14 作詩 夫子說完這話後，楊雲清若有所思……

夫子說完這話後，楊雲清若有所思。的确，在作詩的時候，他習慣了按照平仄對偶，詩也做得極其工整，上下也講究對仗。

張夫子看着楊雲清繼續說道：“這個作詩本來就是為了一舒心中之意的，你若是為了詞句工整對仗，而放棄心意表達，那是本末倒置了。當然，作詩最講究一個起承轉合，你做得這幾首詩也過于平鋪直敘了。作詩有時也像做文章，開頭就可以看做破題，你可以或對景興起或引事起或直接就題起，開篇要突兀高遠，當然這個也視你當時的心意而定，不可勉強，下一聯要接破題，抱而不脫……”

為了讓楊雲清明白，張夫子将作詩的各種技巧和注意點整整說了一個時辰，此後見楊雲清明白了才意猶未盡地停下來。

“聽我說了這麽多，你肯定也記下了不少，但是作詩這件事，不是靠你聽多少就能真正學會的。這樣吧，以後每隔兩天，你作一首詩拿來我看看，也不拘你作什麽，按自己心意來就行。”

“學生明白了，多謝夫子。”

“行了，你下去溫習吧。不過作詩這是一回事，平時我布置的功課是還要做的。”張夫子說道。

“是，夫子。”

張夫子現在對楊雲清這個已經教了幾個月的學生是寄予厚望的。不僅天資聰穎，一點就通，而且還勤奮。他也是明白自己的毛病的，對于喜歡的弟子最喜歡給他們加功課。自從了解了楊雲清這個學生情況後，他可沒少出題目，但是這個學生每次都是完成的毫無缺漏，作出來的文章都趕得上在他這學了三四年的學生了，而且一次比一次進步大。所以他現在也毫不吝啬于給這個學生花費時間去講詩。

而且他本來還想的是，按照這個情況，自己的這個學生若是明年下場的話，有很大可能能中，只是可惜了，現在身上還帶着孝。不過他轉念一想，發現晚個三年也沒什麽，這樣也能讓這個學生夯好基礎，戒驕戒躁，不至于少年得意，以後荒廢自己的天分，不管怎樣，晚個幾年下場對以後的發展也是有好處的。

只不過現在楊雲清可不知道夫子的想法，他現在聽完夫子講了這麽多後，只想着把它們都記下來，然後趕緊再作一首詩試試。

張夫子給楊雲清講完，就接着叫人上去講經義了。而楊雲清現在正在自己的位置上，把剛剛聽張夫子講的時候自己冒出的感悟記下來，省的忘了。

這一天，楊雲清除了把夫子布置下來的功課做完後，剩下的時間基本都用來作詩，一天下來，也不過得了三首。

他拿着這三首詩和以前作的那些詩對比了一下，發現也果真是不太一樣了，他已經在有意識的擺脫以前作詩時太過講究平仄的習慣。

這樣，不知不覺也到了散學的時間了。因着明日是端午，所以張夫子散學也散的早，而且還給學生放了兩天假。而學生們也自然高興，雖說大家平日裏對待讀書這事是盡了十二分的心，因為讀書科舉實在是對大家太重要了。但是夫子給放了兩天的假，大家也是高興的。畢竟私塾裏最大的學生也不過十七歲，其他的年紀還更小，哪能一天天緊繃着弦不想着松快一兩天呢。

楊雲清收拾好東西的時候，私塾裏已經沒幾個人了，他剛剛準備起身走的時候，就被叫住了。

“那個，雲清兄，你等我一下。”

“怎麽了？”楊雲清轉身一看，是李高朗。

李高朗他實在不知道該怎麽和楊雲清說這件事，心裏糾結的要命，但是他爹又再三要他說，不然的話就找其他人來說了。他糾結了半天，才鼓起勇氣喊住楊雲清：“那個，就是，我爹想讓我問你，他想出一百兩銀子買下那個做涼皮的方子，想問一下你願不願意。”

說完，李高朗臉就紅的要命，他一邊暗裏埋怨他爹要他說這事，一邊又覺得楊雲清是他已經交了幾個月的朋友，他這麽說像是在背叛他們之間的友誼。他甚至想着要不要在勸楊雲清拒絕，反正拒絕了他回家和他爹一耍賴，也沒有什麽事了。

楊雲清聽完，看着李高朗的表情，有點失笑。這個情況他早就料到了，之前海伯私底下和他也說了，現在已經有不少人琢磨出了涼皮的做法，暗暗開始賣了。畢竟這東西技術含量也不算太高，常年和廚房打交道的人興許一開始想不到怎麽做，但是琢磨一段時間後也總能想出來，他之前在鋪子裏賣涼皮掙得不過是個先機而已。

李高朗家開的李氏酒樓他也是跟着去過的，據他所知，酒樓到現在也沒有出現涼皮這個東西。但是這絕不是酒樓的大廚沒有琢磨出來，能當上大廚的也都是有幾分真功夫的。他猜李家酒樓估計早就琢磨出來了，只不過是一直沒有拿出來，是不願占這個便宜。

但是現在除了李氏酒樓，琢磨出涼皮怎麽做的人也不少，這個時候，李氏酒樓不把涼皮拿出來也沒什麽意思了，畢竟大家都琢磨出來了，那麽制作涼皮的方子也就不是秘密了。

這個時候，就算李氏酒樓開始賣這個涼皮，也是無可指摘的，不管怎樣，人家自己研制出來了。

但是李父現在卻願意出兩百兩來買“方子”，這也可以算的上是十分厚道了。這樣一來，楊雲清不僅沒有吃虧，相反還是占了便宜，因為現在已經有不少人知道的涼皮方子根本已經不值什麽錢了。

楊雲清看着李高朗，也不難猜出他在想什麽，所以就笑着說道：“伯父這也算是擡舉我了，這方子現在也不值什麽錢了，現在伯父想要來買我的方子可是要給我送錢來的。正好今天散學早，我和你一起回去，正好和伯父商談一下這件事。”

“嗯，真的嗎？”李高朗不确定地問道。他還有點擔心楊雲清是為了寬慰他才這麽說的。

“當然了，不信你去外面打聽一下，我家這方子早就不值什麽了。現在趕緊走吧，一起回去吧。”

李府離他們的私塾也不遠，一會也就到了。

進去後，下人見了自然去通知了自家老爺，所以楊雲清在正廳剛坐下沒一會，李父就過來了。

李父和李高朗長的很像，微胖身材，臉上見人帶着和氣的笑，和楊雲清想像的生意人差不多。

此時見李父走了過來，楊雲清率先起身拱手說道：“伯父好，我今天來叨擾了。”

“賢侄不用多禮。唉，現在果然是英雄出少年呀，你可比我這不省心的兒子強太多了。”

“伯父誇獎了。”楊雲清回道。

李父頓了頓說道：“阿朗應該和你說了那件事了吧，你是怎麽想的？”

“你若是不願我自然也不會逼你。”李父補道。他也不想因為這樣的小事與兒子的這個朋友交惡。

“我自然是願意的，相反這樣一來我還是占便宜的，畢竟你我也都知道現在也有不少人琢磨出來了做法，伯父這樣可算得上是寬厚了。”

“既然如此，那就這麽定了。除此之外，賢侄你還有要求嗎？”

“伯父也不必拿一百兩銀子了，只出十兩吧，不過以後賣的時候要對外稱賣的是正宗的楊氏涼皮就行了。”楊雲清答道。

“這怎麽行呢？那豈不是占你便宜了？”畢竟已經要夏天了，天氣熱，涼皮清清爽爽的，必然賣的好，這樣光這一夏天就不止賺取這十兩銀子。

“伯父多慮了，這樣一來，其實您也是在無形中給我家的鋪子打響知名度，而且這樣一來，後面其他家酒樓若是想賣這個，不管怎樣，為了能名正言順，也需要向您學着，給我十兩，這樣一來，我可是賺多了。”其實楊雲清采取的不過是類似于現代加盟的方式，一個出錢買，一個出授權允許賣。

“賢侄說的也是，既然這樣，你也放心，我會放出消息出去的。這樣外面的人聽了，也自然會願意來找你買這個方子的。”畢竟對于各個酒樓而言，十兩銀子真的不算什麽。

當然，鋪子裏賣的煎餅也有不少人會了，但是那個楊雲清一直是讓人現場制作，也沒想瞞着。不過，奶茶倒是一直沒有被人模仿出來。

楊雲清和李父商量完，就徑直回楊府了。

這個時候，海伯剛好在府裏，所以楊雲清就把這件事和海伯說了一下。海伯聽了，自是同意。

“對了少爺，你說的那個啤酒釀造好了，已經可以喝了。我已經找人嘗過了，沒有出現酸腐的情況。”海伯說道。

啤酒這個制作也不難，主要原料是麥芽，而且制作過程和葡萄酒也是大同小異，結合穿越之前看過的視頻，再加上楊雲清對其中釀造涉及的一些化學反應也了如指掌，很快就讓人把這個鼓搗出來了。

夏天，啤酒配燒烤不是很合适嗎？

“燒烤用的鐵架找人制作好了嗎？”楊雲清問道。