19 葉璀

薛祐将紅燒肉放好後，就再次來到了臺前，這一次他準備做的是荔枝肉。

雖然名為荔枝肉，但是最初創新出這道菜的時候，裏面并沒有放荔枝。

只是用一種特殊的刀法，在豬肉上雕刻，使之觸碰到滾油的時候，卷抱成團，蜷曲，最終形成漂亮的荔枝模樣。荔枝肉的名字也是因此而來。

而說到荔枝肉，就不得不說剞刀，在學習制作荔枝肉的時候，薛祐才學到這個專業的名字，或許換一個名字大家會更加熟悉一些，花刀。

在不同的食材上用不同的花刀刻出深淺不一的劃痕，經過烹饪後，食材本身的特制使之蜷曲成不同的模樣，不僅能夠讓食材更加入味兒，更能增加成品的美感。

畢竟，一道完整的美食，色、香、味都必不可少。

花刀練到極致，便也成為了一門藝術，以刀為筆，以食材為紙，刀刃翻飛間，可讓一整根黃瓜片片分離，卻又在極細微處連接，維持着一種微妙的平衡。

平時在魚身或者是雞翅上斜切幾刀，也算是花刀的一種，不過是最基礎的那種。

而現在薛祐在豬肉上刻下的花刀要比基礎稍微難一些。

或許是因為薛祐剞斜十字花刀的時候太過輕松寫意，正在觀看直播的觀衆們并沒有太在意。

等熱油燒熱，薛祐把切好地肉塊往裏面一扔，滋滋滋地聲音裏，彈幕上飛速刷過了一片的【卧槽】和【6666】。

【主播到底是怎麽做的！居然變成球了！】

【我記得主播之前在肉上劃了好幾刀，是因為這個嗎？】【這個原理很簡單啊，就是利用不同物質受熱後的不同反應來操作的！】【嘴上叭叭叭誰不會啊，但是你能做到和主播一樣嗎？】【就是就是！】

薛祐絲毫沒有受到彈幕的影響，他的手很穩，待豬肉呈現荔枝形狀的時候，立刻用瀝勺将豬肉撈出，瀝油，再用冷水一激，讓肉團表面呈現出褶皺，使之與荔枝表皮愈發神似。

等荔枝肉最終出鍋，在白色瓷盤的襯托下，那一個個小小的肉團愈發晶瑩剔透，色澤紅潤。

【這個看起來也很好吃的樣子！】

【咦，主播這是幹什麽？】

【我倒是挺好奇主播拿着的那兩個小棍子，看起來好神奇啊！】薛祐用筷子将一塊荔枝肉夾起，放到了攝像頭的面前，好讓觀衆們看到得更加清晰一些。

“這荔枝肉看着圓潤，但實際上裏面是空的。”薛祐解釋道。

【好像……還真的是這樣啊

【這個看起來好有趣！】

【主播主播你這一次也會抽獎的吧？】

“會。”薛祐點頭，“等全部做完，就會抽獎。”

【太棒了！】

【等等，前面的，你之前可不是這樣說的！你不是說願意吃原材料的人都是傻逼嗎！】【我是傻逼。】

【靠……】

薛祐唇角露出一絲微笑，然而，将荔枝肉放到一旁的時候，他面上的神色頓時僵硬了起來。

怎麽回事？

他之前盛好的那麽一大份紅燒肉呢？

怎麽全沒了？

薛祐立刻看向了還在端着盤子的葉璨。

“不是我！”葉璨立刻反駁。

但是“物證”還在他的手上呢！

葉璨只覺得欲哭無淚，他能怎麽說！

說那一份紅燒肉被他們的皇帝陛下給偷走了嗎？還順便把一個空盤子塞進了自己的手裏“嫁禍”自己？

他要是真的敢說出來，葉璨覺得自己或許沒法活着離開皇宮！

兩害相權取其輕，葉璨最後只能是咬着牙認了下來。

薛祐卻只是搖了搖頭，有些無奈地道，“其實，你要是喜歡的話，可以提前和我說，我做好了就讓快遞機器人給你送過去呀。”

“真的？！”葉璨興奮地把那個瓷盤一扔，“這可是你說的，在這麽多人的見證下！你可不能反悔！”

“不會反悔的。”薛祐道，“就只是做飯的時候多添一雙筷子的事而已。”

“那個……”忽然，葉璨又變得忸怩了起來，“那……那能不能多做點兒？我想讓我哥哥也嘗一嘗，他也很喜歡的！”

“可以。”薛祐沒有拒絕。

【啊啊啊啊啊我要開始嫉妒男神了！】

【我也是！】

【嘤嘤嘤，男神你還缺妹妹嗎？上過大學，會機甲制作的那種！】而隔壁，聽到薛祐做出的承諾，謝雲琢眸色轉深，他拿起通訊器，撥出了一個通訊號。

訊息很快就被接通，謝雲琢沒等對方開口，直接道，“葉璀，來把你的人帶走。”

通訊器對面的葉璀直接愣在當場，“陛下？”

挂斷通訊後，謝雲琢的目光又落到了直播的光屏上，他的手指在桌面上緩緩敲擊。

空曠的宮殿裏，噠、噠、噠的聲音緩緩回蕩。

薛祐做完荔枝肉後，接下去做的就是糖醋裏脊。

和紅燒肉一樣，糖醋裏脊也是紅遍大江南北的紅人，不對，紅菜！

只是不同的地區，做法也會稍稍不同，薛祐一邊做，一邊順口道，“我今天做的幾道菜，用的各種調料都比較多，主要還是這裏的豬在養的時候沒有骟掉，所以豬肉上的味道有些重，如果不用這些調料蓋住味道的話，做出來的根本就沒法吃。”

“骟掉？”葉璨疑惑，這是一個他沒有聽到過的詞語。

“哦。”薛祐一邊将糖醋裏脊裝盤，一邊解釋，“就是在小豬出生後地一段時間內，把生殖器給割掉。”

此言一出，彈幕甚至停滞了幾秒鐘。

【嗚嗚嗚嗚嗚，忽然覺得自己幻肢一痛。】

【我也是！】

【我的天，硬生生把生殖器官割掉，太殘忍了吧！這是為什麽啊！】葉璨默默地退後了一步，看薛祐的神色頓時都變得不對了起來。