39 直播

喬嘉居住的村子裏大多都是孤寡老人，年輕人早就住到街上去的為多。也有一些年輕人因為住慣了村中的寂靜日子，而選擇留在村裏的，但是這樣的人并不多。

而喬嘉後面的那戶姓陸的人家，就是一位老奶奶和她孫子在這裏住着。

聽到這麽大的動靜，連喬嘉都不免擔心是否老人在家中出了什麽事情。她急匆匆起身，小狗想跟着她一同前去，她摸了摸狗狗的小頭顱，“乖，你就坐在這裏等我。”

小狗似乎是聽懂了她的話一般，屁.股一下就敦實地坐到了地上。搖着一條小尾巴，眼睛濕漉漉地将她瞧着。

“再多吃點”

喬嘉交待了一句話後，趕緊就往老奶奶家走去。老奶奶家屋子側面靠山而建，上頭還被建造成一行行小小的田地，只見不少農作物在上面都長勢喜人。

她看着那些農作物不禁也想到，她家也是靠山而建，即便自己不種菜，在上頭種種一些香料，也是未嘗不可的事情。

當喬嘉推開院子的門，再往裏走幾步，就看到一個小胖子手上拿着一個小木櫃，作勢就要朝地上扔去，老人端坐在藤椅上，似乎不為所動的模樣。

而地上還有另外一個被摔到的小木櫃，見是喬嘉來了，小胖子一下就将怒氣甩到了喬嘉的身上。

小胖子大約二十來歲的模樣，和喬嘉年紀相差不大，個子一米七多的模樣。只見他忽然掄起雙臂，将手上撐着的小木櫃一下朝着喬嘉就扔了出去。

藤椅上的老奶奶見狀，吓得一下就站了起來。好在喬嘉的動作十分利索，早在小胖子朝他扔櫃子的時候，她就趕緊朝旁邊避開了。

老奶奶見自家孫子的櫃子沒有砸到喬嘉後，大大的松了一口氣，由于剛剛站得太猛，她眼前一陣發黑，佝偻着身子，緊緊閉着眼睛，一動都不敢動。

胖孫子氣得胸膛劇烈地起伏着，回過頭去看了一眼自家奶奶，“啪”地一聲猛地把腳往地上一跺，氣沖沖就沖出了自家院子。

喬嘉看了一眼小胖子跑走的方向，趕緊上前一步查看老奶奶，“奶奶，你還好嗎？”

老奶奶仍是那副動作，僵在那裏一動不敢動，手腕微微擺了擺，過了好一會兒，才睜開眼睛。“哎，小喬啊，我以為誰，把你吵到了吧，真對不住。我家孫子這個氣性大，今天問我要十萬，說是要去三星酒店後廚當學徒。”

“去三星酒店後廚當學徒？這，這要十萬塊？”

Advertisement

“嗯吶，說是名額競争激烈，他要給去走那個關系來着。我不讓，我說行行出狀元，首先呢不一定非得學廚藝，二來，就算你當真靠着錢買進去了，你不是那塊料就不是，通過捷徑得到的東西始終是不牢靠的，很有可能轉眼間就失去了。”

喬嘉一聽就知道怎麽回事，她替老奶奶順了順背，“您千萬得注意自己的身體，他還小，這個點想不通就是想不通的，得讓他去摔幾跤，才會明白。”

老奶奶一聽喬嘉這麽說，卻有些愣住了。這成熟的語氣不大像是會從喬嘉口裏說出來的一樣，這……這孩子一段時間沒見，似乎溫和了不少？

“你……”然而她話還沒說完，肚子裏就傳來了一聲巨大的響聲。她有些尴尬地捂着了自己的肚子，嘿嘿一笑，臉上滿是褶子。

“人老了，和孫子吵了一架，現在肚子更餓了，平日裏都是我孫子給我做吃的，我進去煮點面吃。”說完就慢吞吞地朝裏屋走去，小喬看着她緩慢轉身的動作，抿了抿唇。

“陸奶奶，我來做吧。”

“你？”

陸奶奶臉上的表情震驚得來還有些扭曲，“你、你來做？”

她依稀記得，許多年前，這丫頭給自己端來過一碗豆花，說是學校的作業，要求她們自己做一道美食，獲取三位鄰裏的好評，即可過關。

那一日，她吃了過頭，足足拉了一天肚子。雖然喬嘉的作業是過關了。但是，這村子裏頭誰不知道她的廚藝是怎樣的？

于是，陸奶奶臉上的神情有些扭曲的怪異，喬嘉似乎也理解，只是笑了笑，“奶奶放心，不會吃壞肚子的，您先坐。”

“那、那好吧。”廚房的案板上還放着一袋河蝦，是自家孫子去附近的江裏打撈上來的，她不放心地說了一遍，“那蝦，丫頭，你好好煮，煮熟就行了。要熟透。”她對喬嘉的要求不高，主要熟透就行。

喬嘉随聲應了好幾聲好之後，就走進了廚房。

廚房內的刀具一應俱全，看得出來小胖子确實是有心學廚。菜籃子裏上頭還有個頭小個的小河蝦。喬嘉看了一眼後，小河蝦的蝦殼偏硬，必須用油炸去悶煮，蝦殼才能一起吃下。

對于老人家來說，蝦殼補鈣，也是一件好的食材。

喬嘉看了一眼還沒摘過的豆芽，快速地上手摘洗了一遍後，看到米飯早已煮好了，現在就把這個河蝦和豆芽煮一下。

屋內的食用油是玉米油，比起動物油來說雖然增香不足，但是對身體健康有好處。她先把鍋子熱好後，倒入涼油，沒多久油鍋就開始冒起小泡泡。

她将瀝幹水分的河蝦倒入，滋啦一聲脆響，小河蝦周身哔哔啵啵直響，小小的氣泡圍繞着一只只的小河蝦。由于油溫很高，不多時蝦就立馬轉成了橙紅色，比一般的海蝦還要來得紅一些。

喬嘉随即把河蝦一一撈起，再繼續升高油溫，等油溫加熱得差不多的時候，再一次加入複炸。這時候河蝦的味道就已經出來了，坐在外頭的陸奶奶聞到蝦的味道，嘴巴裏的口水不自覺就分泌出來了。

河蝦被炸得香脆蘇脆的，撈起來蝦與蝦之間的摩擦也十分酥脆。

喬嘉知道陸奶奶已經餓了，村子裏的人家都吃得早，有些四點左右就已經吃完，鬧到現在這會兒，老奶奶肯定已經餓了。

所以，她加快手上的進度，拍打蒜頭的動作也十分利索。她盛出鍋裏的熱油，只留一些在裏頭，再繼續加入打算大蔥爆炒，而後加入一勺豆瓣醬後，其餘調料什麽都不曾添加，往炒鍋壁上勺了兩勺甜酒，倒入炸好的河蝦。

依次加入少許耗油和醬油，翻炒，這時再加入豆芽翻炒，五分鐘後撒上一把小蔥花，就出鍋了。

陸奶奶這時已經走到了桌前，喬嘉将飯盛好後，将河蝦端了出來。

滿屋子河蝦的鮮味飄得四處多是，陸奶奶猛地吸了口氣，拿起筷子就要去夾那碟子裏的河蝦。

“誰讓你動我的食材的！”一聲好喝聲從她們身後響起，喬嘉轉身一瞧，小胖子不知什麽時候走了進來。