52 要過年啦
方書淨回家之後沒什麽準備就送了個紅包, 每個人一兩銀子。在家裏熱熱鬧鬧的吃了一頓飯。
眼看要過年了,他家小媳婦早就把東西都準備好了,白天陪着他就圍着火爐烤一些東西吃, 日子過的也蠻潇灑的。
方氏拿了一些瓜子上門,一進來就感覺到一股濃濃的暖意,道:“還是你這舒坦。”要吃有吃,要喝有喝的。
方書淨給他拿了個小板凳,道:“娘,要不我們幫你忙活吧。”家裏光做飯就夠累了。
“不用了, 我也忙習慣了。”方氏道:“你爹的那些徒弟都二十八號走, 我讓他們提前點,二十五號就走。等過完年初五再來。”這些小徒弟要麽是同村的, 要麽是外村的距離都不遠。今年賺了不少錢,去了花的攢了六兩銀子。大郎小兩口手裏也有個一二兩。這日子在以前都是想也不敢想的事兒。方氏過了大半輩子才感覺到日子舒心惬意。
方氏道:“今年好多人求到我這, 想讓你給寫對聯。”方書淨可是村裏唯一的讀書人。
明眼人都能看出來自從方書淨回來之後他們這日子就一天比一天好了。村裏人迷信, 要是能讓方書淨幫着寫寫對聯也能沾一沾福氣。
方書淨道:“這個簡單。”
方氏越看方書淨越懂事兒。臉上全是歡喜的笑意:“過年那頓團圓飯在家裏吃吧, 我今年準備的可多了。”
“成,到時候我和柳兒早點過去幫忙。”方書淨說着, 方氏這才歡喜的走了出去。
柳葉辰見外頭的天氣越發的寒冷,小臉也有些落了下來,道:“也不知道我師父有沒有落腳的地方。”雖是師徒但從小把他養大的,也算是他在這世上唯一的親人了。
方書淨道:“師父說不定在哪裏過冬呢,等到來年就能來找你。你可是他心愛的小徒弟, 他肯定不放心你。”
柳葉辰提起師父,他做的最大膽的事兒是師父沒在就把自己嫁掉了,不知道師父知道了會是什麽反應。
方書淨道:“要是你師父不讓你嫁給我怎麽辦?”
“不會的,師父人很好的。再說之前還給咱們定過婚呢。”柳葉辰一本正經的說, 方書淨沒忍住,過去捏了捏他的臉。
柳葉辰搖了一下腦袋,不讓捏。
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倆人沒忍住又鬧了起來。
等方氏拿着紅紙折返回來,就看見倆人玩的開心。
方氏輕咳了一下,倆人馬上就老實了柳葉辰臉頰一紅轉身回屋了。
方書淨道:“娘,我現在就給你們寫。”說着就把紅紙鋪在桌子上,寫對聯無非就是“阖家富貴。”“歲歲平安”之類的吉祥話,他寫了十多副又寫了各種各樣的福字。
足夠方氏送人情發放了!
方書淨的字體很潇灑漂亮,比他們以前趕大集時候買的還好呢。
方氏把紅紙放在旁邊晾着,悄悄把兒子拉到一旁道:“你大哥再過幾個月就當爹了。你這什麽時候有好消息。”對方氏來講,孫子孫女來多少都不嫌多。
這還是第一次問,以前方書淨外出求學倆人也不常在一塊,她雖然着急想抱孩子,但也不好催的太緊,現在他一放假就将近倆月,兩個人天天黏糊在一塊得多上點心。
方書淨道:“娘……知道了。”
方氏見兒子不願意提,她也臉熱,道:“我就是随口那麽一說,你們年輕人自己拿主意就好。”說完收好對聯就走了。
方書淨猜測小媳婦現在肯定不好意思呢,要是現在進去多半會叫人給轟出來。
索性去做點好吃的。
他回來的這些日子,囤着魚肉的水缸都少了三分之一。他也歇夠了打算做一個紅燒肉,蒸點米飯。再簡單弄個小鹹菜。
自從他們家的小鹹菜往山上賣了三回之後,家裏的小鹹菜都不多了。
方書淨取了一點脆爽的紅油小鹹菜,又從缸裏找了一塊五花三層的豬肉放在屋裏解凍。
自己去淘米,本來今年的新米就很香甜,方書淨加好水之後又往裏面撒了一點靈泉水,更能激發出米的香味。
然後把肉切成手指粗細的肉條,直接放在鍋裏煸炒。一點油都不放,讓肉裏的油脂被迫釋放出來,眼看這肉質微微焦的時候趕緊撈出,先放油炒制冰糖,在冰糖完全化開的時候炒香料。一股濃香升騰而起,方書淨又把已經煸炒過一遍的五花肉放進去繼續炒制。
最後再加一點水慢慢的熬煮,這樣濃油赤醬炖出來的五花肉一點腥味和肥膩都沒有入口之後稍微抿一抿肉就像能化開似得,再配上一碗白飯更是絕了。
方書淨這味道做的太香了,沒一會兒徐權跟阿黃都跑道廚房裏了。
“少爺,您又做啥了。”光聞到這個味道,口水就出來了。
阿黃更是緊着搖晃他那大尾巴。
“紅燒肉。”
咕咚……徐權咽了一下口水。少爺做的紅燒肉比飯館裏做的還好吃呢,光吃一口肉就能就半碗米飯。徐權現在長身體能吃,道:“煮了多少飯。”随後又道:“要不我去劉嬸子家買幾個饅頭吧。”村裏過年之前都會多準備一些東西。年節難免要東走西串的送禮,要是誰家準備飯菜少了,可以跟村裏的人去換一些。
方書淨道:“米飯管夠。”但是道:“生米你去買一些。”當初方氏拿來的那兩袋子大米都吃的差不多了。離過年還有幾天根本吃不到過年了。
在村裏稻米可是正經的細糧,誰家能頓頓的吃?大部分人家都是在秋收的時候吃上一回。過年的時候或者有重要客人來的時候拿出來招待,兩袋子米若是節省着夠吃一年的了。但是方書淨喜歡吃,柳葉辰也慣着他,就這麽原本夠吃一年的大米現在才吃了一個月就要吃光了。
徐權道:“那我明兒去買。”眼看要過年了,村子附近也有了大集,眼看就過年了,就連那平日最小氣的人家也願意出錢買點東西。
賣肉的,賣菜的,賣糧的,還有賣竈糖和冰糖葫蘆的。徐權早就聽村子裏的人說過。一直想去見識見識,還沒來得及呢。
聽說集市人多還便宜,正好買東西可以一起買齊了。
方書淨給了他一兩銀子,讓他多買一些今年的新稻米,其餘的看着買,剩下的銀子就給了他。眼看要過年了可以給自己買一些喜歡的東西。
倆人在這邊聊着天,聞着鍋裏傳來越來越香甜的味道給阿黃急的團團轉:“嗷嗚。”天天跟着他們吃好吃的狗也饞。
方書淨打來鍋蓋,撲鼻的香氣傳過來,香味讓阿黃直搖尾巴。
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