80 豆腐
◎徐蘭不知道別人怎麽做棉衣,她按自己的想法,布料都剪好後,把一個◎
徐蘭做棉衣和原主縫的不同, 她按自己的想法,把布料都剪好後,把一個部位的裏襯和外面布料用縫紉機車起三面, 再往裏面塞棉花鋪均勻。
然後用針橫縫豎縫把棉花固定住,最後用縫紉機把缺口車好。
各部位做好, 最後用縫紉機車連起來, 最後是開扣眼和釘扣子, 不算太難做, 好不好看不用考慮。
做好第一件, 徐蘭叫曉雯試穿,小家夥穿着稍為寬松一點點,這樣正好。
棉衣不太難做但比較費時間, 做一件上衣就差不多用一天時間,之後她又做了兩整天的棉衣只做出三件半。
現在晚上有點涼,孩子們用長袖衣服蓋肚子, 等棉衣做好就用棉衣蓋, 天更冷些就用被子蓋, 秋天天氣涼得很快,所以她要趕快把棉衣和被子做出來。
星期天早上吃過早飯, 唐啓陽去做泥磚, 徐蘭帶着三個大孩子把白菜苗挖起放簸箕裏,昨晚澆過水, 挖起來的菜苗帶着點濕泥。
徐蘭撒種子時撒得比較稀疏, 所以菜苗比較高壯。
挖起一半她們就拿去栽, 徐蘭拿鐵鍬在玉米壟邊上挖起小小坑, 順便碎碎土, 三個大孩子把菜苗放小坑裏, 用手撥碎土掩。
曉岱和曉雯兩個小在外面看她們幹,看一會後有小姑娘來找她們玩,她們就回前面玩。
玉米上面長得茂盛,徐蘭在裏面彎着腰幹,所以她加快速度挖小坑碎土,三個孩子栽也跟不上她。
曉風和曉語曉婕三姐妹矮小,碰到玉米葉少,但脖子和手仍然被刮得很癢,癢得難受也不叫嚷,忍住繼續栽菜苗。
徐蘭把玉米壟兩側挖完小坑才停下,孩子們把挖來一半的白菜苗種下,正去挖另一半。
徐蘭去菜地見曉風三人脖子和手臂被玉米葉刮紅和她們說:“老大老二老三,去拿毛巾弄濕擰水擦一擦再來做。”
曉風三人确實很癢,聽媽媽的話去拿毛巾擦,同時心想媽媽的忍耐力真厲害。
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到中午,四人把白菜苗栽完,蘿蔔苗栽一點,洗手吃飯時徐蘭問幹活的三個:“累嗎?”
她幹活快,曉風三個跟着埋頭幹活,蹲的時間長,被玉米刮着也不好受。
曉風老實說:“有些累。”
曉語說:“蹲着腿好累,手疼。”
曉婕說:“是很累。”
唐啓陽擺好飯等她們進來看着徐蘭笑問:“累嗎?”
徐蘭和他說:“累不着”,她看桌上的菜坐下說:“黃豆曬幹了,我們做點豆腐吧”,之前他們就打算自己做豆腐,唐啓陽早把石膏買回來。
唐啓陽說:“行,晚上泡黃豆,我去借啓明哥的小石磨搬來,明天就做。”
曉岱問:“爸,不是去啓明伯家磨嗎?為什麽搬來?”
“吃飯”,唐啓陽端起碗:“我們隔幾天做一次,反正他家的小石磨很少用。”
徐蘭吃一口飯問:“你怎麽知道他不常用?還是提黃豆去他家磨,然後和人打聽找買一個。”
還是自己有方便,唐啓陽說:“行,吃完飯我就去一隊問問,那邊原來有個石匠。”
一家人吃完飯後繼續忙活,徐蘭帶三個大孩子去栽蘿蔔苗,快栽完時曉岱和曉雯來後院給他們報信:“媽,爸買一個小石磨回來。”
唐啓陽運氣不錯買到現成的,徐蘭說:“知道了,栽完蘿蔔我再去看。”.
曉雯說:“媽,爸把石磨放在井邊。”
“行,知道了。”
徐蘭和曉風三個栽完蘿蔔苗回到前面去井邊看石磨。
石磨不算小,打磨得很光滑,看着不錯,擱在泥磚壘起來的小臺子上。
徐蘭看一眼就去挑水澆栽下的菜苗,然後回房間繼續做棉衣,曉風和曉語姐妹倆來給她打下手,孩子們懂事,她沒有拒絕孩子們的心意,教叫她們橫着縫豎着縫縫格子。
晚上飯後,唐啓陽泡上一斤黃豆,次日清早徐蘭做早飯,他磨兩遍黃豆,用沙布過濾放着。
吃過早飯唐啓陽把豆汁煮上,煮的同時用竹夾夾一小塊石膏在火上燒熟,拿出來碾成粉用水和開,過濾一下放一邊。
豆漿煮好他舀出三碗,然後用大塊沙布墊在之前用來蒸飯的小方竹筐裏,去外面找一塊小木板和一塊石頭洗一洗拿進廚房。
豆漿剛好涼下一些,唐啓陽把熟石膏水點入豆漿,豆漿結成花後舀進小方竹筐裏,舀完把沙布折上,放上小木板,最後放石頭壓着。
他留出來的三碗豆漿放點糖,在家的三個人喝了。
快中午,唐啓陽洗手進廚房把壓豆腐的石頭和木板拿來,掀開沙布,白嫩的豆腐顯示出來。
中午飯桌上多了簡易版的麻婆豆腐,徐蘭向唐啓陽伸拇指,唐啓陽說:“下午我去找盧大訂個活動的方木板,方竹筐被壓有點變形。”
徐蘭笑:“你決定就好。”
曉風五姐妹吃着味道十足的豆腐,覺得爸爸好厲害,豆腐也會做。
一斤黃豆一般能做出五斤上下的水豆腐,唐啓陽泡了一斤黃豆,煮豆漿時舀出三碗,所以做出來的豆腐約有三斤。
唐啓陽把豆腐分成三塊,中午用去一塊,還有兩塊泡在清水裏。
下午做晚飯前,唐啓陽給老兩口送去一塊豆腐,老頭聽說是他自己做的豆腐又叨他:“你就不能省着點花錢,買石磨來做豆腐,你能啊你!”
誰家過日子不是省了又省,豆腐到年底的時候才做,他聽說老三昨天買個石磨,以為他是用來磨玉米,沒想到今天就做豆腐!敗家子!
唐啓陽煩老頭的叨叨,不耐煩和他說:“我怎麽過是我的事,你叨叨我煩了以後有什麽我不送來,別說我不孝!”
唐振家生氣說:“我還能害你不成?錢花完了,等你們生了兒子怎麽辦?”
唐啓陽不客氣說他:“你也不是真心為我好,我生的當然會掙錢養,下回我送東西來你再叨叨我就不送了。”
唐啓陽說完轉身就離開,唐振家怔住,現在老三對自己這個爹沒有一點尊敬,說他就頂嘴反駁,怎麽會這樣?
徐蘭在唐啓陽去做飯的時候也放下手中的活,拿鐵鍬去菜地翻地,把波菜種子和生菜種子撒下澆水。
秋風起,大家早上和晚上都穿了兩件衣服,徐蘭花了十來天才把一家人的棉衣和三床被子做好。
陽光足,農作物成熟加快,稻穗變金黃,很快變全黃能收獲,梯田層層疊疊,一眼看過去一片金黃,很美!
徐蘭家後院的玉米夠硬能收了,這天孩子們上學後,夫妻倆快速掰下玉米拿到前院曬。
然後徐蘭用柴刀砍上半截玉米杆搬到前院,唐啓陽用菜刀快速切玉米杆,玉米杆有些硬,如果菜刀不是特制的,用一般的菜刀切還太切得動。
唐啓陽切滿一筐,就搬到柴房的地下洞裏倒,這回上下通道用的梯子是他自己做的竹梯。
徐蘭砍完上面一大截後,小心拔起下面一截放到外面,然後用鐵鍬平一下土,白菜秧子和蘿蔔秧子全部露在太陽底下。
做完這個,徐蘭去廚房做午飯,忙忙碌碌,到晚上唐啓陽才把玉米杆切完倒進地洞。
吃完晚飯,徐蘭檢查孩子們的做作業,唐啓陽下地洞用一張編得密實的小竹篾鋪在碎玉米杆上,然後上來拿桶裝濕泥下地洞,把濕泥和在竹篾上。
夫妻倆把自家的事忙告一段落,也快到秋收時間。
收稻谷的前一天大清早天剛亮,唐啓陽吃下一碗湯面出發去縣城。
徐蘭在他走後做早飯,空隙間用熱水泡一紮幹筍。
吃過早飯,四個孩子去上學後她又泡一些幹蘑菇。
做完這些,她提竹筐帶曉雯去後院查看最後一批南瓜,這些南瓜開花比較晚,長得不大,不過皮也是金黃。
徐蘭把南瓜摘下放進竹筐,把南瓜藤拔起堆在籬笆邊上。
曉雯站竹筐邊上,伸手摸一個南瓜和徐蘭說:“媽,我想吃南瓜餅。”
徐蘭和她說:“明天收稻谷開始忙,等收完稻谷我們再做。”
曉雯笑應:“好。”
徐蘭收完南瓜,把南瓜藤都拔起,然後提着竹筐進地窖,把竹筐裏的南瓜拿出和之前收的堆放在一起。
她從出來就見唐啓陽回來,笑說:“回來了。”
唐啓陽說:“是,曉雯說你們收南瓜。”
徐蘭:“嗯。”
徐蘭去洗手提個籃子回房間翻一下唐啓陽帶回來的袋子,拿出四條半肥瘦的肉放進籃子,提去廚房。
唐啓陽把肉洗一洗,把肥瘦分開,徐蘭在井清洗泡的筍和蘑菇。
曉雯蹲在她旁邊問:“媽,筍子做什麽?”
徐蘭和她說:“做肉醬,農忙時吃,把筍和蘑菇切碎放進去,中午我們煮面條,拿肉醬拌着吃。”
“好吃嗎?”
“好吃。”
唐啓陽做兩種肉醬,純肉的和放筍丁蘑菇丁的,純肉的放鹹一點農忙後幾天吃,放筍丁和蘑菇丁的這兩三天吃。
下午徐蘭和唐啓陽悠閑過了半天。
次日秋收開始,早上露水重霧也濃,所以上工時間比夏收時晚了很多,天色徹底亮後才開鐮。
其實這時候割稻谷還有點早,露水沒有蒸發,稻穗有點濕。
徐蘭還是被分配去割稻谷,唐啓陽去脫粒。
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