36 吃藤椒麻辣水煮魚

屋子後面,除了種地的土,就是荒地和竹林,荒地上就長有花椒樹,藤椒樹等香料。

花椒樹上有刺,唐遠銘不讓徐正毅摘,擔心刺着他,“你提着籃子站在旁邊,我摘就可以了。”

徐正毅乖乖站着,見唐遠銘摘得歡,就問他,“銘哥,花椒吃起來麻麻的,為什麽要放這個?

唐遠銘打算好好給自家孩子普及一下知識,“因為魚有魚腥味,要用花椒去祛除那股腥味,這樣做出來的魚才好吃。”

家裏少吃魚,一年就吃一次,就是村裏分這次,往年家裏分的魚少,都是直接煮魚湯,一人喝半碗就沒了,魚肉也只有一口,就這麽點兒肉,誰還在乎有沒有腥味兒。

“哦,我知道了,銘哥,今天大哥拿了兩條大魚回來,你全做給我們吃吧,我好想吃肉,好饞。”小少年臉上寫滿了對肉的渴望。

唐遠銘微微心酸,“好,銘哥全給你做了,讓你吃爽,好不好?”

徐正毅都想歡呼一下了,“銘哥,你真好。”

唐遠銘笑笑,“銘哥會努力讓你們以後天天吃肉。”

“嗯。”

摘好配料,打道回府。

回到家,唐遠銘提着魚去屋後打理,去魚鱗,去腮,開腸破肚,去內髒,清洗幹淨。

然後拿回廚房切成片,加鹽,加澱粉,加醬油腌制。

之後,把木耳,莴筍,一應配料準備好放盤子裏,在山上采的車前草也拿過來掏幹淨了。

徐正毅在一旁看得眼花缭亂,咽了咽口水,好期待美味的水煮魚。

徐正峰把鍋裏蒸好的飯端出來,“遠銘,可以炒菜了。”

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唐遠銘撸袖子,“燒火,很快就好了。”

……

院子裏,四人圍坐在桌邊,看着大盆裏的藤椒麻辣水煮魚,辣椒紅亮養眼,配着綠色的藤椒,十分好看,不由狠狠吸了一口氣,那叫一個鮮香。

小家夥嘴裏的口水直流,“好香啊。”

徐正峰給每人盛了一碗飯,“來,動筷,注意魚刺,慢慢吃。”

“好。”

徐正峰小心地把魚肉踢了魚刺給小家夥放碗裏。

小家夥吃了一口,忍不住感嘆一句,“好好吃啊。”

唐遠銘問小家夥,“辣不辣?”

“不辣,香。”

唐遠銘一下被取悅了,“下次銘哥又做給你吃。”

小家夥大大地刨了一口飯,嘴巴包得鼓鼓囊囊的,顧着吃,就只剩點頭了。

徐正峰起身去把帕子拿了過來,“遠銘,別動,我給你擦擦汗。”

自家夫郎的愛意,唐遠銘全盤接收,完了後,笑得露出一口大白牙,那樣子,滿是幸福。

徐正峰也是笑笑,“吃飯。”

“嗯。”

徐正毅看了看自己大哥,又看了看唐遠銘,咧嘴一笑,他們家好幸福。

……

飯後,收拾妥當,唐遠銘拉着徐正峰回了房間,把書和短槍拿給徐正峰看,并告訴了他山裏的奇遇。

徐正峰震驚之餘緊緊盯着唐遠銘,“你為什麽會遇到這麽神奇的事?都說山裏有神仙,原來真的有。”

唐遠銘驚詫,“正峰,你怎麽接受得這麽快?”

徐正峰像看寶貝一樣看着他,“遇到神仙是好事,天大的好事,我為什麽不接受,你再多遇到幾次,我也接受,不過,你識字嗎?”

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