38 家鄉的味道（上）

楊蘭現在過得很幸福，嫁的老公不僅僅家庭條件優渥，還對她寵愛有加，而且公公婆婆對她也很好，不枉她遠嫁千裏，從川省嫁到了桂省。

唯一美中不足的，就是兩地截然不同的飲食習慣。

作為川妹子，在飲食上可以說是無辣不歡。

然而婆家作為桂省白州縣人，習慣了清淡的飲食，幾乎是不吃辣的。

她的老公還好，起碼還能吃一點辣，可她的公公婆婆那是一點辣都不吃。

雖然婆婆體諒她，每天做菜的時候，都特地給她準備一些帶辣椒的菜，但是……

同樣是辣椒，但白州縣這邊的辣椒，楊蘭感覺比她們那邊的辣椒差遠了。

尤其是婆婆很少做帶辣椒的菜，所以做菜的水平有限，做出來的味道……唉，真是一言難盡啊！！

而楊蘭雖然打小吃着川菜長大，但她也是父母的掌上明珠，從來就沒進過廚房，所以廚藝什麽的不提也罷。

衆所周知，無辣不歡的人，吃飯的時候如果沒有自己喜歡吃的辣椒，吃再多的飯菜，都有種吃不飽的感覺。

這不是生理上的不飽，而是心理上的不飽！

為此，楊蘭一直深受困擾。

好在，老公比較寵愛她，時不時的就帶她出去吃一頓。

可惜，偌大的一個縣城，卻連一家川味飯館都沒有，楊蘭只能退而求其次，嘗試着吃本地的酸辣風味。

雖然酸辣風味并不符合楊蘭的口味，但俗話說聊勝于無，這酸辣風味吃起來總比那些清淡的菜要有胃口一些。

剛開始的時候，楊蘭動不動就想家，想家鄉那一道道令人口水直流的名菜。

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然而，娘家畢竟遠在千裏之外，她總不能動不動的就往娘家跑，那不現實。

其實，這個國慶長假，楊蘭是想老公帶她回一趟娘家的。

可惜老公有兩個玩得很好的哥們都是選擇在國慶假期結婚，一個1號一個6號，這剩下的那點時間，再回川省那時間就太倉促了。

所以，楊蘭根本就沒好意思跟老公提。

今天是10月11日，公公因為工作的事情下鄉了，婆婆單位聚餐，也早早打電話回來通知她這個兒媳婦了！

也就是說，不出意外的話，今天的晚飯，應該是跟老公一起到外面吃。

對此，楊蘭還是很期待的，雖然白州縣這邊沒有麻辣風味，只有酸辣風味，但在這邊居住了一段時間，飲食上也漸漸開始适應，沒一開始那麽排斥了。

尤其是飲馬江那邊的一家大排檔，其中有一道酸辣雞雜，味道還是非常不錯的，楊蘭在老公帶她來吃過一次之後，就特別愛吃。

算算日子，已經有半個月沒吃過這道酸辣雞雜了，楊蘭暗暗下了決定，今晚就跟老公去這家大排檔吃飯！

下午五點四十五分左右，老公李國安下班回來，一進門就哈哈大笑的說道：“好消息好消息，特大的好消息，老婆，你今晚有口福了！”

楊蘭白了一眼老公，嫌棄的說道：“有什麽口福啊，你們這裏的菜，做得再好都沒我家鄉的好吃，我也只能是矮子裏拔将軍，将就着吃罷了！”

李國安滿臉笑容的說道：“老婆，其實我們這邊的風味也有獨到之處，只是你從小吃習慣了麻辣風味，所以才不怎麽喜歡我們這邊的清淡口味。

其實從養生的角度來講，清淡的飲食對人體的好處可不是重口味飲食能比的！”

楊蘭一臉無語，我跟你講味道，你跟我講養生？

年紀輕輕的，誰吃東西不是追求味道啊，養生那不是中老年人才在意的嗎？

畢竟是相愛的夫妻，看到老婆的表情，李國安就知道她在想什麽，不由得失笑道：“好吧，不談這個，興隆路那邊新開了一家夜宵店，今晚我帶你去嘗嘗，味道包你滿意！”

楊蘭哭笑不得的說道：“老公，晚飯都還沒着落呢，你就在想夜宵了？”

李國安問道：“老婆你現在餓不餓？不是很餓的話，我建議你等等，我聽說那夜宵店是七點鐘開張，到時咱們直接把夜宵當晚飯吃就是了！”

楊蘭說道：“餓倒不是很餓，但晚飯不吃就為了等這個夜宵，到底值不值得啊，什麽夜宵讓你這麽大驚小怪的？”

李國安嘿嘿笑道：“我只要告訴你那夜宵店的名字，恐怕你表現得要比我誇張得多！”

楊蘭半信半疑的說道：“這麽神奇？快說說看，這夜宵店到底叫啥名字來着？”

李國安一臉戲谑的說道：“店名叫…麻辣雞煲！”

聞言，楊蘭瞬間瞪大了眼睛：“老公，你……你說什麽？你再說一遍！”

李國安理解的說道：“老婆，你沒聽錯，那家夜宵店的名字，就叫麻辣雞煲，以後在我們白州縣，你也能吃到正宗的麻辣風味了！”

楊蘭激動得都快要哭了。

這就好比南方人去了北方，天天吃的都是面食面食面食，忽然有一天可以吃白米飯了，那不激動才怪了。

看到老婆激動得快要流淚，李國安擁抱着她說道：“老婆，嫁給我，在飲食上确實有些虧待你了，以後就好了，有了這家麻辣雞煲，我天天帶你去吃！”

“老公你別這麽說，你沒有虧待我，這飲食風格也不是由你來決定的，不知道這夜宵店做的麻辣雞煲，味道到底怎麽樣？”

“據說挺不錯的，具體怎麽樣，還得親自去嘗過才知道！”

“嗯，希望不要讓我失望！”

……

好（讀第四聲）吃是國人的天性，白州人也是出了名的好吃。

不說別人，就說柳下惠，前世曾在縣城這裏生活過幾年，哪裏有好吃的他不知道？

從早餐店到夜宵攤，從牛巴粉到鴿子湯，從牛料到狗肉，從田螺到酸料，從鹵雞腳到風味鴨腳，從自助餐到大酒店……等等！

五花八門，哪家做的最地道，哪家做得最正宗，哪家做得最美味，像柳下惠這樣的老饕都知道得一清二楚。

所以，在白州縣做餐飲，只要你味道能夠力壓其它同行，哪怕你位置再偏僻，都不愁沒有生意，前世的柳下惠沒少坐車去吃那家位置非常偏僻的脆皮狗。

麻辣雞煲作為白州縣獨一無二的生意，昨晚新開業生意就極為火爆，再加上柳下惠舍得下真材實料，味道跟真正的大師做出來的自然沒得比，但在縣城這種小地方，已經是沒有對手了！

因此，昨晚吃過的顧客，都忍不住的給這家麻辣雞煲當了自來水，一個個在親人朋友面前極力吹捧，說這家新開的麻辣雞煲味道如何如何的好吃。

一傳十，十傳百……

于是，經過短短一天時間的醞釀，麻辣雞煲在縣城衆多老饕中已經傳開了。