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第33章

等周楊再次回到家裏的時候, 整個院壩都彌漫着一股雞湯的香氣。

“咦，楊楊，我今早上問二媽, 說你沒有去他們家睡，你是昨晚上沒回來嗎？”周母詫異地看向他身上的衣服——她記得自己這個兒子講究得很，每天都要換洗衣服, 但是現在身上穿着的, 卻是昨天的。

“昨天給衛戈補習太晚了，怕回來再吵到二爺爺他們，就直接在他家吃了點東西就睡了。”

“那怎麽不喊衛戈一起來吃早飯？”

說來也奇妙，在周楊回來之前，周家和七順爺爺的關系也就一般般。

雖然他們不像村子裏的那些因為李敏的事情所以對衛戈持有太大偏見, 卻除了周爺爺周婆婆在外面遇到七順爺爺夫妻倆會喊一聲打聲招呼，周父會因為每個月五保戶的原因去一趟七順爺爺家外, 就沒有更多的交集了。

但是自從周楊回來了之後，先是周楊去請七順爺爺幫忙養豬場，後又是衛戈來周楊這兒補課，又有七順爺爺和衛戈不要工錢地幫忙建造養豬場——人和人之間的關系都是相處出來的, 短短幾個月時間，周家和七順爺爺家的關系就親近了不少。

而看周楊和村裏其他人相處不長, 倒是和衛戈兩個經常形影不離的, 周家人愛屋及烏地對衛戈的印象也大為改觀。

也是周家人現在經濟不再像以前那樣拮據了, 所以在為人處世各方面都要熱情大氣許多。

“不用了, 七順爺爺說家裏有客人, 就不打擾了。媽，我先去沖個澡換身衣服。”

“去吧去吧，等會兒你去喊一下你的朋友們來吃早飯, 昨晚上都沒吃一直在睡，肯定肚子都空了。雞湯是昨晚上就炖起的，香得很。”

周楊應了一聲，擡頭就看見胡友華他們頂着一頭有點淩亂的頭發出來了：“呼啊，早上好啊周楊，我看了時間，我們睡了十幾個小時了？”

他們沒想到會睡那麽久，剛醒過來的時候還有點恍惚，但是之前入睡之前那種心慌氣短的虛弱感卻好了很多。

他們并不知道是因為有又甜又營養的醪糟南瓜丸子加荷包蛋，以及胡珊珊的“幼崽安撫”，讓他們撞鬼虧損的陽氣恢複了些，只以為是吃飽喝足又睡了一覺所以精神好多了。

事實上，如果不是越來越濃的雞湯香氣的話，他們還能繼續睡下去的。

可是那炖雞的味道太過霸道，雞湯的香味沿着升騰的白色霧氣，一點一點流淌在屋內，悄無聲息地就侵占了整個房間，讓他們在順夢之中也不得安穩，最後一邊流着口水一邊醒來。

這霸道的香氣來源，正是他們入睡之前周爺爺說的汽鍋雞。

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人類之所以追尋不同的食材，就是因為不同的食材有不同的味道，從某種程度上來說，也是追尋那個“本味兒”——比如雞有雞味兒、豬有豬味兒、牛有牛味兒、魚有魚味兒。

而炖雞，就是人類追求“雞有雞味”最好的烹饪方式。

汽鍋雞，更是炖雞中的佼佼者。

之前周爺爺就說過，為了做這個汽鍋雞，周楊特意去了縣裏一趟買了汽鍋——這倒是周楊早早就買了滿足自己的口腹之欲的。

這是一種外表看上去和普通的砂鍋相差無幾的烹饪工具，但是打開汽鍋才知道內藏乾坤——鍋中間有個像煙囪一樣的通道，底部蒸鍋裏的水燒開後，蒸汽會順着中間的通道蒸騰到鍋裏，液化成湯。

這種特殊設計，為的是将水蒸汽導入鍋內，利用蒸汽蒸熟食材的同時，凝結的湯，也緩緩滴入雞肉裏。

活躍的蒸汽，在鍋與食材之間循環，一邊蒸一邊煮，鮮味在湯與食材之間循環，将雞塊烹熟并凝成湯汁，這樣能最大限度地保留所有材料的原汁原味。

掀開蓋子，雞肉鮮嫩、湯汁甜美，香味撲鼻而來。

汽鍋雞濃郁的“雞味”，也得益于此。

“吸溜——”

【吸溜——】

周楊耳朵一動，眼角餘光便注意到死角處多了幾雙綠油油的豆豆眼。

常人看到恐怕會吓得頭皮發麻，但是看在周洋眼裏，卻是無語得很——那綠瑩瑩的亮光，是對雞肉的深深渴望啊！

不過周楊可不是心軟，黃鼠狼哥幾個看着乖巧伶俐，實際上都是好幾十近百歲的“老爺子”了，就是最小的黃小五都比周爺爺的年紀大——雖然知道妖怪的年紀和人類不可同日而語。

和周楊不一樣，其他人類可不知道還有非人類在外面垂涎欲滴，一個個招呼着圍坐在八仙桌旁。

十個人，擠擠也能坐得下。

占據飯桌C位的自然是萬衆矚目的汽鍋雞——打開鍋蓋，鍋內的雞湯面上泛着點點油星，湯水金黃透亮，一眼就能看清湯裏的雞。

雖然早上喝雞湯感覺好像有點油膩，但農村人從來都不介意這個，杜嬌他們幾個講究的更是因為晚飯沒吃肚子咕咕叫，所以只想着趕快吃。

周楊捧着碗，先拿着湯勺盛了一碗。

雞湯裏的雞早就被被炖煮得異常軟爛，瓷白的湯勺微微用力，雞腿就被直接切了下來，再配上被泡發後浸潤了雞湯的筍幹、當歸、黨參和紅棗，光是想想就能鮮掉眉毛。

周楊把帶着雞腿的雞湯放到了周爺爺和周婆婆面前，一人一只，正好合适。

兩位老人笑得眉毛都彎起來了，一個勁兒地說雞腿給客人吃，卻被周楊強勢地按住：“他們是我的朋友，也是你們的晚輩。”

說完周楊又給周父、周母和周永麗舀了一碗，然後才是給胡友華他們，最後先給自己舀了一碗清湯和一塊雞肉和幾片筍子，才給金鳳小姑娘舀了肉、湯和紅棗黨參。

這只雞個頭不算小，但是是這麽一圈分下來，鍋裏也不剩多少了。

不過沒有人對此提出異議，因為桌上還有其他許多好吃的。

金鳳小姑娘早就饞得口水直流了。

她迫不及待地嘟起嘴巴“呼呼”吹了吹碗邊，然後小口啜飲——鮮甜的雞湯口感溫潤，順着食道流到胃裏，散發出暖意。

嗚嗚嗚，怎麽能這麽好喝！

自從回了外婆家，不僅有書讀，還天天能吃好吃的，還能吃的飽飽的，小姑娘覺得現在的日子真的是夢裏才有的生活。

沒有爸爸的日子，真的是太棒了！

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此時此刻，正在未來岳父家吃飯，站起來要給劉娜夾肉的田遠平：“阿嚏！”

他這個噴嚏來的猝不及防，又因為他是站着的，相當于就是在這幾盤菜的正上方，這一個噴嚏，直接連通飛沫口水直接就“均勻”的噴灑在了每一道菜上面。

劉家人頓時面色不好看了——這幾個意思？是想這一桌子的菜都自己一個人吃了嗎？

“遠平？你感冒了嗎？”

田遠平正整個人羞臊得很，在準岳家做出這種失禮的事情，他恨不得在地上找個洞鑽進去。

但此刻聽見劉娜只字不提噴口水的事情，反而關心他的身體健康，讓田遠平的臉色一下子好了很多，內心更是生出“得妻如此，夫複何求”的感嘆。

不愧是權勢人家的千金，為人處世就是要比周永麗那個黃臉婆妥帖許多。

田遠平：“我沒有，大概是我媽在想我了吧……阿嚏！阿嚏！”

他話還沒有說完，整個人就又不受控制地連打了兩個噴嚏。

劉娜的父母和劉娜頓時臉色鐵青，劉娜更是露出一個快要嘔吐的表情。

但在田遠平看過來的時候，她連忙換成一副擔憂的樣子：“感冒了就趕緊去吃藥治病吧，我、我和兒子不能感冒了呀。我知道你也是擔心兒子的。”

劉家父母也站起來，看似勸解，實則強硬地把他往門邊帶：“是的，娜娜還懷着孕呢，不能被傳染感冒了，對寶寶不好。所以我們也不留你了，快去看醫生吧！”

田遠平都還沒來得及說一句話，就被推出了門，然後眼睜睜地看着劉家的大門對他關上。

他臉色有些不好看，他也不是傻子，此刻被外面的夜風一吹，頭腦也清醒過來，估計劉家人是嫌棄他剛剛打噴嚏的口水了。

可那又不是他故意的！

只不過……他現在還沒有和劉娜正式結婚，而且就算結婚了也得靠着劉家，所以憋氣了一會兒，就還是攥着拳頭自己回家去了。

而門後，把田遠平關在門外之後劉家人就沒在意了。

劉娜更是面露嫌惡，嘴角譏诮：“媽，把這些菜倒了吧，浪費老娘一桌子好菜。真惡心！農村出來的就是農村出來的！”

劉父低聲呵斥：“這種話別在田家人面前說！至少在結婚前不行。”

劉娜摸了摸自己已經顯懷的肚子：“放心吧爸，我曉得，畢竟我肚子裏的兒子也沒有時間等我再給他換另一個爸爸了。”

劉父滿意地點頭：“嗯。”

劉母把菜倒掉後忍不住道：“都怪那個香港老板家裏頭的母老虎太兇，要不然哪能委屈我們家乖乖嫁給一個農村漢子！明明可以當闊太太的！”

說起這個，劉家人的心情都不好。

還是劉娜打起精神：“莫擔心，媽，我給他說過了我懷的是兒子，他也許諾了等他把那邊的母老虎架空之後，就可以接我們母子倆去香港了，只是現在暫時委屈一下。”

劉父：“而且退一萬步講，田遠平長得比他還強些。”

劉父想起對方也就比自己小幾歲，有些牙疼：“就算他那邊解決不了那個原配，你這邊嫁給了田遠平，田遠平又在我手底下做事，你生活也不得撇到哪裏去。”

劉娜喜笑顏開：“我就知道爸爸最疼我了！”

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與此同時，氣氛溫馨的周家。

小姑娘田金鳳年紀小，還不知道如何形容，但是郭金钊他們腦內已經刷起了一篇篇的彩虹屁小作文。

其實說了二十多年，在種花家這個美食大國，他們吃過的好東西并不少。

尤其是家境優渥的杜嬌和胡友華，從小到大什麽山珍海味沒吃過？

所以之前那一碗醪糟南瓜丸子他們吃得心滿意足，覺得最主要還是又累又餓的心理作用在加分。

老實說，他們在榕樹村沒指望能吃到多麽好吃的東西。

可現在……

可現在……

果然高手在民間啊。

胡友華捧着碗喝完了一碗湯，半眯着眼睛懶洋洋地呼出了一口氣。

如果屁股底下坐着的是藤椅而不是長條板凳的話，他能表演一個原地葛優癱。

雞肉酥爛、菌菇鮮美、紅棗甜香，入口被這股醇厚鮮美的味道包圍着，真想連鍋都一起吃進去！

吃鍋當然是不可能的，但是桌上還有其他的菜可以解饞。

臘肉香腸之類的就不用說了，雖然因為原材料土豬肉的不錯，但因為之前周母他們做的臘肉為了能放得久就多加了鹽和辣椒面兒進去，又鹹又麻又辣的滋味兒對于年輕人來說口味的确有點偏重。

而且就算用老絲瓜囊（農村不怎麽流行鋼絲球，絲瓜老了之後去皮肉剝掉瓜籽，就是一條上好的刷鍋器）泡熱水反複使勁搓刷過，但是在吃慣了色香味俱全的高檔餐飲的杜嬌和胡友華眼中，外形也的确有點不太入眼。

就算是家境普通的郭金钊也沒有吃太多——倒不是別的原因，而是他作為一個北方人，吃這麻辣味兒的着實舌頭有點遭不住。

再加上用豆瓣辣椒做的豆瓣魚、雖然是用蒜苗炒的但是一眼就看得出來放了好幾根辣椒的回鍋肉，對于三人來說，味道還不錯，但也沒有特別驚豔（除了那碗汽鍋雞以外），就是比較普通的農家菜的味道。

榕樹村人愛吃辣也能吃辣，幾乎每道菜都能配上辣椒，有時候是新鮮的朝天椒、有時候是紅亮的小米辣、有時候是辛香撲鼻的幹辣椒、有時候是鹹辣适口的豆瓣醬……

好在除了這些也有不辣的菜，郭金钊還是很有自知之明地将筷子移向了酸豇豆肉末上。

作者有話要說：??調味料包真是人類最偉大的發明！

最近饞魚吃了，爸媽都說自己做得幹淨又衛生。于是買了條一斤多點兒的鉗魚，買了包好人家的青花椒魚調料包自己動手。

除開腌魚的時間，半個小時就做好一盆麻辣鮮香的青花椒魚。

魚肉嫩滑甜潤、青筍脆嫩、豆芽清香，還可以按照自己喜好加入藕片、豆皮、香芹之類的，連魚湯泡飯都特別好吃。

真的是懶人和廚房殺手的必備法寶。