19 菊花做菜很簡單

回到了瓊花畫舫,榮玉書抱着一大盆的菊花站在外面，等着明哥兒來接自己。

畫舫自然是熱熱鬧鬧，人來人往,絡繹不絕。大廳中,單個人的塌桌上擠擠攘攘的坐着人，旁邊的女子巧目生輝，言笑晏晏，身體軟軟的倚在客人的身邊,帶着調笑。

也有正襟危坐坐在一旁的倒酒的,臉上帶着微笑,面若晚霞，渾身氣質高雅,不像是風塵之中的女子一般。

畫舫分為四層,一二層是客人尋歡作樂的地方，三樓是姑娘們居住的地方，至于四樓，就是那些有資歷的姑娘們居住的地方了。

一邊的樓梯上，長長的排着隊伍，無一例外都是男人，年紀從二十多歲的年華正茂到五十多歲的男人都可以見着，臉上皆是一副有些緊張的神色，手上或多或少的抱着一個盒子或者是一副畫卷，還有甚至的人手上抱着一盆花。

于是當這個時候榮玉書進來的時候一點都沒有引起這麽多人的注意力。只不過感嘆道：“又來一個。”

不過榮玉書可不管這些了，将手上的花盆抱着朝着廚房走去，早前的時候問過崔品遷借過了廚房，直直的朝着廚房走過去。

廚房裏面的廚子第一眼看見的時候有着微微驚訝，似乎在想這位公子衣冠楚楚，到廚房裏面來做什麽，做菜嗎？

做菜還真的是，榮玉書拉起了袖子，這些菊花的長勢良好，每株都有将近兩根手指粗細，葉面飽和，花朵鮮豔，正是綻放開來的時候。

先做菜的是其中的一種白色的小菊花，花朵完整，榮玉書看了看周圍，這裏面不乏鮑魚魚翅之類的高級食材，榮玉書用起來是毫不手軟，大刀闊斧，看的唐廣直皺眉頭。

“你不是以菊花作為主料嗎嗎，為什麽不處理帶回來的菊花？”榮玉書偷偷的靠近唐廣說道：“噓，其實我告訴你啊，最簡單的菊花做菜的方法啊，就是當你做好了一道菜的時候，将菊花榨成的汁灑在上面，就算是一道菊花菜了。”

唐廣：。。。。。。。

話雖然是如此說着，但是看着榮玉書手上的動作，也是半點不含糊，将一個外形飽滿的橙黃色橘子，上半部分削開後，切口處用刻刀雕刻成半圓形花紋。

唐廣站在一旁，雖然榮玉書滿口的胡說，但是有些時候，也是有真本事的。

看見他将煮好的蟹肉挑出來，活上蟹黃還有清酒，加麻油還有之前的橙汁下火炖煮，勾芡後，舀起來一些嘗一嘗，絕對再少了一些鹽味，放入微微的醋和鹽提味後，放在旁邊放涼。

新鮮的菊花是用開水給漂過的，一朵朵新鮮的白菊，即使是被開水燙過之後都色澤豔麗。

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唐廣站在旁邊，看見榮玉書親手将做好的蟹肉羹放入刻好的橘子中，胃中升起了一種說不清道不明的食欲。

突然有些想吃那道菜，唐廣心中卻陷入了淡淡的愁思中，到底是說還是不說呢，看起來味道好像還不錯。

沒有想到榮玉書招招手對着唐廣說道：“唐少卿嘗一嘗這道菜怎麽樣？”

唐廣面無改色的走過去，拿起一根小銀勺，舀起了一小勺，放入口中。

蟹肉的味道最好，還有唐廣最喜歡的蟹黃在裏面，本來之前看見的時候湯汁甚多，舀上一勺才發現裏面的蟹肉其實壓得很緊實，只有在表面的時候附上一層湯汁。

菊花的味道也很濃，到不說說難聞，反而帶上一些淡淡的清香，多了會有一份悶人，少了會有一份寡淡。

唐廣是俗人，對他來說食物對他來說只有幾種，難吃，很難吃和一般，好吃，很好吃，多的形容詞是一個都想不出來，放下手中的東西的時候還有些意猶未盡，好像有點少啊。

倒是明哥兒在旁邊提出了幾個專業的意見，比如說有些澀之類的，榮玉書認真的想了想，又在裏面加上了幾樣東西。

唐廣的心癢癢的，榮玉書一共做了八份，其中兩份已經被他和明哥兒吃了，正在這麽想着的時候,風度翩翩的崔品遷崔公子從外面走來了，掀開簾子，看着如火如荼的場面，笑了笑，道：“好像已經有結果了？”

看着裝在白瓷小碟中的飽滿半開口橘子，似乎有些興趣的說道：“就是這樣，只有一樣？”

“當然不可能，只不過現在只做出來這一份罷了。”榮玉書滿不在乎的說道，崔公子饒有興趣的摸着下巴說道：“我能嘗一嘗嗎？”

榮玉書當然不可能說不準了，攤攤手，道：“當然可以。”

崔公子先洗淨了手，用香帕擦幹淨，接着含了一口水漱口，品嘗之前的姿勢倒是做的很足。

唐廣的心中有些不屑，嘗東西之前也要這麽的複雜，不都是吃東西啊？

細細的嘗了一下，滿意的點點頭，說道：“不錯，沒想到榮公子居然還有如此的手藝。”吩咐旁邊的人道：“将這樣東西給姑娘送過去。”

後面的一人低下頭，應下了，端上剩下的五枚橙子端上去了。

榮玉書有些驚訝，但是崔品遷笑了笑說道：“像這種熱菜，應該是趁熱吃才來的美味。”

榮玉書想了想，好像真的是啊。

唯有一旁的唐廣臉色有些不善，五枚橙子，菊花加上蟹肉都是屬寒性的，吃下去你的胃受得了嗎？

崔品遷對着唐廣行了一個禮，微微一笑，不吭不卑，站在一旁，似乎沒有走的意向？

廚房獨立一個有些可疑的真空帶，榮玉書倒是覺得這裏面的氣氛微微有些凝固，仍然做自己喜歡心儀的菜。

之前讨要的幹菊花，是普通的黃色菊花，沒有什麽特別，榮玉書想了想，還是叫明哥兒幫忙研磨成粉末。

明哥兒不明所以，但是按照榮玉書的吩咐，慢慢的研磨起來。

榮玉書其實真的很苦惱。

菊花宴倒是不錯，可是就像之前報的那些菜名，所以聽起來不錯，但是問題是，他是不會啊！

綠菊最為貴，偏偏味道也獨特，不似其他的味道菊香濃厚，榮玉書眼睛掃了一掃，看着前面的糖水浸的紅櫻桃，停了一下。

好像還不錯啊，榮玉書走過去，這是春夏之際剛剛采摘的最好的櫻桃，用糖水還有果酒浸泡而成的，色澤鮮豔，依然如初。

将綠菊洗幹淨了，同樣的只是放在開水裏面燙一下，便撈起來。

綠菊的花瓣厚實，所以燙一下并沒有多大的影響，絲毫沒有影響色澤，将花下面的苞去掉，最外層只留下花瓣，連花心一同除去，中間填充的是細砂糖加上果仁的餡料，花朵緊實，上方面前的卡上一顆紅櫻桃，撒上一把糖桂花在上面。

當然這樣就顯得有些沒鹽沒味，幹脆最後再澆上一層糖汁，簡直就是，完美。

榮玉書美滋滋的看着面前的這道甜品，不錯不錯，自己只不過是改編了一下現代的食譜，能得到這種效果，自己簡直就是天才嘛。

唐廣在前面，看着造型別致的蜜汁綠菊，真的心有些癢癢，但是看榮玉書的樣子，似乎并沒有想要拿出來平常的打算。

也是，本來買的時候只有一盆，枝幹上的綠菊花幾乎全部被采摘完全了，擺盤也是別致，想來随便的拿上一樣就會破壞整體形象。

榮玉書心情越發的好了，轉頭對着在旁邊站着觀摩的崔品遷問道：“這道菜也可以送上去嗎？”

“當然。”崔品遷欣然同意了，叫過旁邊的仆人，揮揮手叫人拿了上去。

唐廣站在下面，板起一張臉，心裏想着這人拿上去會不會中途偷吃一口呢。

榮玉書心情雀躍，思維也處于極度發散開來的情況中。

怎麽辦，今天自己的感覺怎麽這麽棒啊！榮玉書笑的嘴都合不攏，用手捂住了口，暗自的偷樂，眼睛一掃，旁邊的一朵延年紫顏色鮮豔，榮玉書的眼睛又是一轉。

大手一揮将旁邊的延年紫花瓣全部磨成漿，配上之前明哥磨好的幹花粉，準備大幹一場。

明哥兒看這架勢就覺得有些不妙，直覺的不想要将自己辛辛苦苦做好的成果這麽交出去，可惜榮玉書太暴力，直接的搶了過來。

看見榮玉書将花漿和着面粉加上幹花粉混合起來，加入水在不停的揉着，手下的面團是詭異的紫色，唐廣的臉色變得有些奇怪，就連明哥兒的眼神都有些詭異，小聲的靠近詢問道：“少爺你這是在做什麽？”

崔品遷果斷的找了一個理由出去了，榮玉書揮揮手，沉浸在自己創作的海洋中不可自拔。

“明哥兒一邊去，看着吧，等着少爺做出來的話第一個找你品嘗。”榮玉書眼睛亮亮的。

他一點都不想要嘗面前的這坨深紫色的不知道是東西的東西啊！明哥兒淚流滿面，這麽詭異的顏色誰吃的下去啊！

榮玉書幹勁十足，将手下的面團和上油，好不容易彈拉成半指長的面條，一整根不斷，本來想要放在鍋裏面煮熟，但是怕好不容易扯開的面條斷了，于是将雞湯煮開，直接放在雞湯裏面煮。

雞湯是炖的上好的松茸和雞，味道鮮美，淡黃色的雞湯煮了深紫色的面條，霎時間湯的顏色變成了——淡紫色。

榮玉書将面條與湯一起放在了碗裏面，上面蓋滿了一層雞肉和松茸菌，只不過連着雞肉都帶着淡淡的微紫色。

好像有哪裏有些奇怪，榮玉書有些疑惑，诶，算了，還是嘗一嘗味道的好，轉頭看向了旁邊的明哥兒，還沒有等到開口，明哥兒滿臉痛苦的說道：“少爺，我的胃有些不舒服，還是不要吃這麽不讓人消化的食物了。”

往後面退了一步，将唐廣暴露在榮玉書的眼下，榮玉書繼續向前，滿臉期待的對着唐廣說道：“唐少卿嘗一嘗我的延年面？”

唐廣将目光放在榮玉書手上的碗裏面，湯是紫色的，面也是紫色的，雞肉松茸全部都是紫色的，延年面這名字怎麽聽起來有些諷刺啊，有些猶豫的說道：“本座不喜吃面。”

榮玉書豪氣萬丈的将面條放在唐廣的面前，“碰”的一聲，道：“哪裏有這麽多的廢話，吃！”

唐廣沉默了一下，坐下來，拿起筷子開始動眼前的面條。

唐廣吃的時候面無表情，沉默不語，榮玉書站在旁邊一臉期待的看着他，明哥兒突然覺得唐少卿其實挺好的，說吃就吃，真是任勞任怨，聽話乖巧。

恩，挺可憐的。

腦袋壞掉的少爺真是傷不起，這已經不是簡簡單單浪費食物的标準了，而是暴斂天物的高度了好嗎？

唐廣吃完了面，還喝了一口湯，看的明哥兒有些心驚肉跳的，這玩意能下肚嗎？

唐廣将面前的筷子放好，将手上的刀抽出來，這個動作看的明哥兒是心驚肉跳，唐少卿不會因為太難吃了所以一刀把自家公子砍了吧。

幸好是多慮了，唐廣對着自己嶄新甚至可以當鏡子照的刀刃伸了伸舌頭，擡頭對着榮玉書說道：“東西味道還是不錯，不過你确定別人吃完以後不會以為自己是中毒了？”

說着伸了伸舌頭，露出染色成紫色的舌苔。

榮玉書的臉開始爆紅，搶過了唐廣面前的碗，羞愧的道：“額，這個，其實還需要改進的。”說完灰溜溜的跑去洗碗了。

作者有話要說：