也是管生不管養的那一類,幼年簡直比他還差,偏偏平常的時候還一點沒有表露出來——
商懷硯心疼又寵溺地看了易白棠一眼,轉對小宋說:“既然是來賓的要求,就直接傳達給廚房吧。”
小宋沒意見。
但他額外提醒:“廚房現在也一團亂,還不知道待會具體什麽情況呢。”
商懷硯淡淡一笑:“放心吧,誤不了事。我去和林總溝通一下。”
說話之間,他低聲對易白棠說了句“我離開一下”,站起身來,找負責廚房事物的林總去了。
大型的展廳之中,無數展覽間将空間分割得曲折回環,從易白棠與商懷硯剛才走過的路線來看,從廚房到展廳與宴會廳之中似乎隔着無數條走廊與道路。
但如果有人拿出裝修布局的平面圖放在眼前一看,他就能很輕易的發現,廚房到宴會廳的距離其實并不遙遠,出于這一次貴賓的美食偏好的考量,為保證食物自出鍋之後處于一種最完美的狀态,廚房其實就設在宴會廳背後的一條短短的不足十米的走廊後邊。
現在十米的走廊之後,偌大的廚房站滿了人,一方是中方的廚師及其他人員,另一方是法方的廚師及其他人員,兩方人馬各自占據了一個方位,中間寬出一條能開車的通道,通道中只站着一位西裝革履,猶如楚漢河界的中年人。
現在這個風浪中礁石一樣的中年人正疾風驟雨一樣質問中方人員:“為什麽胡廣慶他還沒有到?!這都什麽時候了,貴賓已經等在位置上了,他不來是想待會大家都喝西北風嗎?”
他又轉向自己的助手:
“其他的大師呢?現在有沒有空,快請他們過來救場!”
助理為難說:“林總,我剛才已經打電話給幾位大師了,都說時間太敢,來不及;沒有磨合,也做不好。”
林總真是氣的肝疼!
他萬萬沒有想到,自己好說歹說請來的淮揚大師胡廣慶,居然會在這種關鍵時刻掉這樣的鏈子,簡直是把自己往死裏坑啊!
萬一待會真出了事故——媽的!
“那個,林總,你也別太着急。”旁邊突然傳來一聲咳嗽,安靜的廚房之中,總算有廚師肯說話了。
只見這位廚師雖然年紀輕輕,但站着的位置卻是中方衆人之前,他就是淮陽大師胡廣慶的弟子,也是幾分鐘之前站在廚房門口攔住易白棠與商懷硯的那個人。
他鎮定自若地對林總說:“林總,我小胡可以打包票,雖然途中出了一些意外,但師父肯定能夠趕上這次宴席的。現在與其擔心我師父,不如擔心一下法式料理那邊的主廚……”
他用下巴點了點對面的那些人,見林總的注意力已經被吸引過來,再繼續說:“剛才那位主廚生氣地離開廚房了,如果師父來了對方又不見了,那這場宴席就真的辦不下去了。我看林總繼續在這裏主持,我先和您的助理一起去外頭找找保羅先生,把人帶回來吧。”
這場宴席要真辦不下去,歸根到底,還是因為胡廣慶!
林總陰陰地看了這位叫做胡建明的二廚一眼,暗想現在也沒辦法了,其他大廚都趕不來,還是只能依賴胡廣慶,等這事情完了,哼,我一定把你們不遵守行也規矩随便耍大牌的消息透露得人盡皆知!
他總算是暫且壓下了心頭的陰火,不冷不熱說:“好了,先去找保羅先生吧!”
他頓了兩秒鐘,突然再問:
“有沒人知道,現在保羅先生在哪裏?”
這事還真有人知道。
展廳就這麽大,裏頭到處都安裝着監控,大廚因為另一個主廚遲遲不來而怒摔了廚師帽離開了廚房之後,到底還是秉持着契約精神,沒有直接離開。
既然不能直接離開,那就只能在展廳之中逛逛了。
心情郁悶的保羅索性直接跑到自己成品的展廳,準備看看自己做出的食物被這裏的人怎麽擺放,結果一進展廳,他就看見最中間的那張桌子上,自己的玫瑰草莓杯被人擺成了一朵真正的玫瑰!
他頓時一愣,看着桌子上的圖案,叫到:
“剛才是不是有一個漂亮的男人過來!”
“他皮膚很白,身高大概1米86,給人的感覺很冷淡,只要見到一面就知道是他!”
“快去找他!”
他沖着跟在自己身邊的法語翻譯說話:“他也是大廚,別管那個沒來的人了,把他找來,我和他合作!”
法語翻譯愕然。
恰好這時候,林總的助理和胡建明一起進入展廳,林總助理趕上幾步,埋怨翻譯說:“這都什麽時間了,主廚一個還沒來,另一個又要跑掉,趕緊讓保羅先生回廚房吧。”
“你來得正好。”翻譯一看正主來了,也不耽擱,直接将保羅剛才的話重複一遍。
這事兒完全意料之外。
助理頓時一怔,倒是有點心動,心想能讓米其林三星餐廳主廚願意合作的,不管怎麽樣都不會太差,如果待會胡廣慶真的非要砸場子不來——
“等等,”旁邊的胡建明聽到這裏,立刻想起了之前在廚房前見到的那個人,他登時大急,手在兜裏偷偷摸摸地按下了一個鍵,嘴上厲聲說,“我師父馬上就來了,你們打算找一個不知道從哪裏來的人頂替他的位置?那到時候出了什麽纰漏,不要怪我師父!”
助理:“這——”
保羅皺眉問自己翻譯:“他在說什麽?”接着不等翻譯回答,他直接手,“夠了,不管他在說什麽,你去找我說的那個人過來,有任何問題,我來承擔!”
翻譯忠實地将保羅地話再次翻譯出來。
助理是真的心動了,他說:“既然這樣……”
話音還沒落下,一陣騷動從前方傳來,一批人簇擁着一位中年男人從前方走來,這個中年男人身寬體胖,一臉笑眯眯親切的模樣,一邊走還一邊和周圍人小聲交談,正是之前大家久等不至的胡廣慶!
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