30
說是周五,但酆硯周四就把人拐回了自己的住處,這也是理所當然的,要準備的東西實在太多了,除去晚上那頓大餐,還有第二天郊游要準備的野餐,所以即便是把人拐回家,兩人也只是草草用了晚餐,抓緊時間查漏補缺。
“啤酒三箱,紅酒一箱,白酒一箱,果汁就鮮榨,牛奶……唔,牛奶要再買一點。”酆硯打開冰箱的門看了看,又關上。
“對哦,有小朋友。”五年不長不短,好幾個人都結婚有了娃,剛出生的不方便帶,但三、四歲的正是愛玩的時候,帶出門剛剛好。褚雪雖然看了阿甲手機裏的照片,依然忍不住去想那幾個小不點可愛的模樣,據說其中還有一個混世魔王,破壞力極強,好在酆硯這裏是租的,不曾買什麽貴重的家電設備,看起來也十分寬敞,應該不用擔心有什麽東西會被破壞或者不小心磕碰什麽的。
“喜歡小朋友?”酆硯問他。
褚雪說不上來,他自問還沒有養孩子的念頭,就說:“別人家的孩子玩玩就好,每天玩應該就沒耐心了。”
“以後呢?”
“還沒想過,随緣吧,你呢?對孩子有什麽樣的想法?”他們倆在一起的話,沒有人會生孩子,褚雪也沒想過代孕,這個問題若是仔細去考慮的話,他覺得他最可能的方式會是領養。
“我無所謂。”酆硯說着,頓了一下又道:“不過很久以前又一次義演時,我去過孤兒院,有些孩子一生下來就不健全,我曾經想過若是一直找不到你,等我閑下來的時候,就去領養一個來,好好待他。”
褚雪心中一動,覺得酆硯的想法與他不謀而合,甚至比他的還好,不禁道:“那就再過幾年,等你閑了,我也定下來之後,我們就這麽做。”
“這事不急,你說随緣,我也覺得應當如此,我一直覺得投胎也是一種緣分,其實并沒有什麽區別。”酆硯說。
褚雪想到了自己的媽媽,懷胎十月把自己生下來,卻能如此幹脆地離開,可能他和媽媽的緣分也就這十幾年吧。
酆硯看褚雪沉默,大概也知道他想到了什麽,當下繼續準備清單:“郊游的話還是準備三明治和飯團,晚上如果他們要留宿山上就有燒烤店,不需要我們來準備。”
“也好,那就準備午餐,晚上就在山上吃燒烤。”褚雪自己好久沒吃燒烤了,想起來都有點饞。
“三明治和飯團分別做幾款,再煮一些茶葉蛋和五香豆腐幹,飲料就帶咖啡果汁牛奶。”酆硯一面說一面寫。
“雞腿、火腿、雞蛋、肉餅,就這四款三明治吧。”
“足夠了,飯團的話,肉松、金槍魚、梅子,這三種口味吧。”
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“嗯,看看材料還缺哪些。”
酆硯對着又在清單上添了幾筆,然後才開始讨論明天的晚餐。
“算二十個人兩桌,同樣的菜色一式兩份就行。”這樣一來只要根據一桌的菜量翻倍買食材,做的時候也一次做兩倍的量,也不是很麻煩。
“那就先拟菜單,從冷菜開始吧,如果能先做起來,今天就可以動手。”因為已經買了一些食材,像是一夜漬這樣的短期腌漬菜品做冷盤剛剛好。
“話梅排骨這次就不做了,但話梅還有多的,就做話梅番茄吧,吃的時候再從冰箱裏取出來,準保開胃。”褚雪說。
酆硯記下,說:“雞的話就做紹興醉雞,做法跟白切雞一樣,今晚就煮起來,明天一早用紹興酒泡一天,晚上應該就能吃了。”
“這個好,再來個肉皮凍吧,也要今晚就做。”褚雪看着酆硯寫下第三個冷菜,又開動腦筋想第四個:“杏鮑菇好不好?做成涼拌,還是金針菇?”
“杏鮑菇吧。”
“沙拉要的。”
“嗯。”
“對了,這裏的桂花糯米甜藕很好吃,就買現成的吧。”
“好。”酆硯把這個寫上,邊上備注“待買”二字。
“嫩姜絲芹菜涼拌也很開胃。”褚雪說。
“那就再加這一盤,算下來七個了,足夠了。”
“夠了夠了,那再決定熱菜,先看看做什麽湯品吧。”
“牛腩湯好了,中午就開始炖,節約時間。”酆硯提議。
“也好。”
“上次你做的蜜汁肉再做一次吧,我還想吃。”酆硯又說。
“好。”褚雪應下:“紅燒獅子頭要不要?多買點肉,多出來的就拌肉餡,做些煎包當作點心。”
“點心就做兩道吧,除了煎包,再來個糕點什麽的?”
“那就蒸糕吧,蒸紫米糕,到時候你嘗嘗看。”
“好啊。”
“還是說回熱菜,魚、鴨、羊肉各做一道菜。”
酆硯一一寫上,然後說:“魚蒸的就很好,湯已經有了,也不需要熬湯,你覺得呢?”
褚雪想了想說:“用蔥烤吧,另外再烤點別的,我想吃青花魚了,鹽烤青花魚也來一盤吧。”
“那魚就寫兩個,蝦呢?”
“對,還有蝦。”褚雪腦子裏轉了一圈,說:“椒鹽蝦、白灼蝦、茄汁蝦、蒸蝦、炸蝦,你喜歡哪個?”
酆硯聽着都覺得好吃,但仍是選了一個可能比較受孩子歡迎的炸蝦。
“這個好,忘了還有小朋友了,那就再給他們炸個日式的可樂餅吧,或者做個土豆泥。”
“難得來就做炸的吧,讓小朋友們也吃得開心。”
“再說羊肉,孜然配羊肉最合适,還是用烤箱做羊肉串吧。”
“那要把你家的烤箱搬過來。”
“不僅搬烤箱,也要搬鍋。”褚雪一到就已經檢視了一圈酆硯這裏的廚房,大是比他那裏大,但鍋碗瓢盆完全不夠。
“能拿就都拿過來,不夠再買,平常我們用不了那麽多,而且我覺得可以用一次性的碗筷來充數,去野餐本來也要用。”
“也是,平常不用買多了反而沒地方收拾。”
話題再回到菜上,褚雪最後說到鴨:“啤酒鴨好了,香。”
酆硯自然沒意見,大菜決定了其他就都是小炒,暫時定了幾個,到時候看買回來的菜再做調整,總算把菜單拟定了,兩人開始撸袖子處理雞和豬皮,處理的時候浸番茄的話梅水先煮起來,酆硯家裏也只是雙竈,所以要一個一個來,一邊煮話梅水,一邊煮開水,用來焯雞。
等雞煮好了,豬皮也已經清洗得差不多了,把豬皮切了絲煮上,這天晚上的準備工作就算是完成了,最後是清理廚房的工作,酆硯沒讓褚雪做,讓他先去浴室洗澡。
褚雪被推進浴室後,才發現酆硯早就把所有東西都準備好了,牙刷毛巾浴巾睡衣,都早就雙份備在了浴室外的矮櫃上頭,褚雪這才後知後覺意識到今晚他要留宿的事實,頓時一顆心“怦怦”直跳了起來,就這麽傻愣愣地在浴室前站了好一會兒。
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