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面對長輩們期待的目光，周楊不為所動：“與其給別人打工，不如自己做自己的老板，而且在小縣城買房算什麽？以後我們要去大城市裏、去首都住才是真正的出息！這十萬塊放在那裏只會變舊和貶值，但是用來投資卻是可以錢生錢的。”

十萬在外面可能砸不出什麽水花，可在榕樹村，這十萬是很能折騰一次了。

周楊也是對自己投資方面很有底氣，大不了這次賠了之後再去做投資重新賺回來——一切為了自己種田的夢想服務！

“可楊楊，這麽多錢要是……”周母作為家庭主婦畢竟還是保守的多，覺得不損失就最好，有錢了就想着存起來。

“媽，你信我，外面賺錢其實不難，像我這樣的大學生出去找工作，四五百的随便找，”周楊說的可不是原身那水平，而是他自己，“再加上我還會投資，絕對不會賺不到錢的。現在我還不到二十二，未來還長着呢！而且，我也不只是空想，也做好了詳細的計劃書的，按部就班的來，只要不出現什麽天災人禍的，絕對不會虧到哪兒去！等我這邊發展起來了，外婆家她們也可以受益。”

周楊“記得”外婆的家境也比較一般，外公當年雖然參軍了，但進的是後勤炊事班，後來退伍了之後也就是回家種田，他還有個舅舅，是媽媽的弟弟，長得人高馬大的挺帥氣，但有點吊兒郎當的，娶得老婆家裏倒是有點兒資本，可是她是個脾氣厲害人又比較懶，平日裏也不怎麽做家務，外婆一家過得也很一般。但是這兩位老人都很慈和，因為偏愛女兒的緣故，對他這個大外孫也很喜歡。

周母聽得有些心動，娘家啊，雖然說嫁出去的女兒潑出去的水，可是她在家裏一向都是被偏疼的那個，作為女兒自然也想讓父母過上好日子。

“讓他幹。”周爺爺突兀出聲，一向沉默寡言的老人此刻那渾濁的眼球裏竟然帶上了幾點星光，“我記得我年輕那會兒，咱們榕樹村可是有三百多人！後來改革了、開放了，國家變得越來越好了，咱們村子反而人越來越少、越來越窮了……我實在是不甘心吶！現在咱們村子裏一共才多少戶人？年輕人出外打工就再也不稀得回來了，我就擔心啊，咱們這村子再過十幾二十年就不在了！立志，你是村長，應該比我更懂。”

周父抹了把臉，心酸道：“害，爸，別說了，都是我沒得用，沒辦法發掘出咱村的産業，勞動力留不住，土地撂荒、經濟蕭條，青壯年只能背起包袱出去打工，就是過個年都冷冷清清的，誰不想讓家鄉好？”

周父雖然被人喊住“村長”，實際上還有個聽起來更威風的稱呼——榕樹村黨支部第一書記，只不過，這個稱呼也就聽着好聽，實際上帶來的是重重壓力。

想到周圍的村子一個個的都發展起來的，什麽柑橘之鄉、什麽葡萄村……可是他們村子裏的柑橘酸大過甜，個頭也和鴨蛋差不多，葡萄也都是酸溜溜的小青葡萄，自己吃都勉強，更不用說來賣出去了。

“咱們榕樹村這兒窮了這麽多年，也苦了這麽多年，現在有個改變的機會，還是我兒子提供的，不抓住了就太可惜了。楊楊，你把你的計劃書詳細給我說說，要是能行，咱父子倆一起帶着鄉親們發家致富！”

發家致富不發家致富的并不是周楊的主要目的，不過這樣如果能讓他種更多的地，讓他目之所及都是自己打（種）下的江山的話，那他肯定願意不遺餘力去做的。

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商讨完了正事之後，衆人的肚子都咕嚕嚕了。原本周爺爺說的是抓只嫩點兒的雞來炖湯喝，誰知道才剛抓到一只小母雞，侄兒周紅旗就送來一只已經宰殺好了的肥嘟嘟的大公雞：“大爸，嬸嬸，楊楊回來了，家裏沒什麽別的，媽殺了只雞給他補補。”

“紅軍，你來得正好，我懶得走一趟給你拎東西了。”周母熱情地招呼他，并把周楊買回來的禮物分了不少給他，“這都是楊楊買回來的，大家都嘗嘗味道。”

周紅旗連連推辭：“欸，嫂子，使不得，楊楊他一個學生還沒工作賺錢，哪好破費這些……”

周紅旗是周二爺爺的兒子，比周父小兩歲，是個國字臉的憨厚大叔。

他和媳婦江蘭育有一對雙胞胎，比周楊小一歲，不過學習不怎麽跟得上，因此高中磕磕絆絆讀完就沒讀了，現在兄弟倆在外地打工。

周婆婆笑得眼睛都眯了：“楊楊已經開始自己賺錢啦！”左右後面周楊是要搞大動作的，也瞞不了村裏人，“都感謝你們這些親人的幫助呢！紅旗你把東西拿回去，然後喊你媽老漢還有江蘭一起吃飯，大家晚上喝一杯！”

這年頭一只雞對一家人來說可是相當重要了，周婆婆自然是不會關起門來自家吃獨食的。

在榕樹村這兒，公雞的做法是用來紅燒，母雞的做法則是炖湯。

他們殺的這是一只公雞，自然就是做紅燒雞肉。

雖然只是一只不到兩歲的嫩公雞，也有差不多五斤重，破開雞皮下都是黃亮亮的約有半指厚的雞油，肥得很。

但是這種“肥”，對于村民們來說卻是美味的象征，畢竟他們吃肉，就是為了吃油水的。

因為條件所限，所謂的紅燒比較“懶人”，也就是加醬油、加豆瓣醬、加辣椒，其他的步驟和清水炖煮并沒有太大差別。

農村人做肉吃味道在其次，主要是分量大、油水足、味道重。

但是周楊看不下去——這麽好的土雞，就只是用油炒一炒然後加水、醬油和辣椒炖的所謂“紅燒”，實在是太暴殄天物了！

他心心念念想要種田是為了什麽？

還不是為了那進嘴巴的一口香噴噴吃的！

如果吃到嘴裏的東西都這麽簡單地烹饪，都對不起食材吸取日月天地之精華長那麽大。

以前沒條件也就罷了，現在有條件還随便造，他是不允許的。

無論是周爺爺家的女人還是周二爺爺家的女人，對于周楊這個文秀白淨會讀書的大學生那遷就溺愛度都是很高的，因此在他說他想要做這道紅燒雞肉的時候，沒有人反對和質疑——不就是一只雞嘛！哪裏比得過楊楊親自下廚房來得重要？

至于男人們微弱的反對聲音，完全被她們給忽視了——廚房鍋臺裏的事兒，她們說了算！

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被家裏女人們用一副“沒得事你随便造”的态度縱容，周楊再一次感嘆原身真的是太受寵了。

周家男人們的擔心不是沒有道理的——原身是個兩耳不聞窗外事，一心只讀聖賢書的，哪怕是生在農村，但也和農活兒和家務活兒無緣，尤其是寵孫子的周婆婆，覺得原身那雙手是用來握筆杆子寫字的，不能被活兒給弄傷了。周父雖然提過幾次異議，但胳膊擰不過大腿，在周婆婆的堅持下也只能聽之任之。

但是現在原身換成了周楊，原本的不可能便成為了可能。

他依然不知道自己原先是做什麽的，但是當他手摸到雞肉的時候，腦海裏卻自動浮現出了一系列的關于紅燒雞的好幾個菜譜。

或許他曾經是個大廚？

周楊一邊思考着，一邊按照現在廚房裏調料選中了一個菜譜。

選定了菜譜之後，周楊下刀就有如神助，只見幾道白光閃過，原本一只完完整整的小公雞就變成了一盆大小均勻的雞肉。一些骨頭多的地方甚至還直接被剔了出來，周永麗好奇地拿起一塊骨頭，驚異地瞪大了眼睛——上面居然真的沒有一絲絲肉了！

而被周永麗等人用驚嘆的眼神注視的周楊還在不滿意——這只土雞肥美歸肥美，可是體脂率不夠标準，肥油太多了點，肉質也不夠緊實，看來農家的家養土雞和那種漫山遍野跑的跑山雞還是有差別的，要是有機會的話一定要嘗嘗跑山雞的滋味兒。

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把鍋子燒熱之後，周楊往鍋裏倒了小半勺菜籽油。

金黃的菜籽油一導出來，周楊就享受地眯起了眼睛——啊，這是真正的從土裏長出來的油菜籽榨出來的菜籽油啊，光是這香氣就讓人仿佛眼前出現了一片燦爛的油菜花田。

等到菜籽油的泡沫在高溫下消散，周楊小公雞身上的肥油塊便下鍋熬化，等到雞油熬出來，原本只是巴鍋底的油已經變成了淺淺一汪。

這個時候就是加入幾塊冰糖的好時機，在高溫下，略帶琥珀黃的冰糖塊快速融化，趁着冰糖沒有轉化為棕褐色之前放入各種調料和蔥姜蒜之類，高溫作用下，蔥姜蒜和調料被煸出猛烈的香味。

“媽，雞肉給我。”

周母趕緊将之前在旁邊另一個鐵鍋裏用姜片、蔥結、花椒粒和料酒焯水并且控幹了水分的雞肉遞給周楊，周楊手腕一抖，一大盆雞肉便如同天女散花一般掉落鍋裏。

“轟”的一聲，鍋裏瞬間升騰起白色的水霧，帶着一股帶着無法忽視的、屬于肉類蛋白質變化的濃烈香氣，以橫掃千軍的氣勢四處擴散。

就連周父周爺爺這樣的大老爺們兒，原本是在堂屋擺龍門陣的，這廚房的香氣跑出來，讓他們的心思都飄遠了，都忍不住借着喝水來掩飾吞口水的速度。

不僅是屋子裏的人類，就連屋肩負觀察恩人需要什麽幫助好方便報恩的重任，悄咪咪躲在暗處觀察的黃四被這香氣一“襲擊”，頓時不争氣的眼淚便從嘴角流了出來。

作者有話要說：  周六去了朋友的孩子的百日宴，看了小寶寶，白白胖胖的真可愛，那小臉頰肉肉的，跟蠟筆小新的肉肉臉一樣，超級想捏！

可是不敢，小寶寶的臉頰太柔嫩了，最後只敢用食指指背輕輕蹭了蹭~

土雞肉，超好吃！

老家養了雞鴨鵝，每次回老家的時候家裏老人都會殺上一只，然後走的時候還要殺上兩只讓帶走，還有一大包的雞蛋鴨蛋鵝蛋，說是現在家裏養的就是為了我們這些兒子女兒、孫子孫女外孫子外孫女的回家吃的，超幸福o(*￣▽￣*)o~

希望家裏的老人們都身體健健康康，平平安安呀。感謝在2020-07-11 00:00:00~2020-07-13 00:00:00期間為我投出霸王票或灌溉營養液的小天使哦~

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