58 荷心滿滿

更新時間2014-1-23 18:52:46 字數：2021

李氏其實是還想給柳明如機會的，畢竟莫、柳兩家訂親多年，以前一直好好的，明年就該成親了，卻在這當口說要退親，實在是件大事情。如果柳明如能夠抓住這次機會，她也就睜一只眼閉一只眼，反正這女子娶回了府，還不是任由她競哥兒跟她這位婆婆搓圓搓扁？

想來柳明如也不過是心氣高些，虛榮心強些，一時想往高爬而已。

可惜這一試探，柳明如根本就是又貪又蠢！在她這位未來的準婆婆面前，竟然真的敢主動提出要親手為其他的男子做吃食！先不說她的心思，單這不懂得觀言察色，不知進退，不知羞恥的行為，就絕對配不上她那聰敏過人的競哥兒，讓他娶這個柳明如，豈不是侮辱了他！

但是，她可不願意自己來提出退親，雖然這樣能夠打了柳府的臉，打了柳大夫人母女的臉，但是兩家肯定就交惡了，柳家在這江南郡好歹是數一數二的富戶，就算莫府不再需要柳府幫忙，但也不希望柳府給莫府找事。

那個柳老爺據說也不是什麽好貨，曾有得罪他的商家，被他雇了些地痞混混天天去騷擾，弄得在江南郡都呆不下去，不得不遷往他鄉。

她不能給老爺找上這樣的麻煩。

柳明如哪裏知道李氏的想法，她一心只放在要給李乘風做的那荷花雞肉上，心裏在琢磨着要如何包方能顯得又精致又特別，一定要讓李大少爺感受到她的用心！

李氏起身，說道：“既然明如願意幫忙，那是再好不過了，時辰不多了，我們趕緊去大廚房準備吧。”

“是的，夫人。”

柳明如歡喜地跟在李氏後面去了李府的大廚房，一路上遇到的丫鬟婆子看到她都有些奇怪，但是大家府第的規矩讓她們不敢出半句話。

大廚房裏，所有人正在忙碌着，有一個小竈看起來是李氏現在專用着，上頭在炖着李老夫人所要的雞腿。

一旁的木盆裏盛着清水，上面浸着一疊新鮮嬌嫩的荷花瓣。另一個小陶煲裏飄着濃濃的香味，李氏走過去揭開蓋子，柳明如看到那裏面有半只鮮嫩的雞。李氏看了看，又拿筷子插了一下，道：“還差了些火候，明如，你過來，再等等你便如我方才一般，拿筷子試試火候。”

“夫人，如何才是到了火候呢？”柳明如走了過去，看了看那用了不少藥材在焖着的雞肉問道。

李氏道：“這可不好說，我向來都是憑感覺的，感覺得好了便好了。明如，用心看看就行了。”

她怎麽可能真的教了柳明如呢？

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柳明如無奈，便只能半點不敢走神地侍候着那一鍋雞肉，一開始會時不時揭開鍋用筷試着雞肉的軟硬度，但是李氏見了便皺着眉道：“明如，你這般總是揭開蓋子，香氣和藥效會散發掉的，這出來的味道也會遜色很多。”柳明如便不敢再揭蓋了。但是并不擅廚藝，最後只能等了又等，想着等肉焖得更爛些。

“可好了嗎？”李氏其實并沒有一直呆在廚房裏看那鍋雞，柳明如卻不敢離開半步。廚房裏其他的竈上正在熱火朝天烹饪着其它的菜肴，不一會，她便覺得自己一身的油煙味，臉上一摸也不清爽了。但一想到自己能得到李乘風的贊賞和心動，她又甘之如饴。這會兒聽到李氏的問話，她想想也覺得火候應該到了，便點了點頭，在李氏的指導下将半只雞夾起來，小心地去雞骨，還要将脆骨留起來，切成小段，留着備用。

“風哥兒喜歡吃皮，不要把皮去掉。皮肉一起加些香菇木耳剁爛，然後加調料攪拌，還要加一點點荷花釀。”李氏語速不慢，繼續說道：“然後将荷花瓣用熱水燙一遍，手要快，趁花瓣還鮮還熱的時候趕緊将肉包好，以脆骨固定，并剪去多餘的花瓣。”

李氏其實說得并不仔細，比如香菇木耳要加多少，調料都有些什麽，荷花釀的比例又是多少，還有，要包成什麽樣的形狀，這些她統統都沒有說。但手忙腳亂的柳明如并沒有多想，她甚至認為這是李氏要給她表現的機會，這些自然是要她自己用心調配出來的，她覺得口味最好便成了。

“明如啊，沒問題吧？”李氏又問了一句。

柳明如點點頭道：“是的夫人，明如可以做到的。”

這時，有一個穿着很是體面的嬷嬷正好走進來，李氏瞧見便又提高了聲音道：“明如，這一道菜荷心滿滿對風哥兒可是很特別的，也不是任何人都能做的，你可是确實真沒問題？”

柳明如雖然覺得她這般問慎重得有點奇怪，但她手中正忙着，耽誤了的話溫步可就有變，便點了點頭應道：“這個自然。”

李氏唇角扯了扯，那表情與莫之競很是相似。

“那我便先端了荷葉雞給老夫人送去了，你做好了便送到挽雲居來吧。”

“好的。”

李氏讓丫鬟端了她做好的荷葉雞向門外走去，在那嬷嬷面前停了一下，“萬嬷嬷又親自來接荷葉雞了？”

萬嬷嬷道：“正是，可不敢叫三姑奶奶過累。”她說着，親自接過那丫鬟手裏的托盤，李氏便和她一起出了大廚房，朝家宴地點挽雲居而去。

“三姑奶奶，那柳大小姐可真是做了荷心滿滿？”路上，萬嬷嬷忍不住低聲問李氏。

“可不是，嬷嬷适才也聽到了吧，我可是什麽話都說明白了，她還是堅持要做呢。”李氏這會兒臉上的表情很是憂傷很是無奈，還有些痛心。萬嬷嬷見了也只好嘆了口氣，心裏不由地鄙視起柳明如來。

莫之競和李乘風本來都想陪着饒雪空，無奈李老夫人一直留他們在身邊問話，兩人的心都已經飛到了饒雪空身邊去了，面上卻不敢表露半分，按捺着陪老夫人聊天。

莫之華則在老夫人膝邊扮着乖巧，逗得老夫人眉開眼笑。待嬷嬷說準備開席了，三人才擁簇着老夫人前往挽雲居。