35 筍花象骨湯 是一聞就讓人口舌生津的酸……

這兩道都是家常菜，末世前誰沒吃過？就是有沒過的，那也是他們不喜歡吃，選擇不吃。而不像現在，是想吃卻沒得吃，只能眼睜睜地看着別人吃。

心情能一樣？

而且末世前除非自己家做，舍得放料。不然出去點或者叫外賣雖然不貴，二十來塊就能到手。可買來的辣炒鴨雜，往往都是配菜多鴨雜少。

一盤菜裏有半盤是辣椒，裏面的鴨雜每樣都小的可憐，要挾好幾筷子，嘴巴裏才覺得有東西，嚼起來才爽。哪有這麽大塊，能大口大口吃，還得分好幾口才能吃完的鴨雜。

還有鴨血，他們分明看到，有人的筷子在挾鴨雜的時候‘不小心’戳到了鴨血上，鴨血順着筷子的力道凹下了一塊，筷子一移開，它又很快恢複了原樣，十分具有彈性。但軟彈的同時，鴨血又很鮮嫩。好多人一口一筷，都沒多咀嚼就咽下了。可想而知鴨血有多嫩。

看看這樣子，再想想那口感。不少人盯着辣炒鴨雜，狠狠地啃了一口手裏的饅頭。可惜沒辣椒醬，要不然掰開饅頭厚厚地塗一層辣椒醬，吃起來更好吃的同時，味道也更像了。要是辣椒醬裏能有肉粒，不能再往下想了，越想越饞。

下次，下次要是還沒中獎，或者貢獻值實在攢不到。就多攢點物資，和幸運中獎的人換一小份菜吃。不少人暗自下定決心。

有些手頭拮據的人幸運中獎後，會把一份飯菜分成好多小份，和人做交易。每份吃食份量本來就不少，即使再分割，只要不分太多份，吃飽不行，不過帶回去一家人嘗個鮮還是沒問題的。

而且這也有散喜氣，蹭幸運的意思在。沒準買過一回後，蹭到了喜氣，下場好運就輪到自己了。

可惜宴長光目前為止，好像都沒做過重複的菜色。錯過這回，下次再想吃辣炒鴨雜和樹椒土豆絲，就不知道是什麽時候了。還是盡量多聞兩口吧。

周圍的人垂涎欲滴，旁觀的人都這樣，更何況能切實吃到的。哪怕有些人有心想放慢動作，好享受得更久一些。但美味一入口，接下來的速度就由不得他們控制了。下筷的頻率不由自主地加快。

鴨胗脆爽彈牙，鴨肝綿密柔軟。鴨心筋道入味，鴨腸脆嫩柔韌，鴨血細膩嫩滑。每一樣都好吃到讓人恨不得吞掉舌頭。辣度也好，不會不辣，多吃幾口也不會辣腫嘴唇。滿足味蕾的同時，又不會過于刺激腸胃。

屬于愛吃辣的人覺得剛剛好，被搔到了癢處。

“過瘾！”多久沒吃這一口了。有人連辣椒都特意挾起來吃。

不愛吃辣的人，嘗試過後也覺得這個辣度勉強能接受。多吃幾口，一邊被辣得直吸氣，一邊又舍不得停下來：“奇了怪了，越吃越好吃。”末世前他一點辣椒都不沾，不管別人怎麽撺掇都不碰。現在想想，損失了多少美味啊！

吃兩口鴨雜，填一口米飯進去，解辣的同時，更能感受到白米飯的美好。

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太下飯了，辣炒鴨雜和米飯特別搭。

吃過了鴨雜，再挾一筷子樹椒土豆絲。土豆絲裏放的辣椒更少，只略略放了一點提味。

土豆毫不黏糊，爽口清脆。因為辣椒放得少，更能吃出土豆的本味。享受炒土豆絲滋味的同時，舌尖那一點若有似無的辣，更讓人魂牽夢萦，忍不住細細追尋。

怪不得總有人說若即若離最吸引人。單身狗們發出了感嘆。可不就是這個道理麽。就這一點點微不可查的辣，引得他們一筷接一筷，吃得停不下來。

談戀愛大概就是這樣吧！

鴨雜好吃，土豆好吃，大米飯也好吃。每一個吃到的人，臉上全都寫滿了這行字。

宴長光滿意地收回了神識。再看看坐在對面的褚岚馨，也是一副沉迷美食的樣子，和之前的避而不及完全是兩個态度。宴長光心情更好了。吃過飯，反正有大把的時光，褚岚馨在一邊做衣服，宴長光繼續研究菜譜。他想自己配個火鍋底料出來。

上次吃過米湯火鍋後，宴長光就一直想有機會弄個辣鍋。可惜光有辣椒不夠，缺了不少材料。研究了一會。裏面很多材料都能找到效果差不多的靈材替代，但花椒不行。沒了花椒，做出來的火鍋底料雖然也好吃，不過總覺得少了點什麽。宴長光只能暫時把這個撂下，先做點別的。

他有點懷念修真界的美食。仔細想來，到了這邊之後，幾乎沒正經做過一次家鄉菜。即使做飯的時候偶爾有用到靈材，卻也不是主料。

食宗以食立派，美食何止萬億。每日裏都有新的吃食被研究出來，經常有古膳方被修複。除了已有的那些食物之外，天天都有新增加的菜式。喜新的同時，也不能忘舊。

幾天沒做，之前沒往這邊想也就算了，這會一想起來，就放不下。宴長光技癢得厲害，必須做點什麽才行。

捧出一個巴掌大的精致小壇來。別看壇子小，上面加了空間符文，正經能裝。宴長光小心地把壇口啓開，一股子沖鼻的酸味就冒了出來。

這酸味極其古怪難言，要不是宴長光及時罩了個靈氣罩上去，阻礙氣味蔓延。估計又有人疑心他是在做黑暗料理。

壇裏存的是宴長光幾年前從秘境裏捕獲到的一只雪花象。雪花象通體雪白，象的足印也宛若一片片雪花，因此而得名。是一種長得十分仙氣缥缈的生物，和尋常象類的笨重一點不同。

不過雪花象長得好看，肉并不好吃。不管怎麽做，肉吃起來都格外酸苦，白瞎了那一副樣貌。味道和美貌不成正比。

原以為只能拿去當黑暗料理食材了，沒想到後來有人發現，雪花象并不是不好吃，而是大家之前，都沒找到合适的吃法。必須把雪花象肉密封儲存上三年，象肉才會褪去苦味。

現在算算，三年時間早就到了。也是吃它的時候了。

宴長光取了一根象骨出來，象骨特意沒有剔幹淨，上面保留了不少肉。洗幹淨後的象骨剁成小塊放到一邊，宴長光又從洞天福地裏找到一株天南龍參，揪了對方一根分須。說是須，也有成人手腕粗細。

龍參能把雪花象自帶的苦澀酸味，變得可口宜人。将龍參洗幹淨，切成小塊，宴長光召出如意鼎，變成一口大炖鍋。切好的龍參塊自動飛到鍋裏，清水悄無聲息地漫過參塊。

一團火焰在鍋下燃燒，不多時，鍋裏的水就開始冒小泡泡。

小氣泡漸漸變大，趕在水沸騰之前，宴長光将象骨放了進去。

象骨一入鍋，在熱水裏煮了好一會都沒變化的龍參塊，一下子就融化開來。龍參消失不見的同時，鍋裏的清水，也漸漸變白。

等湯從絲絲縷縷的白色，全都變得奶白以後，宴長光撤去靈氣罩，此刻的象骨聞起來，那股酸味就已經變得很好聞了。

是一聞就讓人口舌生津的酸。

小火慢炖。宴長光調整了下鍋裏的時間。原本應該要炖十來天的骨頭，現在大概等個一個多小時可以。

等候的同時，宴長光不停地掐法決梳理湯裏的靈氣，避免炸鍋。在他身邊，有靈氣大手在清洗花朵。花朵也是在洞天福地裏新鮮采摘的，是白玉筍的花。

和吃起來像水果一樣鮮甜的白玉筍不同，白玉筍的花，吃着口感反而更像此方小世界的筍。花朵巴掌大，纖維明顯。洗幹淨後，順着紋理将花瓣撕成小片，在象骨湯出鍋之前，扔進去，略微燙一燙，就能吃了。

酸香彌漫，一出鍋，将湯裏的靈氣吸收掉。分出其他人的，宴長光迫不及待地給自己舀了一碗，順便招呼褚岚馨來吃。

白玉筍花花瓣質地肥厚，但是極其脆嫩。牙齒切下去的時候，能聽到一聲悅耳的脆響。花瓣本身的水分就很足，再沾染了象骨的酸味，吃着有點像酸筍，又有點像酸蘿蔔，但是口感比這兩個都好。

吃了花瓣，再撈一塊象骨。骨頭上的肉都已經炖得爛爛的了，稍微一吮吸，肉就到嘴裏了。不需要多費勁去啃。肉特別特別嫩，不塞牙，一口咬下去，下一刻就滑到了食道裏，完全不需要咀嚼。

象肉比花朵更酸一些，酸得褚岚馨忍不住眯起眼。腦海裏不由得浮出一句老壇酸菜牛肉面的廣告詞：這酸爽才夠味！

越酸越好吃，酸香入骨。直到把骨頭都啃幹淨了，沒味道了，褚岚馨還有些舍不得放下。她都一把年紀了，要不是宴長光還在一邊，估計早忍不住像小孩一樣嗦手指。

明明才吃完飯沒多久，褚岚馨也硬是再喝了兩碗湯，啃了不少骨頭。

明明是骨頭湯，奶白的湯喝起來卻不油膩。油花只是零星飄着，湯很醇厚，鹹鮮适口，酸香過瘾。

喝過湯，閉門造車這麽久，宴長光決定趁着天還早，去拜訪基地裏的大廚。先找的是林大廚。能稱得上大廚的人，廚藝都十分了得。宴長光之所以先找她，不為別的，殷勤民給的資料上說，林大廚尤其擅長做腌制品。像是腌酸蘿蔔、酸豆角、泡菜、黃瓜、辣椒之類的，更是一絕。什麽東西到了她手裏都能腌。

剛剛吃過酸味的骨湯，宴長光難免惦記上這個。雖然菜譜上都有教，不過林大廚肯定有自己的秘方。宴長光就是沖着這個去的。

林大廚很好說話，教了他不少東西。去的時候只帶了原材料，回來後宴長光的空間裏就放了一大堆瓶瓶罐罐。裏面裝的全都是他現學現賣做的各種小菜。

如果之前有這些，炒鴨雜的時候加點酸豆角，應該會更好吃。除了小菜，林大廚還教宴長光怎麽制作臘肉臘排骨之類的臘制品。因為能調整時間流速，這會宴長光手裏已經有不少成品。

他準備弄個酸豆角炒臘肉。

酸豆角沒腌太久，不算很酸，所以不需要泡水，直接撈出來切小段就能用。臘肉同樣如此，簡單洗一洗，切片就好。姜蒜拍扁，小蔥切段。如意鼎早就用火洗過，這會變成大炒鍋，直接就能用。

不需要倒油，直接下肉。臘肉宴長光沒選全瘦的，挑的是肥瘦相間的那種。翻炒兩下，臘肉肥肉的地方，肉片逐漸變得透明，透到能看清底下鍋體的顏色。香味迸發，引得才喝過骨頭湯的褚岚馨，忍不住摸了摸飽脹的胃部：她好像又餓了！