2 清炖野雞

李大山在半山腰轉了兩圈才發現一只野雞,肚子太餓,兩眼發光,把帶毛的野雞看成了燒雞,就撲過去了,野雞警惕性很高一聽到有動靜立即竄進樹叢裏,李大山沒撲到還吃了野草,樹叢沒有連成片,這裏一叢,那裏一叢,野雞膽小,躲在那叢樹叢不敢露頭,這讓李大山重拾信心、再起興奮!

李大山悄悄地走近樹叢,正想連野雞帶樹叢一起壓倒,可是身子不夠龐大,力氣太小,樹叢沒都能壓下來,整個人撲在了樹叢上,下面的野雞叫咯咯的,又快速地竄到了另一撮樹叢裏!李大山惱了,從樹叢上下來,拿着樹杈,追過去,追很緊,膽小的野雞四處找樹叢竄,不小心把卡在了樹叢裏,這可讓李大山撿了便宜。

李大山在旁邊拔了有韌勁的牛筋草,綁住卡在樹叢裏的野雞的雙腿,避免自己體力不支被野雞掙脫了,就這樣很辛苦,李大山抓到了人生中第一只野雞!掂量掂量,挺肥的,估計有五六斤!

李大山拎着野雞喜滋滋的就下山了,還在山腳摘了一懷龍葵的嫩葉,龍葵的嫩葉不苦,柳晴寧那男人不知道嗎?不知道采這種野菜,采那種苦野菜!也是,柳晴寧先前可是隔壁柳家村柳舉人的兒子,家中有財産,又是獨生子,受盡父母的疼愛,怎麽知道什麽野菜不苦!

想想,柳晴寧也真夠倒黴的,嫁給了原主這種人!果然,所有的好事不能讓一個人占了,柳晴寧出身好、長得好看、又懂琴棋書畫,嫁給一個濫賭鬼,也許這就是老天給他的平衡吧。

李大山就拿着野雞、抱着野菜回家了。

燒熱水,還好菜刀沒有被賣掉,就是太鈍了,磨鋒利了,才能殺雞,雞脖子那裏的毛一拔,鋒利的菜刀一抹,鮮紅的雞血流到碗裏,野雞再叫兩聲就咽氣了,過熱水,拔雞毛,開膛處理內髒,因為是野雞還是不要內髒了,把雞毛和內髒拿出去埋了,回來剁雞肉,把雞皮下的一點脂肪切下來煉油,這只野雞雖然有五六斤但也沒什麽脂肪,切下的脂肪還不沒碗底,有總比沒的好!

剁雞肉之後,李大山先把雞肉放到鍋裏煮,水沸了,把浮沫撈去,找來兩顆紅棗,洗幹淨丢進去,因為太餓了就不講究了,不倒到瓦煲裏用小火慢炖了,用木頭鏟子翻兩翻,蓋上鍋蓋,幸好是木頭鍋蓋,不然早就被原主給賣了。

李大山讓雞肉炖着,到院子裏找,想找把鋤頭,打算在門外旁邊的空地上開荒種蔬菜,可是把院子、放雜貨的屋子找了兩遍就是找不到一把爛鋤頭,肯定是被原主給賣了,算了,還是去借隔壁的,隔壁的花大爹挺和善的,就李大山家和他家在村尾,離村子比較遠,所以兩家人平時都是互相關照的。

花大爹沒少勸原主戒賭,十賭九輸,想靠賭博發大財是不可能,可是原主就是不聽啊,總是相信一下次自己就能翻盤了,下一次又下一次,結果把大半個家都輸掉了,五畝良田和三畝肥沃的旱地被村長家低價買走了,一畝大的菜園子連帶着各種蔬菜二兩銀子就賣給了李大富家!

雞肉炖得差不多了,香味飄出來了,正在洗衣服的李大山跑進廚房,掀開鍋蓋,深深一吸,香啊,再吸一口,香,但現在還不能吃,再翻一次,放鹽,再炖一下,炖爛點才好吃!

李大山快快地把衣服洗好,晾好,就去廚房吃雞肉,因為沒留腿所以李大山給自己盛了一大碗,肉湯各一半,雞肉炖得爛,骨肉分離,一咬雞肉全都下來了,骨頭上不留一絲碎肉。

一大碗雞肉加湯,讓李大山吃得飽飽的,坐在凳子上,挨在房門上摸着鼓起了的肚子,柳晴寧就牽着兩個孩子回來了,回來的父子三人也聞到了肉香味,清淡清淡的,兩個小孩咽了咽口水,循着香味看向廚房,發現李大山也在看這邊,就害怕地縮到柳晴寧身邊。

親生的都可能不親,更別說不是親生的了,對于這兩個小屁孩的反應,李大山沒什麽不爽,誰叫之前原主動不動就打孩子!孩子的心靈太脆弱了,小時候受過的傷害能記一輩子,李大山自己就是一個例子,到現在她還不能忘懷村裏那些人是怎麽罵她的,駝背,後背頂着一座大山,怪不得叫李珊了!那些人那看垃圾般的眼神,她這輩子也許都忘不掉!

可能因為都是可憐人吧,李大山有點同情他們父子三人,“鍋裏有雞肉去盛來吃,怎麽不動?怕我下毒,我哪有錢買毒藥!”

李大山看出了柳晴寧的擔心,“怕什麽,都這樣了,還有什麽好怕的!”

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走到絕路的人已經失去了害怕的資格,柳晴寧想想也是,還有什麽好怕的呢,所以就帶兩個兒子進廚房吃雞肉了,李大山讓他們給隔壁鄰居送一小碗,明天好借鋤頭,說完之後李大山就回房間午睡了,今天上山抓野雞太累了,必須睡一下,晚上吃什麽,睡覺起來再說!

“爹爹,好好吃,爹爹你也吃!”小梅給柳晴寧夾了一塊雞肉,柳晴寧也吃了,清淡的滋味在口腔裏蔓延,心裏的疑惑更多了,看着晾在院子裏的衣服。早上,柳晴寧心裏氣憤沒給李大山洗衣服就到李大地主家幹活了,本以為回來會被李大山打,沒想到李大山自己洗了衣服。

“爹爹好吃嗎?”小蘭第一次吃到這麽好吃的雞肉,這麽好吃的雞肉,娘怎麽舍得給他們吃?是不是要把他們養胖了再賣掉?小蘭又害怕起來了,身體輕微地顫抖着,柳晴寧沒有注意到。

“好吃,花爺爺平時很照顧我們,我們給花爺爺送一碗過去好不好?”柳晴寧對兩個孩子很有耐心,把兩個孩子教得很好。

父子三人吃了雞肉,就盛一碗給隔壁的花大爹送去。

隔壁花大爹家。

花大爹年過半百,因為常年吃不飽看起來像七十歲的老頭,又幹又瘦,妻主死得早,無兒無女,自從柳晴寧嫁過來很就關照柳晴寧,知道柳晴寧父子三人過得不好,又怎能吃他們送來的雞肉,一個勁地叫他們拿回來,在柳晴寧的百般勸說之下,最後花大爹擰不過吃了。

“是她叫我送過來的,說明天要借大爹家的鋤頭。”柳晴寧也不知道李大山做什麽,是不是要借花大爹的鋤頭,然後拿去賣錢,如果是這樣可不能借給她!

“山子今天沒去鎮上?”花大爹心想可不能讓李大山賣了自己家的鋤頭,可是她叫小寧送雞肉過來,吃人的嘴軟,這鋤頭怕是不借也得借,“哪來的雞肉?”

“她上山打的。”可能是餓瘋了吧,不然她怎麽會上山打野雞!自己剛嫁給她,她就染上了賭瘾,從來沒上山打過一次獵。

花大爹很願意相信李大山改好了,“小寧啊,山子她可能知錯了,改過了,如果是這樣你一定不要放棄她,和她好好過日子!”

花大爹知道李大山配不上柳晴寧,但命運愛捉弄人,柳晴寧被迫嫁給李大山,這已經成了定局,還能有什麽辦法呢!而且花大爹以前也經常受到李大山父母的照顧,他自然希望柳晴寧能一直和李大山過,可是李大山好吃懶做,還嗜賭成性,柳晴寧跟她受盡了委屈!花大爹心軟也勸過李大山和柳晴寧和離,可是李大山和柳晴寧的大姨都不同意,柳大姨怕柳晴寧回柳家村後會要回那些財産,李大山好不容易才娶了夫郎怎麽可能放人呢!

“但願吧。”柳晴寧的語氣很淡,他寧願相信天上會下紅雨也不相信李大山能改好。

小梅和小蘭都希望李大山能改好,都願意相信李大山已經改了,真的改了,不然怎麽會給他們吃雞肉!

小梅搖了搖柳晴寧的手,說道,“爹爹,娘真的已經改了,不去賭了,是不是呀?”

“是不是呀,爹爹,娘已經改好了,不會再去賭錢了!”小蘭也哀求道。

兩個孩子如此期盼,柳晴寧怎能打碎他們的希望,寵溺地摸着兩個兒子的小腦袋,笑着回道,“是啊,娘真的已經改好了,不會再去賭錢了!”

李大山睡醒時,太陽已經偏西,李大山喝了兩碗水就出去找今晚的晚飯,到河邊,想釣魚,沒工具,沒辦法,摸了幾個河蚌就回去了。

晚飯是龍葵嫩葉煮河蚌肉,雖然有點腥但還是挺香的,一家四口吃得很和諧,和諧就是不說話,各吃各的,兩個大人不說話,兩個孩子也不敢說。

河蚌肉,放油、放醋、放生姜、爆炒才好吃!

可是沒條件,只能煮來吃。以前李大山寧願餓着也不會進廚房,今天她怎麽進了兩回?柳晴寧很納悶,而且還愛幹淨了,知道要洗澡了,她是不是又在打什麽壞主意。

李大山被柳晴寧盯着看,有點小害怕,這個男人幹嘛一直盯着自己看?自己哪有他好看!李大山咳兩聲,提醒他不要再看了,看得自己都自卑了,可是他還在看,這可讓李大山生氣了,“看什麽看,沒見過啊,吃完了就收拾!”

李大山放下筷子出去了,古代人吃飯很早,現在才傍晚,李大山要出去溜達溜達。

柳晴寧不再多想,讓兒子吃完河蚌和青菜就收拾碗筷,洗好了碗筷,提水到洗澡房裏,給兩個人兒子洗澡,因為兩個兒子經常餓着肚子,再用涼水洗澡可能會夭折,所以柳晴寧都會燒熱水給兒子洗澡,山上的柴火很多,燒熱水洗澡對他們來說并不是奢侈的事。

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