10 統一戰線
“诶,你确定要把這只老母雞炖了?”顧依依倒提着母雞,好笑地看着那個性格在某一方面執拗幼稚得依舊像一個小孩子的人。
“當然!我都快一年沒吃上肉了。”孟養怡眼冒綠光,似乎顧依依手裏頭不是一只還在垂死掙紮到羽毛亂飛的老母雞,而是一盤炖雞。
“更何況,能給他們添堵也挺好的,左右我們今天也是要分家的。我把這只母雞要過來也沒什麽的。”
顧依依先是聽到孟養怡說他一年沒吃肉時心疼了一下。在古代窮苦人家一年到頭吃不上肉也不是一件奇怪的事情。但像孟家都已經住上了村裏罕見的磚瓦房子,平時夥食肯定也不會差到哪裏去。
她可不相信孟家其他人也像孟養怡這般慘。
“那行。我去給你炖。他們要是找來還正好呢,分家的事兒早解決掉早安心。”顧依依提溜着已經奄奄一息、最後幹脆閉上眼睛放棄掙紮的老母雞。轉身進了廚房。
顧依依把老母雞幹脆利落地宰殺、剃毛後,就決定做一道芙蓉雞。
這道菜之所以叫這個名兒,是因為做好後,“其湯色潔白如芙蓉”。其味“清淡素雅,柔軟細嫩”。
她先将白嫩的雞腿肉處理了一下,用生粉勾芡攪拌,加入切成丁的筍、山藥、香菇,加水後一起放入鍋中。大火煮開,小火慢炖。調料也只是用了簡單的鹽和醋。
成品後的芙蓉雞湯汁雪白,加以點綴用的枸杞,其色彩當真如一朵瓣尖微紅的芙蓉。
在前世顧依依還生活在現代社會時,她因為年幼就失去了父母,後來即使住在福利院裏,也是需要幫着做飯打掃衛生的。直到後來考上警校、畢業後自己一個人生活,她都是自己一個人生活。
平時只要沒什麽案件需要加班,按時下班回到空寂的房子裏,即使堅強如她,有時候也會覺得孤獨和寂寞。
為了排遣掉這種負面情緒,她就經常上網浏覽一些美食制作視頻,自己也常翻閱各種各樣的美食書籍。時間一長,倒是磨煉出了一番好手藝。
成品端上來後,孟養怡很是驚訝地挑了挑眉,那雙幽邃的眸子頗有深意地瞟了一眼顧依依。
不過顧依依正忙着,也就沒看到他的這個眼神。
這個朝代人們對吃喝方面并不是太講究,先前平定戰亂恢複和平也不過十幾年的光景。人們也只是才開始不為吃穿發愁了而已。
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普通百姓家裏的烹饪,也都是單調的蒸煮炸,調料運用的也不是很充分。
顧依依來到這個朝代時是帶着自己的手藝的,這種對于這個朝代來說很是超前的食物處理方法自然是驚豔四座,也無怪乎孟養怡如此驚詫了。
她将芙蓉雞盛出一小份,示意一早就守在一旁的孟養怡嘗一嘗。
“這菜名為芙蓉雞。我曾經有幸看到別人做過。”顧依依介紹了一句。
芙蓉雞本是揚州菜,源于清代童岳薦的《調鼎集》。
顧依依無聊琢磨廚藝時,看到網上有人還原了這道菜的做法。便很有興趣地自己跟着做了,沒想到穿越到古代後,她又有了做這道菜的機會。
孟養怡有些好奇地加了一筷子雞肉嘗了嘗。軟嫩雞肉散發出誘人的味道,連帶着讓人的心情也變好了。
雞肉入口時鮮香嫩滑,美妙滋味便在他飽經摧殘了二十年的蓓蕾處綻放。
“怎麽樣?”顧依依很是期待地看着孟養怡。
說來也挺奇怪的。在前世她也做過一些飯菜請刑警隊的其他同事吃過,可哪一次讓別人品嘗飯菜都沒有像現在這樣的……緊張。
孟養怡也不說話,只見他慢慢悠悠地夾了好幾筷子雞肉,幾乎快把一盤子肉都吃幹淨。然後放下了筷子,才給了她一個贊賞的眼神。
顧依依瞟了一眼剩下少半盤的雞肉,再瞧着吃個飯動作也是優雅溫潤自帶男神光環的某人,自覺她好像看人走了眼。
尼瑪虧她還真的以為這貨是性格老實的翩翩佳公子呢,其實他就是個腹黑外加厚臉皮吧!
見顧依依一臉鄙視的表情,孟養怡也不羞愧,厚着臉皮解釋道:“我太餓了。你做的菜又是這麽的好吃,所以我一開始光顧着填飽肚子了。等我的肚子填飽後,才能細細品嘗你這菜的味道啊!”
“……”
顧依依被他的奇葩理論給打敗了,最後只得又好氣又好笑地說道:“你都快把菜吃光,那我吃啥啊!”
“鍋裏頭不是還有飯麽?”
孟養怡擡手一指竈上大鍋裏還熱騰騰的飯菜。
他們來的時候就是掐着飯點來的,孟家人估計是剛做完飯,捧着飯碗還沒吃上幾口就出了孟張氏這事兒。
現如今孟家人都在後院忙活着救治被孟鐵牛打成重傷的孟張氏,誰還管廚房呢?
顧依依樂了:“我們要是再把他們的飯給全部吃完了,他們回頭來看會不會氣死啊?”
“那有什麽。”孟養怡說着,率先捋起袖子,給顧依依盛了滿滿的一大碗飯。“先吃着,等會兒還有場硬仗要打呢。”
“好啊!”顧依依也不客氣,接過了那大碗飯。她從穿越到這具身體時到現在都還沒有吃過一頓飽飯,早就饑腸辘辘了。現在別說這一碗飯,再來一碗估計也沒問題。
顧依依一邊吃着,一邊不忘提醒孟養怡:“待會兒我們就得提分家的事兒了。”
她是真怕這家夥突然再心軟,那樣可就遭了。她就算再有能耐,也沒辦法在這些冷漠至極的孟家人眼皮子底下養活她和孟養怡呀。
孟養怡聽到顧依依的話,原本拿筷子夾飯的動作停頓了一下,面色也有些微沉。
完了。
顧依依在心中哀嚎,這家夥估計還在顧念着舊情呢。可明顯他們都不拿他當家人來看,甚至連陌生人都不如啊。他幹嘛還掏心掏肺地對待那些孟家人啊!
然而在顧依依很是失望的眼神下,孟養怡垂下了眼皮,手中繼續夾飯的動作。他答道:“可以。盡快提吧。”
啊咧?!
顧依依挺驚詫地瞪大了眼睛。這家夥是真的放下了?
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