44 聰明的崽崽 一更~
等兩人回到知青點的大院, 各知青們正在熱火朝天的準備着晚飯。
搭建的簡易竈臺上,一個大鐵鍋裏正煮着一只羊腿,鍋裏的水已經沸騰, 不停的冒着泡泡。
見着他, 衆人都停下了手中的動作,有些詫異的看了過來。
要知道, 一只羊腿并不是很多, 知青點本來就有10來個人,已經不夠分了,還加上一個外來人口,誰都不樂意。
“大家好,我叫紀清和,聽說知青點今天晚上舉行慶祝活動,所以想來加入你們!”
在有人表達不悅之前,紀清和從身後拎出了帶來的臘肉, “這是我的入會晚餐, 希望大家不要嫌棄!”
這還有什麽好嫌棄的,那麽大一塊臘肉,就帶了一張嘴,怎麽看也是知青點血賺。
“來來來, 歡迎我們的紀清和同志,加入我們的慶祝晚會!”
覃飛本來就是根牆頭草, 只要不跟他搶楊雪,在任何人面前, 他都能夠一秒變熱情,何況還有臘肉這樣的好東西。
“快進來,快進來。”
“你是城裏人, 晚飯的時候,還想請你講講城裏新發生的故事呢!”
“……”
女知青們被他俊朗的外表迷惑,男知青們則被他手上的那塊臘肉收買,一時間,氛圍格外融洽。
江沅在進了院子以後,就已經不動聲色地融入到了知青隊伍,這會兒便在竈間主動向他招手,
“快把臘肉拿過來,我們洗洗涮涮,等會兒就開炒了!”
“不知道大家信不信我的廚藝,要不先給大家炒盤臘肉,如果你們覺得還行,這羊肉也交給我來炒,怎麽樣?”紀清和主動攬活。
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倒不是因為他閑得難受,只是知青點的案板上連一樣配料都沒有,光有黃秀秀背回來的那點香葉,做出來的東西,能怎麽吃?
“好啊,我們都等着嘗嘗你的手藝呢!”女知青李小秋難得主動搭話。
“啧啧啧,小秋,你這還沒開始就被人家收買了?”
“果然,大家都愛看俊小夥嘛!”
“………”
“大家過獎了!”任憑大家笑鬧,紀清和一臉正經的來到鍋前,把羊肉拿出來,又将手裏的臘肉丢進沸水裏。
用開水煮過的臘肉,洗切起來比較簡單,不然那上面積攢了一年的黑灰,那真是要累夠嗆才刷得幹淨。
他環顧了一下四周,問道,“咱們知青點,有沒有種大蒜?”
沒有配料的肉類,就失了色彩。
“我帶你去我們知青點的菜園看看吧,你看想要些什麽菜?地窖裏面還有土豆,羊肉裏面要不要放一點?”江沅站起身來,指着菜園的方向。
在大家調侃的表情當中,兩個人搬回了一小桶土豆和一盆白菜幫子,還有蒜頭,秋辣椒,野蔥,老姜若幹。
這個時候,鍋裏的臘肉正好也煮到變軟。
盆裏加上一些淘米水,用絲瓜蕊仔細的将臘肉清洗幹淨,劉德厚熏制的臘肉,肥瘦相間,可以說得上是臘肉中的佳品。
在周家村,熏得起臘肉的人家絕對不多,每年年底分肉,大家都是挑肥的選,就算是選了瘦肉或者五花肉,在過年的時候就吃完了,哪裏還能留得下來。
紀清和手裏的這一塊臘肉,足足有六七兩,大家看的眼睛都直了。
只見他輕巧的拿起菜刀,飛快地切着臘肉,手起刀落,每一塊都切得厚薄均勻。
江沅在一旁也沒閑着,切辣椒拍大蒜,等到他把肉切好,桌上的配料都已經分門別類的處理完畢。
“你們兩個,配合的咋這麽默契呀?”
“是啊,喲喲喲~”
見兩人相視一笑,旁邊的男知青立馬就來了勁。
“去去去,別搗亂,到時候耽誤我們吃肉!”黃秀秀哪裏容得別人去搞破壞,拿起手裏的稻草杆就假裝趕人。
笑鬧間,大家自然就轉移了話題。
熱油鍋裏加入姜和蒜炒香,然後倒入臘肉炒香,再加入一大盆早就撕好的白菜梆子。
不過十來分鐘,一大盆臘肉炒白菜苔就出了鍋。
紀清和嘗了一筷子,熏制的臘肉,随便一炒就香味撲鼻,再加上肉的鹹被白菜的鮮中和,味道恰到好處!
這個時候,大家的心思都聚在這盆菜上,臘肉就那麽點,白菜幫子那麽多……一個個心焦的很。
紀清和又何嘗不知道他們的想法,“大家都來嘗一嘗,先吃上一塊臘肉!”
這時候大家哪有心思幹活,都湊了過來,每人用手捏上一塊臘肉,細細咀嚼過後,紛紛伸出了大拇指。
在炒臘肉的時候,臘羊腿已經被其他知青洗好,切成了塊放到了旁邊的盆中。
紀清和沒有多說,動作麻利的開始做起了土豆煮羊肉。
接下來再炒上兩個青菜,弄一盆秋茄子湯,他已經熱得大汗淋漓。
在院中擺上一張八仙桌,不知道哪位知青去農家買了點麥子酒,晚會拉開了序幕。
跟後世的邊吃邊聊不一樣,知青點的晚飯,大家一個個都安靜如雞,誰也不願意多說一句話。
說的話越多,吃的菜就越少,沒有誰當傻瓜。
炒菜一小時,吃飯五分鐘,桌上的幾大盆菜,很快就一掃而空。
沒了東西吃,大家話就開始多了起來,聊什麽的都有。
“我們輪流表演節目怎麽樣?”之前一直安靜的楊雪,突然提出建議。
“正好我會吹笛子!”有個男知青舉起手。
“我還有一把手風琴!”另外一個男知青也欣喜的叫起來。
有了伴奏的器樂,大夥兒都興致勃勃,特別是周桂芳,捧場似的湊到江沅面前,“我知道,沅沅的舞,是我們知青點跳得最好的!”
不待她回答,她又像是像衆人炫耀似的,“沅沅有一件漂亮的藍色絲絨裙子,跳起舞來,可跟仙女一樣!我們要不要讓她來跳一支?”
周桂芳越說越來勁,“沅沅以前在城裏,最喜歡的歌曲可就是《斯卡波羅集市》,跳起來又美又夢幻!”
“來一個,來一個!”
知青們今晚都非常的開心,一個個的都比往日活潑了不少,已經齊聲開始起哄。
江沅以前十分愛跳舞,自從下鄉知青以後,有兩條好看的裙子都用來壓箱底了,更別說拿出來跳舞。
“那都是城裏的事兒了,現在我已經忘記了,現在跳舞哪能看呀…”她站起身來,要拒絕,不拒絕的說着自謙的話。
大家見她神色有所松動,勸說的人就越來越多了:
“沒關系,就跳一個吧!”
“我們都愛看!”
“行,今天晚上大家都高興,我就給大家跳一支舞!”江沅站起身來,在大家熱烈的掌聲當中,準備起身回屋換衣服。
“我在城裏見的舞蹈多,去給江知青提個小建議,她那個頭發呀可以盤成這個形狀…”紀清和一邊朝衆人比劃着,趕緊從凳子上起身,追了上去。
等離衆人有了些距離,紀清和靠近江沅,壓低了嗓門,“我總覺得楊雪的神情不對勁,這支舞你盡量別跳!”
江沅神秘的笑了笑,“你放心,我肯定沒事兒!你去幫我找根竹棍,等會兒有用得上的地方。”
她特意賣了個關子。
紀清和心裏沒譜,但是看她神情固執,也沒得辦法,只好去竈邊上撿了根順眼的竹棍,憂心忡忡的盯着女知青宿舍的方向。
他都想好了,等會兒一旦有什麽不對勁,就立刻見機行事。
在等待江沅的過程當中,楊雪又發起了一輪念詩活動。
一輪活動進行完畢,人還沒有出來。
周桂坊有點急了,“這怎麽,換個衣服要這麽久?”
“你急什麽?人家要跳舞自然是要穿裙子,說不定還要給臉上撲撲粉!”覃飛笑得很開心。
毛志平臉色緊繃,眉頭也皺得死死的,“穿裙子,撲點粉怎麽了?你用得着這麽酸?”
他一副心事重重的樣子,總是朝知青女宿舍的方向看去,雙腳也因為着急而不自控的抖動着。
就在這時,知青宿舍的門推開了,江沅從裏面走了出來。
毛志平一激動,蹭的站了起來,張開了嘴,“江知青,你……”
話說到一半,卻沒了下文。
江沅信步從臺階上走了下來,她并沒有穿什麽藍色的裙子,也沒有特殊的裝飾打扮。
只見她穿着一套綠色的舊軍裝,兩根辮子搭在肩頭,上面綁着紅色的絲帶,手裏也拿着一塊兒同色系的布條。
頗有氣勢的向大家走了過來。
衆知青都有些愣了,雖然他們不懂什麽《斯卡波羅集市》,但就這身打扮,美是美,但絕對稱不上夢幻。
“沅沅,你這是幹什麽?我們難得放松……”周桂芳也站起來,臉上表情複雜。
“我們能有今天晚上這樣美好的生活,應該感謝祖國,感謝黨對我們的領導,今晚,我就給大家唱一段《紅色娘子軍》,我們一起懷念革.命年代!”
江沅說着,從紀清和手裏接過那根竹棍,在棍端上系上紅色布條,順手就舞了一段棍。
動作靈活帥氣,很有巾帼不讓須眉的氣勢!
八大樣板戲,大家不知道聽了多少遍,按理說應該早就膩歪了,可偏偏江沅這一活動,又勾起大家的興趣來。
周桂芳憋了一腔的不快, “沅沅,誰想看樣板戲啊?《斯卡波羅集市》多時髦……”
她不想籌劃好的計劃,就這樣放棄。
楊雪在一旁添油加醋,“桂芳,你就不要勸了,她就會掃大家的興……”
剛剛還臉上帶笑的江沅,立馬斂了神色,一雙眼睛裏滿是譴責:
“你們怎麽說話的?《斯卡波羅集市》是哪個國家的電影主題曲你們不清楚嗎?嚴重懷疑你思想有問題!”
想用米國歌舞來陷害她,手腕還嫩了點。
“說得好!”
随着一聲叫好,一個穿着藍色中山裝的中年男人,走進了知青大院。
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