16 提拉米蘇

一周很快就過去了，周四早上，是總體考核的日子。

這次将測驗三人制作同款甜點，卡爾曼的招牌：咖啡馬斯卡彭奶酪慕斯。

步驟算是簡單，但要做得好卻不容易。而三人制作出來後将由餐廳所有的廚師來盲票，按照票數記分。

考核的前兩項日常績效和上級評定的總成績怎麽樣三人還不知情，所以今天最後這次測驗就更需要謹慎了。萬一自己之前的成績比其他人差一點，說不定正好可以靠最後這次測驗趕上分數。

八點半，三人在外面和廚師們開完會後進入廚房。

“現在是八點半，馬斯卡彭完成後需要2小時的冷凍才是食用的最佳時間，所以我給你們三個小時時間，三個小時後，成品就送出來，明白沒？”

“明白。”

正式就位，三人将各自儲藏櫃中的原料拿了出來。廚房裏十分安靜，只有Brice和幾個前輩偶爾進來視察。

許珂低着頭專心致志地混合着砂糖和濃縮咖啡，一雙眸子冷冷清清，似乎将邊上兩人忽略個徹底。

一個小時後，三人都将最難的步驟完成，放進冰箱冷凍。接下來他們就開始制作咖啡馬斯卡彭底座：手指餅幹。

手指餅幹市面上很常見，但馬斯卡彭既然能作為卡爾曼的招牌之一，餅幹自然也是甜點師親手制作，因為他們必須保證餅幹的脆度和香氣完美的融合到慕斯當中去。

烘焙即便差一分也會影響口感。

Brice走了一圈後往廚房外走去，剛到門口，竟正見肖期迎面走來。

Brice愣了一下，沒想到肖期會突然出現在這，今天并沒有通知他肖期會來當評委啊。

“肖總。”Brice迎了上去。

肖期點點頭：“今天在考核？”

“是，是三位實習甜點師。”

“哦，進展？”

“還有一個小時就有成品了。”

廚房重地沒有穿消過毒的工服不能入內，這是規矩，所以肖期也只是在窗口那看了眼便往餐廳走去了。

“啧，我說你巴巴地趕回來是幹嘛呢，結果是你那小甜點師考核？”尹南宵這回是跟肖期一塊回來的，他跟着他到卡爾曼來原以為是可以蹭個飯的，結果沒想到人家壓根就不是來吃飯的。

肖期在餐桌邊坐下：“這是卡爾曼的事，當然也是我的事。”

“得了吧，這一家小小的餐廳在你眼裏抵幾個錢？要是選幾個甜點師也要你趕來，手底下的人都是吃白飯的啊。”

服務員給兩人送了檸檬水和水果盤過來，肖期沒理會尹南宵，只跟服務員說了聲謝謝。

尹南宵叉了塊西瓜，繼續道：“肖期，說真的，我真沒想到你這人談起戀愛來還挺走心。”

肖期嘴角很淺地揚了揚：“是嗎。”

一個小時就快到了，咖啡馬斯卡彭奶酪慕斯最後一個步驟是将手指餅幹浸泡到杏仁利口酒當中，然後取出排盤。

一切準備就緒，許珂拿起酒準備倒出。

“你看着我做什麽。”

裴曉晴也已經在最後一步了，聽到許珂突然的疑問猛得回過神：“啊？沒，沒什麽啊。”

許珂擰了擰眉，繼續将酒倒在碗中。她做的認真，也沒看到石明對着裴曉晴警告的眼神，和裴曉晴慌亂掩去的表情……

作品終于完工，三人标了序號的成品慕斯被送了出去，因為是廚師們盲選，所以除了Brice和許珂他們外沒有人知道哪個是誰做的。

臨近出去時，裴曉晴不安的扯了扯石明的衣袖：“石明，我……”

“噓，什麽都別說。”石明壓低聲音道，“一切都會好。”

“可是——”

“你還想不想跟我一塊留下來了，想得話，她就得走。”

裴曉晴閉了閉眼，掩去忐忑的神情：“好……”

許珂跟着服務員出來後看到的第一眼便是肖期，一周不見，他依然沒什麽變化，穿着考究，一絲不茍，看起來就是精英中的精英。

他顯然也看到她了，嘴角輕輕一勾，算是打了招呼。

“各位，前面打了三個序號的蛋糕分別是三位甜點師做的，大家品嘗完後投票就行。”Brice說完後，衆人紛紛拿起刀叉切了一小塊品嘗。

不像石明和裴曉晴那樣緊緊盯着衆評審的表情，許珂只看着肖期，不過可惜的是，肖期的表情從始至終就一模一樣，她看不懂他的情緒，最後也只能單純地觀賞他的臉了。

十分鐘後——

“大家應該都嘗完了，投票吧，最差的一個和最好的一個分別是幾號。”許珂聽到邊上的裴曉晴深吸了一口氣，并且看到前面的肖期給了她一個“祝你好運”的眼神。

“我覺得從口感上來說，2號是最好的，慕斯滑而不膩，餅幹也烤的恰到好處，”最左邊的師傅笑道，“Brice，你教出來的好人物啊，這馬斯卡彭做的可不輸你。”

Brice确實都對三人進行過這份蛋糕的指導：“哈哈青出于藍嘛。”

“1號也還不錯，就是這3號……餅幹口感欠佳。”

“是，我也覺得3號在這裏面是比較落後些的，最好的選2號吧。”另一師傅說道。

“3號着餅幹是泡太久了嗎？也太軟了些。”

“最差的我也選3號。”

“3號最差，2號最好。”

……

在座所有人全都是将3號列為做差的一個，2號拿到6票最好，1號則拿到1票最好。許珂漠然着臉，看向了最後開口的肖期。

肖期放下了刀叉，目光穩穩地落在她的眼睛裏：“3號……最差。”

眼下這情況名次已經了然，肖期說完後現場有片刻的寂靜，許珂低下頭，有些嘲諷地勾了勾唇。

果然啊。

“好，既然3號是全票，那我就宣布，這次評測3號最低分，2號最高分。”

“不可能！！”

“…………”

“不可能！”裴曉晴面色慘白，終于恍惚地跨出一步，“不會的，3、3號不可能最差！”

Brice擰眉：“曉晴，這是大家一致的決定，我知道……”

“就是不可能！”裴曉晴眼睛含淚，猛得轉頭看向許珂，“你，你怎麽會是最好的！”

是了，剛才他們在裏面已經排了序號。石明1號，許珂2號，裴曉晴3號。

而被選為最差的，是裴曉晴。

可她怎麽會比許珂差，許珂最後用的杏仁利口酒裏，明明被她……

“我一向是最好的呀。”許珂淺淺一笑，“你憑什麽認為我不可能啊。”

“我——”

“難不成，你有什麽必勝的把握？”

“是……是！我沒有必勝的把握！可你一定有對不對！你有肖總撐腰，你讨那麽多人歡心！所以就算你做的東西是什麽垃圾也能被吹上天！”

許珂眉頭微微一挑。

哦？真心話出來了。

石明慌忙出來拉人：“曉晴，別說了！”

Brice臉也黑了：“你的意思是我們都不公正是嗎。”

裴曉晴被石明這麽一拉也回過神來，此時再聽到Brice這麽問，臉色更是慘白。

她口不擇言，忘了肖期正在席位上坐着。

“我……”

Brice：“行，那你自己來嘗嘗，你比較一下，自己來感覺！”

裴曉晴在一衆人或荒唐或不滿的注視下緩緩上前。

她嘗了口許珂的，味道、口感……無可挑剔，餅幹的味道、脆度做得跟Brice的所差無幾！

裴曉晴顫着手去嘗自己的，咬下上層慕斯奶油的那刻她就知道自己和許珂的差距，而咬了一口手指餅幹後……不對，這個餅幹跟她之前試練時不一樣，太軟了，味道也有些走樣。

Brice見她神情就知道她自己已經分辨出勝負來：“行了，今天的事就到這裏，最後的結果晚上回告訴你們，散了吧！”

餐廳的同事多多少少都知道肖期和許珂的關系不一般，但從沒人這麽直接了當的說出來。

一是随便讨論上級的事容易引火燒身，二是許珂本人是靠實力上來的，沒借用任何暧昧的渠道。

現在出了裴曉晴這麽一檔事，衆人心裏也都明白，即便裴曉晴總評定的分數不是第三，她也留不下來了

“嘿，許小姐。”

許珂站在走廊上玩手機，聽到有人叫她便回身望去：“尹先生。”

來者正是尹南宵，而他邊上那人是肖期。

“許小姐做的東西真好吃，剛才肖期把你那蛋糕給我嘗了，絕！”

許珂客氣道：“謝謝。”

肖期：“怎麽回事。”

“什麽？”

“裴曉晴。”

“你說她啊。”許珂無所謂道，“就是輸了不服氣，口不擇言呗。”

“就這樣？”

許珂攤攤手：“那你覺得是怎樣？”

肖期走到她面前：“她的意思，似乎是覺得你必輸無疑。”

奸商，真是敏感……

許珂打了個哈欠，坦白：“她當然覺得我必輸無疑，畢竟偷偷往我材料裏加了東西。”

肖期擰眉：“那你一開始為什麽不說。”

“我為什麽要說？敢在我眼皮底下做壞事就要有自食惡果的準備。”許珂十分自然地道，“直接把有問題的材料換給她就好啦。”

肖期：“……”

尹南宵：“？？？”

許珂一臉随意，壓根沒有在上級面前謹慎言語的自覺。她看了眼時間，擡手拍了拍肖期的肩膀，“時間差不多了，我得回廚房去了，再見。”

說罷，也不看剩餘的兩人什麽反應，悠哉悠哉地離開了。

尹南宵看着她的背影，啧啧搖頭：“廚房應該最忌諱這些事了吧，她還真敢說，也不怕你這個上級質疑她的品德？”

肖期沉默片刻，忽而笑了一下：“她向來這樣。”

“向來這麽有仇必報？”

“向來喜歡仗着別人的喜歡，為所欲為。”

尹南宵瞠目結舌：“得了，就是她為所欲為，你還樂意寵着呗。诶肖期，我還是第一次看到你對一女的這麽有耐心，你這……讓我怪不習慣的。”

“你知道她是誰嗎。”肖期突然道。

“啊？”

“我告訴過你，十五歲那年，我遇到過一個人。”

尹南宵猛得一頓：“你，你不會是想說那個人……是許珂吧。”

肖期沒回應，他看着早就沒了她背影的走廊，神色微涼。

靜默許久，在尹南宵以為他想錯了的時候，忽聞肖期淡淡道：

“是啊，哄我，騙我，忘了我……都是她，你說，讓我記憶這麽深刻的人，我怎麽不能有點耐心。”