41 小龍蝦
顧錫東向後退了一步,說:“老板,客人點了燒烤和涮菜。”
“那你趕緊去。”看顧錫東走了,王慶春忽然想起什麽,扯着嗓子叫:“小顧!”
顧錫東回頭。
“捎五瓶料酒回來……”
顧錫東揚揚手。
看着少年漸漸遠去的背影,王慶春神情惋惜地搖搖頭,“是個踏實的娃兒,只可惜幹不長啊。”
“你說小顧啊,老板。”吳阿姨端着洗好的盤子走了過來。
“是啊。當初用他的時候,我還嫌他話少,沒小江活道,誰知道,他卻是個着實能幹的。”王慶春說完湊近竈臺邊的立柱,他伸出油哄哄的食指,在上面綁着的一個塑料夾板上點了點,然後用鐵勺舀了一勺植物油倒進鐵鍋裏。
吳阿姨把幹淨盤子放在竈臺邊的架子上,“可不是嘛。咱們店裏自打小顧來了以後,生意明顯比以前好多了。你看他讓你改的的菜單,加了圖片以後客人都覺得新鮮,沒有說不好的。還有柱子上那個拓印下來的點菜單,他都給你标好順序,你照着炒便是,再也不會像以前那樣手忙腳亂了。小顧啊,就是話少,可話少倒顯得沉穩,你看他給那些猶豫不定的客人們推薦的菜,一推一個準,客人只會多要不會少要。”
“我咋能不知道他的好呢,我恨不能讓他一直跟着我幹,可惜他來之前就說了,他是個學生,只能幹一個月,而且還是小時工。我估摸着他家庭環境不好,不然像他這麽大的孩子,哪兒肯來這地方受罪!”王慶春說。
“我也不敢問,怕傷他自尊心。”吳阿姨看着夜市衣着光鮮靓麗的少男少女,輕輕嘆了口氣,“唉,這人比人氣死人。”
王慶春拎起鐵勺在冒煙的鍋底劃了劃,抓起一把事先切好的蔥姜段丢進鍋內。
“滋啦!”火苗登時竄起幾尺高,橙紅色的火焰包裹住圓圓的鐵鍋,王慶春熟練地翻炒着底料,一陣铿铿锵锵的聲響吸引了衆多食客駐足。
“小珍,這家看起來不錯,我們就在這家吃吧。”圍觀人群裏,一個臉龐圓圓的年輕姑娘拉着一個穿格子衫襯衣的女孩說。
“海鮮……挺貴的吧,咱們還是去吃面……”賈小珍朝後縮。
“面面面,你就知道吃面,吃了一星期的綠豆面,咱倆都快變成綠豆了!”圓臉姑娘一邊發牢騷,一邊拉着賈小珍朝海鮮屋裏面走,“你來了這麽久,我都沒好好招待你,于情于理都說不通。”
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“芳芳……”賈小珍拉住比她早來一年的同鄉小姐妹賈芳芳,“真的不用了。”
吃碗面就行了,吃這些從未見過的東西,她心裏真有些發憷。
“你聽我的。”賈芳芳用力把她拽進海鮮屋,找了張空位坐下,“老板,點菜!”
“馬上啊。”王慶春回頭沖着倆小姑娘咧嘴一笑,大聲吆喝吳阿姨,“吳姐,你先招呼下客人。”
“哎!來了。”吳阿姨遠遠應道。
倆姑娘飯量不大,點了一份買一送一的小龍蝦和一盤辣炒蛏子,兩碗米飯,就邊吃邊聊起來。
“看你愁眉苦臉的,今天找工作不順利嗎?不是說小惠姐幫你找的嗎?”賈芳芳問。
賈小珍想起颠覆她人生認知的一天,不由得咧嘴苦笑,沒有做聲。
有些事,再親密的朋友也不能分享。
賈芳芳以為她找工作遇到困難,于是一副了然的模樣擺擺手,勸慰賈小珍:“小珍,你別灰心,我那會兒到朔陽,在城裏跑了整整四個月才找到現在的工作。”
四個月?
賈小珍瞪大眼睛,這可太久了。
她出來打工的時候跟爹媽保證過,如果三個月還找不到工作,就回鄉下準備相親結婚。
可她才二十歲,不想就這樣把一輩子都交待在一眼望不到頭的大山裏,她想出來闖一闖,看一看讓村人羨慕的城裏人的生活是什麽樣子的。
“小珍,你從小就比我聰明,比我學習好,再加上有小惠姐幫忙,找工作肯定不是難事。”
當真如此嗎?
賈小珍看着人頭攢動的夜市,卻覺得自己離這份熱鬧越來越遠……
色澤紅亮的小龍蝦上桌,賈芳芳教賈小珍吃蝦。
“你先戴上手套,把蝦頭掰下來,哎,哎,別扔,頭裏面有蝦黃。像我這樣吸一下,吸一下呀,毒不死你!瞧你那小心小膽的樣兒!哈哈哈……咋樣,香嗎?”
“腥……”賈小珍皺着眉頭咂咂嘴。
這個味道。
賈芳芳白了她一眼,說:“你啊,就是在山裏待久了,把自己待傻了。告訴你,這城裏好吃的,好玩的多得是,這才哪跟哪兒啊。哎,哎,你別扔蝦尾啊,裏面還有肉呢!”
賈小珍看賈芳芳變戲法似的,從紅色的蝦肚子裏拽出一截白白的肉轱辘,然後捏着肉轱辘的一頭蘸了蘸小龍蝦盤子裏紅亮亮的醬汁,朝她的臉湊了過來。
“張嘴。”
給她的?
賈小珍愣了愣,擰着眉毛張開嘴巴。
“吃蝦肉的時候一定要蘸汁兒,這樣才入味兒。”
溫熱的蝦肉蹭了下嘴唇,落在舌尖上,有些彈牙,口腔裏充斥着蒜香和其他香料混合的奇妙味道,莫名的勾起人的食欲。
她咽了口唾沫,在芳芳的眼神鼓勵下,慢慢咀嚼起來……
個把小時後,吃飽喝足,倆姑娘結賬。
“對不起,芳芳,我不知道小龍蝦這麽貴,我還多要了一份……要不,這頓飯錢我出,我回去拿給你。”賈小珍一臉愧疚地說。
“你瞧不起我?”賈芳芳鼓着腮幫子。
“沒有沒有,我不是那個意思。”芳芳是她從小玩到大的好姐妹,不然,她也不會繞開她親姐賈小惠,大老遠的來投奔她。
賈芳芳看着眼神單純的賈小珍,先是嘆了口氣,又笑了笑,說:“我知道你啥意思,你是怕我吃窮了是吧,沒事,小珍,我現在工資雖然不高,但請你吃頓海鮮的錢還是拿得出的。你呢,不要有什麽負擔,就在我那兒安心住着,慢慢找工作,不用着急。”
賈小珍眼睛紅紅地點點頭,“謝謝你,芳芳。”
賈芳芳笑了笑,“走吧,回家。”
她率先起身朝外走。
賈小珍随後跟着,可她剛走了幾步,斜刺裏猛沖過來一道人影,直直地撞在她身上。
她原本人就瘦小,再加上事發突然,毫無思想準備,這一下,竟把她撞飛了好幾米,直撞上門口的立柱,才顫顫巍巍地停了下來。
半邊身子又麻又痛,眼前一片金光燦爛,根本看不清東西,只聽見賈芳芳中氣十足地扯着嗓門,在大聲訓斥那個闖禍的人。
她靠在柱子上,速度極慢地喘了口氣。
“你怎麽樣?要不要緊?”耳邊忽然傳來一道低沉微啞的男聲。
她努力睜大眼睛,漸漸在一片光怪陸離的金光裏看清對方的臉。
四周彌漫着海鮮淡淡的腥味和醬料濃郁的香味,噪音依舊,可賈小珍還是一眼認出面前這個比她小不了幾歲的少年正是今天在醫院裏攙扶宋秀茹的男孩。
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