96 ☆、下廚

“咳咳。”尴尬地咳嗽了兩聲,墨十一想了想，還是替陸小鳳辯解道,“陸公子此刻恐怕還在趕往京城的路上,十一不過是揣測而已,小姐不必在意。陸公子雖然知交多了些，舉止率性了些，但是作為朋友，行事還是有分寸的。”

翩跹莞爾一笑,自是明白了墨十一的意思,雖然二人對陸小鳳都沒有多少好感，但是質疑陸小鳳未免有些質疑西門吹雪眼光的意思,當下也不再追究，只是伸了個懶腰道，“可惜我第一次來京城，連門也不能出。”動作懶懶地看不出幾分精神，滴溜溜轉的明亮眼睛卻一直看着西門吹雪。

長臂一舒，把剛剛坐起來的小人兒拉回自己懷中，西門吹雪淡淡道，“若有閑暇，你自去便是。”墨十一亦是從旁笑道，“小姐久居閨中，與外人交游不多，兼之已非當日懵懂，只要稍加變裝便可。”

翩跹一偏頭，正好看到了墨十一帶着三分狡黠的笑容，好像已經看穿了她的打算。翩跹順勢滑落在軟墊上，享受着發間穿插着的帶着薄繭的手指，挑眉輕笑。我有我的打算，你也有你的算計，反正都不會讓西門吹雪知道，各憑本事便是。

庭院深深，曲折回環，四處院落被潺潺的流水隔開，春夏秋冬各有一番意趣。此時正值夏秋之交，紅葉未落，碧蕊猶芳，即便是有人遠來，這處別院卻也沒有人喬張做致，刻意逢迎，弄出個列隊迎接的排場。但是一進房間，就能看到窗上糊着的蟬翼紗一塵不染，茶水适口，燒好的洗澡水亦是溫度适中，清雅的合香雕成展翅欲飛的碧蝶栖在蓮花中，處處氤氲着閨閣獨有的精致。

哪怕見到翩跹走了進來，坐在外間的溫婉少婦也只是擡頭笑了笑道，“房中有銀鈴牽線，有事搖鈴便是。”便繼續低下頭去，即使是說話的功夫，少婦手中的銀針依舊飛速穿梭着。翩跹對女工只是初涉皮毛，也只能大致看出是一件中衣樣式的東西，點頭笑了笑，也不喚人進來，自行取了漚好的花露沐浴。

披上了無聲無息就已經挂在一邊的家常衣衫，沒有繁複的紋飾，卻勝在針腳細密，布料柔軟貼身。走到外屋，翩跹還未來得及道謝，之前專注于針線活兒的少婦這回卻放下了手中的活計，仔細打量了一下翩跹，方才笑道，“幾次聽人提到姑娘的名字，今個兒卻是第一次見到，尺寸也是臨時改了些，不知道姑娘穿着可有不适？”

少婦雖然口中問着，卻早已看出從裏到外沒有一處不妥帖，翩跹明知道她是明知故問，也笑吟吟道，“這衣服穿着倒是比外面買的好些，卻不知道姐姐如何稱呼，翩跹第一次來這處別院，還要請姐姐多多提點了。”

若是在萬梅山莊或者白雲城那樣秩序森嚴的地方，翩跹自然要擺出一副當家主母的架勢，這處別院看似閑散，也不見有多少人伺候，卻無一處不妥帖，反而要處處精細，不能給人落下話柄。溫婉婦人也不見惶恐，只是笑道，“小姐喚我閨名惜緣便是，這裏都是些老家人，大家也沒那麽多規矩。後巷往來倒是偶爾會有些貴人，不過也多是鴻儒居多，若是真的怕沖撞了什麽人，前院一直走出去便是合芳齋，側門悄悄溜出去，早些回來也不會有人發覺。”

說到偷偷溜出去時候，少婦不知想到了什麽，對翩跹眨了眨眼睛，自己先笑了起來，翩跹咂摸了一會兒，也回過神來，想必眼前這位也是常常偷偷趁着人多溜出去的主兒。身後一聲咳嗽聲傳來，伴着實木拐杖駐在地上的沉悶響聲，一個看似嚴肅實則滿臉已經笑出菊花褶子的老人故作威嚴地訓了一句，“別拿你那些個鬼點子教壞小姑娘。”轉過身來對翩跹又是一副笑臉，“小姑娘果然長得俊俏，也難怪公子疼你得緊，除了剛開始那幾年還需要拿揉面練輕重緩急，老頭子可是十幾年沒見他進過膳房了。”

西門吹雪……膳房……翩跹恍惚地重複了一遍最後兩個字，默默催眠自己一定是有什麽東西從天上劈了下來，把自己劈暈了才會出現這樣的幻覺。君子遠庖廚，除了以此謀生的人，古代誰家男子會親自下廚，何況是西門吹雪這樣目下無塵的人。

然而老人的話無情地打破了翩跹的幻想，笑眯眯地摸了摸下颌，老人俯□來，語氣裏帶着幾分勸誘，幾分惡作劇般的頑皮，“這麽難得的事情，小姑娘要不要去看看？”

要去嗎？去看什麽？去看西門吹雪怎麽揉面做糕點嗎？總有一種圍觀如果被發現了之後會被殺人滅口的感覺。而且要打破劍神除了劍法和醫術以外生活無能的印象，翩跹還有點兒不甘。雖然很久以前已經被西門吹雪在荒島上的生存能力驚訝到一次了，但是如果劍神的自我修養連這些翩跹自己都不會做的事情都包括進去了的話，對比起來自己似乎太不賢惠了點兒。

思維已經轉到了怎麽才能更好地做好賢內助，翩跹無意識地被老頭兒引領着穿花拂柳，偶爾還會勾勒一下那雙蒼白如玉石的手沾滿面粉，會是怎樣一番情景，不過等她真正站在膳房對面的屋子裏窺視的時候還是吃了一驚。

膳房很幹淨，原料分好了分量分別盛在或大或小的碗中，修長的手指穩健而迅疾，便是握住銅勺攪拌面糊的時候也毫無滞感，揮灑自如，左手按住銅盆一側，雪白的面糊騰空而起，當空被一閃而過的白光切開，溫順地滑入銅盤上成圓形散開的凹孔中，剔透的花露，些微豬油和豆沙餡心次第澆落，沒有用指尖去安撫勻稱，只是勺背繞着銅盤走了一圈，便顯得平整均勻，圓融如意。

及至糕點将熟之際，撒滿被震碎白糖粉末的銅蓋蓋上銅盤，沉重的銅盤被輕易地翻轉過來，帶着焦糖的香氣，雪白的花瓣襯托着金黃色的花蕊，小巧精致的梅花糕排列在銅蓋上，清雅可人。

老人嘿嘿一笑，戳了戳翩跹悄聲道：“這焦糖和餡料的放置可是極有講究，市面上的梅花糕雖然占了個名頭，可是遍體金黃，口味混搭，除了形狀類似，哪有梅花清冷孤高的韻味，焦糖烘出花蕊色澤卻不染上花瓣，餡料帶着花露原生的幽香卻不顯得嬌柔做作。這種境界我年輕一些還能做到，現在卻是怎麽也不可能如此恰到好處了。”

一法通則明心見性，萬法自然而生。在一條路上走得足夠遠之後，對別的方面自然也能觸類旁通，只不過西門吹雪通到了奇怪的地方，咳咳，雖然讓人驚訝了些，卻也不是不可接受的。按照老人的說法，做糕點的要訣，也不過眼明手快四字，而這些對劍客來說，真正不過是基本功罷了，雖然這基本功也有很多人一輩子練不好就是了。

看也看完了，翩跹挪動着腳步就想離開，難得西門吹雪如此有閑情逸致，她還是乖乖回去裝作收到驚喜的樣子比較好。才微微擡步，隔着一扇窗紗，原本一直沒有轉身的人好似剛剛發現有人在窺視，忽然毫無征兆地擡頭往這邊看了一眼，低頭躲過清冷目光的掃射，翩跹立刻停下腳步垂首裝死，身邊的老人倒是十分配合地走了過去。

兩人不知道說了些什麽，西門吹雪也沒有再往這裏看過來，偶爾看過去，翩跹可以感覺到至少他們的對話還算是輕松愉快的。屏住呼吸，一步步地繞過去，在脫離了視線範圍之後，施展輕功狂奔，中途回房換了一身出門的衣服，慨嘆了一下惜緣的貼心，便順着惜緣指點的路線，帶上從墨十一那兒摸來的輕薄面具，走出了合芳齋。