47 鹹菜

方書淨要走的時候, 柳葉辰的眼睛都哭紅了。

不過跟小媳婦說好了，讓他把信寄出去，并且再三的表示肯定不讓別人看。他勉為其難的答應了。

來的時候他空着手回來的。等走的時候, 小媳婦給他帶的東西恨不能堆滿整個馬車。光是小鹹菜就有四壇，兩壇是用肉炒過的, 還有兩壇是用紅油泡的, 打開就可以吃, 只要存放得好, 就是吃上一兩個月也不會壞, 還給他做了鹹魚罐頭, 也不知他在哪裏買的壇子扣上蓋子就可以一直保存，裏面放了四條紅燒魚。眼看就要冷了, 還拿了兩條被子。

臨走的時候, 小媳婦陪着馬車走了好遠, 最後才依依不舍的擺了擺手。

方書淨趕了一天的路傍晚才到書院。

書院休沐的時間不長，大部分書生在附近的鎮上喝喝酒，或者休沐的時候上去鋪一塊席子坐在上面三五個好友就着秋光吟詩一首, 說不出的雅致。

也只有方書淨回家了。非常的折騰馬車跑山路又颠簸，同在一個宿舍住的寧懷仁，劉林和陳老實感慨成了親的人就是不一樣。

也都非常好奇, 平日裏方書淨不是看書就是在寝室的桌子上寫家書，到底是什麽人能讓他魂牽夢繞的。

等方書淨回來的時候，都驚到了：“你這是把家給搬回來了？”

“我媳婦準備的。”

劉林率領着幾個人連忙過去搬東西。

一看東西, 有怕他吃不好飯菜準備的小鹹菜，還有怕他冷着準備的被子，而且被子都是厚實的棉花被，一摸十分松軟一看就是新做的！

看來方書淨家的小媳婦很賢惠啊。

方書淨回來的時候雖然風塵仆仆, 但是神采飛揚。

劉林跟他商量：“呆會兒能不能分我一點小鹹菜。最近飯廳做的東西是越發難吃了。”以前免費的湯裏還有點碎蛋花，現在就只剩下野菜葉子，連鹽都不舍得放多少，吃起來像是涮鍋水似得。

又說什麽入了秋蔬菜和肉都漲價大鍋菜也跟着上漲不少。他們這些住多人間的書生學子們帶來這一年的錢眼看就不夠了，雖說這裏還提供一些清掃整理之類的崗位可以賺一點小錢，但是他們明年就要下場考試，也不敢把自己的時間浪費在其他的地方。

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正方書淨帶回來不少的小鹹菜，頓時讓他眼睛亮了起來，飯廳的饅頭不貴，一文錢倆，要是能吃點小鹹菜，總比幹噎饅頭舒服吧。

但就是不好意思畢竟是人家千裏迢迢帶回來的。

說完又補了一句：“要不等下次休沐我去鎮上的集市上也買一點還你。”

方書淨道：“這倒不用，這麽多我也吃不完，除了鹹魚罐頭，其他的可以自便！”魚是小媳婦特意給他做的，這個他要獨享，誰也不分。

陳老實跟寧懷仁一聽也連忙湊過來道：“要不我們仨人的錢湊個一葷一素。你出鹹菜，咱們摻和着吃，每一樣都能吃着。”

這樣大家都省錢了，眼看到了年終歲尾錢也得計算着花。考試的時候還要花不少錢呢，現在能省則省。

方書淨覺得這樣也不錯，就答應了。

沒一會兒就聽宋師兄搖鈴了，開飯了。

劉林這人交友很廣。道：“宋師兄有可能就留在書院了？”

方書淨有些驚訝：“他不往上考了。”

劉林道：“他不是那塊料。”以前也辯論過文章。宋師兄這樣的就是死讀書，只要題目稍加變化立刻就不會了。他能考上童生算是勤勉，但在秀才這邊就比較難了。

他也下場考過一次，放榜的時候根本沒有名字。

但他這人細心熱情，書院裏的人都喜歡他，索性山長就把他留下來了，每個月據說賺的也不少。他雖然不是做學問的料子卻很喜歡書院的學習氛圍，就欣然答應了，現在書院裏的大事小情問他就成，他成了半個管事兒的。

“走咱們出去吃飯吧。”

山林書院一共二百多人呢。去的早什麽菜都能打到，去的晚的也只能是剩什麽吃什麽了。

方書淨用一個幹淨無水的筷子拆開了一罐炒鹹菜，這全都是用肉炒的，裏頭還有不少肉丁，都已經炒的很幹了，肉質緊實，用的就是他們家蘿蔔幹，還放了不少的油。

他家小媳婦真是實在。在村裏鹹菜切了直接就吃，哪兒能這麽奢侈，又用肉又用油的配它，不過很香打開蓋子的時候寝室裏的寧懷仁，劉林，陳老實齊齊吞了一下口水。

方書淨夾了上尖一碗！

劉林他們一看，道：“這還有肉？”鹹菜現在做的都這麽豪華麽？

寧懷仁跟陳老實他們原本覺得自己提的那個建議挺好，但現在不免有占方書淨便宜的嫌疑，去打菜的時候打了又多打了一個素菜，兩素一葷。

主食自己買饅頭，他們四個坐在一起。

山林書院的飯廳平日很安靜，雖沒有明文規定，但長久以來大家也形成了習慣。

今兒卻有些例外，大夥兒吃飯的時候開始交頭接耳了起來。

“什麽味兒，好香啊。”

“今兒做什麽了？”

“可餓死我了。”

大夥兒順着味道就發現方書淨的桌子上有些不同，他桌子上擺着一碗油汪汪的小鹹菜裏頭裏頭的肉丁都是用油炸過的，聞着就想吃。

大夥兒頻頻探頭探腦的。

但是他們寝室這四個人卻顧不上，一人買了四個雜糧饅頭就開始吃。夾上一塊油汪汪的鹹菜，一口咬下去，噴香！

饅頭雖然用的粗糧大口吃的時候口感有些幹但饅頭耐嚼，越嚼糧食本身的香味還有一絲絲清淡的甜味就出來。

方書淨小媳婦做的炒鹹菜也不知廢了多少心思，這蘿蔔幹不太鹹配飯或者饅頭吃剛剛好。要下去紮紮實實的感覺，不軟不硬，嚼着很爽，裏頭又放了不少的油放在饅頭上，那油稍微沁到饅頭上，吃起來口感豐富，比飯廳的炒菜還好吃呢。

他們大口大口的吃着小鹹菜，周圍的同窗們沒吃光看他們吃起來滿足的表情都能下飯。

眼瞅着上尖一碗的鹹菜被幾筷子夾出個坑來。

宿舍的好友都心照不宣不吃裏頭的肉丁，吃點蘿蔔鹹菜幹就行。

但是劉林一筷子沒注意夾到了一小塊肉丁，被炸過的肉沁了油之後變得不酥脆了，但是肉質很緊實：“好吃。”

“這輩子沒吃過這麽好吃的鹹菜。”

本來大家就注視着他們。他們渾然不覺還誇獎起來，吃得嘛嘛香，人群中不知道誰咕咚咽了一下口水。

方書淨回了家好吃好喝的，吃這小鹹菜做的也不錯，沒有他們反應這麽大。他們已經連吃了好幾年飯廳裏的飯菜。猛然吃到這麽能下飯的小鹹菜，吃的一個個都停不下來。

過了一會兒，有饞的受不了膽大的同學道：“方師弟，能不能給我嘗一嘗。”

“可以。”方書淨說着。

這膽大的同學已經瞄了半天了，得了方書淨這話連忙眼疾手快的從裏面掏出長長的一根蘿蔔條。一根都趕上兩根了，他立刻回到位置上拿起自己的饅頭咬一口鹹菜再咬一口饅頭。

反應比方書淨的同窗好友還要大，就着這一根蘿蔔鹹菜把一個饅頭吃的幹幹淨淨！

“太好吃了。”随後跑道方書淨身邊道：“這是在哪兒買的，他還賣麽？”知道這鹹菜放了肉放了油肯定貴，但他就算節衣縮食也想買個半斤一斤來。

最近入了秋食欲不振，吃這個比吃肉還過瘾呢。

“不賣。這是方師弟的媳婦做的。”劉林對他有些不滿，越發覺得他過來說話也沒按好心肯定是過來蹭鹹菜的。

他沒吃菜光吃鹹菜就吃的滿嘴流油。真香，就是有點費饅頭。平日裏吃四個饅頭足足夠了。今兒越吃越餓，剛才那仨饅頭不知吃哪兒去了，反正被這油汪汪的炒鹹菜開了胃食欲大振。

就是鹹菜明顯減少，他們四個還不夠吃呢。外頭又圍上一圈人虎視眈眈的。

恨不得用手捂上，不讓他們下筷子。

沒一會兒就聽一聲呵斥道：“都圍在一起幹嘛，閃開。”大夥兒聽到這個聲音，連忙散開，這是山林學院主管紀律的嚴黑臉，誰要是讓他逮着了，甭管當着多少人的面，二尺厚的竹板咔咔就是往手心打。連甲班的天之驕子都不例外，在這邊時間長的書生光聽他聲音都膽寒。但他這麽一閃開，剛才被捂的嚴嚴實實的炒鹹菜的香味一下子散了出去。

山長道了一句：“什麽味啊。”

大夥兒回頭發現，今兒山長竟也在書院，随性的有聞先生，駱先生，嚴黑臉，還有九個先生一塊來到飯廳。

順着香味他們也頻頻往方書淨桌子上看過來。

說不讓學生過來看，但他們自己反倒是圍過來了。

方書淨道：“先生，這是我家裏帶來的小鹹菜，我給您弄一點過來嘗嘗？”

山長捋了捋胡子，看向衆老師，他們都是一副高深莫測的樣子。

同吃一樣的飯菜別說書生們受不了，他們也一樣。當時礙于身份和面子不好意思說，反複的暗示這山長。

山長就是不說！

弄的幾個先生急啊，頻頻看向山長。

最後山長沒忍住道：“那就麻煩了，我們也嘗嘗你家的味道。”

方書淨點頭下去了。”

過了一會兒，從宿舍拿出兩碗鹹菜回來。一個遞給山長那桌子。

一個遞給書生的長條桌，道：“大家都嘗一嘗。”

“多謝方師弟。”

“真是大氣。”

“聞着就香。”

一碗鹹菜看着多，山長那邊還好，一共才幾個人。但書生這邊人多啊。一人只許夾一條。多了的話後邊吃不着了。

也有幾個有錢孤傲的書生不屑一顧。一點點鹹菜就能收買人心，瞧人家多會做人。

很快分到鹹菜的人都發出各種各樣的贊嘆。

“好香啊。”

“太下飯了。”

“我再吃一碗飯都沒問題。”

“這方書生真是成大事之人，我要是有這麽會做吃的的小媳婦我都不出來讀書。”其中一個書生說完，衆人哈哈大笑。

一向是安靜的飯廳熱鬧了起來。

嚴黑臉聽完臉色一黑對同一飯桌的教書先生道：“是誰說的這話，必須記下來，回頭我要收拾他。”做學問是嚴肅的事兒怎麽能亂開玩笑。

駱先生道：“你這話之前能先把嘴上的油擦一擦麽？”這桌就屬他吃的最多。

“真不錯。”這小鹹菜能做出這個味來，對比之下飯廳的飯菜與之相比都黯然失色了。

沒一會兒，就飯堂就發現蒸了十幾屜的饅頭賣光了，吃這個小鹹菜跟饅頭是絕配。

飯廳的廚子聽聞之後還出來看了看，每回蒸完都要剩下兩三屜晚上接着賣，今兒怎麽這麽受歡迎，莫非自己做饅頭的手藝精進了？

廚子一樂道：“明兒我再多蒸兩屜。”

挨着的書生道：“兩屜哪兒夠啊，我看至少要五屜。”胖乎乎的大廚頓時樂的見牙不見眼。果真熟能生巧，手藝越做越好。

吃過方書淨家小鹹菜的大夥兒吃完飯也不夠都跟方書淨小尾巴似得自覺跟着回了他的寝室。道：“你能不能讓小嫂子做點小鹹菜賣。多少錢都成。”

他們一個人才分一根。就吃出好來了。聽說方書淨拿了不少，回頭天天在飯堂這香味勾勾纏纏的。他們哪兒還吃得進去飯。在這邊讀書沒有特窮的人，都想着出錢買。

一雙雙眼睛巴巴的看着方書淨。宿舍其餘三人則是自覺的用身體擋住擺放在桌子底下那五個壇子……