58 賣素菜

胖長官很快就放行了。賀子豐也說了一些好話,  胖長官聽了很高興。他們挖礦危險，每個月都有死亡指标，弄個人出來并不難。

胖長官雖然不知道賀長風的身份，可是見朱捕頭這麽重視他,  也有意跟他交好。

賀長風把三順給帶走,  三順說要跟同村個人說句話,  等出來的時候眼圈都是紅的。

賀長風見他鞋底都磨破了，還有很遠的路,  索性找了個馬車，親自把他送到了靈山村。

路上,  賀子豐問他跟那些人都說了什麽。

三順道：“讓他們等我。”他不能一個人出去。他會多賺點錢,  把人給救出來的。

他幹過礦上的活兒,  知道在裏面有多危險,  絕不能辜負大家的期望。

賀子豐送他到了村口,  他沒下去,  随後叫馬車調轉了車頭，送自己回到赤水村。

到地方之後他付了車錢，回了家，就聞到一陣香味。

賀子豐洗了手,  就發現秋玉在院子裏支起了大鐵鍋。賀子豐道：“這個是什麽？”

秋玉道：“小酥肉。”這年頭肥肉難買，瘦肉相對而言沒那麽稀罕。他這是在村口買了十斤的瘦肉，切成手指粗細的肉條，裹了面糊下鍋裏炸。

他一共炸了兩次，才能把肉炸的金黃酥脆。

賀子豐洗了手,  也不怕燙，拿起盤子裏的酥肉嘗了嘗。

秋玉随後睜大了眼睛，道：“好吃麽？”他有些期待。

賀子豐咬了一口,  很紮實的一口肉，肉估計是被提前腌制過，吃起來很香。這年頭能大口吃肉的人還是少數，酥肉是大人喜歡的零嘴。

賀子豐剛吃了一口，就意猶未盡的舔了舔手指，要是讓他吃，半斤都不夠：“好吃。”

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秋玉已經嘗過了，自從稍微賺了一點錢之後，多用一些油和料，也沒人會說什麽。不過秋玉還是很在乎賀子豐的評價。見他也說好吃，有點開心。

随後才想起賀子豐中途被手下叫走的事情，道：“沒事兒吧。”

賀子豐道：“沒什麽事兒。”衙門中那點黨派之争的他不願意說給秋玉，免得讓他擔心。

賀子豐見油鍋溫度太高，見盤子裏還有一些，道：“這些都要做麽？我來。”萬一油點子濺在身上，那可就是一個血泡啊。

秋玉笑眼彎彎，秋玉是做慣了活兒的，這些活兒對他來講根本不累。可是一想到賀子豐願意幫他，還是有幾分歡喜。

賀子豐一邊幫他幹炸酥肉，秋玉在旁邊看着火候，很快把酥肉下到鍋裏，肉旁邊就被油泡泡給包裹住了。

沒一會兒香味就散發出來，必須用炸油條的長筷子，細心的翻轉着，看着變成金黃色了，就要撈出，不然容易外頭燒焦，裏面還沒熟。

賀子豐道：“你打算做這個賣？”豬肉那裏給他們斷供了，對他們影響還是挺大的。

秋玉道：“應該不行。”他情緒有些低落，當初買了這些的時候是打算試一試，但是合算下來成本太高了。賺不了幾個錢，最難辦的還是這一鍋熱油。來回拿也不安全。

賀子豐道：“家裏的鹵汁還有麽？”說的是他們每次鹵下來的老鹵，每次多加料進去煮，別人是弄不出來的。而且老鹵越用越香，聽說很多老店的老鹵的年頭更長。

秋玉道：“這倒是有……”他還是沒從那個打擊出來。賀子豐見狀，真的厭惡那些賣肉的屠戶了。獅子大開口想把骨頭賣成肉的價，那些平日裏求着他們買的豬下水如今比肉還貴。

真是把他們當豬宰呢。

屠戶們這麽不厚道，将來別想從他的口袋裏賺一分錢。賀子豐道：“沒肉咱們就鹵素菜。”他們是靠山的，山上光蘑菇就好幾種，還有野木耳。還能去豆腐坊買那種老豆幹。土豆片。還有幹的豆角絲，泡好一炒吃起來脆脆的，這些都是村裏現成的東西。

既是不讓他們弄走葷菜了，搞一點素的也無不可。

秋玉一聽賀子豐說，眼睛亮了起了：“行。”随後就揣着一袋小米和一把銅錢。在鄉下還是以物易物的形式呢，給錢一般人反倒是不好意思收。

秋玉過去跟方氏說了，方氏雖然回村晚，但她最近編筐的事情弄的風風火火的，又有劉嫂子他們帶她，很快就跟村裏的嬸子們混熟了。

大家也樂意捧她，畢竟賀子豐出息了，将來不一定啥時候就能用到他呢。方氏一聽說包在了她的身上。

很快方氏就張羅來一筐。

蘑菇幹，豆角幹要泡發，這兩樣還得焯水。老豆幹也需要提前跑到鹵汁裏肉味。

煮了一大鍋的鹵汁，把素菜放在裏頭，用外頭辣椒炸出來的紅油一泡，不算辣，但是很香。

泡上一宿，到時候會更好吃。

秋玉現在又充滿了幹勁兒。到了夜裏，躺在床上，滿腦子還是生意經呢：“明兒我要買一些幹豆腐。”比豆幹口感更嫩一些：“鹵一些雞蛋應該也行。”他原來就被葷菜和豬下水之類的給禁锢住了。

被賀子豐這麽一說之後才發現，萬物皆可鹵，就想要豐富豐富品種，心裏也是憋了一口氣。他賣的是手藝，就算沒有葷菜，也照樣能賣錢。省的被那些賣肉的給卡住脖子。

秋玉腦袋中賺錢的計劃可多了。

還越來越精神了，大半夜不睡覺還坐起來了，賀子豐用力的一拉，把人拽了個滿懷，牢牢的抱在了懷裏。

賀子豐沒忍住輕輕的用牙咬了他的頸部。

秋玉敏感的地方被人觸碰了，頓時汗毛豎了起來這才回過神來，人已經被摟住了。

就聽賀子豐道：“小財迷，本來想趁着這個機會讓你好好休一休的。”

秋玉道：“我待不住，喜歡幹點活兒。”

賀子豐道：“既然待不住，那就幹點別的。”

秋玉一時間腦袋沒有反應過來，還問賀子豐幹什麽。

賀子豐回應了他一個吻，長夜漫漫，若無心睡眠，還能有什麽好幹的？

秋玉意識到的時候，已經晚了。

……

第二天一早，秋玉都不敢睜眼看賀子豐。也不知他白日要出去忙一天怎麽還有那麽多精力呢。

賀子豐卻像沒感覺似得，總圍着秋玉來回轉圈。要麽做這個，要麽幹那個。

然後偷着跟秋玉貼貼。

秋玉想打賀子豐，但礙于方氏在跟前還不好意思，只能嗔他一眼。但是倆人有情，就這麽瞄一眼都帶了些愛意。

随後他們出去擺攤了。

雖然賀子豐昨兒跟客棧和镖局說了不做鹵味這個噩耗，但是尋常的散戶食客們不知道啊。還等着買呢。

“給我來半斤。”

“我來一斤。”

賀子豐連忙招呼着：“先別急着買，我們不買鹵豬雜了。改成素菜了。”

随後打開鍋蓋，香味撲鼻而來，一大鍋，都泡在紅油鹵汁裏，看着就很香。攏共七八種素菜，還有十來個煮雞蛋剝了殼也放進去鹵。

老食客一聽沒有葷菜了，也沒着急走，道：“那你這個怎麽賣啊？”

“十文錢半斤，不管什麽全都一個價！”賀子豐說着。

旁邊人都是吃葷菜的回頭客，自然是不在乎這點小錢，道：“給我來半斤。”然後道：“撈點蘑菇，豆幹，還要木耳，雞蛋，每一樣都來點。”

秋玉給他們撈，撈出來之後先控掉鹵汁，算淨重，稱完之後再給他們重新澆兩勺紅油鹵汁。

那人接過碗之後，倒扣在自己準備好的盆裏，他們買豬雜的時候就這麽幹。不着急走，性子急直接撈起一片蘑菇就吃。

吸足了湯汁的蘑菇嫩滑嫩滑的，還帶着一點肉味，便宜了這麽多不比肉差。

而且汁水中還帶着一點點辣味，吃着辣酥酥的，吃了這口就想那口。

旁邊的人也買了起來。第一個買的人一看這麽搶手道：“再給我來一斤。對，多要蘑菇。豆幹也再來幾塊，多點也沒事兒，我給錢。”

客棧的店小二還張望呢，一看今兒秋玉他們來了，也跑這邊湊熱鬧了。

那些賣肉的屠戶，昨兒擡高價不賣賀子豐他們，就等着賀子豐他們求饒呢。豬下水和豬大骨那東西，不像他們想象中的那麽受歡迎，賣了一天還剩下一半呢。這些東西可擱不住。回去尋思自己做了，但也不知道哪一位調料沒放，吃起來腥臊味很重。

真不知道為什麽有人還喜歡花大價錢買？

今兒還派出一個探子看他們到底怎麽樣。過了一會兒探子回來了。道：“他們又賣上了。”

其中一個屠戶道：“不可能，咱們不賣給他，他們去哪兒買啊。”話音一落，幾個人都互相懷疑，別是出了內鬼吧，表面上讓擡價實際上再偷偷賣給他們。

探子道：“不是，他們賣的是素菜，十文錢半斤。”

屠戶一聽放下心來道：“嗨，我當是什麽呢，那有什麽好吃的，這是跟咱們打擂臺呢，等着吧，要不了三天他們就受不了了，十文錢買半斤素菜，瘋了吧。”

探子沒好意思說，秋玉他們的攤子被圍住，瞅那架勢一盆都不夠賣。

作者有話要說：  抱歉，今天只有一更，為了彌補大家，本章下留言，發一百個紅包。

明天雙更照常。