6 黃焖雞+缽仔糕
這也是沒預料到的事。
白天被衣服裹着,留有餘溫,所以直到被拿出來放在凳子上的時候都還比較軟,但晚上放在凳子上吹了一晚上的風後,就只能用兩個字來形容了,梆硬!
又要換饅頭了。
穆汀推了推齊湛,“起床了,快點起來,你該去上學了。”
齊湛今年十七,還是個學生,就讀于專門給他們這樣能拼爹但一看就不成器的纨绔子弟設的太學。
就在國子監隔壁,但一個天一個地,太學裏的人幾乎都被打過腿,甚至已經習慣了自稱狗腿。
早起困難戶一點睜眼的意思都沒有,甚至還想摟過穆汀一塊睡。
今天穆汀沒有使出自己的必殺技,而是往齊湛的後背戳了下。
“嗷!”
疼痛自帶喚醒功能,齊湛幾乎是慘叫着彈起來的。
穆汀趁機将饅頭塞他手裏,“硬了,要麻煩你再去趟廚房了。”
齊湛控訴的看着穆汀,“你好狠,”戳的他好疼。
“那疼痛和男人的身體你選哪個?”穆汀好心替他回憶了下昨天的起床方式。
齊湛:“……”如果可以,他兩個都不想選。
被迫起床的齊湛第一件事就是去廚房替穆汀拿饅頭了,熱乎的,剛出鍋。
“你得慶幸我爹要上早朝,所以為了讓他出門前能吃上早飯,後廚都會早早準備。”
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穆汀看着那兩熱乎的饅頭點頭,“也該慶幸,一連兩日都有饅頭。”
“沒錯,趙全剛跟我說了,明天早上就不蒸包子饅頭了,你這胸得另想個法子。”
齊湛給出了意見,讓穆汀晚上把饅頭放被窩裏,只要不硬第二天還能接着用。
穆汀:“……”真是個優秀的好法子呢。
“但你想過它會馊嗎?”
齊湛不說話了,他默默去洗臉漱口,然後吃青松從後廚端來的早飯。
昨兒買的羊肉多,骨頭熬了湯,剩下的肉用來做了包子。
趙全廚藝還是不錯的,包子皮宣軟羊肉餡兒鮮香多汁,穆汀一連吃了好幾個。
羊肉湯也很好喝,一碗湯下肚整個人都暖和了。
齊湛吃完早飯就要去上學了,他扒着門框不肯出門,羨慕地看着穆汀,“你真好,可以不用去書院,在家想做什麽就做什麽。”
穆汀道:“如果你嫁了人,也可以不用去書院了。”
齊湛眼睛一亮,覺得這是個好主意,他蹭到穆汀身旁,“那要不,我們換下身份?我願意嫁給你。”
穆汀點頭,“可以的,只要你不怕被你爹打斷腿的話。”
他怕……
青松在門外催促,“公子快些走吧,再不走就要遲了。”
齊湛遺憾地轉身出了門,離去的背影透着幾分蕭瑟。
看起來是怪慘的,穆汀想。
不過同情僅維持了幾秒鐘,人一消失在視野中穆汀就無情的關上了房門。
時候尚早,齊母也不讓家裏的兒媳婦每天去給她請安,只要每隔三日全家一塊吃頓飯菜就成。無事可做的穆汀打算練習下化妝。
齊湛幫他解決麻煩,他繼續留在齊家,未免自己男人身份暴露,就要更用心些,至少妝容打扮上不能出問題,得凸顯出他的敬業!
待日頭高升,白靈來敲門,說讓他別悶在屋裏,可以去院裏走走賞賞花也好。
穆汀想着自己對齊家确實不熟,便應了白靈的話,讓白靈帶着認認路。
大禹朝有規定,朝中一品大員可住五進院,二三品住四進,齊父是正三品官,齊家住的便是四進院。
齊家院落的整體布置不算精致,但看着很舒适,花園裏種的花很雜,有海棠有牡丹還有芍藥,這個時節的花除了菊花外還有很多桂花樹,不過花兒已經謝了,穆汀看着有些惋惜,“要是桂花還沒謝,摘來做吃食也挺好的。”
桂花能做的甜品不少,什麽水晶桂花糕,桂花蜜藕,桂花酒釀等等,能吃個好幾天不重樣。
白靈聞言,上前兩步說道:“三少夫人若想要桂花可以去問問二少夫人,二少夫人從娘家帶來的丫鬟燕兒擅做糕點,前頭我還見過燕兒領着人摘桂花呢。”
“三弟妹是想用桂花做點心?茯苓,去,取一些幹桂花送到三公子院中。”
也是巧,白靈這廂話音落,二嫂徐氏便牽着個小豆丁朝他們這邊來,還把白靈的話聽了個正着。
白靈連忙同徐氏見禮,穆汀也上前問好,“二嫂。”
小豆丁在徐氏腳邊仰着頭一臉好奇地看着穆汀,穆汀笑笑,低頭伸手在小姑娘臉上輕戳了下,“這是沛兒吧。”
二房的小姑娘齊沛兒,剛滿兩歲,走路都還有些踉跄。
“是沛兒啊,”小姑娘稚聲稚氣的回答,小奶音可甜了。
穆汀臉上笑意更甚,徐氏将她抱了起來,握着她小爪子道:“這是三嬸,沛兒來,叫三嬸。”
“三嬸,”小姑娘又是甜甜的一聲,萌得人心都要化了。
穆汀甚至想偷孩子。
徐氏溫柔地看着小姑娘,對穆汀道:“別急,你和三弟很快也會有孩子的,到時候肯定乖巧伶俐。”
穆汀囧了囧,他跟齊湛兩個男人,就是地老天荒,孩子也是不可能有的。
不過等齊湛有心上人後,應該就能有了。
這話穆汀不好接,只假裝害羞,然後提出給小姑娘做道甜品,正好用上徐氏送的桂花。
“昨日就知道三弟妹廚藝不錯了,那我今兒就沾沾沛兒的光。”
“我先去後廚看看,可能要點時間,到時候給沛兒送來,”穆汀說完就領着白靈要走。
徐氏叫住他,“三弟妹,近來天涼,有些人家會安排下人給家中讀書人送午膳,讓他們吃口熱乎的。”
穆汀有原主記憶,知道不管是太學還是國子監都是膳房的,雖然比不了家裏,但也不差。
徐氏這話是在暗示他可以做了午飯讓人給齊湛送去,意在幫他和齊湛拉近關系,穆汀明了,對徐氏道:“謝過二嫂,我先去後廚看看。”
徐氏含笑目送他離去,這位三弟妹剛進門,還摸不清脾性,但徐氏不介意先示好,在齊家的日子很安穩,過得也舒心,她并不想這舒适的日子被破壞。
穆汀讓白靈回院子去拿桂花,自己朝大廚房走去。
趙全等人見他來都很高興,說起了昨天的麻婆豆腐和粉蒸羊肉的味道,說能回味好久。
趙全還問,“三少夫人今日可還要做菜?”
穆汀點頭,“對,一會兒讓人給三公子送去太學。”
這話一出,頓時得到了滿廚房的誇贊,說他有心,和齊湛恩愛。
穆汀面上不顯,心中卻在想,等知道他真實身份後,還不驚掉你們下巴。
他在廚房裏走了一圈,看到了今日采買回來的食材,雞鴨魚肉都有,蔬菜也不少,看完他對中午要做的菜心中已經有了底。
時候還早,穆汀便準備先給小姑娘做好吃的——缽仔糕。
做缽仔糕要用到粘米粉和澄粉,粘米粉就是大米磨成的粉,後廚沒有現成的,穆汀便叫了人現磨。
澄粉要麻煩些,得用面粉洗出來,面粉常備,穆汀就裝了面粉自己動手。
他今日穿的衣服是畫眉改的小袖,不用撸袖子了,比昨天方便許多,又減少了被人發現身份的風險,穆汀很高興,洗面時臉上都帶着笑。
白靈将幹桂花放下後就來給穆汀幫忙,穆汀估摸着以後澄粉會經常用到,就打算多洗一些出來,可以曬幹放着。
洗出澄粉,後面的做法就簡單了,與粘米粉混合,加入糖水調成液狀,再倒入刷了油碗中,放上桂花并一些果幹上鍋蒸就行。
缽仔糕蒸上後,穆汀就開始給齊湛做午飯了,處理好的鲫魚用豬油煎過然後放入鍋中小火慢熬。
一只雞被穆汀快速切成小塊,他打算做一道黃焖雞,另外再炒一個茄子就好了。
熟知齊湛幹飯人的本性,加上他自己也要吃,所以量很多,絕對管夠。
黃焖雞的精髓在于湯汁拌飯,雞肉和配菜要吃,但湯汁也絕不能放過。
出鍋時拿大碗裝的,香味誘人得很,穆汀見廚房這些人一個兩個饞得很,于是還跟昨天那樣,分了少許給他們嘗味道,湯汁多留了些,穆汀沒說,他覺得會吃的人自會發現這其中奧妙的。
等他快手将菜做好,那邊缽仔糕已經出鍋放涼了,晶瑩剔透,能清楚地看到夾雜中間的桂花和果幹,桂花的香味很濃郁。穆汀自己先試吃了一個,剛入口還微微有些彈牙,過後便是滿嘴的清甜。
穆汀覺得還不錯,留了幾個讓後廚的人分,給齊湛也裝了兩個,剩下的便分成兩份,多的那份讓白靈給沛兒小姑娘送去。
齊湛的大份盒飯裝好,穆汀交給青松讓他給齊湛送去,“你轉告三公子,主菜叫黃焖雞,湯汁可以拌飯吃,甜點叫缽仔糕,他要叫碗糕也是成。路上小心些,別灑了。”
“诶,”青松提着食盒,快步走了,心裏想着,三公子可真是有福氣,娶了三少夫人這個好廚藝的媳婦兒。
穆汀忙完,端着自己要吃的菜回了院子,打算好好享用午飯。
今天他學聰明了,沒讓人伺候,自己一個人吃,可以想怎麽舒服地嘆息就怎麽嘆息。
……
而另一邊的太學,徐氏沒說假話,的确不少寵孩子的人家安排了下人來送飯。
不過齊湛從不在範圍內,因為他爹不讓。
所以到點就很自覺地往膳堂走,畢竟天大地大吃飯最大,誰沒事會虧待自己的肚子呢。
他有一□□好的朋友,大家都是纨绔,是經常一起打架的好兄弟!
只可惜,在吃飯這事上,只有一位跟他同病相憐,其他幾個家裏都寵得緊,每到中午就有小厮送飯來。
同病相憐的好兄弟叫餘旭堯,剛嘲笑完齊湛臉上的傷,而後頗為憂愁地嘆了口氣,“翻來覆去就那幾樣菜,這些年,就沒見廚子學過一個新菜式,實在沒胃口。”
齊湛也不是很想吃,尤其在吃過穆汀做的菜後,更覺得膳堂的飯菜沒法入口了。
“要不是為了不餓肚子,誰願意這般委屈呢,”那真是越想越委屈。
也是這時,有人叫住了齊湛,“齊湛,你家有人給你送飯來了。”
來叫齊湛的人正是他好兄弟之一,齊湛一聽,眼睛頓時亮了,拔腿就朝大門口走去。
餘旭堯剛開始還有點懵,滿腦子都是苦難只剩他一人承受了,但很快反應過來,喊着齊湛的名字追了上去。
齊湛從青松手中接過食盒,揭開蓋子先猛嗅了一口香氣,立馬确定這是穆汀做的。
青松把穆汀讓他說的話轉給了齊湛,然後就走了。
齊湛提着食盒去找地方吃飯坐下用飯,餘旭堯跟在他旁邊,幾次想開口問點什麽,但齊湛都的飛快,壓根不給他機會。
等在膳堂外的一處亭子坐下,齊湛将食盒放在上面,打開蓋子後,用一種自豪且驕傲的口氣對餘旭堯說,“我媳婦兒給我做的!”
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搜索關鍵字:主角:麻生秋也,蘭堂(蘭波) ┃ 配角:魏爾倫,亂步,中也,太宰,森醫生,紅葉,夏目三花貓,澀澤美人,晶子 ┃ 其它:港口Mafia小職員
一句話簡介:兩個人的故事,三個人的名字。
立意:橫濱這麽小,世界這麽大,該走出去看看。