25 掌控你的胃

楊沱下飛機到達奚阜家裏時剛好六點，奚阜已經準備好了飯菜。

楊沱等奚阜一打開門，就聞到了一股撲鼻而來的香味，這股香味真的太勾人了，讓他嘴裏已經泛起了口水，原來還準備好了春節問候的臺詞，這會完全沒有心思客套了。

楊沱把兩個禮品袋往奚阜手裏一塞，說實在他也不知道送奚阜什麽好，奚阜估計是什麽好東西都見過，除了美食也沒有其他偏愛，偏偏楊沱又是廚房殺手，只能從原主老家那裏買了一些可以攜帶的家鄉特産回來。

“新年快樂！你這是做了什麽，有句俗話說得好，在春節胃裏犯了饞蟲，整個一年都會不消停，這是專門來勾我的嗎？我是吃不胖體質，所以盡管勾引我吧。”

楊沱鼻子裏都是那香味，外加是在奚阜家裏，就他們兩個人，說話也是有些不經過大腦思考了，這意思是盡管勾引他的胃，不過已經把那個‘胃’字省略了。

奚阜接過楊沱的禮物，他匆匆掃了一眼，別說楊沱這送食材的做派深得他心，而緊接着聽到楊沱說的那句不倫不類的俗話，也是有些哭笑不得。

“你這都是哪裏聽來的俗話，我怎麽從來沒有聽過。別貧了，洗手準備開飯吧。之前讓你點菜，你說不好意思點，我想那不如就來一道一般人都拒絕不了的菜，佛跳牆聽說過吧。”

楊沱眼睛已經盯着桌子上的紹興酒壇移不開了，作為一個正宗的吃貨，怎麽可能沒有聽說過這道大名鼎鼎的菜。這才原來在楊沱見過的資料裏是起源于清朝，來到這個世界後，楊沱一點也不會因為清朝從不出現過而惋惜，但就怕蝴蝶掉了那幾百年裏本來會出現的美食，這佛跳牆作為閩菜之首，當然讓他擔心不已。

好在楊沱的擔心沒有成真，歷史尤其必然性的一面，大多數的名菜仍然出現了。

楊沱匆匆脫了外套并洗了手，迫不及待地入座了。他盛了一小碗，對着小碗深吸了一口氣，仿佛想要把這股美妙的味道全都吸到肺裏，別說握着勺子的右手還有些激動地顫抖，他就要品嘗佛跳牆了，真是快要抑制不住體內的星辰之力了。

光是聞着味道，腦中就冒出了那些美味的食材，此菜有十八種主料與十二種輔料互為融合而煮成。雞鴨、羊肘、豬肚、蹄尖、蹄筋、火腿、雞鴨肫、魚唇、魚翅、海參、鮑魚、幹貝、魚高肚、鴿蛋、香菇、筍尖、竹蛏。當然了家常版本的佛跳牆會是精簡一些，也不知道奚阜選的是哪一些食材。

“吃吧，溫度應該剛剛好，我做了兩壇，足夠兩人份了。”奚阜看着楊沱的樣子，不自覺地笑出了聲音來，他是掐着點做了這道菜。

佛跳牆一般選用紹興酒壇做煨器，講究儲香保味，一般用荷葉封住壇口繼而加蓋子。對于烹饪的火焰如要成至高美味，則要選用質純無煙的炭火，先是用旺火燒沸，而後用微火煨上五六個小時。等到開壇之際，揭開荷葉，則是滿室飄香。

楊沱到之前的十五分鐘，奚阜剛好開壇，如今這溫度入口正好，也不會太燙，食用燙的食物對身體不好，奚阜很注意這一點。

在滿屋子的酒香與各種食材香氣混合中，兩人真的沒有了說閑話的興致，都投入了埋頭吃吃吃中。

不知不覺就幹掉了兩大壇，兩人幾乎連最後一點湯汁都沒有放過，就差把酒壇翻過來了，看到再也倒不出來之後，還表情一致地露出遺憾着把酒壇放到了桌子上面。

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楊沱摸了摸微微鼓起的肚子，這肚子裏都是人間的美味啊，現在嘴裏還是回味無窮，他是真的沒有想到奚阜的廚藝好到了這種地步。簡直有一種想要包下他，讓他成為自己的專職大廚的沖動。

“子豐，吃過了你燒的東西，讓我怎麽回家面對那個冰冷的廚房！我現在發現做演員有一點不好的地方了，在劇組吃飯對夥食的要求真的不能太高，可是有對比有差異，真是不知道怎麽安撫自己的胃，讓它不要太挑才好。”

奚阜看着吃飽喝足、滿臉滿足笑容的楊沱，就是想起了在電視裏看到的西方不敗。戲裏面的紅衣人讓人驚嘆不已卻仿佛遙在天邊，相比之下，他更加喜歡看到真實的不拘小節的楊沱，會在吃飽之後不顧形象地摸肚子，會眯着眼睛回味嘴裏的美味，這些小動作讓奚阜看得也勾起了笑容。

對下廚人的最高肯定莫過于吃菜的人吃得幸福，楊沱現在就滿臉的幸福，這讓奚阜也滿足了。奚阜覺得也許以後能多下廚幾次，就不用擔心一個人吃不完，更不用擔心一個人吃飯冷清了。

“你喜歡的話，以後我有空就請你過來。一般來說我吃過的都能做出那味道來，你不用擔心吃到黑暗料理。”

楊沱聽到這話立馬瞪圓了眼睛，奚阜居然有這樣的神級技能，太讓他羨慕了。楊沱很少崇拜一個人，但從今天開始他決定要拜倒在奚阜的圍裙之下，都不帶一絲猶豫的。

“那真是太好了，恩，我是說太不好意思了。”

奚阜被楊沱的星星眼閃了神，總覺得眼前的楊沱像是被順毛摸了的大貓。他再次笑了。今天晚上奚阜笑得次數有些多，完全不是平時的面癱臉，這點他自己都沒察覺到。