37 比賽開始了 平民廚師就是拉垮！……

食福福氣急, 直接打電話想叫來地方電視臺，結果被張峻濤攔下。

“我們不過是檢驗一下你的學習成果而已，有必要嗎？”

“呵！剛剛你可真夠嚣張啊, 難道你心虛怕被電視臺報道出什麽嗎？”食福福叉着腰回怼。

現場人這麽多張峻濤瞬間不知道這話該怎麽接，在場的其他學員都抱着看戲的姿态準備吃瓜。

“我今天就要把電視臺的叫來！”食福福拿起手機繼續打了電話，張峻濤還想阻止結果被食福福狠狠地瞪了好幾眼, 沒一會電視臺的人還真的來了。

張峻濤對門衛使了個眼色, 讓門衛攔着不讓電視臺的人進來。

食福福一看這個情況就知道張峻濤心裏絕對有鬼。

她大步走到門口把門衛推開直接把門外的記者都給放進來了。

“請問是你打電話給本臺的嗎？”地方太記者就喜歡報道當地的各種民生家長裏短，剛才被攔在門外的情形對于對新聞有敏銳的洞察力的記者來說一看知道肯定又有瓜可吃了。

“是的, 我要跟你們舉報！”

記者馬上架起攝影機對着食福福。

“喂！你別亂說話！”張峻濤趕緊打斷食福福。

“我亂說什麽了？是你們欺人太甚先！”

“我們這踏踏實實做生意你可別污蔑我！”

“我污蔑你？笑！那我剛剛讓你退錢的時候你那麽嚣張, 現在你又變臉了？”

“…”

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兩人不停地在記者面前互吵就差大打出手, 記者也看熱鬧不嫌事多，抓緊取材機會。

柯玉書抱着手在一旁看戲，他掃視這店裏發現挂資格證的牆好像少了些什麽, 于是趁着混亂他拿起了電話。

沒一會工商局的人也來了，這一出讓記者更開心了, 最近臺裏的節目缺乏爆點收視率一直走低, 現在就差挖新聞了。

工商局的人一來就查出張峻濤的店沒有消防證立馬就要求張峻濤關店整改, 同時負責培訓的調酒師也被爆出只是個有初級調酒師證的人而已, 在培訓期間用高級調酒師假證糊弄學員, 瞬間張峻濤的店被推上風口浪尖。

當天現場陷入一頓混亂，張峻濤不光退了食福福的培訓費，還有其他學員的培訓費也全部退了，還暗地裏摸了不少紅包給記者這事才沒鬧到電視上, 張峻濤看着被迫關門的店咬牙切齒。

“柯玉書你們一群人給我等着！”

食福福出了一口惡氣心裏十分舒爽，自從開始減肥她已經很久沒喝過奶茶了，回去路上拉着蘇黴黴買了一大杯奶茶。

“黴黴, 哈哈哈這個張峻濤每次都吃癟，看他吃癟簡直太爽了！”食福福坐在後座咬着吸管。

“本來他就很過分！之前還總是欺負老板。”

莫名其妙被Q到的柯玉書在駕駛位上通過反光鏡看了一眼蘇黴黴，我在你心裏那麽弱的嗎？

當天柯玉書帶着兩人重新找了一家靠譜的機構重新開始學習調酒。

在比賽前幾個星期蘇黴黴又開始了賽前特訓，每天忙忙碌碌回去倒頭就睡，小肥直接被柯玉書接到自己家去養了。

終于到了比賽當天，蘇黴黴一人走進會場，她有些緊張，這回的比賽會進行全網直播，因為能留到省級比賽的已經是很厲害的大廚了，在場的大廚幾乎都是被各種高級餐廳或者酒店包圓了。

這次沒有人在背後從中作梗，蘇黴黴終于被分到了一個比較靠中間的位置，她小小的一只在會場中十分突兀，觀衆們都在議論這女孩是哪家店的主廚，一看店鋪标識居然是一家根本沒有任何名氣的小店，瞬間對蘇黴黴的印象就一百八十度大轉彎了。

網絡轉播的攝像機也直接避開了蘇黴黴，專門去拍攝那些比較有名氣的廚師。

蘇黴黴站在竈臺邊等待比賽開始，哨聲響起後比賽正式開始，這次的比賽時間緊迫只有30分鐘準備。

同樣的場景所有廚師都和之前一樣沖到食材區選擇最新鮮的食材，這次的比賽大多數廚師都選擇了比較昂貴的食材，蘇黴黴選的看起來難免就有些寒酸了。

“西餐講究的是高級的口感與精致的擺盤，我十分期待這次選手的表現。”在評委席上發話的居然是上回柯元昊生日會上的五星男廚，柯玉書沒想到這回的評委裏居然有他在。

五星男廚看着蘇黴黴在食材區挑選的食材暗自搖頭，不用猜他就知道蘇黴黴要做什麽了，果然是平民店裏出來的廚師不光是眼界還有對食材的把控水平都不行，在高手雲集的省級賽場她也就只能止步于這裏了。

蘇黴黴這次的食材一點也不多，隔壁的其他大廚都在準備完成的一整套的西餐，而她只準備做一道菜——法式焗烤生蚝。

西餐極其講究繁複的規格，有頭盤、開胃酒、湯、副菜、主菜、蔬菜薩拉等，這些是平時吃西餐評判的标準。但在賽場上面對挑剔的評委就不一樣了。

“通常西餐從第一道菜就能品出廚師的手藝，這次比賽無需多只需精。”這是柯玉書之前對蘇黴黴說的話。

評委不一定會吃一整套西餐中所有的食物，反而精簡更能體現出食物的美味。

蘇黴黴的竈臺上就擺了幾只生蚝、調酒材料，食材少得可憐，很多觀衆都對她投來了不解的目光。

“這個小姑娘該不會不知道做西餐的步驟吧？”

“我看她樣子就只準備做一道菜？”

“估計要被刷掉了，我記得上次的省級比賽入圍的都是星級大廚，這小姑娘是哪家小店的，估計是靠運氣上來的吧？”

“我猜是，那家店的名字直接見都沒見過。”

“…”

臺上臺下對蘇黴黴議論紛紛，但她兩耳不聞窗外事，專注地處理起手上的生蚝。

她最先處理的是自制法式焗醬，先打了幾個土雞蛋取出蛋黃，再加入搗碎的歐芹放在一旁備用，接着再将生蚝加入黃酒，放在冰塊上冰鎮十來分鐘以增加口感。

在這十來分鐘蘇黴黴就開始調馬天尼，她準備用最純正的手法進行調配，馬天尼的基本成分是白葡萄酒，但是其靈魂是是其添加的味道來自三十五種不同植物的葉、花、種子和根的精華。這些決定了一個馬天尼是否與衆不同種，同樣也是百分之百的天然酒品，不附加任何人造成分。

蘇黴黴先處理了從食材區收刮來的香料，分層次依次下入砂鍋混合在一起煮出香味，這時從蘇黴黴的竈臺上傳來一股子植物的清香，這香味有些像中藥的香味，但味道又沒有中藥濃烈，而是淡淡植物混合香味，讓人一聞就提氣凝神。蘇黴黴把汁水放涼用小勺舌尖一嘗，一股奇異的清甜風味在口中流串，這是制作成功了。

然後準備雞尾酒，她把冰塊放入杯中進行冰杯讓被子挂滿一層白霜，再拿出凍好的冰塊開始鑿冰，一個個小小的冰蘋果被鑿得晶瑩剔透，仿佛昂貴的水晶。接着拿出白葡萄酒加入幾滴過濾好的香料汁水反複攪拌再倒入杯中，餐前雞尾酒就完成了。

時間剛好掐在生蚝被冷凍口感最佳的時刻，蘇黴黴拿出一個厚底砂鍋把之前制作的醬汁炒香撈出，然後在砂鍋底鋪一層姜片和海鹽，姜片上鋪兩層整粒的蒜片，再把生蚝吸幹水分加入制作好的醬汁，一次把生蚝放入砂鍋小火慢焗，當生蚝被加熱後與食材混合從蘇黴黴的竈臺上散發出濃烈的香味。

“天啊！這是什麽味道？怎麽會這麽香？”

“是從那個小女孩廚師那飄來的香味！”

“怎麽會這樣？這香味也太霸道了！”

“…”

蘇黴黴的操作引起了全場小幅度騷動，瞬間吸引了之前在關注其他大廚和那些剛開始瞧不起蘇黴黴的觀衆。

在最後3分鐘蘇黴黴才完成了這次比賽的菜品，而在她還沒有完成菜品前已經有好幾位大廚已經完成了全套的西餐制作，她算是比較慢的速度了。

坐在臺上的評委開始依着牌號一個個品嘗這次選手的作品，第一個被品嘗的可以說是又倒黴又幸運，因為全套的菜品評委都會試吃一點，但分數也會打的比較嚴格。

“第一道餐前開胃菜味道太過于厚重，影響了食欲。”

“這道菜味道層出不窮能讓幾位評委吃到主菜可見技術精湛。”

“……”

評委們一一評價着前面的菜品有貶有褒，有些甚至就和柯玉書說的一樣，評委直接主菜都沒吃就被pass掉了，那些沒被吃到主菜的主廚嘴裏都暗罵不公。但這是賽場不是對待食客，食客也許會給廚師個面子繼續品嘗，但賽場上的評委不會，評委的标準只有合格與不合格。

蘇黴黴的法式焗生蚝被端到了評委面前，質樸的擺盤絲毫沒有其他選手精致，蘇黴黴走到評委席前才發現其中評委之一是上回在柯玉書老頭家嫌棄自己的五星大廚。這人之前還傒落過自己和柯玉書。

五星大廚剛才不是沒有注意到蘇黴黴那邊的騷動，他早已對蘇黴黴貼上了平民廚師的标簽，他覺得這蘇黴黴的一系列操作不過是嘩衆取寵。西餐的精髓是精美的外表與極致的風味，他看着眼前這擺盤說不上精美的生蚝眉頭一皺。