11 糖炒栗子

第11章 糖炒栗子

秋意似乎更濃了，樹梢枝頭紅黃綠一片色彩絢麗斑斓；不時有樹葉飄然飛落在田間路中，路邊的野草開始逐漸的變黃變枯；再遠一些的水田裏面早就空蕩蕩一片，水稻已經收割完畢；只剩下排列整齊的稻茬樁子，田地之中似乎也只有那些金黃色的小野菊還頑強地開放着。

小路的盡頭那是房屋和樹木竹林交錯的村落，天色已晚家家戶戶的屋頂上袅袅的炊煙正緩緩地升起來；鳥兒歡快的在樹梢間鳴叫，路邊上不知道是誰家的狗兒正在狂叫個不停；如果不是自己家裏這麽貧窮的話....身後這山、眼前這村、村旁這水，可不正是一副優美的畫卷！

因為這一天的收獲實在驚人，李夢蘭盡管覺得很累；可是依舊精神抖數，仿佛渾身上下充滿了力量；說的也是....照這樣的情況下去，幸福還會遠嗎？

咳咳....唯一讓人覺得不搭的，大概就是臉腫的吓人正在呲牙咧嘴的李志豪吧？

李夢蘭心心念念的蜂蜜是到手了，可這代價也付出了.....蜂蜜不多；可這代價卻不算小，光只看李志豪臉上那些吓人的包就可以看得出來；這麽一點子蜂蜜得到的确實何等的不容易。

“二哥，你不要不開心；今天晚上我就給你做糖炒栗子--好不好？”李夢蘭笑着安慰自己的二哥說道。

李夢蘭的話讓李志豪更加的無語起來，呃....合着自己這個二哥在自家妹妹的心裏面就是一個吃貨啊！于是悲催的李志豪更加郁悶起來。

吃過晚飯以後，李志明照着李夢蘭的吩咐去雲河邊上撿了一些手指頭大小的鵝卵石回來；不過....大家都表示懷疑，這用鵝卵石真的可以炒出很好吃的糖炒栗子嗎？

一家子人連夜把昨天白日裏摘下來的那些栗子倒了出來，地上放着三只小籮筐；一家人老老少少齊上陣，就連李福金跟林三娘也都參與在其中；大家照着李夢蘭所交代的吩咐，将那些栗子按着個頭的大小；仔仔細細篩選了一番，分出來上中下三個等級依次放在不同的籮筐裏面。

李夢蘭拿了一把小刀，在每一顆栗子的表面上劃了一道十字刀花；這樣可以方便栗子更快的入味，還有熟的更快一些；野蜂窩裏的蜂蜜也已經刮了下來，倒在了碗裏面用溫水給調勻了；從那十字刀花裏均勻的澆進了栗子裏面，這樣可以避免浪費蜂蜜水。

張玉娘以及把竈房裏頭的那口大鍋洗刷的幹幹淨淨，竈蹚裏面架着硬柴火燒得旺旺的；李夢蘭将自己家裏僅有的一點子菜油小心的刷在鍋子上面，并将已經控幹了水洗幹淨了的鵝卵石放進了鍋子裏；當鍋底有點微微泛紅的時候，就把灌了蜂蜜水的栗子給倒了進去；接下來的事情就交給了自己的爹--李大柱！

大家不要小看了這小小的唐炒栗子，這可是個力氣活；而且所需要的全都是臂力，在李家除了李大柱以外；其他的人還真的很難勝任。

李大柱在鍋臺邊上揮舞着大鍋鏟，胳膊疾動如風；竈門口張玉娘坐在一旁，時不時伺候一下竈蹚裏面的火勢；鍋臺的邊上李夢蘭像個小大人一樣板着臉，有模有樣的觀察着鍋裏栗子的成色把握着起鍋的火候跟時間。

當這卧在歪脖子山下的上梁村，逐漸陷入恬靜的沉睡之中時；李大柱家裏的竈房中依舊亮着昏黃的油燈，鍋子裏依舊炒的‘噼裏啪啦’；竈蹚中也是火紅一片，整個廚房都被歡快的氣氛給寵照着。

時間漸漸溜走，就這樣照着相同的步驟；李家的人連夜把所有的栗子全部炒好了，看着擺放在大家面前的三只籮筐；裏面還正在冒着熱氣和香氣的栗子，李家人的臉上全都洋溢着滿足地微笑。

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李志豪等的差不多就快要睡着早就已經按耐不住了，伸手就在自己面前的籮筐裏拿了一顆剝了起來扔進了自己嘴巴裏；大家夥看到李志豪一臉陶醉的樣子，全都忍不住咂吧起嘴來；勾的其他人都忍不住各自嘗了嘗，當然咯--大家拿的都是最小的那一種；品相好的肯定是留着用來賣錢。

“妹妹，這糖炒栗子真好吃。”李志豪咽了咽口水道。

“二哥，好吃的話那就多吃一點；反正最小的這些我沒有打算拿去賣，是炒好了給家裏人吃的。”李夢蘭看着自家二哥眼饞的樣子忍不住輕笑起來。

“真的嗎？妹妹你真好。”當下李志豪不客氣的有拿起一個放進了嘴裏。

李夢蘭也拿起一顆剝了開來，還真跟她以前吃過的那味道差不多；可能因為是用了蜂蜜來炒的原故，口感甚至要比從前更好；甜而不膩、口舌間留着蜂蜜的清香，這味道還真是很棒！李夢蘭敢保證就憑古代的這種生活水平，一定會有很多的人喜歡。

李夢蘭将炒好以後的栗子讓自己的爹李大柱稱了一下，嗬....好家夥；最好的那種整整有差不多二十斤，就是那種稍微差一點的也有十五斤左右；至于剩下的最差的那種....李夢蘭是打算就在家裏給自己家人吃，所以就沒有讓李大柱稱它。

李夢蘭還打算去鎮上的時候帶一些品相較差的去，到時候給購買糖炒栗子的人免費品嘗；這一招可是後世常用的促銷手法，非常的有效。

第二天，天還沒有亮李家所有的人都起來了；上梁村距離最近的鎮子走路也要一個多時辰，況且今天李夢蘭打算去的是離着上梁村更遠的鎮子--清水鎮；因為清水鎮比起長板鎮要大上繁華很多，這也就是李夢蘭看中它的地方。

畢竟鎮子大一些也就代表熱鬧一些繁華一些，自然接受新鮮事物的程度也要高很多。

今天李家人的事情也都被李夢蘭給分配好了，李志豪、李志明兄弟倆繼續去山上；看看還能不能夠找到栗子又或者柿子、花椒之類。

李大柱則帶着李夢蘭去清水鎮賣糖炒栗子，張玉娘、李福金、林三娘三個老人跟女人就留在家裏，将昨天摘回來的柿子削皮曬制；還有那辣椒....李夢蘭也打算今天回來以後就開始制作剁辣椒跟辣椒醬。