7 臘豬蹄 爽！

到了下班的點，紀家的人陸續的都回來了。

紀弘文今天帶了孫玲玲回家吃飯，兩人一進門就直奔二樓的書櫃。

紀效國是從來不管家裏家務的，回來把包一放，就去和隔壁王大爺下棋了。

不到飯點，肯定是不會回來。

而紀清和，一進院子就被安排在了涼椅上。

劉梅香從進門起就一個人忙上忙下，連句抱怨聲都沒有。

很顯然，這已經是一種常态。

“媽，我來炒菜吧！”

紀清和在旁邊坐得別扭，主動提出要分擔一些家務。

劉梅香剛剛把放在院子裏的煤竈點燃，這會伸手撐着腰，看得出來臉上寫滿了疲憊。

她擺着手，臉上帶了一點兒勉強的笑意：“沒事，你坐着休息。”

這哪裏還坐得下去！

“你就嘗嘗我的手藝吧！”紀清和不由分說，就已經走到了鍋竈前。

紀家和隔壁王家、李家只是隔了一堵及腰矮牆，這邊院子裏的動作，早就吸引了那邊的注意。

兩邊鄰居都奇怪：紀家那四指不沾陽春水的小兒子，居然會做飯了？

“劉姐，清和能給你做飯了，可真是不容易啊！”

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李家的媳婦趙冬秀按耐不住，酸的很，她一連生了四個女兒，平日裏最是看不得劉梅香好。

“是兒子孝順！”

劉梅香沒有姑娘，家裏的家務活從來都沒人幫襯，今天終于揚眉吐氣一回。

“看你家這公子哥，平日裏十指不沾陽春水，還不知道整出來什麽玩意兒呢～”趙冬秀嗤了一聲，一副要看熱鬧的樣子。

紀清和也犯不着去跟她理論，默默的開始準備炒菜。

他只需要憑實力打臉就好！

在牆角扯了幾顆大蒜子，又摘了一把秋辣椒，新鮮出土的老姜，味道上頭得很。

把大蒜拍碎、老姜切絲、秋辣椒亂刀改細，豬腳煮熟撇去浮沫，過冷水放置一旁備用。

鍋燒熱，下入煎好的豬油。

紀清和動作熟練，劉梅香在一旁卻捏了一把冷汗。

那一勺豬油，夠全家炒三頓菜了！

但趙冬秀就站在牆頭看着呢，她也不好出聲。

把蔥姜蒜倒進去炒出香味，已經剁碎焯水的豬蹄趁熱鍋倒進去，鍋裏迅速騰出一股香氣。

快速的翻炒，用醬油上色，加入一把鹽調味，再倒入一點兒開水悶上鍋蓋。

臘豬腳的香味兒，就在院子裏萦繞開來。

趙冬秀被他這一套動作唬得一愣一愣的，眼睛死死的盯着那一鍋肉，鼻子拼命的嗅着。

紀家有一窩鄉下窮酸親戚，雖然跑的不咋勤，但是每一次來，都沒有空着手的。

不是臘魚臘肉，就是臘雞臘鴨，甚至有時候還有一些山裏臘貨。

有時候，還挺羨慕。

“媽媽，紀叔叔家在燒什麽好吃的？”趙冬秀最小的女兒李月芽今年才5歲，仗着年紀小，到處蹭吃蹭喝。

她要別人家東西時，第一步就是假裝好奇詢問，如果對方沒有給她的意思，下一步就開始鬼哭狼嚎。

果然。

沒過十秒鐘，撕心裂肺的哭嚎聲就從隔壁傳來：

“媽媽，我要吃肉！”

“嗚嗚～我好餓，我好想吃肉！”

趙冬秀沒有阻止她的哭鬧，暗示.性很強的提高聲音：“你想吃肉的話，就得看別人給不給你喽～”

說完，意味深長的看向紀清和。

那麽大一鍋肉呢，多少給兩塊吧！

等鍋裏的汁收得差不多了，紀清和伸手在鍋邊捏了一小塊肉試了試味道。

Q彈的豬蹄肉在嘴裏一撕開，裏面包裹着蒜蓉和生姜的鮮立刻在舌尖擴散，再加上辣椒對味覺的刺.激，爽！

隔壁的李月芽，已經爬到兩家中間的圍牆上坐着了！

“你想吃肉嗎？”紀清和将豬腳盛起，端着走到她的面前。

眼神格外柔和。

李月芽眼淚瞬間止住了，蹭的一下就從牆頭躍了下去。

她快速的從自家桌子上拿了碗跑過來，伸手指着紀清和手裏的豬蹄，嗓門兒扯的老高：

“我要吃臘豬蹄，要吃中間那塊最大的！”

“快給我！！！”

紀清和笑了笑，“你怕是想屁吃！”

手肘子往裏一拐，本來圍牆邊的豬蹄拐了個彎又回到了自家院子裏的桌上！

李月芽端着碗趴在牆頭，看着他這一波操作，目瞪口呆！

趙冬秀只覺得心頭一梗。

被人耍了！！

她擡起手就往李月芽的屁股上拍：“叫你好吃！一輩子沒吃過肉是吧，現在丢臉了吧！”

緊接着，隔壁院子裏又是一陣鬼哭狼嚎。

……

剛把臘豬蹄端上桌，原主三舅劉德厚，也在這時進了院子。

吃飯的點，紀弘文兩口子下來十分及時，紀效國在下棋的時候就已經勾起了肚子裏的饞蟲，早早的回來守在了桌邊。

院子裏，頓時人就多了起來。

劉德厚說有大事，在飯桌上卻是半字都沒有提。

直到酒飽飯足了，院子裏人也空了，他才悄咪咪的湊到紀清和的身後，壓低了聲音：

“清和，我這裏有個買賣，不知道你能不能幫個忙！”

劉德厚雖然只是個副隊長，卻是周家村唯一一個會開車的。

因為這一項技術，他不僅承包了周邊幾個村的運輸工作，甚至還在縣城和鎮上之間拉貨運。

跑來跑去，便認識了幾個在省城開車的熟人，整個從湘城到周家村的線路，他基本上都已經打通。

但這年頭，什麽都是國家所有，跑貨運看起來體面，實則辛苦又賺不了什麽錢。

如果他能從湘城弄些時髦東西去縣城或者村裏賣了，中間只要能賺點差價，都比拿死工資強。

重要的是貨源。

紀清和作為大商店的營業員，便是再合适不過的人選。

怕他不同意，劉德厚又往前湊了湊，伸出五個指頭：“這當中的利潤，咱們五五分成！”

紀清和沒有說話。

作為一個營業員，要從商店買點兒時興的玩意，并不算是難事。

像劉德厚這樣頭腦靈活的人，後來成了第一批走個體、開公司的先富群體。

紀弘文在官.場得意時，仍然沒忘和這個娘家舅舅處理好關系。

能搞好關系當然好，重點是要把事情處理好。

“清和，如果五五分成你不滿意，那就我四，你六，你知道的，從湘城到周家村距離不短，我這一路上還要輾轉打點…”

劉德厚是一個打的清算盤的人。

只要有利潤，運輸線路可以打通，但是貨源卻不好找，他只好忍痛讓利。

“三舅，看你說的什麽話，這個分配的事我定了，你六我四。

每個月的五號，你把要的貨品單讓人帶過來，每個月的十五號，你讓人按回信的地址來取，東西宜精不宜多，都是我替自家親戚買的。”

紀清和一番話，讓劉德厚忍不住刮目相看。

按照需要來購貨，避免了貨品的積壓；而數量不多的東西，就削弱了目标的存在感；替親戚買東西，則完全撇開了投機倒把的嫌疑。

思考的非常周到！

“行，合作愉快！”

兩人雙手一握，協議算作達成。

等紀清和把劉德厚送出院子，隔壁李家的大姐李清清正一臉怨氣地抱着李月芽出門。

見着他，她臉都綠了。

自從算命的說小妹能帶來男丁以後，家裏面難免看重幾分，剛剛李月芽被欺負哭了，就拿她撒氣。

心情能好嗎？

像是見不得紀清和的滿面春風，她嘴一撅：

“你還不知道吧，你那未婚妻蔣明麗，早就把你綠了，前些日子，機械廠的李麻子在西街建設院那看見，她與一中年男人進了招待所呢！”