27 NB26 山寨菠蘿包
次日早上, 紅星生産大隊召集全員開會。
許大勇在會上當衆朗讀悔過書,做自我檢讨,并且主動和許鬥、葉百合道歉。
檢讨完畢,他主動提出辭去宣傳主任職位。
這是許書記父子思考一個晚上想出來的險棋, 以退為進, 表面上放棄宣傳主任職位, 實則是在打同情牌。
他們成功了。
紅星生産大隊半數以上的隊員都姓許,往上數幾代全都有親戚關系, 再往上追溯更是可以追溯到同一個祖宗。
為此,紅星生産大隊宗族觀念強,有自己的族規, 族人們只要不觸犯族規就不會被罰。
許大勇打人的事一來算不上觸犯族規,二來他主動寫悔過書, 做自我檢讨, 算得上是知錯就改。
鑒于他認錯态度良好, 隊員們一致決定保留他的宣傳主任職位。
不過凡事可一不可二, 許大勇還剩下最後一次機會。他不能再犯原則性的錯誤,若是再次犯錯不僅會被剝奪宣傳主任職位, 還得受族規處罰。
看似很嚴重, 其實只要許大勇不作死,他就能一直當宣傳主任。
做檢讨算不得大事, 會議結束後隊員們說幾句閑話就把許大勇做檢讨的事忘了,要去上工的結伴去上工, 要去割豬草的三三倆倆一起去割豬草, 要去放牛的去牛棚拉出牛群把牛趕去河邊吃草。
簡單來說就是衆人該幹嘛還得去幹嘛。
葉百合跟随許爸爸去看廠房。
經過前面幾天時間的努力,廠房被打下地基、建好牆壁、架上橫梁,就差封頂了。
從外面看此時的廠房像一個四四方方的木箱子, 前面留有兩米寬、兩米高的口子。這是給廠房預留的門口位置,因為木門還沒做好,所以這會兒廠房沒有門。
門口的正上方有兩個口子,一個在左邊,一個在右邊,這兩個口子長約二十厘米,高約五十厘米,是給廠房預留的窗戶口位置。
這會兒建房好手們正在給廠房封頂,封頂完畢後需要曬幾天,曬幹後就要開始建第二層。
許爸爸在門口和許有糧說話,擺手示意葉百合進去檢查廠房的建造情況。
葉百合點頭表示明白,越過他們側身進入廠房。
廠房還沒裝修,裏面的樣子和現代中毛坯房的樣子差不多。
黃泥牆還沒鋪上泥漿,泥磚和泥磚之間有縫隙,大的縫隙有手指頭大小,小的縫隙有頭發絲大小。
地板還沒有整理,雜草橫生,整個地板磕磕巴巴,偶爾有幾只蟲子在地裏面鑽來鑽去。
六十年代沒有鋼筋水泥,建房子很不容易,能在沒有鋼筋水泥的情況下把廠房建成這個樣子出乎葉百合的意料。
在廠房裏邊走一圈,葉百合很滿意。
“裏面怎麽樣?”
許爸爸走進屋,開口就問裏面的情況。
葉百合走向許爸爸:“很好,過幾天就能封頂了。”
聞言,許爸爸仰頭環視廠房的頂部,臉上露出喜意:“封頂用不了多少時間。”
許有糧在旁邊接話:“兩天時間就能弄好。”
聽到許有糧的話,許爸爸更歡喜了,伸手摟住許有糧的肩膀:“第二層不用打地基,沒有底層麻煩。”話音一轉問,“多久能建好?”
“三天左右。”
三天左右就能建好一層樓?
葉百合震驚得瞪圓眼睛。原本覺得他們只用十來天功夫建好底層很不可思議,沒想到還有更厲害的。
只是,十幾天建起來的房子能用嗎?會不會是危房?
葉百合正擔心廠房的安全問題,随後就聽到許爸爸說:“建廠房不是建房子,不怕費時間。你們好好弄,争取弄到最好。”
葉百合更驚訝了,眨巴幾下眼睛問:“爸,咱們隊裏建一間四十平方左右的屋子需要多長時間?”
“得看有多人。”
“如果是二十個人一起建一間四十平方左右的屋子呢?”
許爸爸想也不想就說:“兩天吧。我們鄉裏人建屋子沒有城裏人講究,屋子結實能住人就行,不搞花裏胡哨的東西。”
聽完許爸爸的話,葉百合滿腦子都是“我的媽呀,我可能幻聽了。”
許有糧接話:“我記得你家的大院從挖地基到建好統共只用十天時間。”
許爸爸點頭:“九天多半天,不到十天時間。”
葉百合擦一把臉,可能是自己無知吧,竟然覺得建房子要用幾年時間。
其實建房子确實不容易。不過不同的地方有不同的建房子方法,紅星生産大隊建房子的方法比較簡單,和建茅草屋的方法差不多。
建屋子時只需要和建茅草屋似的先搭好整個屋子的框架,然後用黃泥磚建牆壁,最後用一些木頭搭好屋頂,在屋頂上面擺上茅草或者瓦片。就這樣,一間屋子完成了。
在這裏,一個人半天能挖好一個地基,兩天時間就能挖好屋子的四個地基。所以建房好手們花十來天建一間廠房其實已經是慢了。
不過這裏的地基不叫地基,被稱為梁柱,類似頂梁柱的意思。
至于葉百合擔心的安全問題,完全不需要擔心。
紅星生産大隊好些房子都是用幾天或者十幾天時間建造的,這些房子從建起至今風刮刮不倒,雨打打不塌,結實得很,用個百年,八十年完全不是問題。
看完廠房,許爸爸需要去公社彙報工作。倆人一起回家。
回家後,許爸爸打開雜物房,推出自行車,騎車出門。
葉百合回屋換衣服,廠房裏邊有很多淤泥,在裏邊走一圈後褲腳上被濺上淤泥。
她穿的是淺藍色的窄腳長褲,淺色褲子不禁髒,染上淤泥後看起來很髒。
她抱着褲子走出屋子,經過長廊走進廚房,在廚房門口找到木桶。
把褲子放進木桶,又在櫃子最下面拿出肥皂。一只手拎木桶,一只手拿肥皂來到井邊打水。
說到肥皂,起先葉百合對用肥皂洗衣服很不适應,總感覺用肥皂洗衣服洗不幹淨。
但這個年代洗衣粉還沒有得到廣泛使用,家家戶戶都是用肥皂洗衣服。家庭情況好的可以去供銷社買質量好的肥皂,家庭情況不好的則自己上山采皂角,用皂角自制肥皂。
許家的肥皂正是許家人用野生皂角做出來的肥皂,打在衣服上沒有泡沫,打過肥皂的衣服手感幹澀,帶有淡淡的皂角味。
葉百合蹲在井邊洗褲子,肥皂的去污功能非常差,基本上是靠人力搓洗幹淨褲腳上的淤泥。
葉百合一邊搓洗褲子一邊想:“得虧褲腳上沾的是淤泥,若是沾上帶顏色的野草汁液,這條褲子恐怕就不能要了。”
這時許家人都在外邊,許家靜悄悄的,安靜得葉百合能聽到自己的呼吸聲。
不知道過去多長時間,院門被人從外邊推開,随後院門口響起腳步聲。
有人進來了。
葉百合停下手裏的動作,擡頭看向門口,看到許鬥。
“回來了?去哪了?”
許鬥很宅,平日裏極少出門。
許鬥反手關上院門,三步并作兩步來到葉百合旁邊。
不答反問:“洗衣服啊?”
葉百合繼續手上的動作,是不是洗衣服不是明擺着嗎?
許鬥蹲下,沒話找話:“洗的真幹淨,我媳婦真能幹~”
葉百合擡頭看他一眼,心想:“真想朝他臉上潑髒水,那麽好看的一張臉不往上邊潑髒水可惜了。”
許鬥有心賣乖,很是善解人意地伸手過去幫葉百合挽衣袖。
葉百合盯着他看。
許鬥任由葉百合盯着看,給她挽起衣袖後伸手捉住她的手,随後從她手裏拿走褲子。
“我來吧。”
葉百合擡頭看天上的太陽,看得津津有味。
許鬥疑惑問:“你看什麽?”
“今天的太陽真燦爛。”
她想看看今天的太陽是從東邊升起,還是從西邊升起。
可惜這會兒臨近午時,太陽升的高高的,無法判斷其是從東邊升起,還是從西邊升起。
許鬥有心哄葉百合,嘴巴如同抹了蜜似的甜滋滋的:“還行,不過我覺得今兒個的太陽沒有你笑的燦爛。”
土味情話肉麻死人!
葉百合低頭撫摸手上被土味情話吓出來的雞皮疙瘩。
許鬥對自己剛才說的情話很滿意,見葉百合低頭不敢看自己,覺得她在害羞,趕緊又說一句:“媳婦啊,你比早上八·九點的太陽溫暖,你比傍晚時分的月亮溫柔。”
趕緊住嘴吧!
葉百合不僅手上被吓出雞皮疙瘩,連身上也被吓出雞皮疙瘩。
“洗好了嗎?”
受不住了,葉百合開口打斷許鬥。
許鬥拎起褲子看了看:“幹淨了。”
話落,他把褲子擰幹,拿着褲子走向晾衣服的地方,把褲子放到晾衣繩上。
挂好褲子,他大跨步走向葉百合,伸手捉住葉百合的手,把她的手放進自己的手心。
“你的手好冷啊,我替你暖暖。”
葉百合嘴角的笑容僵住,今天的土味情話真是聽得夠夠的了!
她抽出自己的手,直接問:“鬥哥啊,你是不是想請我幫忙做一些事?”俗話說無事獻殷勤非奸即盜,像許鬥這樣無利不起早的人,若不是想要求自己辦事,不可能對自己這麽好。
又是說土味情話,又是暖手的,一看就是別有目的。
聞言,許鬥笑了,湊近葉百合,用哄人的語氣說:“媳婦啊,我想吃你做的泡面了,今天中午能做嗎?”
就這事?
葉百合還以為許鬥想和自己借錢呢!
“可以啊。”不就是泡面嗎,想吃就做。
目的達成,許鬥推開葉百合小跑着去許爸媽屋裏拿玉米粉。
上次用半碗豬油做泡面把許媽媽心疼壞了,這次葉百合不打算用豬油做油炸面,打算換一個法子做泡面。
為了迎合市場,好多泡面廠商研究出非油炸泡面。
非油炸泡面也就是不是油炸出來的泡面。
其實泡面并不是非油炸不可,還可以用烤、烘等方法将其弄得香脆好吃。
烘方面可以是露天烘幹,也可以弄炕,用燒炕的方式烘幹泡面。露天烘東西對太陽光的依賴很強,且速度慢,可以直接排除。
以燒炕的方式烘泡面方便、簡單,不過這樣烘出來的東西沒有香味,也可以排除了。
用排除法,葉百合最後選定用烤的方式烤泡面。
許家沒有烤箱,現在她需要搭建一個烤箱。
許鬥提着一袋子玉米粉跑向葉百合,語氣激動說:“我中午沒吃雞蛋,可以在面粉裏面加入雞蛋。”
泡面加雞蛋等于雞蛋泡面。雞蛋好吃,泡面好吃,二者加在一起等于雙倍好吃。
許鬥光是想象已經忍不住口齒生津。
葉百合接過玉米粉,随手把玉米粉放進衣兜:“我記得小河那邊有很多鵝卵石,你去撿些回來。”
“要鵝卵石做什麽?”
“我有用,你先去撿些回來,等你回來我再告訴你。”
許鬥被葉百合使喚去河邊撿鵝卵石。
與其同時,葉百合開始準備搭建烤箱的材料。
搭建烤箱不難,葉百合挖了些黃泥,又找了些隔熱性較好的石頭。先用黃泥做出一個蘑菇形狀的模具,然後在模具上鋪一層石頭,接着再鋪一層黃泥。
等許鬥提着一籃子鵝卵石回來,葉百合已經做好烤箱的四分之三工作。接下來只需要在烤箱上鋪上一層鵝卵石,再鋪上一層黃泥就完成了。
葉百合挑出一些看起來比較圓滑的鵝卵石,将其一一鋪在烤箱上面,然後鋪上一層黃泥。
許鬥看不懂葉百合的操作,站在旁邊盯着看。
“可以了。”
葉百合放下工具,從旁邊拿了些木柴放入新做好的烤箱裏面。
許鬥觀察烤箱,眼前這個東西長的很奇怪,有鼻子有眼的像是人頭又像是蘑菇,不知道是什麽東西。
“這是什麽東西?”
葉百合打水洗手,甩幹淨手上的水珠子才說:“這是烤箱,一會我們就用這個烤箱烤泡面。”
許鬥不解問:“烤箱?烤?怎麽烤?”
葉百合知道烤箱的原理,但她物理不好,心裏知道原理,嘴巴卻解釋不出來:“一會你就知道了。”
許鬥還想繼續問,葉百合搶話說:“鬥哥啊,你在這裏燒火,我去和面。”
“燒火?”
“嗯呢,就和平時燒火那樣燒。”
葉百合往烤箱裏面塞入一根木柴:“在這裏燒,用最旺的火燒,一定要把烤箱燒熱。用烤箱烤東西其實就是利用裏面的溫度把東西烤熟。”
聽完葉百合的話,許鬥更疑惑了。
此時的他如同老年人第一次見到手機,老年人看手機發出靈魂深處的疑問:“手機?什麽雞?能吃嗎?”
許鬥愣住遠處,眼睛緊盯烤箱。
葉百合伸手在他面前揮了揮,見他眼都不眨便不打擾他想事情,從他旁邊經過,快步去廚房裏面和面。
有了上次的和面經驗,這次和面速度很快,也很成功,很快就把面粉變成黃澄澄的面團。
面團需要時間發酵,揉好面團,葉百合把面團放入鍋裏,拿過蓋子蓋上。
她在門後面拿出菜籃子,手挎菜籃子往外走。
“我去菜園子摘菜,一會就回來。”
許鬥還在思考烤箱的加熱問題,全身像是罩了一層防護罩,防護罩隔絕一切聲響。
他沒有聽到葉百合的話,更沒有注意到葉百合在和自己說話。
葉百合收回視線,想着一會回來再燒烤箱,現在先去菜園子摘菜。
許家的菜園子在許家大院的不遠處,這裏除了許家的菜地外還有附近幾家人的菜地。
葉百合進入菜園時遇到許有旺的媳婦。許有旺的年紀比許爸爸小一些,葉百合喊許有旺叔叔,喊他的媳婦喊嬸子。
葉百合主動開口寒暄:“嬸子,你家的茄子長的真好,秋末了還綠油油的,冬天不愁沒菜吃。”
許有旺媳婦擡頭看一眼,很快又低下頭拔菜地裏邊的野草:“你家的白菜長的也不錯,你婆婆打算什麽時候做酸菜?”
不管是這輩子還是上輩子葉百合都沒吃過用白菜做的酸菜,對此她回答不上來,只好轉移話題。
“嬸子,你家的茼蒿菜長的真好。”
“今年種的早,往年都是入冬後才開始種的。你愛不愛吃茼蒿菜,愛吃的話來我這摘些。”
葉百合吃火鍋時喜歡放茼蒿菜,聞言眼睛都亮了。
這裏的菜地屬于十幾戶人家,每戶人家都用栅欄圍在自家菜地的四周,一來是用栅欄劃分區域,二來是用栅欄提醒旁邊的主人摘菜時不要摘過界。
葉百合跨過栅欄去摘茼蒿菜,摘下小半籃子,又跨過栅欄回到自家菜園,拔了些姜蔥蒜、胡蘿蔔、白菜。
“嬸子,我走了啊。”
許有旺媳婦哎一聲表示聽到了,頭也沒擡。
葉百合拎一個空籃子過來摘菜,回去時裝滿菜籃子。剛拔出來的蒜苗又綠又嫩,長長的葉子往下垂。
走到家門口,葉百合看見院子裏邊飄起白煙,猜測許鬥在裏邊燒烤箱。
走進院子,果不其然看見許鬥蹲在烤箱附近往烤箱裏面塞木柴。
葉百合不打算上前打擾他,快步走進院子,拿着菜籃子去井邊打水洗菜。
自己種的菜沒有農藥,不需要處理菜葉子上的農藥,只用清水沖洗幹淨菜上的泥土就行了。
洗菜花不了多少時間,洗完一菜籃子的菜時間才過去幾分鐘。
葉百合拿起菜籃子。菜籃子裏邊的菜被洗得濕漉漉的,水珠子從菜籃子地下的縫隙掉到地上,打濕地面。
葉百合輕輕甩動菜籃子,把菜籃子裏邊的水珠甩幹,提着菜籃子快步走向廚房。
放下菜籃子,她拿出面團。面團已經發酵過了,整個面團膨脹起來,比之前大了一倍有餘。
葉百合往裏面加入玉米粉,用柔勁兒揉面團,揉好後留出海碗大小的面團,打算用這些面團做一些面包送給許有旺媳婦,就當是茼蒿菜的還禮。
她把分出來面團放進大海碗,拉過剩下的面團将其弄成拉面形狀。
接下來她把面條煮熟撈起,過一遍冷水後将其編成面塊。
面條編成面塊需要一些時間,葉百合花半個小時把所有面條編成面塊。半盆面條編出來十個面塊,塊塊均勻。
她把面塊放入一個淺底籃子,随後找出一塊長條形的木板,拿着這些東西走出廚房。
“燒了多少柴?”
她問許鬥。許鬥指向旁邊的柴堆:“上面的幹柴都燒了。”
葉百合粗略掃一眼,柴堆凹下去一塊,由此可見許鬥拿了不少木柴過來燒。
葉百合沒有溫度計,只能粗略估摸烤箱的溫度。
“燒完這些應該就可以了。”
許鬥讓出位置,葉百合上前整理烤箱裏面的木柴,讓其燒得更旺一些。
看着烤箱裏邊的木柴一點點被燒成木炭,葉百合看困了,轉過頭打出一個哈欠。
許鬥說:“燒完了。”
葉百合嗯一聲,用鏟子鏟出裏邊的木炭,将其放進瓦缸裏邊,然後蓋上瓦缸的蓋子。
瓦缸蓋上蓋子後可以隔絕空氣,木炭接觸不到空氣會自然熄滅。
此時烤箱裏面的溫度很高,葉百合用濕布擦幹淨裏面的灰塵,然後把面塊放到木板上,把木板放進烤箱。
做完這些,她拿一塊木板堵住烤箱的入口。
“可以了。”
許鬥疑惑問:“這樣就可以了?”
不出意外的話确實可以了。
葉百合點頭,邊走邊囑咐許鬥:“你在這裏看着,我去做醬料。”
葉百合去許爸媽屋裏拿一些蝦幹、蘑菇幹,加上姜蔥蒜、蘿蔔、白菜做出醬料。
做好醬料,她想起自己特意留下的面團。
她把面團拿出來,簡單地把面團揉成橢圓形形狀,然後在上面抹一層蜂蜜。把這些面團烤熟就是簡單版的烤面包。
葉百合拿着面團往外走,走到烤箱附近聞到濃郁的面香味。
葉百合擔心把面塊烤焦,急忙走過去拿開烤箱入口的木板,拉出裏面的木板。
木板上的面塊熟了,烤過後的面塊從橙黃色變成金黃色,賣相極好,看起來非常誘人。
許鬥聞着香味咽下口水。
葉百合拿起一塊面塊遞給他:“嘗嘗看。”
許鬥迅速咬下一口,哈出熱氣說:“香,好吃。”
葉百合伸手過去掰下一塊放進嘴裏,嚼了嚼。烤出來的面塊不如炸出來的香,不過口感仍然是極好的。
許鬥吃完一塊還想吃第二塊,但木板上只有九塊面塊,許家有九口人,剛剛好一人一塊。
這會兒若是再吃一塊,一會就不夠分了。
“還吃嗎?”
葉百合故意問。許鬥移開視線:“不吃了。”他喜歡吃加水泡出來的泡面的。
葉百合不再逗他,撿起九塊面塊,拿出面團放入木板,随後把木板放入烤箱。
許鬥看着拳頭大小的面團問:“這是什麽東西?”
葉百合露出神秘表情:“菠蘿包。”
當然了,這會兒面包還是面團,完全看不出它是菠蘿包。
“菠蘿包?”這又是什麽東西?
許鬥再次露出老年人看手機的表情,五官都在茫然。
“當當當~”
“當當當~”
紅星生産大隊響起撞鐘聲,下工時間到了。
撞鐘聲響起不久,許家人陸陸續續到家。
秋收時節已過,許家恢複一日兩餐用餐模式,今天家裏沒有午飯。
不過葉百合做了泡面,見許家人一一進屋便說:“大哥,媽,我和鬥哥做了些泡面,吃嗎?”
這話一出,許媽媽臉色驟變,心想:“又做泡面,我的小半灌豬油還在嗎?”
葉百合感受到許媽媽充滿着愁怨的視線,從她的表情看出她的小心思,哭笑不得說:“這次沒有用豬油油炸,我做了個烤箱,面塊是用烤箱烤的。”
聞言,許媽媽很明顯地緩和臉色。
許大哥好奇葉百合說的烤箱,轉身問:“烤箱是什麽東西?”
葉百合往外走,許大哥、許家其他人跟着往外走。
葉百合指向烤箱:“這個東西就是烤箱。裏面的溫度很高,可以利用裏面的高溫烤熟面塊。”
許家人第一次接觸烤箱這種東西,點頭點的很快,其實個個都沒有聽懂。
許三弟聽到葉百合說今天做了泡面就開始流口水,迫不及待問:“二嫂,泡面在哪裏?”
葉百合看向他:“在桌上。”
許三弟轉身跑進屋,進屋後看見桌上放着一個蓋子。
他走過去揭開蓋子,看到蓋子下面的泡面。
他急忙拿出一塊泡面,正要把泡面塞進嘴裏,眼睛掃到剩下的泡面。一塊,兩塊…八塊,還剩下八塊。
許三弟把送進嘴裏的泡面放下,心想:“泡面泡着吃最好吃!忍着!現在不能吃!”
許家人好奇地看一會烤箱,看一會看不明白便對它失去興趣,紛紛回屋準備泡面。
許家人一人拿一個大海碗。
許媽媽作為當家主母,掌握分泡面大權。她觀察碗裏的泡面,見碗裏的九塊泡面大小一致,形狀一致,便給許家人一人分一塊。
葉百合拿到屬于自己的泡面,轉手把泡面放進碗裏。
許鬥挪到葉百合身後,小聲問:“你放雞蛋了嗎?”他還記得自己的兩個雞蛋。
“沒放。”葉百合打算用雞蛋做菠蘿包,沒往泡面裏面放雞蛋。
許鬥不說話了,眼睛不停地轉啊轉的,一看就知道他在想歪主意。
葉百合随他去,拿下暖水壺往大海碗裏面倒開水。
開水蓋過泡面,葉百合用另外的大海碗蓋住裝有泡面的大海碗。
烤箱裏面還烤着面包,葉百合悄悄走出門,走進廚房在櫃子裏邊拿出一個雞蛋,把雞蛋敲開倒入碗裏。
她一邊攪拌碗裏的雞蛋一邊往外走,走到烤箱附近正好把雞蛋液攪拌均勻。
她拉出木板,在面團上邊抹一層雞蛋液。抹好雞蛋液後把面團推進烤箱。
抹過雞蛋液的面包容易烤焦,葉百合默數秒數等它烤熟。
葉百合做的菠蘿包雖然不正宗,但因為裏面有蜂蜜和雞蛋,放進烤箱裏面被烤箱一烤,整個院子彌漫起濃郁的烤面包香甜味。
許家人被這股味道吸引出來,圍住葉百合問:“好香,什麽東西這麽香?”
葉百合故作神秘:“好吃的東西~”
過一會,她拿開烤箱入口的木板,伸手進去拉出裏面的菠蘿包。
菠蘿包烤熟了,拿出來的瞬間香味撲鼻而來。
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