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做一道你所知道的最大的菜?
這個題目不說其他同命相連的小夥伴了,就連木黎也沒想到,炊事系會選擇這樣一個偏僻而蹊跷的題目。
有沒有私心姑且不論,但是這題目卻是很值得深思一番的。
最大的菜,從字面意思上很好理解,甚至做的時候也十分好做,一般人在得知這個題目的時候,只要将原本準備好的菜肴做成超級大份就可以了,比如超大份的紅燒雞翅,超大份的比薩漢堡,超大份的海鮮魚湯,但是這個題目就真的只是字面上的意思嗎?
最大,會不會是指世界上最大的食材?
想到這個,木黎就默默的想起了曾經有着一面之緣的海鲲,最大的海洋生物。
 ̄▽ ̄若論大,這位絕對當仁不讓啊!
只可惜,凱瑟已經去太空報道啦,而且就算他在,也沒辦法就這樣煮掉。
于是木黎只好低頭,繼續默默的想,除了海鲲之外,翼龍族似乎也蠻大的?
想到杜爸爸杜媽媽那翼龍族超級大的體型,以及已經趨于成年的杜焱,木黎勉強忍住流口水的沖動,唔,如果将杜焱煮了的話,肯定會合格的!
畢竟他這麽香!
只可惜,杜焱還在準備其他的考試,不和他一起,唉。
而就在木黎糾結的時候,其他小夥伴也很糾結。
這個考核題目很簡單,怎麽做他們也有腹稿,可是……這道菜怎麽評分呀?
飯菜的可口程度肯定是評分标準之一啦,色香也會占據一定的比例,讓他們糾結的是,這個“大”會不會也占一些分數呢?
如果他們做的菜色香味俱全,但是不夠大,這次的考核會不會偏題以至于分數不高呢?
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大家一起糾結糾結,于是大廳內就沉默下來。
木黎沉默了,上面的那些監考人員內心卻十分焦灼。
木木是不是因為發現了他們內心裏那暗搓搓的小心思,所以不高興了呀。
要是木木不高興了可怎麽辦?
不高興之後會不做菜嗎?會棄考嗎?會不上軍事學院嗎?
一想到這些,他們只感覺自己全身都僵硬了,如果木木真的生氣了,那他們之前做的那些不就都白費了嗎?
好在木黎只是思考了一會就決定下來,讓上首監考的一衆人員松了口氣。
果然木木最溫柔了!
作為炊事系考核的一員,每一個學生都要事先做好準備,因為不确定學校到底會出什麽樣的題目,從往年來看,規定食材和規定口味各占一半一半,所以不僅一些獨家的調料要事先準備好,就連食材也要準備一些。
萬一這次考試規定的是口味呢?到時候如果食材好的話,那可是絕對的優勢啊。
所以不僅一起考試的小夥伴,木黎也将自己的儲物空間帶上了,裏面有他收集的各種各樣的食材和獨家的調料,甚至還有好多是昨天晚上杜焱特意送過來的,就為了今天的考試。
而此刻木黎內心是極為慶幸的,幸好杜焱昨天拿的食材裏有一條五米長的大魚,否則今天這道最大的菜,還真不好做。
而木黎要做的菜,自然是烤全魚啦。
所以當木黎從儲物空間裏,将那條新鮮的、尚且散發着水汽的大魚拿出來的時候,在場所有的小夥伴們都驚呆了有木有?
好、好大!=皿=
這麽大的魚,真的能做嗎?不會半生不熟,或者很難吃?
小夥伴們默默的被驚呆了,而木黎,也開始了他的準備。
關于這條魚,木黎在拿到手的時候心裏就已經有了腹稿,只不過他想的是魚頭炖湯,魚尾炙烤,魚翅做菜,魚骨做輔料,而此時既然只做一道菜,那麽之前的腹稿自然也就不再管用了。
而且由于将魚的內髒全部掏出,那麽魚的內部自然變為中空,木黎不期然想到了之前曾經做過的一道菜——八珍糯米雞,既然雞腹中能夠加入其他的食材,那麽魚腹中自然也可以。
只是魚肉鮮嫩,火候不能過老,所以要選擇質地更香嫩易熟的食物才行。
而且這條魚的肉實在是太厚,怎樣不至于讓外面過焦,而裏面不熟,可是個技術活。
于是大家就看着木黎忙忙碌碌的将魚腹掏空,洗淨,拿出許許多多的泡好的糯米,伴着豆腐、筍絲、香菇、鹌鹑蛋、蝦貝肉,和調料一起塞入魚腹,外表還裹着一層酒荷,以及蜂蜜菱角粉,而魚肉的外層,木黎則抹上祛除腥味的調料。
而在這些準備好之後,木黎就開始了他的烤全魚啦。
和烤全羊烤乳豬等直接将食材放在明火上炙烤不同,木黎的烤全魚卻是別具一格,将流動的液态記憶金屬用精神力控制成薄薄的如同紙一般的一層,随後将大魚整個包裹其中,露出一個小孔,通過小孔,将早已經調制好的調料汁放入其中,這樣最外層是金屬,裏面是湯汁,而在湯汁中間,則是尚在湯汁中翻滾的大魚。
在湯汁放入之後,将小孔堵上,這樣做有兩個好處,一個是入味,還有一個是熱氣始終固定在金屬層中,起到一種猶如高壓鍋般的作用,能讓食物熟透的速度更快一些。
然而就算更快,面對這足足五米長的大魚,時間還是太過長久。
湯汁随着明火的炙烤蒸發成水汽,逐漸滲入魚肉的內部,內部的糯米飯在過高的溫度下逐漸熟透,就在湯汁完全滲入的那一刻,記憶金屬瞬間化開,将魚肉完全的插進到明火之下。
魚肉此時已經變了顏色。
原本白中帶些微灰的顏色此時已經變成棕黃的焦色,最外層還包裹着白果等幹涸的材料,木黎用精神力控制着十把刷子,在上面刷了一層蜂蜜,随後将辣椒、孜然、蘑菇碎等材料依次撒上,一層讓人無法形容的異香就這樣從大廳彌漫開來,逐漸擴散到整個校園裏。
而此時已經完成機甲作戰考核的淩宇高中的同學們,剛到炊事系的門口,哀嘆自己來晚了來晚了,也許趕不上木木做大餐了——就聞到了這樣一股令人難以拒絕的香味。
衆同學:!!!
難道考了四個小時之後,木木的炊事系還沒有考完?
衆同學的眼睛頓時亮了,趁着某只龍正跟炊事系的門衛糾纏,能不能放他先進去的時候,一窩蜂的沖進了炊事系。
杜焱頓時急了,等等他啊!
而門衛卻瞪大了眼睛。
诶?這些人怎麽來的?穿着和這個姓杜的小子一樣的校服,一個高中的?他們一定是一夥的!
所以就在杜焱試圖擺脫門衛和那些同學一起沖進去的時候,卻被門衛再次堅定的攔住了。
“不行!你給我留在這!你們居然敢聚衆硬闖炊事系!我一定會向校方舉報你們的行為的!你是主謀!不能走!”
杜焱簡直欲哭無淚,等等,他們不是一夥的,真的不是呀!
怎麽可以這樣?
這門衛實在是太無理取鬧了!
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