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淩奶奶買的小半斤肥肉,她先切成片,用小火炒,等把多餘的水分和油熬出來,肥肉也變成了金黃。
淩晨最喜歡筍子,現在正是吃春筍的時候,把春筍洗淨煮過切了,再用點油炒一炒,又把肥肉倒進去,加上油鹽醬醋,辣醬,蔥蒜,攪拌過後,香噴噴的竹筍炒肉就出鍋了。
淩奶奶手藝很不錯,即使普通的家常菜,在她手裏,味道也上升了好幾倍,五丫頭本來就饞肉,在竈房裏燒火的她被肉香圍住,口水都快流幹了。
淩奶奶見了,小聲罵了句,“饞嘴的懶丫頭。”
五丫頭嘴甜,打舌上棍,“是奶奶你做的太香了。”
淩奶奶驕傲的擡起頭,“大肥肉,亂做的都是香的,”随後淩奶奶說:“再香也沒你們這群讨債的份。”
即使早就知道了這個殘酷的事實,在這一瞬間,五丫頭心裏還是特別黯然。
随即,五丫頭又把眼睛移向了排骨湯鍋,她和三丫是一樣的想法,肉沒自己的份,排骨湯還是有的。
想想村子裏其她姑娘,別說排骨湯了,肉味都聞不到,和她們比起來,自己家還算是幸福的了。
人總要是有對比的,這一對比,五丫頭總算又高興了。
眼看着時間要到了,淩奶奶加快速度,把飯菜全部弄好時,淩爺爺他們就回來了。
上工的人一回家,幾個丫頭就很有眼色的打水給他們洗手,淩晨聽到聲音,也從房間裏出來。
“爺爺,大伯,大伯母,三叔,三嬸,大姐,二姐,你們回來了。”
“小晨起了啊?”這是大伯母說的第一句話。
淩晨一下就尴尬了。
大伯母見狀,趕緊開口,“我是想着小晨你昨晚累了,今天應該多睡會的。”
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淩晨解釋說,“昨天我坐的牛車回來,沒怎麽覺得累。”
尴尬的人這下變成了大伯母了。
大伯沒有這麽多的心思,他洗完手過來見着淩晨,直接就一下拍在淩晨的肩膀上,笑着說:“好小子,又長高了。”
三叔接着說:“也壯了。”
淩爺爺說:“我家小晨又長俊了。”
淩晨一下就笑了,“爺爺,大伯,三叔,我不過才走兩三個月而已,哪裏能變這麽多?”
“你們這個年紀,就是一天一個樣嘛!對了,你爸在城裏怎麽樣?”
“還好,就是老樣子,對了,我爸還讓我帶了東西給你們。”趁着全家都在,淩晨準備把禮物分了。
“老二就是,老愛花錢亂買些沒用的,”嘴上這麽說,淩家人卻都挺期待的。
東西一抱出來,淩爺爺首先就把酒搶了去,“我一看,就知道這是老二給我買的。”
淩奶奶端着菜出來,“你還嫌你的身體不夠差,還喝酒,再喝命就沒了,老二也是,不知道你身體不好啊?亂買,拿來,我先給你收着。”
淩爺爺抱着酒,可憐巴巴的不放,“今天小晨回來,就讓我們爺孫喝一點,慶祝一下!”
“你就拿淩寶作筏子!”嘴上不饒人,淩奶奶卻沒搶酒了。
淩晨趁機把布料遞給淩奶奶,“奶奶,這是我爸給你買的。”
“我一個半支腳踏進棺材的,老二還買這些幹啥?費錢。”口是心非就是淩奶奶了,她的手可是緊緊攥着布料呢!
把煙分了出去,大伯和三叔爺爺都高興極了了,他們都是老煙槍了,最喜歡好煙了。
分到大伯母和三嬸的,兩人也挺高興的,沒想到還有她們的。
只是,淩奶奶咳嗽一聲,兩人盡管不舍,還是乖乖把布料上交了。
大伯母和三嬸,因為只生了女兒,平時沒有底氣,只能把奶奶當老佛爺供着,別說奶奶要白得的布料了,就是要她們倆把身上的衣服脫下來,兩人也不敢說不給。
最後,就是淩晨買的頭繩了。
幾個丫頭沒想到還有她們的,雖然只是一根小小的頭繩,對于她們來說也是難得了。
有了禮物,就連平時火氣最大的二丫頭,臉上也帶着高興之色。
“好了,先吃飯!再不開飯,肉都要冷了。”
提到肉,淩家人才聞到了滿屋子的肉香味,原本的嚷嚷聲全沒了,男人們趕緊坐好,女人們和小姑娘們去幫忙擺飯。
淩家吃飯分為兩桌,男女各一桌。
男人們這邊,飯菜自然是好的。
排骨湯和肉都在男人這一桌,除此之外,還有一個涼拌野菜。
肉被淩奶奶放在了淩晨面前,她還和淩爺爺他們說,“肉是淩寶的,你們少夾點。”
淩奶奶拉仇恨的話一出口,淩晨臉上火辣辣的,“奶奶,爺爺他們辛苦的很,他們才是最應該吃肉的。”
淩奶奶理所當然的說:“我不是還炖了排骨嗎?”
“排骨那能和肉比?”這個時代,因為窮,人們肚子裏都缺油水,所以對于他們來說,肥肉才是最好吃的,至于排骨,全是骨頭,有點瘦肉還卡牙,誰喜歡吃?
淩奶奶幹脆把大半的肉放進淩晨的碗裏,催促說:“淩寶,快吃!你爺爺他們是長輩,年紀大你,肉也比你多吃了不知多少?現在他們讓讓你,那是應該的。”
淩晨:……不,按照以前的條件,爺爺大伯他們再大自己,肉總共吃的也不一定比自己多?
“小晨快吃!我們不饞肉,”老好人淩大伯出來打圓場,早就知道淩奶奶脾氣的他一點也不意外,也習慣了淩奶奶的做法。
淩爺爺/三叔/淩家其他人:我們饞。
淩奶奶真是将區別對待進行到底,在淩家,淩晨的飯菜永遠是最好的。
像今天,淩晨吃得肉是最多的,飯是白米飯,淩爺爺他們吃排骨,飯是白米加苞米。
至于女人那一桌,菜就是涼拌野菜,湯是排骨湯,裏面還有些土豆,飯的話,就是純粹的苞米飯了。
即使是飯,也是有定量的。
淩晨就是随便吃,其他男人可以吃兩到三大碗,女人那一桌通通一碗,而沒超過十歲的雙胞胎,就只有半碗飯。
別覺得多,女人們的碗比男人們的小了一圈,而且因為現在農忙,才有幹飯,至于農閑,就只能吃稀飯糊糊了。
一聲“開動,”男人們這桌還好,慢悠悠的喝着小酒吃着肉,可惬意了,女人們那桌就不同了,像打仗似的。
首先是淩奶奶,她把自己的舀在自己碗裏,剩下的就是其他人發揮了。
大伯母只顧自己,下手飛快,幾下就舀了一碗排骨湯喝上了,還夾了不少土豆。
三嬸也很兇殘,不過她要顧着兩個年幼的女兒,吃到嘴裏的就少了些。
大丫頭二丫頭已經是大人了,手速已經練出來了,也不容小觑。
只有三,四,五三個丫頭,年紀不大,沒有大人幫忙,只能吃點殘湯剩飯。
淩晨在旁邊看着,心想怪不得兩個妹妹最瘦,原來是搶不到飯菜。
壓下心底的心酸,淩晨做不出吃獨食的事,就把碗裏的肉分了一些給淩爺爺,又分了一些給另一桌的淩奶奶。
兩個老人是不會要的,淩晨只能使出法寶,說他們要是不要,自己也不吃了。
這下,兩個老人才肯接着。
碗裏剩下的,淩晨就分給大伯三叔了,至于其她人,淩晨就有心無力了,他就是想分,有淩奶奶在旁邊看着,其她人也別想吃上一口的。
淩晨這一番動作,被大伯和三叔看在眼裏。
兩人相互對視一眼,心想,淩晨這是長大了,懂事了。
說實話,淩家男人不是不知道淩晨的問題,懶惰不說,還有點自私。
他們也知道淩晨這樣不好,每次剛想管管,淩奶奶就沖出來說,“淩晨還小。”
淩晨他們不僅沒管着,還會被淩奶奶大罵一頓,次數多了,他們沒招對付淩奶奶,只能任由淩奶奶慣淩晨,把希望寄托于淩晨以後大了,能自己懂事。
原本還以為這純粹是他們做做夢騙自己,沒想到他們居然真的能等到這一天的到來,果然,還是老娘說的對,以前淩晨還是太小了,才不懂事,現在長大了,自然就懂得了。
在農村,沒個兒子,就是絕戶,淩老大家,最小的五丫頭已經十二了,他早已經放棄了希望。
自家沒個摔盆的,淩老大只能讓侄子摔盆,以前淩晨看着不靠譜,淩老大雖然疼他,卻覺得他靠不住,都把注意打到淩宇身上了。
現在淩晨變了,淩老大還是更喜歡自己養大的孩子,自然想讓他給自己摔盆,更何況,淩晨變好了,他只有高興的份。
畢竟淩晨從小在他眼前長大,在淩老大心裏,是把淩晨當親兒子的,誰不會盼着兒子好,出息?
淩老三也是和淩老大一個意思,他媳婦生雙胞胎時難産傷了身子,現在雙胞胎都九歲了,媳婦也沒再有動靜,淩老三也死心了。
淩老三倒不關心身後事,人死了誰知道以後是什麽樣?他只是放心不下兩個閨女,擔心她們因為沒兄弟,以後被人欺負。
這些年,想着兩個侄子一個不成氣,一個天高皇帝遠的,淩老三就愁。
好在,現在看着,淩晨還不是沒救,淩老三又燃起了希望。
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