39 豐盛的大餐

第三十九章 豐盛的大餐

等到淩氏洗好了龍蝦和螃蟹，筱筱也把其它菜給做好了，正好接着做麻辣小龍蝦和清蒸螃蟹。

麻辣小龍蝦是一道深受大家喜愛的吃食，那辛辣中又帶着鮮甜的滋味，讓人一吃就忘不了，很多的夜宵攤子上都有的賣，筱筱也是非常喜愛。

麻辣小龍蝦要想好吃最重要的就是麻和辣，因此調味很重要，筱筱先将鍋裏放油，等油熱了之後就放入姜、蒜、辣椒、花椒、八角、桂皮等調料爆炒，也幸好筱筱上次去山上找到不少調料，要不還真不知道要怎麽做呢，缺少了這些調料，麻辣小龍蝦的味道将會大打折扣的。

筱筱将這些調料不斷翻炒，等出香味後倒入洗幹淨的蝦再一起翻炒炒，炒的時候放适量的鹽，後再加點料酒後繼續炒，直到炒幹。炒好後加入少許的水，沒過蝦的底部，再加入少許的糖和醬油用大火煮入味，等到湯汁快要收幹的時候加入一些醋和蔥段，這樣香噴噴麻辣辣的麻辣小龍蝦就出鍋了，筱筱端着龍蝦深深地吸了一口氣，真是香啊！好懷念的味道！

做好麻辣小龍蝦後筱筱就開始做清蒸螃蟹了，先将洗幹淨的螃蟹綁好放進蒸鍋裏加上自己制作的花椒蒸個七到八分鐘，在此期間筱筱将早就準備好的姜洗淨切成末再放在醋裏面攪拌均勻，螃蟹的調料就做好了，然後把蒸好的螃蟹取出來吃的時候蘸着調料吃就行了，這樣做出來的螃蟹蟹肉鮮美細嫩，而且營養豐富，是一道上好的佳肴，到時候再配上白酒，李清一定會喜歡吧！筱筱在心裏偷偷地想。

“媳婦兒你看看，我把你要的豆腐買回來了。”螃蟹剛出鍋李清就回來了，一手提着酒一手提着豆腐對着筱筱笑的憨傻。

筱筱見他累得滿臉都是汗水，心疼的幫他擦着汗水，嘴裏卻抱怨着：“看你累得滿頭大汗的，你跑的這麽快幹什麽，又不會少了你的吃的。”

李清聽到筱筱的抱怨也不覺得難過，知道筱筱是心疼他笑得更歡了。

“三哥，你說你，跑那麽快幹什麽，三嫂她們沒這麽快的。”知道這時李風才氣喘籲籲的追上來，單手叉着腰，靠在門檻上不停地大喘氣，嘴裏還抱怨着。

“好了好了，我們出去吧，讓她們做菜吧。”李清被李風說得面紅耳赤忙拉着不停的喘氣的李風走了。

“诶！三哥，你別拉我啊，我…”

筱筱見兩人走了就轉身回廚房，一轉頭就看見淩氏正站在門旁偷偷地看着她笑，筱筱見被淩氏看個正着也不好意思的羞紅了臉，害羞的跑回廚房了。

之前答應了小包子和豆豆會做好吃的給他們，筱筱決定做一道蔥香螃蟹豆腐，做起來簡單吃起來美味，相信小包子和豆豆會喜歡的。

先把洗幹淨的螃蟹殺好，以鹽、胡椒粉調味備用，再爆香姜片和蔥段，等香味出來後放入螃蟹用大火翻炒，然後放入一些米酒、豆腐、蝦米、花生碎和蚝油小心翻炒至螃蟹熟透，最後調味勾芡，再加上少少的麻油就好了，筱筱想着小包子滿足的笑臉覺得做什麽都值了。

當筱筱把最後一個菜端出來時，屋子到處都飄滿了香味，桌邊的幾位聞着滿屋的香味，看着色彩亮麗的菜肴，早就食指大動、垂涎三尺了，把當初龍蝦和螃蟹不好吃的觀念丢到爪哇國去了。

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“媳婦兒，你确定這是蝲蛄和鐵将軍？哦不，是龍蝦和螃蟹，怎麽會這麽香？以前做出來的是又腥又難看，跟你做的真的是完全不一樣。”李清看着滿桌的菜肴不可置信的說。

“我可以作證，這些菜就是龍蝦和螃蟹做的，沒想到那麽兇那麽腥的龍蝦和螃蟹做出來的菜這麽好看這麽香。”淩氏聞着香味覺得不可思議，這可是她親眼看着三嫂做出來的。

“三嫂，你真是太厲害了，我們今天就有口福了。”李風表現的最直白了。

至于小包子和豆豆早就雙眼放光的看着滿桌的菜，如果不是有大人在旁邊看着，兩個小家夥恐怕早就撲上去了。

“大家看着幹什麽，快吃啊，小包子豆豆，來，這是我特意給你們倆做的，你們吃吃看，喜不喜歡？”筱筱好笑的看着大家都一副不可置信的樣子，率先用勺子舀了些蔥香螃蟹豆腐給兩個饞得流口水的小豆丁。

兩小包子見美食到手了就高興地差點歡呼筱筱萬歲了，筱筱也不再管幾個呆愣的人了，抓起一只龍蝦就開吃，品嘗着久違的美味。

幾人見筱筱和兩個小豆丁已經開吃，哪裏還忍得住，都一個個向着自己看中的菜肴下手，速度之快讓人咋舌。

李清和李風都朝着麻辣小龍蝦下手，淩氏則向着看起來比較清淡的清蒸螃蟹下手，筱筱則是吃的一臉的幸福，小包子和豆豆兩個小饞貓也吃得一臉滿足。

李清和李風還有淩氏各自拿着吃的正要開吃，卻忽然發現自己不知道要怎麽下口了，龍蝦和螃蟹都披着堅硬的殼，看不到一點肉，三人真是不知道如何下口，于是三人不約而同的用異常熱烈的眼神望着正在埋頭苦幹的筱筱。

筱筱不是石頭人，被人用如此明顯如此熱烈的眼神注視着還發現不了那就太遲鈍了，很顯然筱筱是個聰明的人。

于是乎，筱筱慢條斯理的解決完手上的龍蝦，才淡定的擡起頭看着他們，手把手的教他們怎麽吃蝦怎麽吃蟹。

吃蝦呢，還比較容易一點，吃螃蟹那講究可就多了去了，如果沒有按照正确的吃法，是一輩子都嘗不到螃蟹的美味的！

李清他們還算是比較聰明的學生，筱筱花費了一段不算很長的時間就教會了他們，在筱筱講的口水都講幹了，幾近崩潰的情形之下，他們終于學會了如何吃螃蟹和龍蝦了，真是可喜可賀。

當螃蟹吃進嘴裏的那一刻，李清幾人包括筱筱都熱淚盈眶了，李清他們是為了經過這一番波折終于吃到這麽美味的東西而感動的，筱筱則是為自己終于得到解放了而高興的。

正在筱筱幾人專心享受美味的時候，就聽見李清的嘆氣聲，筱筱放下手裏的龍蝦皺着眉疑惑的問：“相公怎麽了？是不是不合胃口？”筱筱看着李清桌前一堆的螃蟹殼，也不像啊。

“是啊三哥，你怎麽了？有這麽好吃東西給你吃你還不高興。”李風大嚼特嚼的一邊吃着螃蟹一邊問。

“三哥怕是覺得我們在這有好吃的，爹和娘他們沒得吃吧。”淩氏吞下一縷蟹肉看着筱筱他們說道。

李風一聽也不複之前的開心真個人都沉默下來，連小包子和豆豆也被大人的沉默給吓到了，不敢再吃東西，雖然他們不知道發生了什麽，但是思敏的他們也知道現在要乖乖的，筱筱見好好的氣氛都被李清破壞殆盡了，很不高興。

筱筱白了李清一眼：“哼！你就這麽記挂着他們，我辛辛苦苦的忙了一個晚上給你們做了這麽多好吃的也沒見你惦記我，就惦記着你那欺負你媳婦兒和兒子的人，小包子、豆豆我們別理他，繼續吃。”

“筱筱我不是這個意思，你別生氣，畢竟爹娘生我養我，我又怎麽能不孝呢。”李清見筱筱不高興了慌忙地解釋，

“好了，放心吧，我就知道你會這樣，我早就盛了一些出來了，吃完晚飯你再送過去吧。”筱筱拉着臉沒好氣的說道。

“真的！媳婦兒你真好！”李清很是高興。

“還不吃你的！”筱筱夾了一個肥大的螃蟹給李清。

沒一會筱筱的餐桌上又恢複了和諧的氛圍，大家吃吃喝喝好不熱鬧，李清美滋滋的吃着螃蟹，只覺得自己真是天底下最幸福的男人了。

這一頓飯李清和李風喝着小酒吃着螃蟹，真是享受極了，至于筱筱和淩氏也吃得心滿意足，小包子和豆豆也吃了個肚圓，滿足的打着飽嗝。

“給，你們兩兄弟一起去吧，我和四弟妹在家看着孩子們就不去了，我先跟你說哦，你們把東西送過去他們也不見得會感謝你的，我們還是不去找不自在了，要去你們自己去好了，到時候別說我沒提醒你們。”吃完飯筱筱把裝的滿滿的兩個碗遞給李清兄弟說到。

李清和李風兩兄弟無法，只好就兩人把東西送去老宅。

兩人一進家門就見到大房一家人和爹娘正在吃晚飯，李清忙把吃的端出來給大家加餐。

“爹娘，大哥大嫂，這是筱筱做的新鮮的吃食，筱筱特意讓我端過來給爹娘嘗嘗的。”李清看着一大家子說到。

“是啊爹、娘，三嫂做的這麻辣小龍蝦和清蒸螃蟹可好吃了，我現在想想都流口水，你們快嘗嘗吧，保證你們喜歡。”李風也在旁邊附和道。

全家人都還在為那天的事情生氣呢，怎麽會給李清好臉色瞧，都一個個不說話，沉默的扒着碗裏的飯，把李清和李風晾在那裏，李清見大家都不搭理他們，也只能拿着東西尴尬的站在原地。