58 親戚
溫家。
齊瞻回來,關院門的時候溫竹青聽見了聲音忙出來,看見他便問:“你做什麽去了?”
“我小厮在村頭,我叫他們回鹹陽打聽一下王家是什麽情況。”齊瞻道。
溫竹青點點頭,看着他等他說話。
齊瞻便笑:“晚上吃什麽?”
溫竹青瞪着他道:“你為什麽不早說和我家的關系?”
齊瞻嬉皮笑臉的:“很簡單的,就是不想認你這門窮親戚啊。”
溫竹青正要叫他嚴肅一點,自己這兒認真問呢。但是突然一想,這話未必不是真話。誰想認窮親戚?何況還是遠房的親戚?
如果不是陰差陽錯的總是和自己有牽連,齊瞻真是沒必要認自己這窮親戚的。如果不是上一次自己進城,無意走到了他的店鋪,說不定以後再也不會見面了……
看着她蹙眉沉吟,齊瞻笑了,過去推她:“快去做飯吧,我餓了……好歹幫你趕走了兇神惡煞的衙差,你總該犒勞犒勞我,今晚上做些好吃的,對了,家裏有酒沒有?”
“你還想喝酒?腿上的病已經忘了?”溫竹青嗔了一句,先把院裏晾曬的被褥拿回去給他鋪在床上,把自己的褥子拿回來,然後和溫竹風、溫竹雨一起将小兔子抓回了筐子,去廚房做飯。
她也不想問了。齊瞻為什麽沒有早說,想來有人家的原因,人家有什麽必要一定要跟自己交代?
她并沒有懷疑齊瞻說得不是實話,因為她知道,母親真的就是長安人,也姓李,也隐約的記得,在鹹陽城,母親娘家還有一門親戚的。
只是忘了是誰家而已。
現在想想,好像真的姓齊。小時候有那麽點印象,和齊家人來往過。
“我要吃紅燒肉。”她前腳進了廚房,齊瞻後腳就跟着進來了,居然還點菜。
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溫竹青吓了一跳,這一下停止了所有的沉思和冥想,震驚的看着他:“你還想吃紅燒肉?你知道不知道這裏是鄉下,我們鄉下人一年都吃不到一次肉絲!你還想吃……”
“我也想吃紅燒肉……”齊瞻身後突然傳來了怯怯的一聲。
是溫竹雨,也不知道怎麽聽見了,小姑娘因為不好意思,還躲在齊瞻的後面,揪着他的衣角,伸出來一張笑臉,害羞的笑着。
“我也要吃。”
溫竹風就幹脆了很多,跑進來到了溫竹青跟前,仰着頭看着她:“姐姐,我也想吃紅燒肉。”
溫竹青簡直大驚失色:“你們……中午不是才吃了肉?”
“那又怎麽樣?我頓頓都要吃肉。”齊瞻一看兩個孩子也要吃,頓時更加理直氣壯起來,道:“竹風和竹雨全都是長個子的時候,你知道不知道啊?扣扣掐掐的,弟弟妹妹怎麽長高?怎麽長胖?瞧這小胳膊小腿的!”
又對她道:“別擔心,明天我就叫我的小厮過來,叫他們去城裏買豬肉羊肉牛肉,雞蛋鴨蛋鵝蛋,總之所有吃得喝的全都買回來。”他坐在了廚房門口好像已經成了他專座的小杌子上:“爺不能在這兒餓瘦了!”
紅燒肉啊,溫竹雨和溫竹風簡直都要流口水了,小兔子現在都不能讓他們出去了,兩個小孩兒撅着嘴坐在齊瞻旁邊,指責的看着溫竹青。
一看這一大兩小三個人跟自己要紅燒肉吃,一副不給我就是虧待我的樣子,溫竹青簡直哭笑不得,不知道說什麽好。想了想只能妥協,去井裏拿出來豬肉。
今天的事肯定是沒完呢,那王家老太太一看就不是善茬,肯定還會有下一步的舉動,今天把知府衙門的人都弄來了,接下來還不知道要幹什麽呢。
盡管心裏想着這事,也擔心,但眼前三張口就要吃飯,溫竹青還真的沒時間多想。
豬肉拿上來,切了一塊下來,在旁邊嚴格盯着的齊瞻馬上又嚷嚷着不夠,叫她再切一大塊。溫竹青只能邊切邊沒好氣的道:“你記着,叫你的小厮送吃的來!不然你這張嘴我可喂不飽!”
齊瞻不懷好意的笑了:“你這話……”就說了三個字就不說了。她還小呢,啥也不懂,調戲她齊瞻還真有點不好意思。
溫竹青并沒有注意到自己說的有什麽不對,将一下子就少了三分之一的豬腿放回了筐子,依然搖下井去。
回來開始收拾,洗幹淨了。切成小方塊,豬皮一定要帶着,倒進開水鍋裏斷生,撈出來瀝幹淨水。
“有酒嗎?”齊瞻在門口又問了一句,看見溫竹青擡眼白他,忙笑:“料酒。”
溫竹青擡頭:“沒有,我怎麽做你就怎麽吃,肯定是沒有你家裏作料全,所以你也別挑剔。”
齊瞻笑眯眯的:“沒事,我對你有信心,你做的都好吃。”
“我姐姐做的飯可好吃了。”溫竹風在旁邊很自豪的說。因為要吃紅燒肉了,兩個孩子也圍在這裏等着。
溫竹青好笑:“你們為了吃的,真是極盡谄媚之能事。”
溫竹風和溫竹雨還有點不明白,齊瞻逗得哈哈哈的笑,倆孩子忙問是什麽意思,齊瞻就給解釋解釋。
他們說話的時候,溫竹青準備了醬油和酒,這都是鄉下人自己釀的,村裏有一戶人家就是專門釀醬油的,用豆、麥釀出來的醬酒色香味俱全,縣裏都有慕名來買的。
生姜、蒜還有從秦嶺山上采回來的青花椒,一些茱萸,糖霜。
鍋裏倒一點點的油燒熱,将切下來的一塊肥肉放進去煸炒,一會兒就炒出來一鍋底的油,這才将豬腿肉放進去煎,稍微金黃了,倒進去一點酒繼續翻炒,然後将醬油,姜、蒜等等的調料全都放進去,倒小半鍋水。
又在另一個鍋裏蒸了些菜窩窩,這種菜窩窩就是從山裏采的野菜,回來洗幹淨剁碎了,用一點面粉和成饅頭的形狀,蒸熟就行了,要吃的時候熱一熱。
又涼拌了一大盤的魚腥草。魚腥草的味道很多人都接受不了,覺着太腥了,尤其是小孩子。但若是吃習慣了,就會很喜歡,溫家一家三口就是習慣了,所以特別喜歡吃。
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