78 板栗火山 蟹黃豆腐與土豆泥

Chapter78. 板栗火山

沒有誰能拒絕安靜的午餐邀請。

——程風

餐廳裏, 安靜與程風面對面坐下。

兩人中間的圓桌上擺着兩個深口菜碗，分別盛着板栗燒雞和蟹黃豆腐，除開它們, 兩人面前還各有一碗米飯、一杯土豆泥和一杯氣泡水。

這是他們在超市選食材時就定好的午餐計劃, 主菜兩樣, 剛好夠兩個人吃，為了不那麽單調，安靜還特意加上份土豆泥。

同樣，這也是二人合作完成的第一餐。

板栗燒雞裏除了安靜準備的雞塊若幹、彩椒若幹，還有二十八顆板栗和十朵小香菇做配菜, 而這三十顆板栗就是程風親自剝的——至于消失的兩顆, 只是在燒雞前提前進了安靜的肚子, 這是她做菜時改不了的壞習慣。而那十朵蘑菇也是程風親自開的花刀。

安靜得知程風也會給蘑菇“開刀”時是極驚訝的, 甚至當場問了他一句“你也會開花刀嗎”。

她的疑問很有靈魂, 因為程風的确不是個會給香菇“開刀”的人，他從來都是吃整朵蘑菇。安靜感到驚訝的原因也差不多如此，在她的認知裏程風并不擅長做飯，吃蘑菇大概不會去特意開十字刀。

不過這是件極簡單的事，程風握着刀稍加比劃就無師自通，做得比剝板栗還快。

而蟹黃豆腐裏除了豆腐塊是安靜切的, 其餘配菜都是由程風經手，蝦仁是他剝的、鹹蛋黃也是他碾碎的、青豆……就算了, 洗幾顆豆子不是什麽必要的功勞。

當然, 這兩道菜最後都是由安靜主廚做出來的。

做土豆泥時他倒沒幫上什麽忙, 安靜研泥的時候他正好在碾鹹蛋黃，沒時間，不過米飯全程都由他負責, 安靜沒有經手過……兩者也都圓滿完成。

安靜向來把在廚房裏的時間安排得合理又精準，這時所有菜都才出鍋不久，保持着最佳的溫度與最佳的口感。她坐下後目光先在中間兩道菜上掃了幾掃，最終鎖定了板栗燒雞。

整碗板栗雞呈亮棕色，香菇顏色最深，其次是雞肉，板栗果實是除彩椒外顏色最淺的，但那已經比剛剝出來的鮮黃色滄桑很多。

安靜提起筷子，瞄準頂層的那顆板栗，而後擡眼看看程風，提醒他：“可以開動了！”

程風同樣提筷，見她夾走顆板栗，跟着朝板栗下手。

板栗燒之前是煮過小會兒的，煮好後安靜還放進油鍋微微煎了下，這樣做是為了防止燒雞時板栗被燒得爛糟糟。因而眼下的板栗大都完整，偶有沿着果肉.縫隙裂成兩瓣的也不會煮爛。

煎過的板栗色澤誘人，并非那種完全煎過的帶焦邊的黃，而像是加了層鮮暖色濾鏡，同時香甜味也蔓延至空氣中，安靜就是那時候忍不住偷吃了兩顆。

那樣的板栗還沒熟透，尚且帶着生板栗的口感，天然的甜味就算被油煎過也不失清爽。而這時的板栗在這樣的基礎上變得軟糯，原本的甜味之上再添鹹鮮的雞汁味，一口就讓人幸福惬意到極點，餘味綿長。

安靜吃完一粒，眼睛放亮，擡起頭看程風。

比她先吃完的程風已經準備夾第二筷，見狀一頓，下意識誇道：“很好吃。”

安靜滿意翹起嘴角，放下自己的筷子，再用一旁的公筷和公勺夾了滿滿一勺栗子、雞塊和香菇，全部扣進程風碗裏：“那就多吃點。”

飯碗裏冒尖，像是長出座小山。

“……”程風受寵若驚地看看那座熱情小火山，須臾失笑，“多謝。”

“不用謝！反正食材都是你買來的。”

“可我買再多食材都不會比你做得更好吃。”

“！！！”

安靜被他的話意外擊中，一瞬間就好像變身成一只氫氣球，馬上就能得意飄起來。好一會兒她才努力沉下來，矜持回應：“其實你也不錯的。”

“？”

程風微微挑眉，聽她繼續瞎說：“你剛才幫忙的時候看起來就很熟練，比我想象中要好得多。”

無論是挑蝦線還是碾鹹蛋黃，都标準得無可挑剔，就連蒸米飯的用水量都無比精準……這比她想象中的廚房殺手程風厲害得多，說他是不會做飯的人應該不會有人信。

“還有，你之前做的小蛋糕也很——”好吃？安靜糾結下措辭，改口，“也沒有很差勁。”

雖然說平平無奇了一點，但第一次做蛋糕能成功并且做得不醜就已經很厲害了。

“所以，你之前和我說做飯難吃只是在謙虛對不對？”她說了長串，得出結論。

程風只用了兩個字回她：“不對。”

“……”

“……”

沉默，沉默……

沉默是今天中午的餐廳。

靜了會兒，程風清了清聲，不确定地說：“也可能對？”

“……”

見她不說話，程風想辦法補救：“如果你想知道，我也可以做飯給你吃。”

安靜睜圓眼，有了反應：“真的嗎？”

“嗯，”程風點頭，一本正經地說，“只要你不覺得難以下咽。”

“好啊，那我要先多請你幾回……”

安靜又回到先前笑眯眯的狀态，說完轉頭給自己舀了一大勺蟹黃豆腐送進碗裏。濃稠的金色湯汁與白嫩嫩的豆腐間裹挾着一只粉紅蝦仁和幾顆青豆，色彩豐富，蓋在米飯上讓人食欲大增。

她拿小勺子拌了拌，舀了鹹蛋黃最密集的那一口送進嘴裏，豆腐口感絲滑，入口即化，鹹蛋黃則帶着沙沙的感覺，與米飯一起咀嚼時連胃都忍不住催促起來：

再嚼快點！快饞死了！

程風則困在她的話裏許久，在她吃完這口豆腐後才想起來反問聲：“多請我幾回？”

安靜擡頭，下巴微昂：“你難道不想嗎？”

仔細看表情略微有些不自在，程風微笑否認：“不，很樂意。”

說着，他動筷去解決碗裏的小火山，安靜則抿笑低頭，繼續吃碗裏的豆腐。

盡管他們只準備了兩道主菜，但每道菜的分量都很充足，因而安靜吃飽時兩樣菜都還剩了好些，她難得地在飯桌上蹙了眉，嘆氣說下次再弄少點，程風卻用實際行動向她證明了不用——

他又添了第二碗米飯，将那兩道菜吃得一幹二淨。

安靜在他吃第二碗米飯時就已經推開自己的飯碗，坐在他對面，邊吃土豆泥邊看他。

土豆泥是很小的一份，飯後吃剛剛好，并不會讓人覺得撐。口感糯糯的，還很細膩，但又和板栗的糯與豆腐的細膩有些差別，土豆泥糯而不幹，細而不滑，濃郁的奶香與黃油味和全世界最偉大的土豆相融，讓人舍不得那麽快送它進胃裏去。

她吃得津津有味，當然，看得也饒有興味，如果程風臉皮再薄點，大概要當場放下碗不吃了。

可他不是那樣的人，可以說反過來也一樣，他看着她吃土豆泥也很開心。

這樣一來，午餐好像也被今天的菜點屬性感染，變得糯糯的，綿綿的……

或許還有，甜甜的？

總之，他已經迫不及待想讓她去靈感屋看看了。