15 十四 蛋糕
謝氏生日前幾天她進城買東西，去了趟崔家，謝氏一如既往的滿面笑臉，一身靛藍的團花齊腰襦裙，上藍下紅，極其漂亮。她是圓臉杏眼，笑起來讓人覺得特別的可親。
謝氏見了她就誇道：“雀奴這半年長高了不少。越來越漂亮了。”
她真是個爽利又熱心的性格。
謝奚笑說：“是嗎？我都沒發現。我還是為了弟弟來的，長安的書院這段時間不太平，他年紀還小，我怕有人盯着他。”
謝氏考慮都沒有考慮，爽快說：“我和大娘子說一聲，讓雉奴來家裏的學堂學一段時間。不打緊的。”
謝奚知道她是個有求必應的性格，特別喜歡這位長輩。她最後還是決定将謝昭送來崔家，将手裏的匣子遞給她道：“姑姑把這個收好。”
謝氏打開匣子看了眼，驚詫後驚疑的問：“雀奴這是什麽意思？”
謝奚笑說：“謝家暫且沒有危難，姑姑把錢收好，等來日，若是我再有了難處，還會和姑姑借的。”
謝氏摸着匣子，道：“阿兄當年送我出嫁的時候，也是這麽說的。”
謝奚對那位便宜爹真的有點好奇了。
謝氏感慨了一句，片刻後又爽朗的笑說：“我信你們。聽五郎說，你在郊外種了新鮮物，郊外修繕的極寬敞。”
謝奚：“過幾日姑姑生辰，我有些小吃食送給姑姑。入暑後，姑姑帶着會弟弟妹妹來莊上避暑，到時候景色應該不錯。”
謝氏聽的笑得合不攏嘴：“雀奴果真越來越像阿兄，待我生辰過了，定去莊上看看。生辰那日你定要來，世交家的幾位娘子也會來。本不欲操辦什麽生辰宴，阿姑前段時日病了一場，為了喜慶，就操辦一場。”
謝奚問：“我倒是沒聽清楚，那我該給準備些禮才對。”
謝氏摸着她的手說：“這些不用你操心，我都準備好了。你到時候只管來就是了。”
正說着，聽到一陣奔跑聲，然後就見一個十二三歲的男孩跑進來，生的濃眉大眼，像個小正太，沒有謝昭的混血有特色，但是很可愛。
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他進來就喊：“阿娘。”
謝氏笑着招手，他見了謝奚，好奇的問：“這就是謝家阿姐，是嗎？”
謝奚笑說：“阿姐今日來的急，沒有帶禮物。下次給你補上。”
崔晏拒絕：“我不要禮物，聽五哥說，你的農莊上有很多好東西。”
謝奚暗罵崔邺多嘴，問：“你五哥是怎麽說的？”
崔晏乖乖答：“五哥沒說，只說很好很好。”
謝奚聽的笑起來，說：“等入暑了，讓你阿娘帶着你和妹妹去郊外莊上玩，怎麽樣？”
崔晏聽的喜笑顏開。
謝奚還了錢，給謝氏送了兩只剛宰的羊，她現在也沒什麽拿的出手的貴重禮物。除了豬羊，沒什麽可送的。
沒待多久就走了，她要去店裏挑魚，晚上要趕回郊外。
農忙已過，接下來就要重點照看西瓜了，西瓜是一年生的蔓生藤本，要開始盤頭掐尖，休整蔓藤，只留主蔓和一條側蔓。第一茬開花的注意坐瓜……
魯伯沒有見過種植西瓜，這段時間一直讓人輪流守夜，怕有附近的鄉民禍害這片西瓜地。畢竟這是今年的收成，今年因為謝奚的禍害，沒有種多少麥和粟米。
謝奚回來後就開始試着烤面包，一簸籮的雞蛋讓她快給禍害完了，面包才終于拿手了，她的面包造價很高，純農家蜂蜜，這時候的蜜是苜蓿花，淡淡的紫色，有股草木的臭臭的味道。
整整兩簸籮的面包，夠一家人吃幾天。
魯伯對面包不是很感興趣，在他眼裏，紅燒肉配蒸餅，才是正道。面包這種吃食，只是零嘴，算不得正經吃食。
吳媪卻很喜歡。
謝奚等謝伯送魚時，把烤的面包帶回去一半，讓他專程去給謝氏送一些。
接下來，就是做蛋糕最麻煩的步驟了。
這幾日吳媪天天跟着她學做面包，面點是個細致活。
她媽媽在面點和烘培上非常擅長，她幾乎耳濡目染，從小就會，大概是從前經常吃，對這些并不喜歡，可是再也回不去了，這些西點、面點的手藝卻歷歷在目。
吳媪邊揉面邊說：“這真是個精細手藝，南地的糕點都是這樣的嗎？”
謝奚正在燙魚皮，有些惆悵的說：“不是，這是我阿娘教我的。”
吳媪沒有見過那位大娘子，遺憾的說：“小娘子的廚藝如此出衆，将來定是個有福的人。”
謝奚正在熬魚膠，先做吉利丁片。這是西點中很重要的一個原料，沒有這個東西什麽都做不了。
這裏有個好處，就是魚膠不會買到假貨，即便品相沒有那麽好，但能保證質量。
魚膠有些腥臭，她用花雕酒泡了一天，濃郁的酒香味徹底去除了魚腥臭，然後隔水蒸，等魚膠安頓好後，吳媪還在揉面，她将從西市的胡人那裏買來的葡萄幹淘洗幹淨，細細的灑在吳媪揉好的面包胚上。
臨睡錢，一爐面包出爐，香氣四溢，睡前沒人都喝了一碗羊奶，吃了一塊面包。
第二天正式烤蛋糕的時候，謝奚召集了崔邺送來的兩個護院，一個叫王逯，一個叫王慎，兩人都是練家子，這幾天一直跟着魯伯在秧苗地巡夜。
她需要一個打發蛋清的苦力，早上起來，魯伯照例去了趟西瓜地，等回來，就只見王逯捂着胳膊坐在廊檐下吃面包，不多會兒謝奚的蛋糕坯就出爐了，簡易的雞蛋糕，沒什麽特別的工藝。
幾個人圍在廚房，看着她的蛋糕，王媪切開後，魯伯嘗了口，松軟香甜，牛奶的腥味已經不可聞了。一種全新的糕點，全新的口味。
贊賞道：“小娘子單這一門手藝，就夠賺些家業了。”
謝奚看了眼王逯，開玩笑說：“這個太費胳膊了，一天也打不出來多少。不信你問王逯。”
吳媪聽的大笑。王逯不好意思的笑說：“确實有些艱難，但這工藝也确實是神奇。”
謝奚并不藏拙，也不遮遮掩掩，不同時下手藝人要保密。
将蛋糕做法說的一清二楚，吳媪聽的只覺得不可思議。
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