11 豆腐坊

邱葉開心的和媽媽走了一會兒，不到5分鐘，就到了媽媽現在工作的豆腐坊，這是師大專門為了供應自己食堂建的豆腐坊，讓職工家屬來工作，每天早上給師大食堂提供四板豆腐就行，其他剩下的東西你是要給人，還是要自己拿回家吃都是可以的，沒人管。但是做豆腐的活很辛苦，都是掙一樣的錢，沒人願意挨這個累，就是豆漿什麽的，要是能舍下臉來，天天早上去豆腐坊要點就是了，最後就是邱媽接了這攤活。

邱葉知道媽媽是為了可以讓她每天喝點豆漿，有的時候能吃塊豆腐，下午有時間看她，才去豆腐坊上班的。

這個工作很苦，每天早上三點多大家都在睡夢的時候，邱爸邱媽就會起床，把邱葉兄妹留在家裏，他們一起到豆腐坊做豆腐，到了早上六點多的時候，邱爸就會回家給他們兄妹倆做飯，然後給邱媽送完飯後就，在自己上班去。而邱媽則在吃完早飯後，把用鹵水點好的豆腐花，做成豆腐，等早上八點左右師大就會來人，到豆腐坊拉走四板豆腐，其他的豆腐邱媽就會放到豆腐坊外面，等着師大家屬拿着黃豆來換，大概每天早上十點前邱媽就會處理好剩餘的豆腐，再把豆腐坊收拾好，泡上第二天用到的豆子就算完事了。

邱葉在豆腐坊外為自己暗暗打氣，一定能在這個豆腐坊裏賺到自己的第一桶金，也要為媽媽創一下收，可不能讓自己媽天天白挨累。

進了豆腐坊，邱葉看到的就是一個老式手工豆腐作坊，屋子潮濕，地下有一溜排水溝，唯一一個先進的設備，就是幾個月前，師大出錢給配備的一臺磨豆機，其他的就是傳統工具了，一個大竈臺上坐着一口大黑鍋，那是把豆漿煮開的工具，屋子中間放着一口大水缸，上面吊着一個十字架，十字架的四個角上還綁着一塊方形的粗紗網，形成一個大網兜，她知道那是把豆渣過濾出來的工具。

邱媽進來屋後，就讓姑娘自己先在一邊完，她拿起搭在椅子背上的白大褂就穿上，換上了膠皮靴子，然後提着水管，準備清洗石磨。

邱葉看着媽媽幹活，也不能幹看着，自己就很有眼力見的找些自己力所能及的事情幹。

比如說找一個小盆，準備把水缸上面吊在網兜裏的豆渣都拿出來，嘿嘿，這就是她今天來的目的。

邱媽看着自己姑娘在大缸旁邊發愣，還以為她是想喝豆漿了，就放下手中的水管，拿起牆邊的一個暖水瓶，到出來一碗還冒着熱氣的豆漿，端到了姑娘面前。

邱葉看着自己面前白白的豆漿回過了神，捧着碗沖媽媽甜甜一笑：“謝謝媽媽，我都想這個味道了。”

邱葉說的是真的，這是純手中制作的豆漿，離老遠就聞到了一股濃濃的豆漿味道，喝道嘴裏更是香濃純正。她都不知道自己有多長時間沒有喝到這個味道了。

她喝完豆漿後，剛剛好看到她媽要把水缸上面十字架上過濾出來的豆渣倒到泔水桶裏，趕忙喊道：“媽媽，別倒。”

邱媽被邱葉喊的一愣，到是停了手裏的動作。

邱葉趕緊跑到跟前，拉着媽媽的下擺說：“媽媽，我想吃爸爸做的炸丸子了，晚上我們讓爸爸做好不好，好不好嗎？”邱葉為了自己不可告人的秘密，腆着35歲的老臉跟39歲的媽媽撒嬌。

邱爸在家不太做飯，但是邱爸有個拿手菜，就是炸丸子，一般都是過年過節的時候，邱爸才會露一手，這一直是邱家年夜飯的一道重菜，上一世邱爸做了幾十年都是一個味，特受家裏倆孩子的喜歡。

而邱爸做的炸丸子裏，其中一個重要的材料就是豆腐渣。

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邱媽想了想，心裏挺為難的，這個月糧本上的油可都打完了，現在家裏還剩一斤多的豆油，要是炸了丸子，那肯定是不夠用到月末的。

“老姑娘啊，這個月咱家沒油了，咱今天不吃了行不，你要是想吃，等下個月，媽媽買了油後，就讓爸爸給你炸一次，炸的多多的好不好。”邱媽哄着姑娘，這是她慣用的計量，一個月推一個月，直到過年的時候，才會兌現諾言。

家裏有多少油邱葉當然知道，上午她翻廚房的時候就看見了，而且她知道就是下個月買油了，家裏也炸不了丸子，除非是想下半個月都吃清水煮菜。

“不嘛，不嘛，我今天就要吃。沒有油，就讓爸爸做水煮丸子也行。”邱葉耍賴的說，但是看邱媽要變的臉色，趕緊改口，她可不想重生的第一天就挨老媽的揍，雖然老媽都是嘴上厲害，沒動過手，但是她都重生了，還有什麽事是一定的啊。

邱媽剛要立立眼睛，就聽姑娘說不吃油炸的了，改吃水煮的了。水煮丸子沒有油炸丸子好吃，看着姑娘可憐巴巴的，她也不忍心拒絕了，做水煮丸子也不費什麽東西，孩子想吃就做吧。所以她從旁邊拿來了個幹淨的盆子，從吊網中倒出了一些豆腐渣，準備留着下午拿回家做丸子用。

邱葉看他媽就倒了那麽一點，有些着急，就在旁邊喊，“媽媽，你把那些都給我吧，我和爸爸一起做。”

“拿這些就夠了，拿多了回去吃不了也是浪費。”邱媽說完，也沒在管姑娘，把剩下的豆腐渣都倒到了泔水桶裏，拎到了門外面。

邱葉知道媽媽說的對，家裏現在沒有冰箱，豆腐渣再多也留不到明天，但是看着那些白白浪費的豆腐渣，心都要淌血了，這倒掉的可都是錢啊，就這麽被豬吃掉了。

豆腐坊每天都有附近的農村人來這裏要豆腐渣，回去喂豬，邱媽她們要這個東西也沒用，所以每天都白白給人家了。

邱葉心疼過後又安慰自己，沒事，今天就是回家做個試驗，也不能拿出去賣，等明天，自己就從家裏拿個大大的盆來，把所有的豆腐渣都拎回家去。

邱葉不記得自己才是8歲的孩子，就算長的不算矮，但是也拿不動那麽多豆腐渣啊，所以她明天注定了還會再心痛的。

邱媽沒管旁邊苦瓜臉的姑娘，認為姑娘是眼睛大肚子小。她又開始接着收拾剩下的工具。

這個下午，邱葉就在旁邊看着邱媽裏面忙活，到了下午三點左右，豆腐坊就收拾好了，豆子也泡上了，邱媽就把大門一鎖，領着姑娘溜溜達達的回家了。