15
◎少年克裏斯的憂郁◎
回了肯特家,肯特父子剛從游泳館回來。
克裏斯的金棕色頭發還濕漉漉的,胡亂的擦了擦,頭發淩亂,一幅落水小狗狗的樣子,很好玩。
見她開門進來,歡快的問:“阿妮娅,你會游泳嗎?”
“啊?不會。”
“你該學游泳!”
“我害怕。我有一次去游泳池差點淹死,喝了好幾口水。”
克裏斯不以為然,“學游泳喝幾口水很正常。你要是學會游泳,就能跟我們一起去游泳了。”
張文雅笑了笑:孩子氣的說話,聽聽就算了。
“那我努力努力。”
“我教你。”克裏斯驕傲的挺着胸。
“啊?”她一愣。
肯特先生說話了,“克裏斯,不要強求他人。”
克裏斯做了個鬼臉。
張文雅又笑,“你今天想吃什麽?”
“随便什麽都行,我餓了!我現在能吃下一頭牛!”
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“那吃牛排吧,我剛買了頂好的牛排。”
菜市場因為靠近使館區,有不少外國友人愛吃的食材。牛排是買的一整塊,現場切開,切成厚薄适中的尺寸,一塊一塊疊放在冰箱裏冷凍,想吃就拿出來解凍。
冷凍的牛排沒有新鮮牛排口感好,張文雅想盡辦法将牛排弄得更可口一點。
待解凍的牛排放在一邊,先拿出兩只馬鈴薯,去皮,清洗一下,切片,整齊碼放在方型蛋糕模具裏,碼一層撒一層芝士碎,撒一些香草,她喜歡用歐芹碎和迷疊香;碼上三層,頂上厚厚的鋪一層芝士碎,撒上香草和少許鹽,放進烤箱裏,150度烤上1小時,期間要多次打開,添加淡奶油或是牛奶。
烤芝士土豆的同時,可以處理牛排了。
牛排隔水解凍,用面巾紙按壓,吸走水分——沒有廚房紙——撒上鹽和黑胡椒碎。黑胡椒碎要現磨更香,事先磨碎的黑胡椒碎會随着時間流失掉香味。
平底煎鍋裏放上黃油,再倒适量橄榄油。黃油本身很香,配合牛排的肉香,相得益彰,但黃油的融點較低,很容易在牛排上形成焦黑,不怎麽美觀。最好的油是牛油,但牛油很難買,只能湊合用黃油和橄榄油的混合油。
開大火加熱黃油和橄榄油,冒煙後迅速放入牛排,大火煎香。再将牛排連同平底鍋放進烤箱。這時候芝士土豆也烤好了,端出蛋糕模具,放入平底煎鍋,180度烤上10分鐘。
這是為了讓厚牛排的內部也能熟,不至于搞成外表焦香了,裏面還是生的。牛排有人愛吃五分熟,有人愛吃七分熟,張文雅覺得五分熟不免有點茹毛飲血了,七分熟剛剛好。
趁着牛排在烤箱裏,做了一個番茄蛋花湯。克裏斯不愛吃煮雞蛋或煎雞蛋,但要是滑嫩的蛋花湯,他倒是可以吃的。
克裏斯天天在家吃飯,吃得比學校好得多,食量又大,不過一個月,個子就又長高了兩公分,現在快跟張文雅差不多高。張文雅身高一米六七,在女孩子來說,算是高個子了。
父母離婚帶給他的打擊似乎已經慢慢平複,他心情好多了。這麽大的孩子,整天想的就是玩。美國學校也沒有什麽暑假作業,就是要寫幾篇小論文。肯特先生跟克裏斯定了幾個選題,兩個是了解中國傳統文化,其中一個是滬劇,另一個是蘇繡;一個是中國的同齡人暑假都在做什麽。
不錯,這幾個選題都挺有意思的。
肯特父子都聽不懂滬劇,但不妨礙他們興趣盎然的去看滬劇表演,當然也不會落下張文雅,三個人一起去看了幾場滬劇。
張文雅又帶克裏斯去圖書館找蘇繡的資料。
去了上海博物館。
肯特先生在6月底挑了一個周末,帶他們一起去了蘇州,參觀了拙政園。
真正的“美”是無國界、沒有文化障礙的,外國友人也能欣賞蘇州園林的美。
“落葉樹與常綠樹相間,花時不同的多種花樹相間,這就一年四季不感到寂寞。沒有修剪得像寶塔那樣的松柏,沒有閱兵式似的道旁樹 :因為依據中國畫的審美觀點看,這是不足取的。有幾個園裏有古老的藤蘿,盤曲嶙峋的枝幹就是一幅好畫。開花的時候滿眼的珠光寶氣,使游覽者感到無限的繁華和歡悅,可是沒法說出來。”
張文雅輕聲念着《蘇州園林》,用來給外國友人介紹蘇州園林和中國園林再好不過。
肯特先生情緒很好,興趣盎然,還帶了相機,給兒子和張文雅拍了很多照片,帶了10盒膠卷都用完了。
回了上海後,肯特先生很上道的主動給她多發了三個月的薪水,說克裏斯放假三個月,她的工作量大增,多勞多得。又把7月、8月兩個月的薪水提前發給她。
一共500美元,第二天便存到銀行存折裏。
打工賺錢,真不容易呀!
克裏斯整天在家,堅持要求跟她用英語說話,張文雅的英語口語水平突飛猛進,發音也好了很多。克裏斯還很慷慨的把他從美國帶來的珍貴的漫畫書借給她看,拿到漫畫書一看,好家夥,封面上一個藍衣紅內褲紅鬥篷的黑發壯男,封底醒目的LOGO:DC,Detectiveics。
Superman。
張文雅樂了。
看來美國小朋友真的挺喜歡超級英雄的,到外國上學還得帶着漫畫書。
克裏斯小朋友十分熱切的向她介紹漫畫裏的超級英雄,以及超級英雄的親密伴侶——超級反派。張文雅也很配合的問他這是誰,這又是誰,他們都有什麽能力。
克裏斯眉飛色舞,“Superman可是外星人呢!他有很多超能力,還是太陽能的,只要有太陽,他的能力源源不斷。至于萊克斯盧瑟,他的超能力……就是有錢!”
“外星人?什麽外星人?E.T嗎?”
“噢,不,比E.T厲害多了!”
“我聽說Superman出了很多本漫畫了,是不是還有一本《Superman在蘇聯》?”
“有嗎?沒有吧?我沒聽說過。我讓祖母給我買下每一期的Superman雜志。對了,我想家裏有Superman的電影錄影帶,我們一起看吧。”
克裏斯一陣翻箱倒櫃,終于找到一盒錄影帶,是幾年前的超人真人電影,已經拍到第四部了。
克裏斯忙着給她介紹前三部的劇情。
張文雅真誠發問:“這不科學,為什麽克拉克戴上眼鏡別人就認不出他了呢?”
“啊……這個……”克裏斯一愣,“別人想不到是他吧。”
“是因為克拉克·肯特就是一個堪薩斯傻小子嗎?”
“——也許。”
“而卡爾-艾爾是個無所不能的超級英雄,他們倆根本一點共同點都沒有。對嗎?”
“我想是的。”
“你喜歡超級英雄卡爾-艾爾,還是記者克拉克·肯特?”
“都喜歡,他們就是一個人,是一個人的兩面。我說的對嗎?”
孺子可教呀。
她微笑着說:“對。但還是不合理。”
“這是漫畫,漫畫不需要那麽合理。”
“邏輯滿分。”
克裏斯得意洋洋,“那當然!噢,快看電影吧,看!萊克斯·盧瑟要逃跑了!”
雖然肯特先生跟梁先生打了一架,但周日仍然讓克裏斯去見母親,可以說态度還是很大方的。兩個人又就克裏斯的撫養權和探視權談了一次,麗雅訂了7月初的機票返回美國,這樣她有兩年半時間見不到孩子。于是商議克裏斯寒假暑假都返回美國,上海總領館也是要放聖誕假的,聖誕假連着新年也就兩周左右。
暑假時間有三個月,肯特先生不同意克裏斯回去整整三個月,于是将暑假一分為二,肯特先生勉強同意了。
作為領事館官員,肯特先生不差錢,離婚協議不知道到底寫了些什麽,不過按照肯特先生的性情,即使麗雅是過錯方,他也不會小氣。麗雅是家庭主婦,美國的法律還挺人性化的,家庭主婦的付出也會計算為收入。
克裏斯說他們在美國的家裏用不起保姆,美國工人時薪很貴,到了中國麗雅才發現美元在中國可值錢了,肯特先生又是高薪,家裏便開始雇傭保姆。
張文雅問:“那你今年要跟麗雅回美國嗎?”
克裏斯低着腦袋,“我、我想跟她在一起,但是我……”
“你決定跟着父親嗎?”
“嗯,母親說父親薪水比較高,我留下來……會好一點。”
多實際。
這也很正常,并不是說麗雅不想跟孩子在一起,但現實生活就是這樣,誰經濟條件更好一點,孩子能得到的也就更多一點。或許……肯特先生也會以離婚贍養費來換取撫養權,這就是克裏斯不知道的事情了。
總之,肯特夫婦已經比很多離婚夫婦好多了,沒有真正撕破臉,為了克裏斯他們也不能鬧得太難看。
麗雅和梁先生離開上海那天,張文雅帶克裏斯去送機。
克裏斯強忍着眼淚,麗雅也依依不舍,不過最後還是毅然決然的進了閘。
張文雅手裏捏着梁先生給的名片,想着這位梁先生真有意思,居然不由分說就給她安排好了下一步。
而克裏斯擦了擦眼淚,面色沉郁,“阿妮娅,她會忘了我的。”
作者有話說:
*蘇州園林一段節選于葉聖陶《蘇州園林》,發表于1979年。
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