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不愧是這城裏最大酒樓之一，光看這三個鎏金大子，就給人一種恢弘大氣的感覺，兩層的木實建築，雖古樸，卻不失精致。

放眼望去，一樓放的是一張張四方的桌子，大的在裏面，小的在外面。二樓是推窗設計，打開窗，可以邊吃飯，邊看風景。

正當張娟在打量着的時候，大堂裏的小二看見張娟帶着二郎站在了大門口，就不耐煩的問道“這位娘子，你是吃飯還是住宿啊？”

張娟假裝沒看到他的表情，笑着道“小哥，你看，我即不吃飯，也不住宿，我只是想來跟你們掌櫃的談生意的，請問，你們掌櫃的在嗎？”

小二斜眼打量了張娟一番，然後譏諷道“我說這位娘子，你是不是瘋了，所以膽子也變的肥了，還是不知道這是哪裏啊？我告訴你這是香滿樓，不是你該來的，還談生意？就你，去、去、去。”

張娟雖然很讨厭小二的行為和他說的話，但是為了能把手裏的東西推銷出去，還是耐着性子解釋道“小哥，是真的，我是真的來談生意的，。。。。。。”

還沒等張娟說完，小二就不耐煩的開始趕人了，邊趕邊說“去，去、去、掌櫃的不在，談生意去別的地方看看吧！這都什麽人，也不看地方。”

二郎想上前找他理論，被張娟一把拉住了“算了，算了，我們去別的地方吧！”說完兩人就轉身去雲客樓了。

那小二看兩人走了，“切，什麽人啊！也配找掌櫃的。還談生意，你們要是能談生意，我都能去開酒樓了。”說完轉身就進去了。

二郎跟張娟邊走邊發着牢騷，張娟安慰他“那有談生意一次就成功的，這家不行，我們就換一家就行了，何必跟他計較呢”

“但他說的也太難聽了”二郎憤憤不平的說道

“不就是喜歡仗勢欺人些吧！你當沒聽見就行了，何必生氣呢！”張娟笑眯眯的勸慰道。

可是二郎心裏還是不開心，小孩子就是小孩子，生氣了連走路踩地的聲音也特別的響，張娟看了笑着搖了搖頭，也不管他。

當兩人來到雲客樓前，還沒等張娟和二郎進門，裏面就走出來一個小二，這小二長的倒挺有喜感的，濃眉大眼，胖乎乎的，看到張娟和二郎就笑眯眯的問道“兩位是吃飯還住宿啊？我們店裏的菜包你們在這城裏找不到第二家，我們店裏的環境包你們住的舒服滿意，你們來我店，可算是來對了，便宜又實惠。”

張娟也笑咪咪的，态度非常誠懇的回道“小哥，我們即不吃飯，也不住宿，我祖上有一種吃食，是不外傳的，現在家裏邊急需用一筆錢，所以才打算把它賣了，你看能不能幫我跟你們的掌櫃說一下。”

小二楞了一下後，又笑眯眯的道“是這樣啊！行，我去幫你們問一下掌櫃的，你們先裏面坐。”

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張娟感激的道謝道“小哥，真謝謝你啊！”

“沒事，你們先找個地方坐，我馬上就去幫你們叫掌櫃的。”說完，就轉身走了。

小二走後，張娟這才細細打量起眼前的酒樓，若論恢弘大氣，這雲客樓要比香滿樓更甚一層。或許是因為香滿樓是本地人開的，而且菜價跟雲客樓差不多，所以這裏的人都愛去那裏，也就顯得這雲客樓冷清了些。

再說這裏的人只要價格便宜，誰還會管環境優不優雅。不過張娟覺的能上雲客樓二樓的，肯定是一些有錢又有身份的人。

不過這些都跟張娟不搭架，她只想過那種家裏有餘糧，手裏有餘錢，小日子平平淡淡，安安穩穩的生活。當然啦！最好是夫妻生活也甜甜美美，不過目前是不可能的，她那個男人還不知是死是活。就張娟現在的想法，沒男人也不錯，只要有以上兩點就行。

就在張娟打量着酒樓的時候，從樓上走下來一位身穿藍色長衫，留着一把山羊胡子的中年男人，走到張娟跟前，十分溫和的問道“這位娘子，聽說你有生意要和我談，是祖上留下的，但不知是什麽吃食。”

“掌櫃的，你看我要和你談的是這個，”張娟從框子裏拿了一點黑木耳出來，

掌櫃的從張娟手裏拿過一些黑木耳，看了看，接着搖頭說道“這東西我們沒見過，不知到能不能吃。”

“這東西絕對能吃，我們家從祖上吃到現在了，只是這東西比較稀少，所以我們從來沒拿去賣過，要不是如今家裏有困難，說實話，我也不會拿出來賣的。”張娟無比嘆息的說道。

二郎在一旁聽的是一愣一愣的，心想着：這東西不是上次在山上嫂子叫采的嗎？啥時候成祖上傳下來的了？？？難不成是神仙叫嫂子這樣說的？

掌櫃的聽了還是有點難以接收，張娟就又說道“要不這樣，我能借你這的廚房一用嗎？至于別的等掌櫃的品嘗過後在說，你看怎麽樣？”

掌櫃的想了想就叫來了剛才的那個小二，讓他領張娟去廚房。

兩人來到了廚房，小二告訴廚房的師傅，這是掌櫃的讓來試菜品的，廚房裏的人倒也沒覺的張娟是個女人而看不起她，大家十分熱情的給張娟騰出地方，個個都興致勃勃的站在一旁看着。

這陣仗倒是讓張娟有點不好意思，笑着道，“大家這樣看着我，倒是讓我感覺不好意思了，其實這東西也沒什麽難度，做法也十分簡單，就是一般的配菜師傅也能做。只不過這東西就是太稀少了，”

說話間，張娟抓了一小把黑木耳放在了溫水裏浸泡，她則去準備別的食材，。

張娟準備做一個素炒黑木耳，還做一個黑木耳炒蒜苗，剛她在看食材的時候正好看到幾根蒜苗，然後她又把一根胡蘿蔔切成了絲，接着又切了些肉絲，因為沒有生粉，她只好用料酒加一點鹽把肉腌制一會兒，等把一切食材都準備好後，黑木耳也已經泡發開了。

張娟洗幹淨黑木耳，然後把它分成兩份，把其中的一份黑木耳撕成小塊，鍋中加人适量油大火燒熱，放入事先切碎的蒜蓉，煸出香味，倒入黑木耳和胡蘿蔔絲，翻炒一分鐘左右，淋入少許清水，加入調味料，翻炒至水份收幹，即可出鍋，裝盤。張娟看着盤子裏的菜可惜道：沒有辣椒，要是在放點辣椒就更好吃了，

把鍋洗幹淨後，她又開始做第二道菜，在鍋裏放油，等油熱後，把肉絲放下去炒，然後放蒜苗，在翻炒一會兒，最後放入黑木耳。加水，等水燒開後，放入調味料，就可以起鍋了。

師傅們在一旁看着張娟做菜的手法，都暗暗的點頭稱贊。其中有一個師傅在看到張娟把肉腌制的時候就有點按耐不住的開口問道“這位娘子，想問一下你為什麽要把肉這樣處理？”問完後，又感到不對，忙又說道“不好意思，你當我沒問。”說完就有點尴尬的笑了笑。

一般有手藝的師傅是不會把自己的一些拿手活告訴給別人的，可是張娟不同，她又不靠這吃飯，再說她認為手藝是要傳揚出去才能發揚光大，你藏着掖着，萬一哪天一不小心死翹翹了，那不就成斷絕了。

“沒事，這也不是什麽大事，我這麽做，是為了讓肉入味，并且能保持嫩滑，吃上去不柴，如果能在加點生粉就更好了。”張娟回道。

師傅們沒想到張娟會回答，都感到有點意外，為此他們對張娟又多了一份敬重，剛問話的那位師傅又開口問道“那什麽是生粉？”

張娟想了想回道“是一種從玉米，或者紅薯裏，還有土豆裏提取的，但要怎麽弄，這個我就不太清楚了。”

那師傅聽後，也就沒在問了。

兩個菜炒好後，張娟讓廚房的夥計找了個托盤，把兩樣菜放了進去，又放了雙筷子，小二看張娟好像要自己端出去，忙上前去接。

張娟沒讓，笑着對小二說道“小哥，你也留下嘗嘗我做的菜吧！”剛張娟做的時候，故意多做了點。小二看了看張娟，又看了看那兩菜，有點猶豫了。

張娟也不管他，笑着把菜端到了掌櫃那兒，掌櫃的看着托盤裏的兩菜，菜色搭配的倒是挺漂亮的，味道聞着也挺香的，于是拿起了筷子嘗了起來。