75 ☆、買雞仔

☆、買雞仔

林俊彥和塗大郎很快就出發去京城了,而李存安确實如塗大郎說的那樣,更忙碌起來。

童千戶因為要讓所有千戶所的軍戶都種那種早熟的糧食,就每個百戶所都去了一遍，不僅帶上了陳副千戶，也把李存安給帶過去了。畢竟李存安說話更容易讓人懂一些,真要陳副千戶詳細的把什麽注意細節給軍戶們說清楚,那還不如殺了他好了。

所以李思雨家裏就只有他們母子三人。

李思雨在這得勝街算是發現了,不是說軍戶不能做生意,是不能開鋪子做生意，像賣些小東西，或者做些小菜去賣,也沒有管的。就比如說王二娘子家裏，王家大叔平時會編一些簸箕,篩子，竹籃等物，拿到集市上擺攤給賣了。

這完全合情合理，畢竟有的人家人口多，就靠軍戶那麽一點兒的錢哪裏夠用的？所以各種各樣補貼家用的方法就出來了，女人們還可以幫人漿洗衣服，或者編點東西賣等等，這完全是可以被允許的。

畢竟千戶所能提供那種有油水的差事的很少，簡單的說，就是僧多肉少，還有些人會平時打短工，完全和農戶差不多了。

也就是軍戶還有個職責，一旦有戰事了，必須去兵營裏補充人員。

鑒于這邊很久沒有戰事了，所以大部分人真的和農戶都差不多了，只是農戶是給官府衙門教賦稅，軍戶是直接給兵營裏交軍糧。

所以一般軍戶屯田的地方都是盡可能的在荒郊野外，那種農戶無法開墾的地兒上種田，不和農戶争田地。

在規定的時間去兵營裏操練就可以交差了。

李思雨了解了這麽多情況，也想着自己家是不是應該也做些什麽小生意來補貼補貼家用，光是娘繡東西，那也太費眼睛了。

胡氏倒是說，有縣城裏的人家想請她去教他們的子女學女紅，每個月也有二兩銀子的收入，估計是胡氏的針線手藝在那繡鋪裏有些名氣了，所以才找上門來的。

“娘想着，每天去教兩個時辰，然後也可以回來，逢年過節也不用去，這樣也不愧。娘啊，以前總覺得教別人這些，就和那繡娘一樣，有些丢了身份，其實是自己心裏還沒有放下，到了這個時候，咱們還有什麽身份？

能把日子過好了就成了，再說，娘這又不偷不搶的，憑的是本事吃飯，也沒有什麽。”胡氏倒是下定了決心，一個月多出二兩銀子，可以幹很多事兒呢，以前他們家裏也有給雨姐兒請的針線師傅，月銀更多，而且是非少，只負責教人，其他的都不攙和，這也是手中有本事的一種表現。

“只是我這去了，家裏的事兒就要你多操心了。”胡氏對李思雨說道。

Advertisement

“娘要是樂意去，就去，我支持娘。”其實這比娘在家裏修東西要輕松多了，娘每天繡東西，眼睛都累的不行，去教人家孩子，也就是基本功和針法什麽的，根本就不費勁。她也是被人教會的，最知道這裏面是個什麽情形。

至于家裏，做飯那對李思雨不過是小事，賢哥兒上學堂呢，所以根本就沒有什麽事兒。要不是她這樣的未出嫁的姑娘不适合到處抛頭露面的，她都想去給別人教針線呢，她對自己的針線手藝還是很滿意的，畢竟以前請過名師教過。

一個人在家裏，也不好打發時間，李思雨也不想就悶着頭的天天做針線，那樣她的眼睛估計壽命就會少幾年的，所以這邊大部分都在養雞，李思雨也合計着去買十來只雞仔，自己養養。

可惜這地方不夠大，不能養豬，不然她肯定能養兩頭豬呢，到時候殺一頭賣一頭，多好！

要是這附近有河就好了，還能養鴨養鵝呢，可惜這是不現實的，李思雨也就不朝這遠處想了，還是買小雞仔為好。

胡氏也同意李思雨養雞，以前覺得養雞多髒啊，不過這兩年也不是白混的，更髒的情況都看過。連給地施肥都弄過，這點子都不算什麽了。

胡氏去的那個人家以前也當過官的，後來告老還鄉，不過對自己孫子輩的要求也嚴格，像姑娘家琴棋書畫，女紅禮儀都是不能差了別人的，也是聽了平時做衣服的成衣鋪子知道了胡氏的繡活很不錯，就通過那成衣鋪子找到了胡氏，現在胡氏同意教人了，自然是很客氣的把人給請過去了。

胡氏每天只教兩個時辰，然後逢年過節的也不用過去，人家給的是一年二十兩銀子，這也算是不錯的了。胡氏自然是滿意，以後就用心去教自己的學生。

朱氏是因為家裏就她一個女人，真的要出去幹活了，就沒有做飯的人了，讓李存旭爺倆挨餓那是不成的，也不能天天都在李存安家裏吃，那樣也太不像話了，所以她還是以自己的家為主，不出去找活了。

所以朱氏是羨慕胡氏有個這麽大的女兒，什麽都能給做好了。

李思雨去集市的時候，是和王二娘子一起去的，本來是想和康大嫂一起的，不過康大嫂因為她兒子，對李思雨太殷勤，所以她就不和她一起了。

王二娘子就沒有這方面的顧慮了，不過王二娘子聽說李思雨是想買小雞仔的，就說道：“養雞可是到處都拉雞屎的，你也不怕髒？”

王二娘子的心中，這姑娘清清爽爽幹幹淨淨的，一點兒也不像能養雞的人。

李思雨道：“大家都是這樣，我們家也可以，每天都把院子掃一遍，以後每天都有新鮮的雞蛋吃呢。”

王二娘子想着這姑娘還每天做飯呢，油煙也不怕，還不是照樣長得白白淨淨的？所以覺得自己是多想了，勤快的人啥時候都把家裏弄得幹幹淨淨的。那些懶人，就是家裏啥都不養，也弄得亂七八糟的。

“那就包在我身上了，甭看這小雞仔小，我可是能看出是公的還是母的，基本上都沒有錯的。

”王二娘子說了，要十來只小雞仔，只要一只小公雞就成了，多了就是浪費糧食。

可是王二娘子真的能看出來公母嗎？李思雨很是懷疑。

小雞仔是買了，李思雨還看見有賣大白菜的，準備買回去做些酸菜或者辣白菜之類的，這東西真的是個好東西，吃了一個冬天也不覺得膩歪。

“喲，這個時候的白菜不好吃啊，都幹巴了。”王二娘子見李思雨正在看這一頓大白菜，就趕緊說道。

那賣大白菜的可不樂意了，“這位大嫂，我這白菜好着呢，一點兒也不幹巴。”

白菜經過一個冬天，是有些缺失水分，不過李思雨想到了另一個做香辣白菜的做法，本來就是要切片了曬幹的，李思雨小時候上語文課，有一個說明文範例講的就是這個香辣大白菜的制作過程，當時為了寫好說明文，老師還要求把這篇給背了下來，印象那叫一個深刻。

這不因為當時買不齊那幾種調料，又怕浪費了，所以就一直沒有做，現在在縣城裏倒是讓李思雨找到了大部分調料，加上現在家裏的條件比以前要好一些了，也不怕把東西給浪費了。

于是李思雨就準備買回去一堆，自己好好的去試一試。也不一定一次就成功了。多個幾次就不信它成不了。

“你這裏可以給我直接送回去嗎？”要買一堆大白菜，她也拿不回去。

那賣白菜的見有人買的多，他家的大白菜去年冬天收的多，可惜都賣不掉，這不開春了就想出來碰碰運氣，沒想到還真找到了一個大主顧。

忙說道：“這個行，保證給您送貨上門！”

王二娘子還想說什麽，不過人家李思雨已經讓人準備送東西了，她就閉上了嘴，這李家的丫頭這是浪費錢啊，以後她就後悔了，這過了冬的白菜有個什麽吃勁那。

終于把小雞仔和大白菜給弄回了家，以前已經讓王大叔給自家編了一個雞籠，這下子正好放這小雞仔，等過幾天熟悉了，就可以放在院子裏溜達了。

給小雞仔放了水，又把大白菜外面掰了幾片，給小雞仔切碎了，看小雞仔吃的很歡實，李思雨就準備開始做香辣大白菜了。

這香辣大白菜做好了，然後用香油拌了，據說味道特別好吃，還開胃。

李思雨只希望自己能少個幾次做成功就成了，不要糟蹋太多東西。

看看天色已經将近中午了賢哥兒要回來吃午飯了，李思雨去廚房，因為好幾天沒有吃米飯了，所以李思雨決定蒸一鍋大白米飯，這吃白米飯也是他們條件好的一個福利，因為他們以前都是吃米飯的，面食倒是很少吃，只是最開始到了百戶所，條件不允許，只能是吃粗面，至多是吃幾頓大白面，如今李存安和胡氏不想委屈自己的兒女，所以白米飯現在倒是成了他們的主食了。

用鍋竈蒸的白米飯特別的香，下面的鍋巴李思雨也都留了下來，攢夠了，可以做炸鍋巴，又脆又香，到時候給賢哥兒當零食吃。

作者有話要說：上小學的時候，中心小學的食堂，那時候就是用特別大的鍋蒸的飯，然後鍋巴都留着，然後用油炸，那叫一個香啊，不過價錢也高！懷念那！