19 十八 種藕

等兩人殺雞結束，吳媪已經将筍絲、肉絲，藕片都切好泡在水裏了。

她真是喜歡吳媪幹活的爽快勁兒。

她拎着雞進廚房，吳媪驚呼：“你怎麽就殺好了？”

謝奚吹捧崔邺道：“崔郎君殺的，不是我殺的。”

吳媪提議：“這雞就炖湯給你補補。”

謝奚：“用不了一只雞，把肉多的地方剔出來，把剩下的雞架炖湯。”

雞肉去皮冷水下鍋焯水，加去腥的白酒和姜。

直到煮熟撈出來，接下來就是個耐心活兒，要掰絲，越細越好。

吳媪幹不了這種事，她是個大開大合的性格，也不喜歡做這種慢條斯理的工作。

謝奚的雞絲準備好，開始準備各色小菜，涼拌的蘸水可以通用。

吳媪開始準備春餅，另一個婦人在做胡餅。

酸辣的涼拌雞絲，麻椒油和茱萸油讓雞肉的味道特別豐富，香味濃郁有層次。再撒一點芫荽碎。

涼拌筍絲，京醬肉絲，涼拌海帶絲，腌蘿蔔直接切絲，雞蛋炒豆芽韭菜，再加一個前幾天的鹵肉，冷卻的鹵肉切片，碼成一大盤。

吳媪的面揉的勁道，一張一張薄如蟬翼的餅，刷上油，疊成一摞，放在鍋裏蒸。

等餅的空蕩，崔邺終于洗漱完成了，殺只雞仿佛犯了殺戒一樣，他真是三洗三涮，虔誠的仿佛贖罪一般。

謝奚也不挖苦他，由着他洗漱。

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見他進來，謝奚誘他：“快來嘗嘗小菜。”

崔邺先看了眼涼拌雞絲，猶豫了一秒，誠實的先嘗了口雞絲。

雞絲入口，濃郁的椒麻微辣的香味充斥的口腔，爽口有嚼勁。确實好吃。美食不會騙人，香在嘴裏，眼睛裏就會溢出滿足。

謝奚問：“不嘗嘗我的鹵肉？”

崔邺嘗了口醬香的鹵肉，由衷的感慨：“你們這兒的夥食也太好了。”

吳媪邊燒火邊說：“小娘子在吃食上慣是舍得。阿武今年壯士了不少。”

說起阿武，謝奚和崔邺商量：“我想把羊群賣掉，麥收後，我就要研究育種，到時候莊上總要有人招待來往的客人。總不能我不在，就沒人拿主意了。魯伯管着田地，根本走不開。”

崔邺問：“何不把家裏那兩個人召集過來？”

謝奚很煩王媪，王媪就是那種沒有大惡，但是小事總犯糊塗的人，讓人心裏煩。

她有自己的計劃，“将來還會買地，到時候我肯定不在莊上，不理會這些瑣事，總要有人替我管着人工、費用，我需要一個管事。”

崔邺這就懂了，支持說：“賣就賣了吧，或者是雇些的傭戶讓阿武負責管理傭戶，邊讓他學習着管理。”

謝奚聽的眼睛一亮：“也是個好辦法。反正我的家當都投進這裏了。”

魯伯帶着王家兩兄弟回來，見了謝奚就說：“沒問題，目前有一百多顆西瓜，昨夜的雨不影響開花。”

謝奚欣慰的說：“麥收後，至多半個月，這茬瓜就能收了。”

吳媪催說：“可以開飯了。”

時間久了，吃飯也就沒那麽多講究了，謝奚照樣坐在主位，崔邺坐在她身側，魯伯坐在她另一側，魯伯果然對薄薄的春餅不感興趣，胡餅夾肉，再加一碗雞湯才是他的标配。

崔邺細細的嘗着春餅，連吃了幾張。最後喝着雞湯，滿足的靠在椅子上。

謝奚其實沒什麽胃口，發燒沒有特效藥，喝了幾頓中藥，但是效果不是那麽明顯，她滿口苦味。

但是看着大家胡吃海塞，心裏也覺得滿足。

阿武吃的滿口還在嘟囔：“可惜阿昭吃不到，他最喜歡這種小菜。”

他今年已經快接近一米八了，遺傳了魯伯的魁梧。

謝奚和他說：“等他來了再做就是了。你飯後別急着去放羊，我有事和你說。”

魯伯催到：“事情過兩日再說也可以，你還是先養病吧。”

謝奚喝着雞湯，由衷的懷念感冒藥。

崔邺殺了雞，又吃了涼拌雞絲後，像是整個人升華了一樣，飯後問她：“什麽時候來頓燒烤？來個烤全羊？”

謝奚捉弄問：“你會殺羊嗎？”

他不在乎的說：“也不是不可以嘗試。”

答完後又問：“你什麽時候學會殺雞的？”

謝奚彼時正裹着袍子，坐在院子裏，看着遠處的田地，眼睛裏全是思念，想了想說：“高中的時候吧，我們家是那種單位家屬大院，年底的時候大院的人都是買活雞活鴨回家自己收拾，院子裏亂糟糟的，吵得很……”

說起從前全是懷念，根本不敢想起父母。

眼睛裏都有了淚意，她立刻調轉話頭說：“你可別跟我談尊重生命，我會忍不住把你鎖在羊圈裏的。”

崔邺聽的大笑，坐在她身邊仰頭看着晴空萬裏，心裏全是敞亮。

田莊離金光門并不遠，因這村莊本是前朝一位公主的私産，一直歸長安縣管轄。

李家登極後蕭規曹随，這西嶺村還是屬于長安縣管轄，只是村莊田地已被世家兼并，謝家的田地是謝脁廣交好友的緣故，從一位世家遠親手裏買的，連同傭戶七戶。所以謝奚來了這麽久都沒有見過村莊裏的其他主人，只有偶爾遇見遠處西道對面的奉明縣元兆村的村民。

過了西道另一側的村莊就成了歸屬奉明縣，也只有隔離村莊的人才會在西道上開客棧，做生意。

她休息了兩天，等魯伯通知她渠池裏的泥準備的差不多了，崔邺将種藕的人才給她送來。

魯伯沒有見過南方的物種，學的很仔細，謝奚安慰他：“不用這麽小心翼翼，不過是些藕，要是長不好，咱們自己挖來吃總可以的。”

魯伯才不聽她的胡扯，跟着師傅手把手的學，因為渠池水到膝蓋，方便種藕，等種好後才會繼續引水進池。

當天引來不少人，更是将西道上對面的村名都吸引過來了。

西道上第一家客棧的主人就是元兆村人，叫李達。人生的白胖圓潤，四方通吃，客棧生意并不算好，但他就是很有錢。

畢竟這裏離城很近。聽吳媪說他只得一女，叫李蕊，因犯了宮裏的明蕊公主的忌諱，改了名字叫李瑞。

此時這姑娘跟着看熱鬧的人一起就站在渠邊，好奇的盯着一群人在水裏忙碌。

謝奚燒退了，但還有些精神不濟，在渠邊和陸伯商量：“這渠雖說不深，但是就怕附近貪玩的孩子，攔是攔不住的，我在想栽些什麽樹比較好。”

陸伯沒有種過田，斟酌的建議：“這渠通河，怕是養不好什麽樹。”

謝奚笑說：“不是為了收成，池邊有遮攔，小孩就不會随意下水。再者等荷葉張開，到時候怕他們好奇進去出亂子。”

陸伯建議：“不若修些欄杆。”

謝奚搖頭：“太費工時了，暫時沒那麽多功夫。”

身邊有個姑娘問：“你們當真在種藕？”

謝奚回頭一看，那姑娘一身紅色胡服，頭發幹淨利落的束起來，正好奇的看着她們。

謝奚只以為她是雖然來看熱鬧的。沒想到她又問：“聽說你們田莊上有個謝家的小娘子，很是沒臉沒皮，仗着和陸雲鶴的親事，斂財都斂到陸家去了……”

謝奚聽着起的七竅生煙，我在長安城就這麽個形象嗎？我是要做企業的人，是要做口碑的人！

陸伯訓斥：“放肆！”

那小娘子被陸伯吓了一跳。

謝奚心裏罵娘，臉上帶笑，伸手擺擺，讓陸伯不用生氣，說：“我就是那沒臉沒皮的謝小娘子。”

那姑娘有些臉紅，但性格直爽繼續說：“不過我倒是沒覺得，不過是長安城裏的小娘子們吃不着葡萄說葡萄酸罷了，那陸三郎就像那天上的月亮，人人都仰望，誰知道被你輕易得手。”

這話說的。

謝奚心裏謙虛，我也沒得手啊。

但是聽着舒服點了，附和：“我阿爺早年間定下的親事，具體淵源我不是太清楚。”

李瑞像是不屑似的笑了聲說：“不過是世家女閑着無趣，窮攀比罷了，誰也見不得誰好，那陸三郎也不能娶了全長安城的小娘子們。”

謝奚聽的笑起來，這姑娘性格也太爽利了。問：“你是？”

李瑞指指遠處的西道：“我是秦西客棧的。”

謝奚這才知道這位就是吳媪說的那位李家小娘子。

李瑞對她倒是挺感興趣的，問：“你一直呆在莊上嗎？”

謝奚盯着池裏種藕的人，随口說：“我以後都會一直在莊上。”

李瑞驚訝問：“你不嫁陸三郎了？那長安城裏那幫小娘子們可都得逞了。”

謝奚聽的忍俊不禁，看她問：“那你呢？你就不喜歡那個陸三郎嗎？”

陸伯不贊同的看她，很明顯覺得她這話問的非常的不合适。

李瑞有些嫌棄說：“我家裏開客棧的，我好武，不喜文。讀不來那些錦繡文章，我猜那些世家小娘子們，也不一定讀得懂。”

謝奚真有點喜歡這個愛吐槽的小姑娘了。

陸伯從池裏出來，看了眼四周，和謝奚說：“過不了多久這池裏就會生出水草，淤泥厚，水淺，要防着無知小童。”

謝奚道：“我就是怕這附近有小孩貪新鮮下水。”

陸伯呵笑：“也不必太過擔憂，我去囑咐一番。”

等池邊的人都散了，那小小娘潇灑的和謝奚道：“你真的挺有趣的，我有時間來找你！”，說完也不等謝奚回應，潇灑的就轉身走了。

謝奚笑說：“随時歡迎。”

回去的路上，謝奚和魯伯商量：“能不能再雇些傭戶，來照看羊群，讓阿武管着他們就行，阿武回來跟着我，有更重要的差事。今歲秋天怕是不好過。我看了今天的麥，收成一般，咱們的麥田都是上等田，那其他農戶家裏收成更不如咱們的……”

魯伯扭頭看着這個，身量只到他肩膀下的小娘子，心裏嘆服。

謝奚就是想找個人聊天緩解她的焦慮。她就是想法再多，也沒用處，必須身邊的人幫她。

魯伯現在是她身邊最親厚的人了。