27 筱筱的溫柔

第二十七章 筱筱的溫柔

小包子在筱筱的懷裏摸摸餓得扁扁的小肚子，點點頭說：“餓了，小包子想和娘親一起吃。”

“你啊，下次可不能再餓着肚子了，娘會心疼的。”筱筱捏捏小包子的小鼻子寵溺的笑着。

“小石頭、豆豆、小傑、小遠還有小航，你們也一起來吧，我給你們做點好吃的。”筱筱拉着小包子對着幾個孩子說道。

“好哦好哦，有好吃的啰！”幾個孩子聽見筱筱要做好吃的給他們吃都高興地跳起來，雖然在酒席上也有吃過，但是那麽多人搶，他們小孩子又能吃到多少呢，再說好吃的誰又會嫌多呢。

筱筱帶着一群孩子來到廚房，讓李清給自己打下手，準備做幾個精致的菜犒勞犒勞自己李清，這兩天李清也累得夠嗆，是要好好的補償一下他，而且也讓小包子和幾個孩子好好地高興一回。

筱筱見家裏還有些野兔肉和排骨就尋思着做幾道新菜，就做一道姜蔥辣子爆兔肉和糖醋排骨吧，再配上一道蔬菜蒜蓉娃娃菜和麻婆豆腐，看了看小包子和幾個孩子，考慮了一會兒，就從米缸裏要了些糯米打算做些糯米紅薯餅讓小包子和幾個孩子嘗嘗，也為自己的計劃做個試驗。

兔肉是很好的一種肉類，不僅蛋白質高，脂肪低，而且味道也很美味，有“葷中之素”之稱，因此很多人都愛吃兔肉，筱筱的口味一向比較重，因此很喜歡姜蔥辣子爆兔肉這道菜。

其實姜蔥辣子爆兔肉的做法也不是很難，先将兔肉洗幹淨切成小塊，再用醬油、鹽、糖、料酒、味精和生粉腌制後放入冰箱兩個小時，再把蔥、姜、洋蔥切好把油燒熱，再将兔肉放入鍋裏微炸，等兔肉有八成熟的時候撈出瀝幹，後爆想蒜蓉，再放幹辣椒和姜翻炒出味，之後放蚝油炒香，回鍋炸過的兔肉炒大約五分鐘，再放點料酒，最後放蔥和洋蔥快炒，家鹽、糖與味精翻炒均勻就做好了。

至于糖醋排骨和蒜蓉娃娃菜、麻婆豆腐就更加簡單了，對于筱筱來說是小菜一碟了，沒多久就做好了，真個廚房都是菜肴的香味讓人垂涎欲滴。

李清和小包子見筱筱又做新菜了，激動地不行，又要一飽口福了，有這麽會做菜的媳婦兒（娘親）真好，李清和小包子同時想到。

在今天的酒席之前幾個孩子除了豆豆，其他人根本沒有嘗過筱筱做的菜，這會見筱筱下廚做沒有吃過的東西自然期待。

“餓了吧，我做的菜香不香，想不想吃啊？”筱筱見李清也像幾個孩子一樣的饞就打趣到。

“餓了！”大家都大聲叫着點頭。

“看你們今天這麽乖，你們就先吃吧，我再給你們做樣好吃的。”筱筱哄着他們說。

“姑姑你今天辛苦一天了就不要再做菜了，和我們一起吃吧，不要再做菜了。”劉傑見筱筱這麽勞累還花時間哄着一群孩子，于是開口勸阻。

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“是啊媳婦兒，你今天也累了，就別那麽麻煩了，這些菜已經很好了。”李清也心疼筱筱。

“娘親，小包子不要好吃的了，娘親累了，小包子要娘親吃飯。”小包子聽了劉傑和李清的話也心疼娘親，抱着筱筱的大腿軟軟糯糯的說着。

“我不累，看到你們喜歡吃我做的菜，我很高興，去吃飯吧，我一會就來。”筱筱笑着對大家說。

“小包子的娘親真好，要是我也有這麽溫柔的娘親就好了。”小石頭失落的想着，自己很小就沒了娘親，自己真的好羨慕小包子。

李清見筱筱這麽堅持也不再勸說，只把小包子他們安頓好，看着他們開開心心的吃着東西才放心的離開去幫筱筱的忙。

筱筱早在做其他的菜肴時就把紅薯煮好了，李清進來時筱筱已經把紅薯壓成泥狀，正在加入幹糯米粉和糖粉加進紅薯泥裏和着呢，正在糾結力氣不夠使，面團揉得不夠到位飛，見李清過來忙把面團交給他去揉。

“你怎麽過來了，不去吃點東西？你不餓嗎？”筱筱一邊把李清揉的小面團壓成圓形，一邊問着李清。

“我還不餓，等你做完了再和你一起吃。”

筱筱心裏甜甜的，如喝了蜜一般，李清這個人雖然不會說甜言蜜語來哄她開心，但是他的行為卻比那些看不見摸不着的甜言蜜語更加來的真實，更加讓人安心。

糯米紅薯餅最重要的就是火候，想讓見過在火上預熱，加上足量的才有。等到油熱至七成時，放入六個生餅，每個餅之間一定要留一定的距離以便翻轉，餅放入煎鍋後不能馬上翻轉，等到煎上大約三分鐘至餅面金黃再翻面煎三分鐘就可以了，等到全部煎好，把油吸去，稍涼一分鐘後就可以吃了。

沒花多久時間筱筱就把所有的紅薯餅煎好了，廚房裏飄滿了紅薯餅香甜的味道，把幾個正在安心吃飯的小孩子都吸引過來了，小包子閃着星星眼崇拜的看着筱筱想：“娘親好厲害，什麽好吃的都會做，而且都是自己沒見過沒吃過的。”幾個孩子也是早就成了筱筱的忠實粉絲了。就連李清也驚奇的看着拿着紅薯餅的筱筱，自己親眼所見，這明明是用那個老板說的不好吃的米和鄉下最常見的紅薯做出來的，怎麽會這麽香，金黃金黃的，散發着甜美的芳香，一看就知道肯定是很美味，自己這媳婦真是太厲害了。

“怎麽樣，香不香，來，趕快嘗嘗，這個要乘熱吃才好吃呢。”筱筱看大家都圍了過來就招呼大家吃東西。

大家聽到筱筱的話，一個個忙不疊遲吃了起來，燙的自己嗷嗷叫也不肯把東西吐出來，筱筱見狀連忙說道：“慢點！慢點吃！還有好多呢，別把自己燙着了。”

大家嘻嘻哈哈的左手拿着剛出爐的紅薯餅，右手夾着香嫩的兔肉，一個個吃的滿嘴流油，心花怒放，筱筱和李清也是萬分開心。

等到筱筱他們一群人收拾幹淨了，天也黑了下來，筱筱把中午能吃的剩菜都打包給留下來幫忙的婦人，送走了她們才有時間歇一口氣。