44 第44餐
顧遙溪每一次做的菜都非常新穎,她所做的菜在網上找不不到實際相應的菜譜,以至于其他人想要看看做菜的步驟或是效仿都很難。加之她做菜的速度很快,一點都不像外行人,就算最開始有人覺得顧遙溪是說出一些奇怪的菜式引起矚目,在昨天的蘋果炖飯之後,倒也消停了許多。
節目組本來每組都安排了不少亮點,可真正錄制的時候才發現,本來預期看點最少的顧遙溪和白曼秋這組才是開挂一般的存在。一般的真人秀想火,靠的無非是三點,1:炒CP,2:争執與撕逼,3:打臉。
偏偏呢,顧遙溪和白曼秋這三點都占了,之前不了解她們的人,看到昨天到現在的剪輯一定會嗑cp嗑到飛起,而了解她們,知道她們那點過去的粉絲又會期待正主互撕的戲碼,畢竟白曼秋的粉絲從來都看不上顧遙溪,更加希望白曼秋能在節目裏好好diss顧遙溪一番。那麽最後的打臉,自然就是顧遙溪來執行。
自從她錄節目的消息傳出之後,網上不乏許多要求她退出,覺得她根本不配和其他九位嘉賓一同參加這個節目的言論。可是昨天的蘋果炖飯,加上那一系列的操作,顧遙溪成功打了所有人的臉,節目組甚至可以預想到節目播出之後會是怎樣一番驚天動地的反轉。只要有爆點有噱頭,節目組自然願意給鏡頭,以至于攝影師停留在她們那組的時間格外多。
“顧老師,早上做這麽複雜啊?”攝影師聽到顧遙溪的菜,輕聲問,顧遙溪聽後搖搖頭,對她來說,菜式的複雜與否取決于食材的籌備,而非做菜的過程。比如一碗面如果需要老湯,自然需要前一個晚上或是一到兩個小時烹饪,看似是煮一碗面,其實耗費的時間比炒菜要多得多。
“沒什麽麻煩的,只是普通的素面,我會多做一些,到時候大家一起嘗嘗。”顧遙溪說罷,已經把白曼秋洗好的茄子拿過來。也不知是太喜歡茄子還是洗的太專注,白曼秋把茄子洗了好多次,有些連表面的皮都少了一些。
“這樣可以嗎?”把洗好的一筐茄子放在顧遙溪面前,白曼秋側着頭問,顧遙溪不知她怎麽不看自己,點頭把茄子拿來。她先是将茄子的外皮去掉,随後泡在微熱的水中,之後又拿出之前切好的姜絲蔥碎,還有少量火腿用來做料。
顧遙溪在鍋裏放了一些黃油熱化,再倒進這些食材放入其中爆香。早上大多數人做的菜的都是粥和面食,也不會用到炒這個步驟,以至于顧遙溪這邊傳來炒菜的聲音,引得不少人紛紛側目。顧遙溪并不在意這些,把之前準備好的蔬菜放入其中,很快,蔬菜炒出5分熟,保持着鮮嫩的翠綠色被撈出鍋。鍋內倒入調好的香檸醬,再把之前泡軟又切成長柳狀的茄子放入其中。
史蒂夫聞到顧遙溪這邊的味道,忍不住放下手裏的魚片粥走過來,外國人比較随意,他直接湊到顧遙溪身邊,用手扶住她的肩膀。
“顧,你簡直是個天才,讓我聞聞看,這裏面一定有絕美的食材搭配才會有這種味道。你是要做面?我一直覺得中國的面食非常神奇,能夠把那麽平平無奇的一個白團子做出那麽美妙的搭配。”
史蒂夫對顧遙溪的廚藝和創意贊不絕口,實則,顧遙溪所做的其實都是再簡單不過的老菜式。顧家在食物上的研究積年累月,每一代的家主都會把研制出的菜譜紀錄下來,一代代的傳給後人。在來到這個世界之後,顧遙溪就發現一些奇怪的地方。
比如這個世界雖然領先自己本來的世界五十年,科技方面更是發展迅猛,這裏的人有營養劑,很多時候不需要吃食物,也就導致食物在這個世界并沒有那麽重要,這才讓千食百餐等一系列美食真人秀爆火。原因就是,大多數人沒吃過,沒見過,所以向往和好奇。
顧遙溪所做的菜在她們那個吃貨的世界其實很常見,可到了這裏反而成了稀少的菜品。她看到茄子已經炖好,湯汁湯底的味道炖得濃郁入味。這時候,顧遙溪将之前準備好的面團拿起來,一片片将它削入鍋中。
刀削面在一定程度上很适合放入湯面中,越是薄的刀削面就越是入味好吃,顧遙溪的刀工在她們那一代是當之無愧的首席,否則她也不會成為顧家這一代的主理人。她的刀工以快,薄,淩為主,淩厲的刀工輕而易舉的将每一條刀削面保持在精細的程度,又保證了面到水中不會輕易煮斷。
煮好的刀削面單薄而勁道,再澆上濃郁的茄心湯汁和蔬菜,不僅是賣相,味道想必也是一絕。節目組的人呆呆得看着面出鍋澆汁,因着人太多了,顧遙溪也沒時間做太多,以至于每個人只分到小小一碗,大家夥狼吞虎咽得吃完,意猶未盡得看着白曼秋那碗特別大的,心裏只有一個想法,想吃,特別想吃,沒吃夠,還想再吃…
白曼秋也是第一次在吃飯的時候被這麽多人圍觀,她挑起一條在湯汁中的面,搭配着茄心送入口中。入口之際,入味的面條薄卻有嚼勁,茄子被炖得軟爛入口即化。明明在早上吃這種味濃的東西會有些油膩,可顧遙溪在裏面加了神來之筆的香檸醬,清爽的檸檬醬完美中和濃郁的湯汁。
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微微酸甜的味道加之入味的茄子和面,還有其中脆而清爽的蔬菜,零星的碎火腿。白曼秋是第一次吃到這麽好吃又這麽有彈力的刀削面,她忍不住吃了一大口,也聽到了周圍人咽口水的聲音。在一旁的姜浔本來是和董玥吃着兩個人做好的牛肉粥,可看着白曼秋那碗茄心蔬菜面,牛肉粥就變得不那麽香了…
面條吃到一半之際,蒸好的蔬菜蛋羹出鍋,白瓷的小碗中擺滿了蒸成金黃色的蛋羹,蛋羹之中放了蔬菜碎和鮮蝦塊,再滴上一兩滴海鮮醬油,使得蔬菜蛋羹也成了所有人哄搶的菜。顧遙溪忙了一早上,終于有時間坐下吃飯。
白曼秋看到她把面都給了別人,心下有些觸動,她低頭看着自己碗裏的面,忍不住拿起一個小碗,分給顧遙溪許多。看到白曼秋的動作,顧遙溪笑着眯起眼看她。
“曼曼給了我,夠吃嗎?”
“我胃口沒那麽大的,更何況,你自己做的面,怎麽能不親自嘗嘗呢?我沒有動太多,顧大廚應該你不會嫌棄我吧?”白曼秋邊說邊用剛才拿起的公用筷子挑面,一下子就把兩個人的面平攤了。她輕笑着,緊接着就看到顧遙溪接過面,立刻挑起來吃了一口。
“當然不會,如果被你的粉絲看到我吃了你吃過的面,一準會羨慕的要死。”顧遙溪吃着面,心裏想着白曼秋的粉絲看到這幕會如何,卻沒發現,她随意在桌上拿起的筷子,是白曼秋剛才用過的,而她自己的還放在原處沒拿起來。
白曼秋僵了一下,也不知道該不該提醒,她紅着臉看到顧遙溪用了自己用過的筷子,低垂着頭把顧遙溪的筷子拿起來,繼續吃面,吃一口,臉上就變化一番。攝影師只能看到白曼秋擺出平時那副淡漠優雅的模樣,臉上紅撲撲的顏色卻顯得違和極了。
把所有過程看在眼裏的樂玥發出cp粉的哀嚎,她死了,狗糧撐死的。
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