8 紅薯稀飯
“阿川家的,你這是做了什麽好吃的?味道這麽香?”
陳夏月正在處理南瓜尖的時候就聽到了一個女人的聲音,她看過去的時候發現對方站在自家圍牆外面看着她,應該是跟她說話。
“中午的時候你們做了啥好吃的?晚上這頓還做這麽香?”女人一臉的好奇。
陳夏月看着對方,她剛剛嫁到雲河大隊,對隊裏的人倒是不熟悉,但是對方她還是認識的,之前張程川有給她介紹過,是隔壁鄰居家的嫂子,叫胡曉梅。
“是曉梅嫂子啊。”陳夏月微笑道,“中午就做了昨晚剩的一點肉,晚上都是沒做什麽,我就是做了點紅薯稀飯。”
“紅薯?地瓜啊?你做了地瓜飯?味道這麽香?”胡曉梅驚訝極了,吸了吸鼻子認真的确認味道之後發現還真的是地瓜的味道。
地瓜她們又不是沒吃過,怎麽感覺沒有張家新媳婦做的那麽香?
“嫂子您也知道這個年景就這樣,就算我娘家是城裏的那買東西也是需要票的,昨天的酒席就花了不少東西了。今天當然就沒有什麽了,真的是地瓜飯。”陳夏月微笑着說道。
她說的也沒錯啊,她煮的就是紅薯稀飯,除了紅薯之外可是什麽都沒加的,糖沒有、鹽也沒有加的。
“也對,我聽說阿川家的你娘家爹是食品廠的老師傅,那廚藝肯定是好的。你肯定是跟着你爹學的,這樣你做的地瓜飯這麽香也是有道理的。”胡曉梅也不是不講理、胡攪蠻纏的人,陳夏月的解釋她還真的聽進去了。
而且作為鄰居的胡曉梅也是知道張家小兒媳的來歷的,娘家可是有三個人在食品廠工作的,而且她娘家爹還是食品廠的老師傅,大廚的那種。
聽說當初有人還去食品廠想要挖他去國營飯店掌廚的,可是人家就覺得食品廠挺好的,愣是在食品廠幹了好多年。
陳夏月笑眯眯地說道,“對,都是跟着我爹學的。我身體不太好,所以我爹教我都是一些不費力氣的菜,炖湯煮粥什麽的。”
陳夏月說的也沒錯,擁有原主記憶的她是知道的,陳家就算是寵着她也沒有讓她真的什麽都不幹,十指不沾陽春水聽起來是很寵,可是絕對是會把人給寵壞的。
這個年景就算是再怎麽寵着孩子,陳家人也不會真的讓她什麽都不幹,洗衣服什麽的不讓她洗全家的,但是做飯就必須學會了。
陳家爸爸是老師傅了,陳家祖上就是廚師廚神的,倒是沒有禦廚那麽高大上,但是手藝傳承也是很不錯的。
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陳爸爸顧及自家女兒的身體不太好,不能夠練習颠勺、刀功之類的活兒,但是煲湯、煮粥之類的還是可以學的。
當然刀功什麽的也雖然不會要求女兒使太重的刀,速度快地切菜,但是也需要練一練,慢一點沒關系,但是刀功也不至于一點都不會。
當然這個年代沒有那麽多的東西讓原主練習,所以原主的刀功不算好但也不差,煮粥和煲湯的手藝還是不錯的。
胡曉梅也點點頭,這話她是信的。
“一會兒紅薯稀飯煮好了,我給嫂子你盛一碗嘗嘗我的手藝。”陳夏月微笑着說道,她也不是窮大方、打腫臉充胖子,而是擁有農場的她不缺糧食啊。
只是一碗紅薯稀飯而已,不至于吝啬到不給鄰居家嫂子嘗一嘗。
“那我可等你好吃的了。”胡曉梅笑呵呵的說道,“不跟你說了,我也要回去做飯了,家裏人也快下工了。”
“嫂子忙吧,我也要忙了。”陳夏月跟胡曉梅說着,看着胡曉梅離開的背影笑了笑,這個胡嫂子的性格還是不錯的,可以相處。
陳夏月前世雖然算得上是宅女,但是她制作視頻的時候也是需要跟許多人打交道的,畢竟她不是那種種田美食類的博主,單單只是制作美食而已,所以跟人打交道就多了。
也因為跟人打交道多了,她也能夠看得出來有些人好相處,有些人不太好相處。當然更高深的她看不出來,可胡曉梅比較好懂,陳夏月就看得出來她是個好相處的。
等陳夏月把南瓜尖給弄好了之後,紅薯稀飯已經煮好了,她并沒有煮得很稀但也沒有很稠,紅薯放得有點多。
陳夏月把稀飯給盛到大盆裏放在一旁稍微降降溫,陳夏月喜歡稍微涼一點的飯,剛出鍋的飯她不喜歡吃。
陳夏月把絲瓜削皮了以後煮了湯,又把中午剩下的一點帶皮的肥肉切成小塊炒出油,炒得有點焦黃之後加水煮南瓜尖。
別人做南瓜尖喜歡清炒,但是陳夏月喜歡煮湯,無論是放在雞湯裏煮還是放豬骨湯、豬肉湯裏煮,味道都是很不錯的。
把晚飯給準備好了以後陳夏月把飯菜端到了桌子上,這會兒天還沒有黑,還沒喲下工,陳夏月就去喂雞了。
家裏就養了一只下蛋的母雞,豬的話肯定也是沒有家裏養的,都是大隊上養的。陳夏月只需要喂那麽一只雞就可以了,院子裏曬着的衣服收起來的時候,張程川他們三個就回來了。
陳夏月盛了一碗紅薯稀飯遞給張程川道,“剛才遇到隔壁的胡嫂子了,跟她說了一聲給她嘗嘗我做的紅薯稀飯,你幫我拿去給隔壁吧?”
張程川搖搖頭道,“胡嫂子是女的,你讓我去給她送吃的?這事還是你去吧,順便跟胡嫂子打打交道,以後你也有個說話的人。”
陳夏月聽他這麽說想了想也覺得他說的對,“那我拿去給胡嫂子嘗嘗,你先跟爹娘吃飯吧,不用等我了,給我留碗紅薯稀飯和一點菜就行了。”
張程川點頭道,“去吧。”
陳夏月端着碗從家裏出來,按照張程川指着的方向找到了胡嫂子家,看着在院子裏吃飯的王家人有些不好意思。
在人家的飯點上撞上來,有點尴尬啊。
“胡嫂子。”雖然尴尬,可陳夏月還是喊了一聲胡曉梅。
“咦?阿川家的?”胡曉梅聽到有人喊自己疑惑地回頭,看到是陳夏月的時候還笑了,“你怎麽過來了?吃飯了嗎?”
“正要吃,這不是剛剛說好了給你嘗一嘗我做的紅薯飯嗎?給你端一碗過來。”陳夏月說道。
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