6 麻辣海鮮

蔣菲菲剛吃兩口又有人來敲門，她有點不耐煩了，打開門就見剛才那媳婦領着個中年婦女找來，那媳婦還一臉看好戲的表情跟那人說：“這就是您要找的蔣菲菲。”

她特意提高了聲音，就想讓剛才看熱鬧的那些人出來看看。

蔣菲菲看她對這人十分恭敬，更看不明白了，這是說不過自己回去找了人來出氣嗎？

“你是？”

那人堆着笑臉，說話也挺客氣，“吃飯呢？打擾了。我兒子說你家賣的糖很好吃，我過來買點。”

剛才那媳婦臉立馬垮下來，她居然是來買糖的？那糖能有多好吃，還跑到她家來買？

她的高嗓門，還真把樓裏最閑的幾個大媽引出來了，也都看不明白了，剛才這媳婦不是來找傑凱媳婦的麻煩嗎？怎麽這麽一會兒又帶人來買糖。

那媳婦只覺得自己臉上燒的慌，自言自語似的解釋着：“我就是熱心腸，給別人帶個路，誰買那燒包東西。”

工商局那人本來想謝她帶路，聽她這麽說也沒吭聲，她臊眉搭眼的走了。

蔣菲菲把那人讓進屋，拿出留下的那些邊角料，“好的都賣完了，這些東西你要不嫌棄就拿去給孩子吃。”

那人也挺爽快，“行，多少錢。”

“都是留着自家吃的，怎麽好要錢。”

那人看看坐飯桌邊的兩兄弟，也沒客氣，“行啊，那我就先拿着了，我兒子跟你侄子同班，以後有事言語一聲。”

這人叫張貴芳，兩口子都在工商局上班，她兒子就是被饞得流哈喇子的胖小子曹武。

曹武家條件還算優越，可因為他長得胖，張貴芳是一點零嘴都不肯給他買，本來他也已經習慣了。可這天回去飯也不吃就在一邊悶坐，問了半天才知道是想吃學校門口賣的糖，可把張貴芳氣壞了。

本想罵一頓，誰知道家裏老太太聽說有核桃跟棗做的糖居然也想吃，兒子能罵，快九十歲的奶奶她可不敢罵，這不就找來了。

張貴芳拿着糖就走了，小濤有點不高興，“嬸嬸，她家小胖子在學校總找我茬，欺負我，你還白給他糖吃。”

蔣菲菲見張貴芳主動說了自己名字跟單位，還說兩家孩子是同學，就知道是要長期交往的意思，人情往來嘛，哪裏能算那麽清楚。

“他怎麽欺負你了？一會兒我送你去學校找他談談。”

小濤立馬搖頭，“不用了，也沒怎麽欺負。”

蔣菲菲一聽就知道這是沒什麽大事，大概孩子們有小口角，大人還是不插手的好。

等兩個孩子去上學了，她又拿上包準備去供銷社看看原料怎麽賣的，剛出門就見王大媽湊上來，“菲菲啊，你那糖是怎麽做的？聽說挺好賣？”

蔣菲菲一聽就知道她也想賣糖，這種糖技術含量并不高，也沒什麽可隐瞞的，她就一路走一路說。

王大媽聽得咋舌，這又是核桃又是棗，還花生黑芝麻，蜂蜜白糖的，一毛錢一塊也不算貴。

等到了供銷社，蔣菲菲問了問各種東西的價錢，也有點打退堂鼓，花生還好，核桃是真的貴，還都是那種厚皮肉少的，光剝皮這一項就得耗費不少時間。

王大媽雖然也嫌貴，但顯然沒死心，在供銷社糧油副食櫃臺前轉悠着，顯然想着找點替代品。

蔣菲菲覺得既然做自然要做最好的，本來她這替代版牛軋糖已經很簡陋了，再要找替代品還能吃嗎？

回家路上，路邊賣海鮮的攤子已經擺出來了，蔣菲菲過去問了問價格，突然有點心動，這是個海邊小城啊，海鮮價格很低的。

海邊人就愛這鮮味，最常見的吃法就是隔水蒸白水煮，再調些醬油蒜汁沾着吃，她自己也愛吃海鮮，不過不愛吃白水煮的，她口重愛吃麻辣海鮮。

看到這些鱿魚大蝦扇貝，她就想起以前網購的麻辣小海鮮，一罐罐的，開蓋即食，方便又好吃。

蔣菲菲馬上回供銷社問了問，社員根本就沒聽過什麽麻辣小海鮮，還笑她，“去飯館找吧，我們這是供銷社。”

這一塊應該還是空白，現在八四年，大概十幾年後網購才能普及，但再過兩年應該會有電視購物，到時候做成牌子往各地銷應該也會有銷量。

最重要的是要做到幹淨味道好，能保存。

蔣菲菲一邊想着一邊選海鮮，這時已經是半下午，做好再拿出來賣時間有點趕，于是她只買了些八爪魚和扇貝肉，先回去試着做做。

回去時又在樓下碰到劉嬸子，見她拎着海鮮，就笑，“喲，菲菲家這夥食水平就是不一樣，中午剛吃了肉，晚上就吃海鮮。”

蔣菲菲也回她個笑臉，卻沒搭話。

雖然她才來沒兩天也看清了這嬸子就是個煽風點火的好手，閑得沒事跟人家王大媽學學，幹點小買賣，要不就跟樓下李大爺學學，趕海撿點螃蟹海螺的回來改善下夥食，她倒好，整天上竄下跳的，唯恐樓裏沒熱鬧看。

劉嬸子見她上樓，臉立馬耷拉下來。

這一樓裏數傑凱家的過得輕松，誰看着不眼氣，也不知道柴大金有沒有開竅好好挑教一下這兒媳婦。

蔣菲菲回了家田奶奶已經把髒衣服洗幹淨晾曬好了，兩人一起收拾好八爪魚，準備做撈汁麻辣海鮮。

蔣菲菲知道的麻辣海鮮有兩種做法，一是爆炒，适合自家或是飯館裏現吃，二是撈汁，先把海鮮過水或過油鎖住水份，然後再浸泡在撈汁裏，一兩小時後就入味可以吃了。

後者是冷吃，更适合販賣，為了保存時間長點，她決定先把八爪魚過油，過油不是炸，火候必須要掌握好。她用八爪魚一個個的試火候。

撈汁她以前跟着某廚房軟件學過幾種，幹脆就做了口味最重的一種。

想着還有兩個孩子，她又留出兩只小八爪魚跟剩下的一半扇貝肉爆炒了。

這種筒子樓是沒有廚房的，大家東西都放在外間，只在樓道裏放張桌子，再放個竈就算是廚房。

她這又是爆炒，又是過油，還做撈汁，味道又香又辣，滿樓的人都聞見了。

有人吞口水想着明天也買點海鮮來吃，有的就吐槽開了，“傑凱家的還不如買現成的吃呢，這又是請人做飯又是爆炒海鮮的，她男人掙多少錢夠她這麽霍霍？”

等孩子們回來後，對蔣菲菲做的海鮮是贊不絕口，小濤吃不了辣，可卻忍不住，他一邊吸溜着一邊啃八爪魚。

還有空說：“嬸嬸，今天曹小胖帶了瓜子給我吃，還說他太奶奶也誇你做的糖好吃。”

小超也說：“有人問你明天還去不去？他們沒買到。”

“不賣了，原料太貴，一毛錢一塊兒不劃算，賣貴了孩子們也沒錢啊。”

田奶奶聽了就說：“其實這糖要做的好吃，逢年過節的時候可以多做點賣，有那送禮的或者家裏寬裕的肯定會買，平日裏就算了，就算孩子天天吃也會吃膩。”

蔣菲菲一想也是，過年時做些牛軋糖再弄點好看的包裝肯定能賣上高價。

她是不知道自己都準備着改行賣海鮮了，隔壁王大媽正研究怎麽做糖呢。

臨睡前，蔣菲菲總覺得有什麽事還沒發生，外邊的煤氣竈關了，吃剩的撈汁海鮮也用袋子密封起來了，結婚後一直沒用過的自行車也擡出來了，準備明天一大早去海邊的批發市場買海鮮。

還能忘了什麽事？等關了燈躺到床上她才想起來，這一天了也沒見柴大金過來，她這是停戰熄火了？

蔣菲菲一想到以後不用每天都見到便宜婆婆，心情很是不錯，有田奶奶照顧孩子，她努力賺錢，等狄傑凱回來就離婚，到時候連這樓裏的人都不用見了，趁房價還沒漲，找個好地方買套平房，坐等升值。

第二天一大早，她就起床，騎上自行車去了碼頭旁的海鮮市場，把好收拾的海鮮買了不少，回來吃過飯，就又開始了煎炒烹炸，滿樓的香味。

緊挨着蔣菲菲家的是劉嬸子，她出來一趟看看，一會兒又出來一趟看看，蔣菲菲把過油的八爪魚放進撈汁裏，理都沒理她。

她就湊過來，“菲菲啊，這一大早的就做海鮮，日子不過了？”

蔣菲菲心裏呵呵，嘴上說：“不過了。”

“這要讓你婆婆知道可不得了。”

“嬸子不去給她打小報告她怎麽能知道？”

劉嬸子腆着臉搭話，被她不冷不熱的怼了幾句，又見她還是沒有請她嘗嘗的意思，就扭臉走了。

田奶奶就說：“怕是又去找你婆婆了。”

蔣菲菲嘆口氣，找就找吧，能怎麽辦？反正她這個身份做什麽柴大金都不會滿意的。

柴大金早就被劉嬸子點醒，控制住蔣菲菲的錢才能控制人，她剛給兒子寄過信，都等不及收到回信就又打了個電報過去。

如今正等着回信呢，見劉嬸子又來說她兒媳婦在家如何如何造呢，她擺擺手，“我是管不了了，等着傑凱回來再說吧。”

劉嬸子哪裏肯這麽放過她，拉着她起身，“走，跟我看看去，人家等你孫子上學去了才吃香得喝辣的。你不去逮她，過後肯認？”

柴大金也有日子沒吃海鮮了，雖是靠海，但她家又不是漁民，過得也節儉，也就狄老英有時候趕趕海釣個魚，帶點東西回來打牙祭。

這時聽說兒媳婦昨晚吃海鮮，今天又折騰海鮮，也忍不住想去看看。

到樓口，就見王大媽挎着個籃子出來了，王大媽愛笑，一見她們就先打招呼，“喲，大金子過來啦？”

柴大金：“可不得過來嗎？聽說我家菲菲跑去小學門口騙小學生錢，讓人家找來了，我可不得過來問問嗎？”

王大媽的笑臉馬上蔫了，哼了一聲，“什麽叫騙小學生，人家是去賣糖的。都什麽年月了，國家鼓勵個體經營，人家合法買賣，工商局跟街道辦都不管，你們操什麽心？”

柴大金跟劉嬸子都被她怼懵了。

王大媽走出去兩步了，又回頭跟她們說：“昨天工商局的還跑到菲菲家裏買糖呢，劉嬸子，你不會沒聽見吧？”

劉嬸子傳話向來是只傳壞不傳好，還真沒跟柴大金說。

柴大金沒想到一向看不慣蔣菲菲的王大媽居然變節了，她氣哼哼地說：“她這是給了王大媽什麽好東西，對自己婆婆都沒這麽孝順，對外人倒都挺好。”

樓上，蔣菲菲已經把麻辣海鮮都做好了，八爪魚，扇貝肉，海螺，丁螺，四大盆都用透明蓋子蓋着，隔絕了灰塵又能看清裏邊的東西。

撈汁裏全都放了小米辣，紅紅綠綠的點綴着，看着就誘人。

正準備收拾收拾出攤去，就聽到一個熟悉的聲音，“蔣菲菲，我才一天不來，你又霍霍起來了。”