103 崇拜

“鯉魚？”莫唯深有點詫異。

“帶你去看看就知道了！”羅森畢業以後找這麽個倒黴的工作，成天跟亞洲鯉魚鬥智鬥勇。他這還不算最慘的，最慘把哥們組了一個射殺鯉魚的小分隊，一共八個人帶着槍乘坐小船，射殺了幾條就激怒了亞洲鯉魚，紛紛跳起來用尾巴狠狠的胖揍他們。

去的時候雄糾糾氣昂昂，回來卻一個個鼻青臉腫的。

有熱心網民建議下藥毒死它們算了！可問題是這條河是活水，原來沒魚的時候還有不少愛好者來這裏游泳。下毒不僅破壞生态還會危機自身安全。也想過要找那些他們的天敵生物，弄了好幾種魚，結果被一群彪悍的亞洲鯉魚給攆走了。過了繁殖期，那鯉魚簡直多的快要跳出來。想到那條河他腦仁都疼。羅森是一個膀大腰圓的男人，說這話的時候眼淚汪汪的，要多委屈有多委屈，給蘇長歌看樂了。

開着一個二手的吉普車帶着他們去傳說中魚兒泛濫的那條河。遠遠看過去就黑乎乎的。走近一看一群群的魚兒擠在一起。有草魚，鲢魚，鯉魚，胖頭魚個頭都不小。水中的魚腥味鋪面而來。羅森撿起一塊石頭往河裏一丢。

撲通……一個石頭入水。立刻驚擾了魚群，河面湧動出一個巨大的漩渦。

“來了！”羅森急忙跑遠了。

中國餐桌上的鯉魚自從來到這裏就成了河裏的霸主，它們驕傲慣了，何曾受過如此挑釁，立刻噼裏啪啦的躍出水面。魚兒肥美的身體讓蘇長歌目不轉睛的。甩尾極有力量，然後又掉入河中循環往複的蹦。河面就跟下餃子似得撲通撲通的。竟有幾分別致的壯觀。

他們不及羅森有經驗，躲得慢了些，被那魚尾拍了一身的水。

過了好一會兒河面才回歸平靜。

“你們看，就是那群可惡的亞洲鯉魚！聽說是随着中國船縫裏帶了幾條。不知怎麽的游到這裏安家！”

“這魚能吃嗎？”猛然見到這麽多肥美的魚兒沒人吃，驚喜過後就是疑惑。

“不不不……千萬別打這些魚的主意，特別難吃，肉是酸的！刺還特別多，一不小心就會卡在喉嚨上！”提起這個魚羅森的臉色都變了，仿佛這些不是美食，而是一群讨厭的麻煩！還特別強調。“不僅人不吃，之前撈了一些肉弄碎做成草料連牧場裏的牛羊都不吃，腥味沖天！別提多難受了！”

“你是怎麽做的？”莫唯深好奇的問。

“就是把魚鱗刮掉，肚子裏的東西都扔了之後淋上點檸檬汁和黃油放在烤箱裏烤！”

聽他一描述，蘇長歌倒盡了胃口，不嘗也知道，那魚肉有多腥，有多酸。

“你可以把它們賣到中國城去！”莫唯深提着建議。

馬上就被羅森給否決了，中國城才多少人啊，怎麽吃的完這麽多鯉魚，大家吃的速度還沒有它繁衍的速度快呢。必須要從根本上解決這些家夥。

莫唯深看了一眼蘇長歌：“或許他能有點辦法！”

“全魚宴？”蘇長歌提議？

“太麻煩了，做的那麽好吃幹嘛？就做烤魚吧，簡單又省事，再說他們又不吃！”莫唯深才不願意蘇長歌勞累，若有那空閑的時間還不如多溫存一會兒才是正經。

“為什麽他們不吃？”

莫唯深在國外留學過一段時間，從美食角度真有種由內而外的優越感，這些家夥才不會用筷子夾出魚刺中間的美味呢：“不會挑魚刺！”

“……”蘇長歌一想到他們用刀叉。怪不得不愛吃魚。

“晚上我們要做點烤魚，回頭我們把酒店前面的草地包下，到時候幕天席地的，歡迎你帶着你的朋友和家人來！”莫唯深大方的邀請着。

一聽他們要做魚，眉頭皺的緊緊的，最終還是點了點頭：“放心吧，我一定去！”看那樣子有點勉強，就像要慷慨就義似得。

走之前又跟莫唯深小聲道：“聽說我們當地的州長為了治理這個亞洲鯉魚，願意拿出兩千萬美元。要是你們實在愛吃的話，雇條船把魚都拉走，白賺這兩千萬豈不是好！”他眼神賊賊的。

“哈……這種魚在我們那賣的很便宜。千裏迢迢弄回去說不定兩千萬不夠還帶搭點！”根本不理他。

蘇長歌也不理，要他說這家夥就是身在福中不知福。純野生的魚，在他們那一斤也要好幾十呢。現在免費就可以吃，還這麽矯情。

酒店的老板是個六十多歲的牛仔，聽說他們要把泳池前面的草坪包下來做烤魚來招待朋友，也頓時來了興致。那河裏的魚已經成了災難這在他們當地并不是秘密：“我不收你們錢，做好的時候可以讓我吃點嗎？”

“沒問題！”蘇長歌很大方。反正河裏的魚又不要錢。

叫莫唯深去中國城的超市裏買些調料。木耳、金針菇、腐竹、花菜、豆芽、藕片、火腿啥的就不多說了有什麽買什麽。幹辣椒段要多買。豆瓣醬也要特定的牌子，這樣才能激發出特殊的鹹香、另外買些火鍋底料以備不時之需，這種東西往往都是神器，有它在手，出門在外哪怕不會做菜也能燒一鍋好吃的。姜蒜去腥必不可少。啤酒和生抽。糖和花生碎。醋。孜然和花生粉。總而言之，條條框框羅列出一大堆來。

小清睿吵着要跟他一起去超市順便買冰淇淋。順道一起走了。

不一會兒羅森開車載來二十幾條魚過來了。

這河裏魚多，只需要把盆放在旁邊，然後扔一塊石頭，那魚就噼裏啪啦的往連跳。連水帶魚的好幾百斤。也虧得他長了一身肌肉才弄的來。

這酒店是典型的假日主題酒店，有過豐富的野炊和燒烤的經驗，鍋和一些廚房用具早早的給他們弄了過來。

蘇長歌麻利的開始殺魚。他玩菜刀的本事都已經達到了化境的地步，一個普通的菜刀，在他手裏就像活起來似得。聽話的不得了。動作利落絲毫不見拖泥帶水。平白吃了幾日的西餐，這會兒嘴巴都沒味，看這魚兒都帶了幾分熱切。

羅森驚呆了！萬萬沒想到這麽可愛漂亮的男人，用起刀來竟這麽娴熟，有點為自己好朋友擔心了。果然那裏的人都會功夫。可是他不敢說，連動不不敢動一下，生怕這菜刀飛過來，他就一命嗚呼了。

二十條最小的也有五六斤。一條魚就夠好幾個人吃的了。

這酒店也做中餐，他看了一眼有限的材料，拿出來幾樣，做個簡單的剁椒魚塊。把魚肉切塊。在沸水中鈔一下。大蒜切末。油鍋開始煎魚塊，直到兩面皮都焦黃，聽聲音碰上去都有些酥脆。放蒜片剁椒豆豉用油炒出香味。

連酒店老板都随着香味出來了：“天哪，是什麽這麽香，我簡直在屋子裏都坐不住了。這是你做的嗎？”

“當然！”

魚肉放入鍋內，用蚝油炒勻，再放入鮮辣椒段，都熟了之後用老抽調色。

放上桌的時候。羅森瞠目結舌，幾下子他就能把又腥又酸的魚做的如此美味，整個空氣中都流轉着令人垂涎的香味。

“嘗嘗這個味道如何？”蘇長歌還是有點不滿意，調料太少也只能做到如此地步，只盼着一會兒莫唯深能把調料買齊，在國內好吃的太多，區區一個烤魚都不當會事兒，在國外憋了好幾天，現在就想吃這口。

羅森早就想吃了，聽到主人發話這會兒也不含糊。簡單粗暴用手直接撈起一個魚塊。

旁邊的酒店老板坐立難安的，被這香味吸引的根本走不了。

“您也嘗嘗！”

“真的嗎？那我就不客氣了！”說完也學着羅森用手直接拿起一個魚塊。

“小心魚刺！”蘇長歌提醒着，自己則端出一個碗筷，也夾起一個，跟他在國內做的沒法比，但好在魚是純野生的，吃着有種特殊的甜味。比起來竟也不輸。

只是有一點讨厭，每次吃這個菜都要好久，要仔細的挑出裏面小的魚刺。吃中間鮮美的魚肉。嘴唇上留着辣辣的味道。十分爽。

羅森跟老板都有吃亞洲鯉魚的經驗，知道裏面這刺很多。也小心注意着。吃到嘴裏那一刻，整個人都瞪大了眼睛，天哪這麽好吃的魚，外面是鹹香微辣的味道，吃着很香。咬開裏面是雪白的肉瓣。鮮美沒有一丁點的腥味。就是那刺太煩人，像是上天在考驗他們似得，這麽好吃的魚肉不是随随便便就能吃到的，必須要仔仔細細的挑半天才能吃一口。這一塊沒吃完。羅森就已經心花怒放了，這魚的事兒困擾了他三個多月，沒想到魚肉竟蘇長歌做出來竟是這個味道。完全忘記剛才他殺魚時的驚恐，要不是顧着吃，這會兒早就纏上他了。他太厲害了！有種莫名的崇拜感。莫走了什麽狗屎運竟能找到這麽好的男人。好像想要拜師啊。